【株式会社下鴨茶寮】老舗料亭で、伝統と革新を両立するキャリアを築きませんか？|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

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京都の老舗料亭で、あなたも一流の接客を！下鴨茶寮で一緒に働きませんか？

憧れの老舗料亭で、やりがいのある仕事！

創業160年以上の老舗料亭「株式会社下鴨茶寮」で、店舗運営スタッフを募集しています！小山薫堂氏プロデュースの京料理店として有名で、現在は通販事業も年商1.3億円と急成長中。安定感と成長性を両立した企業です。

具体的にはどんなお仕事？

着物を着て、お客様をお迎えするお仕事です。具体的には、レジ会計、お客様のご案内、予約受付、料理の配膳など。アルバイトのシフト管理などもお願いします。着付けができる方、和装での接客経験がある方を歓迎します！日本酒やワインの知識、外国語スキルがあればさらに活かせます。

こんな人にピッタリ！

サービス業が好きで、お客様を笑顔にしたい方
既存のやり方に捉われず、自ら考え行動できる方
会社の成長に貢献したい方

待遇も充実！

月給25万～32万円、年間休日120日、社会保険完備、退職金制度あり。京都で安定して働きたい方、ぜひご応募ください！想定年収は300万～384万円です。

【株式会社下鴨茶寮】老舗料亭で、伝統と革新を両立するキャリアを築きませんか？

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆老舗料亭で働く魅力：安定と成長を両立

株式会社下鴨茶寮は、創業160年以上の老舗料亭です。歴史と伝統を重んじながらも、小山薫堂氏プロデュースによる現代的な京料理を提供し、オンライン販売やブライダル事業など、積極的に事業展開を進めています。年商24億円、営業利益率7％と、飲食業界の中でも高い収益性を誇る安定した企業基盤が魅力です。一方で、EC販売への注力など、成長への意欲も感じられます。キャリアアドバイザーの視点から見ると、この安定性と成長性は、長く安心して働ける環境を求める方にとって大きなメリットと言えるでしょう。未経験からでも、老舗料亭で培われた高いスキルと知識を身につけ、将来的なキャリアアップも期待できます。

◇ワークライフバランスと充実の福利厚生

年間休日120日、有給休暇取得も推奨されるなど、ワークライフバランスを重視した働き方が可能です。退職金制度や社会保険完備といった充実した福利厚生も、安心して長く勤め続けられる環境を支えています。さらに、京都という魅力的な都市で働くことができる点も大きなメリットです。キャリアアドバイザーとしては、この働きやすさは、仕事とプライベートを両立させたい方にとって非常に魅力的なポイントだと考えます。

未経験者も安心できる理由

◆充実の研修とサポート体制

着物の着付けができること、和装での接客経験が必須ではありますが、未経験の方でも安心してスタートできるよう、充実した研修制度が用意されていると期待できます。具体的な研修内容については企業に直接確認することをお勧めしますが、老舗料亭ならではの丁寧な指導と、先輩スタッフによるサポート体制が整っているはずです。キャリアアドバイザーの立場から言うと、未経験者にとって、丁寧な指導と先輩からのサポートは、早期の戦力化と成長に不可欠です。安心してスキルアップを目指せる環境と言えるでしょう。

◇この仕事に向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下の様な方です。

サービス業に興味関心が高い方
ルーチンワークだけでなく、自ら考え行動できる方
会社や事業の成長に貢献したい方
既存の方法にとらわれず、改善提案ができる方
着物が好きで、和装での接客に抵抗がない方

キャリアアドバイザーとして、これらの特徴は、下鴨茶寮の成長に貢献できる人材像と合致していると考えます。自ら課題を見つけ、解決策を提案し実行できる主体性と、伝統を重んじながらも革新を恐れない柔軟性が求められます。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機作成のポイント

志望動機では、下鴨茶寮への強い関心と、自身の経験や能力がどのように活かせるかを具体的に記述することが重要です。単なる憧れではなく、企業理念や事業内容への理解に基づいた、熱意のこもった文章を心がけましょう。また、貴方の個性や強みが伝わるように記述してください。

◇志望動機例文

例文１：サービス業経験を活かしたい方

幼い頃から接客業に携わり、お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じてきました。貴社は創業160年以上の歴史を持つ老舗料亭でありながら、常に進化を続け、EC事業にも積極的に取り組むなど、伝統と革新を両立させている点に深く共感しました。これまでの経験で培ってきた丁寧な接客スキルと、お客様一人ひとりに合わせた対応力を活かし、貴社の発展に貢献したいと考えております。特に、着物での接客経験も活かし、お客様に最高の体験を提供できるよう努力いたします。また、日本酒やワインの知識を深め、お客様との会話をより一層豊かなものにすることも目標です。

例文２：伝統文化に興味のある方

日本の伝統文化、特に京料理と着物が大好きで、幼い頃から茶道や華道にも親しんできました。貴社の歴史ある料亭で働くことは、私にとって夢であり、これまで培ってきた知識や経験を活かせる絶好の機会だと考えています。お客様に最高の京料理とサービスを提供することで、日本の伝統文化の素晴らしさを伝え、多くの人に感動を与えたいと考えています。また、貴社の今後のEC事業拡大にも貢献し、伝統的な京料理を世界に発信していきたいです。

例文３：成長意欲の高い方

貴社の事業内容と今後の成長戦略に強い関心を持っています。特に、EC事業の拡大は、伝統的な京料理をより多くの人々に届ける上で重要な取り組みだと考えます。私は、新しいことに挑戦することを厭わず、常に成長を追求する姿勢を持っています。貴社の一員として、既存の枠にとらわれず、積極的にアイデアを提案し、EC事業の更なる発展に貢献したいと考えています。また、チームワークを大切に、周囲と協力しながら、目標達成に向けて努力を惜しみません。

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、貴方のコミュニケーション能力、ホスピタリティ、そして下鴨茶寮への理解度が評価されます。礼儀正しい態度、明確な自己表現、そして熱意ある姿勢を示すことが重要です。また、過去の経験から学んだことや、今後のキャリアプランについても具体的に説明できるように準備しておきましょう。キャリアアドバイザーの視点から見ると、企業理念への共感と、具体的な貢献意欲を示すことが、合否を大きく左右するでしょう。

◇よくある質問とその回答例

Q. なぜ下鴨茶寮で働きたいのですか？
A. 下鴨茶寮の歴史と伝統、そして革新的な取り組みへの共感から、貴社で働きたいと考えています。特に、（具体的な事業や取り組みを挙げて説明）に魅力を感じ、私の（スキルや経験）を活かして貢献したいと考えています。

Q. あなたの長所と短所は？
A. 長所は（具体的な長所と、それを示すエピソード）。短所は（具体的な短所と、それを克服するための努力）。

Q. ストレスを感じた時の対処法は？
A. （具体的な対処法と、それを実践した経験）。

まとめ

株式会社下鴨茶寮は、安定した基盤と成長性、そして働きやすい環境を兼ね備えた魅力的な企業です。この記事で紹介したポイントを参考に、自身の適性や将来像と照らし合わせて、応募を検討してみてください。もし迷うことがあれば、キャリアアドバイザーに相談してみるのも良いでしょう。貴方の個性と能力を活かし、下鴨茶寮で輝けるキャリアを築いてください。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社下鴨茶寮
【京都/本店店舗運営スタッフ】創業160年以上老舗料亭創業160年以上の老舗企業。小山薫堂氏プロデュース京料理の本格的な料亭として発展し現在は食品ギフトのオンライン・店舗販売やブライダル事業も展開。通販事業部も年商1.3億円の事業部として成長中の業績好調企業です。伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理を扱う懐石料亭でのサービス業務全般を行っていただきます！※着物を着てご勤務いただきます。【業務詳細】■レジ会計、お客様ご案内業務■電話、来店等による予約受付■料理の配膳、注文の取り付け■アルバイトシフト管理など【必須】■着物の着付けができる方■和装での接客経験をお持ちの方【歓迎】■お酒（日本酒、ワイン）の知識をお持ちの方■外国語（英語、中国語など）での接客経験をお持ちの方【求める人物像】■サービス業への興味関心の高い方■決められたルーチンワークをこなすのではなく、自らが開拓者となって会社の次のスタンダードを作っていきたいという思いを持っている方■会社や事業の成長に向けて、会社として必要となることを自ら捉え、自発的に行動できる方■既存の方法に囚われることなく、自らの力で課題を見つけ、改善策を提案し実行できる方

［学歴］高校専修短大高専大学大学院下鴨茶寮本店（京都府京都市左京区）
［転勤］無
［想定年収］300万円～384万円

［賃金形態］月給制

［月給］250000円～320000円［所定労働時間］8時間0分［休憩］120分
［フレックスタイム制］無［コアタイム］無［年間休日］120日

［有給休暇］入社半年経過後10日～最高20日［退職金］有［社会保険］健保厚生年金雇用労災
［寮社宅］無

［その他制度］定年制あり60歳、再雇用制度あり上限65歳【当社について】創業安政三年（1856年）。世界文化遺産下鴨神社の御用達として、古くは平安朝の頃より代々包丁人を務めて参りました。その由緒ある暖簾は茶懐石・京料理の老舗として、今なお文化人や茶人に愛され続ける京の名亭です。料亭の他、下鴨神社御用達として神前式後の結婚披露宴を担当。また全国有名百貨店7店舗に常設店、京都物産展にも出店しております。【今後の方針】料亭としてスタートした当社は現在、大きく分けて料亭(京都と銀座)・店舗営業(百貨店や催事、年末のおせち等)・通販・ブライダルの4つの事業がございます。現在年商は24億円程で、営業利益は約7％と飲食・食品業界の中では高い数値です。今後は実店舗からEC販売へ注力します。【当社のこだわり】料理はお客様から美味しいというご評価を頂くために、出来る限り「土産土法」で調理しております。日々研鑽と開発を行っております。また、お客様に満足し続けて頂けるよう、当社代表者が参加する商品開発会議が月に1度必ずあります。

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