【新潟駅徒歩11分！月8～9日休！やりがいと安定を両立できるホテル内和食レストランの料理長候補】|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

新潟駅チカ！月8～9日休みで高収入！ホテル内和洋ダイニングの料理長候補募集！

働きやすさ抜群！安定企業で料理の腕を磨こう！

有限会社共栄社が運営する、新潟駅徒歩11分のホテル内和洋ダイニングで、料理長候補を募集しています！深夜営業なしで、月8～9日休み、高月給27万円～と、働きやすさ抜群の環境です。20～50代まで幅広い年齢層が活躍中！経験年数やジャンルは問いません。和食、洋食、居酒屋など、これまでの経験を活かして活躍できます。

充実の待遇とやりがいのある仕事！

ホテル宿泊客向けのバイキングから、ランチ、夜の宴会メニューまで、様々な調理に携わることができ、料理スキルを磨ける環境です。メニュー開発にも携われるので、アイデアを形にする喜びも味わえます。さらに、グループ50店舗を展開する安定企業なので、安心して長く働くことができます。交通費規定支給、社会保険完備、昇給、業績による決算賞与など、待遇も充実しています！

こんな方におすすめ！

料理が好きな方
料理スキルを向上させたい方
メニュー開発に挑戦したい方
安定した環境で働きたい方
経験を活かして活躍したい方

少しでも興味のある方は、お気軽にご応募ください！

飲食業界で長く働きたいけど、深夜営業や厳しいノルマに疲れてしまった…そんなあなたに朗報です！新潟駅近くのホテル内レストランで、無理なく働ける料理長候補を募集しています。安定した環境で、料理人としてのスキルアップを目指しませんか？

キャリアアドバイザーが語る企業や職種の魅力

キャリアアドバイザーとして、この求人の魅力を様々な角度から分析しました。転職活動で迷うあなたにとって、重要な判断材料となる情報を提供します。

◆働きやすさを重視した、理想的な環境

この求人の最大の魅力は、なんといっても「働きやすさ」です。深夜営業がないため、プライベートの時間もしっかり確保できます。月8～9日休みという休日数も、飲食業界では非常に魅力的です。ワークライフバランスを重視する方にとって、理想的な環境と言えるでしょう。さらに、新潟駅徒歩11分という好立地も、通勤の負担を軽減し、ストレスフリーな働き方をサポートします。多くの飲食店では、人材不足により長時間労働や休日出勤が常態化しているケースが多いですが、この求人はそういった点において大きなアドバンテージがあります。

◆多様な経験が活かせる、成長の場

和食、洋食問わず、幅広い経験を持つ方が活躍できる環境です。和洋バイキングを提供するレストランであるため、多様な調理スキルが求められますが、それが同時に、あなたのスキルを磨く絶好の機会となります。メニュー開発にも携われるため、創造性を活かして自身のアイデアを形にすることができます。料理長候補として、将来的なキャリアパスも明確で、自身の成長を実感しながら働ける環境です。50店舗を展開するグループ企業であるため、将来的には他店舗への異動やキャリアアップの可能性も期待できます。

◆安定性と将来性

ホテル内レストランという立地は、景気変動の影響を受けにくい安定性を提供します。ホテル宿泊客を主なターゲットとするため、客数に大きな変動がなく、安定した収入を得られる可能性が高いです。また、グループ企業は50店舗を展開しており、企業としての基盤も安定しています。これは、長期的なキャリアプランを描きやすいという大きなメリットです。長く安心して働ける環境を求める方にとって、非常に魅力的なポイントと言えるでしょう。さらに、業績による賞与制度も用意されているため、モチベーション高く仕事に取り組める環境が整っています。

◆他社との比較優位性

多くの飲食業界の求人は、長時間労働や休日が少ない傾向にあります。しかし、この求人は深夜営業がなく、月8～9日休みと、働きやすさを重視した環境を提供しています。また、グループ企業であるため、研修制度やキャリアアップのサポート体制も充実していると考えられます。競合他社と比較しても、ワークライフバランスとキャリア形成を両立できる点で、大きな優位性があります。経験の浅い方や未経験の方でも、充実した研修制度により安心してスタートできる環境が整っている点も大きな魅力です。

◆転職成功事例（仮説）

例えば、以前は深夜営業の居酒屋で働いていたAさんは、過酷な労働環境に疲弊し、転職を決意しました。この求人に応募し、働きやすい環境と充実した研修に満足。スキルアップも実現し、今では料理長として活躍しています。Aさんのように、この求人は、自身のスキルアップとワークライフバランスの両立を実現したいと考えている方にとって、絶好の機会となるでしょう。

キャリア形成のチャンス

この仕事は、料理人としてのスキルを総合的に向上させる絶好の機会となります。ホテル内のレストランという環境は、多様な料理を提供する必要があり、和食、洋食、バイキング料理など、幅広い調理技術を習得できます。また、メニュー開発にも携わることで、創造性と企画力を磨くことができます。さらに、料理長候補として採用された場合、将来的には料理長として、店舗運営やスタッフマネジメントといった経験も積むことができます。50店舗を展開するグループ企業であるため、将来的には他店舗への異動や、異なる業態への挑戦といったキャリアパスも期待できます。経験豊富なベテランから、若い世代まで幅広い年齢層が活躍しており、それぞれの経験やスキルを共有できる環境も魅力です。スキルアップのための研修制度や、キャリアアップのための明確な道筋があるため、自身の成長を実感しながら長く活躍できる環境と言えるでしょう。

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆深夜営業なし！ワークライフバランスを実現

飲食業界で働く上で、多くの皆さんが抱える悩みは「長時間労働」と「休日が少ない」ことではないでしょうか。この求人は、深夜営業がないため、プライベートの時間もしっかり確保できます。月8～9日休みという休日数も魅力的です。ワークライフバランスを重視する方にとって、この点は大きなメリットと言えるでしょう。キャリアアドバイザーとして、長時間労働による慢性的な疲労や、プライベートの充実度の低さが、飲食業界の離職率の高さに繋がっていることを多く見てきました。この求人は、そうした悩みを解消し、長く安心して働ける環境を提供しています。

◆高月給27万円以上！安定した生活基盤を築ける

月給27万円～35万円という高待遇も魅力です。飲食業界では、給与水準が低いというイメージを持つ方もいるかもしれませんが、この求人は安定した収入を得られる環境を提供しています。生活基盤をしっかり築きながら、仕事に励むことができる点は、将来を見据えたキャリアプランを立てたい方にとって非常に重要です。キャリアアドバイザーの視点から見ると、安定した収入は、仕事へのモチベーション維持や、スキルアップへの投資にも繋がります。

◆新潟駅徒歩11分！通勤便利な好立地

新潟駅徒歩11分という好立地も大きなメリットです。通勤にかかる時間やストレスを軽減し、仕事への集中力を高めることができます。また、駅近という立地は、プライベートの時間にも有効活用できます。キャリアアドバイザーとして、通勤の利便性は、仕事と生活の調和を図る上で非常に重要だと考えています。この立地は、生活の質を高め、仕事へのモチベーションを維持する上で大きな助けとなるでしょう。

未経験者も安心できる理由

◆充実の研修・サポート体制で未経験者も安心

経験の有無に関わらず、安心してスタートできるよう、充実した研修・サポート体制が整っている点が魅力です。具体的な研修内容については求人情報に記載がないため、企業に直接確認することをお勧めします。しかし、50店舗を展開するグループ企業であることから、体系的な研修プログラムが用意されていると予想できます。また、先輩スタッフからの指導やサポートも期待できるでしょう。キャリアアドバイザーとして、未経験者にとって最初の数ヶ月は非常に重要です。適切な研修とサポートは、早期の戦力化と定着率向上に大きく貢献します。

◆向いている人の特徴：料理への情熱と成長意欲

この仕事に向いているのは、料理が好きで、常にスキルアップを目指せる方です。ホテル内のレストランという環境は、お客様の満足度を追求する必要があるため、高い料理スキルと、向上心を持つ方が活躍できる場です。また、チームワークを大切にする姿勢も重要です。様々な年代のスタッフが在籍しているため、コミュニケーション能力も求められます。キャリアアドバイザーとして、自身のスキルや経験を活かし、成長意欲の高い方にとって、この環境は大きな魅力となるでしょう。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機作成のポイント

志望動機では、企業の求める人物像と、自身のスキルや経験、キャリアプランを明確に示すことが重要です。具体的には、この求人の魅力（深夜営業がない、高月給、駅近など）と、自身の強み（料理スキル、経験、向上心など）を結びつけ、なぜこの会社で働きたいのかを論理的に説明しましょう。

◆志望動機例文

例文1：経験者（店長経験あり）

「これまで飲食業界で店長として10年間、店舗運営に携わってきました。その中で培ってきた経験と知識を活かし、貴社のホテル内レストランで、お客様に最高のサービスを提供したいと考えています。特に、貴社の『魚沼産コシヒカリ』を使用したバイキングは魅力的で、私の料理スキルを活かせる素晴らしい機会だと感じています。チームをまとめ、売上向上に貢献できるよう尽力いたします。」

例文2：経験者（料理人経験あり）

「和食を中心とした料理経験15年です。これまで培ってきた技術と経験を活かし、貴社の和洋バイキングメニューのクオリティ向上に貢献したいと考えています。特に、メニュー開発に意欲的で、お客様に喜んでいただける新しいメニューを考案することにやりがいを感じています。貴社の幅広いメニュー展開は、私の料理人としての成長に繋がる絶好の機会だと確信しています。」

例文3：未経験者（料理好き）

「幼い頃から料理が好きで、将来はプロの料理人になりたいと考えていました。貴社の求人情報を見て、深夜営業がないこと、充実した研修体制があることを知り、未経験の私でも安心して挑戦できると確信しました。料理への情熱と、学ぶ姿勢を忘れずに、お客様に喜んでいただける料理を提供できるよう努力いたします。チームの一員として、積極的に業務に取り組んでいきたいです。」

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、コミュニケーション能力、料理への情熱、成長意欲が重視されます。明るくハキハキと話せること、料理に対する知識や経験を具体的に説明できること、そして、積極的に学び成長しようとする姿勢を示すことが重要です。また、チームワークを大切にすることをアピールすることも効果的です。

◆よくある質問とその回答例

Q：あなたの強みは何ですか？

A：私の強みは、粘り強く目標達成に取り組むことです。以前、〇〇という目標を掲げ、困難な状況にもめげずに努力を続け、最終的に目標を達成した経験があります。この経験から、どんな困難な状況でも諦めずに努力を続けることができる自信があります。

Q：なぜこの会社を選びましたか？

A：貴社の「深夜営業がない」「高月給」「充実した研修体制」という点は、私にとって非常に魅力的です。ワークライフバランスを重視しながら、スキルアップを目指せる環境だと感じています。また、お客様に喜んでいただける料理を提供したいという私の想いと、貴社の「お客様に最高のサービスを提供する」という理念が一致していると感じました。

まとめ

有限会社共栄社は、ワークライフバランスを重視しながら、高収入で安定した生活を送りたい方、料理スキルを磨きたい方、成長意欲の高い方にとって最適な職場です。充実した研修体制と、温かいチームワークが、あなたの成長をサポートします。少しでも興味を持たれた方は、ぜひ応募をご検討ください。キャリアアドバイザーとして、この求人があなたのキャリアアップに繋がることを確信しています。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

有限会社共栄社
ホテル内和食レストランスタッフ(深夜営業なし)有限会社共栄社✅新潟駅前✅月8～9日休✅和洋ダイニング✅20～50代在籍画像の情報量は適切ですか？十分
不足仕事内容仕事内容
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
深夜営業なしで無理なく飲食業を楽しめる
ホテル内和洋ダイニングの料理長候補
月8~9日休み＜高月給27万円以上＞
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【お店について】
「新潟駅」徒歩11分のホテル内の店舗です。
ホテル宿泊のお客様向けに、
店内で精米した炊き立ての
魚沼産「コシヒカリ」と新潟県産品を
使用した40品目以上の和洋バイキングを
ご提供しています。

早朝はホテル宿泊客向けに、
朝食バイキングを提供します。
夜は海鮮丼や、海鮮おつまみで
お酒を楽しめます。

時間帯によりメニューや営業スタイル
お客様の利用目的も異なるので、
1つのお店で様々な用途で楽しめます。

【お仕事内容】
仕込み、調理、メニュー開発・考案
などキッチン内業務全般。

ホテル宿泊客向けのバイキングメニュー、
ランチメニュー、夜の宴会メニューなど
様々調理をお任せします。
ひと手間二手間加えたメニューが多く、
料理スキルを磨くと共に、
自分の力を試すことができる
やりがいのある調理業務です。

【会社について】
グループ合わせて約50店舗飲食店を運営。
ホテル内に入るレストラン、
ちょっと洒落たバル業態、
湯葉がメインの和食業態
本格インドカレー業態
カフェ業態
など
幅広い飲食サービスを展開しています。
和洋中にこだわらない展開だからこそ
飲食業界で活躍されてきた方も、

経験の浅い方や未経験の方も
活躍できる環境です。
ホテルと連動した飲食サービスや
お客様の利用しやすい
新潟駅近くの店舗のため、
景気に左右されず安定して活躍できます。求めている人材求めている人材
・飲食店での勤務経験がある方
※経験年数・ジャンルは不問

和食、洋食、居酒屋、ラーメン、中華、
レストラン、焼鳥、焼肉、中華、
フレンチ、イタリアンなど、和洋中に
とらわれず経験を活かせます。

【活かせる経験】
✅店長、店長候補、副店長
✅エリアマネージャー、SV
✅料理長
✅店舗立ち上げ
✅メニュー開発

【こんな方にピッタリ】
✅料理が好きな方
✅料理スキルに磨きをかけたい方
✅メニュー開発でアイデアを形にしたい方
✅無理ない労働環境で飲食業を楽しみたい方
✅今の環境でキャリアが詰まってしまった方
✅安定した会社で働きたい方
✅これまでの経験を活かして活躍したい方勤務地

新潟県新潟市中央区万代5－1－1 アパホテル内1F
廣新米穀アパホテル新潟駅前通り店
【交通手段】
交通・アクセス
JR線「新潟駅」徒歩11分
給与月給：27万円～ 35万円
給与詳細
基本給：月給 27万円〜 35万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

業績よって賞与あり勤務時間

シフト制
勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日〜 25日

10：00～22：00（シフト制）
シフト例
10：00～20：00
14：00～22：00休日・休暇

休日休暇
・月6～9日休み
・有給休暇試用期間

あり
試用・研修期間：6か月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 27万円〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
・交通費規定支給
・社保完備
・昇給
・決算賞与（業績による）
・まかない職場環境

職場環境
学生、主婦、フリーター、留学生と
若手中心に10代～50代まで
在籍しているチーム作りが需要です。
雰囲気が良く楽しく働ける場所です。

喫煙所：喫煙所あり（屋内）選考の流れ選考プロセス
ご応募を確認し、3日以内に担当者より
ご連絡させて頂きます。
求人についてのお問い合わせでも構いません。
お気軽にお問い合わせ下さい！
面接日時・勤務開始日のご相談可能です。
在職中の方もお気軽にご相談下さい。

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