【月給35万円～/28年までに4店舗出店予定！】急成長中のネオリストランテで、飲食×ITの融合を体験しませんか？～株式会社STABBLE～|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

月35万円～！急成長ネオリストランで、働きがい抜群の飲食店正社員！

夢を叶えるチャンス！成長企業でスキルアップ

株式会社STABBLEが運営する「モルゲン」は、日本の食材をリブランディングするビジョンを掲げる、急成長中のネオリストランです。五反田、池袋、横浜と続々出店し、月商1000万円超えの店舗も！居酒屋、バル、割烹と枠にとらわれないスタイルで、最高級の食材を使った料理とエンターテインメントを提供しています。

充実の待遇と働きやすさ！プライベートも充実

月給35万円～50万円、月8日休み、残業平均20時間未満と、働きやすさを重視！各種インセンティブで頑張りをしっかり評価します。まかないは無料、日本酒やクラフトビールの試飲もあり！社員比率が高く、風通しの良い職場です。未経験者も50％以上活躍中！丁寧な研修でしっかりサポートします。

キャリアアップも目指せる！

店長、副店長、WEB集客コンサルタント、エリア統括マネージャーなど、キャリアパスは豊富！ IT企業出身の経営陣による効率的なシステムと、定期的な研修で、着実にスキルアップできます。飲食業の枠を超え、経営やWEBマーケティングも学べるチャンスです！

こんな人にピッタリ！

コミュニケーション能力が高く、接客が好きな方、自発的に行動できる方、成長意欲のある方、大歓迎です！ネイルやピアスもOK！経験は問いません。あなたの熱意を活かして、一緒に成長しませんか？

飲食業界で働くことは、やりがいと同時に、長時間労働や厳しいノルマ、低い給与といった悩みを抱える方も少なくありません。「もっと働きやすく、もっと稼げて、もっと成長できる環境はないだろうか…」そう感じているあなたへ。株式会社STABBLEのネオリストランテは、そんな悩みを解消する可能性を秘めた、魅力的な選択肢かもしれません。

キャリアアドバイザーが語る企業や職種の魅力

キャリアアドバイザーとして、数多くの飲食業界の求人を見てきましたが、株式会社STABBLEは他社とは一線を画す魅力を持っています。単なる飲食店ではなく、IT企業がバックボーンにある点が大きな強みです。

◆IT企業のノウハウを活かした効率的な運営

モバイルオーダーシステムやクラウド勤怠管理システムなど、ITツールを積極的に導入することで、業務効率化を実現。残業時間の削減に成功し、月平均20時間未満を実現しています。これは、飲食業界では非常に稀なケースであり、ワークライフバランスを重視する方にとって大きなメリットと言えるでしょう。他社では考えられないような、効率的なオペレーションを肌で感じることができます。

◆高い顧客満足度と売上を両立する独自のビジネスモデル

「日本の食材をリブランディングする」というビジョンを掲げ、厳選された食材と洗練されたサービスを提供することで、高い顧客満足度と売上を両立しています。相場よりも高価格帯で提供することで、食材の価値を高め、利益を確保する戦略は、単なるコスト削減ではなく、質の高いサービス提供への投資として捉えることができます。これは、従業員のモチベーション向上にも繋がります。

◆社員比率の高さによる働きやすい環境

飲食業界ではアルバイト・パート比率が高いのが一般的ですが、STABBLEでは社員比率が50％以上、店舗によっては70％を超えるなど、圧倒的に高い社員比率を誇ります。これは、社員の意見を反映しやすい風通しの良い職場環境を築き、チームワークを重視している証です。経験豊富なベテランからフレッシュな若手まで、多様な人材が活躍しており、互いに学び合える環境が整っています。

◆明確な評価基準とキャリアパス

独自のチェックリストを用いた評価基準を明確化し、昇進・昇格についても誰もが納得できる仕組みを構築しています。年3回の査定機会を通して、自身の成長を客観的に把握し、キャリアアップを目指せる体制が整っています。店長、副店長、WEB集客コンサルタント、エリア統括マネージャーなど、明確なキャリアパスが用意されており、自身の成長に合わせてステップアップを図ることができます。これは、将来的なキャリアプランを描きやすい点で大きな魅力です。

◆他社との比較優位性：飲食×ITの融合

多くの飲食企業は、集客やオペレーションに課題を抱えています。しかし、STABBLEはWEB広告事業をバックボーンに持つことで、集客ノウハウやITツールを活用した効率的な店舗運営を実現しています。これは、競合他社にはない大きな優位性であり、安定した経営基盤と成長性を感じ取ることができます。飲食業界でキャリアアップを目指す上で、ITスキルを身につけることは大きなアドバンテージとなります。STABBLEでは、実践を通してITスキルを磨くことができるため、将来的なキャリアの可能性を広げることができます。

◆転職成功事例：具体的なキャリアアップ例

入社2年目で店長に昇格し、年収525万円を実現した30代社員や、1年目で副店長に昇格した40代社員など、短期間でのキャリアアップを実現している事例が多く存在します。これは、明確なキャリアパスと、頑張りを評価する社風があることを示しています。また、社内異動でWEB集客コンサルタントに転身し、新たなスキルを身につけて活躍する社員もいます。これは、飲食業界にとどまらず、幅広いキャリアパスを選択できることを示しています。

キャリア形成のチャンス

株式会社STABBLEでは、入社後も継続的な成長をサポートする体制が整っています。入社後研修はもちろん、定期的な面談を通じたフィードバック、キャリアアップ研修・トレーニングなど、スキルアップのための機会が豊富に提供されます。 1～2年目では、店舗運営の基礎を学び、オペレーション最適化やリピーター施策、ブランディングなどに携わります。3～4年目には、店長・副店長として店舗運営を統括したり、社内異動でWEB集客コンサルタントとして、集客の仕組みを学び、現場経験を活かして外部の飲食店オーナーへのコンサルティングを行うことも可能です。5年目以降は、エリア統括マネージャーとして、エリア全体の売上管理や事業・経営企画などに携わり、年収600万円以上のキャリアも目指せます。さらに、将来的には複数店舗を経営する事業展開も視野に入れています。

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆「飲食業界のブラック」はもう卒業！ワークライフバランスを実現できる環境

飲食業界で働く上で、多くの方が抱える悩みは「長時間労働」「休日が少ない」「給与が低い」といったものですよね。株式会社STABBLEの「モルゲン」では、これらの悩みを解消できる環境づくりに力を入れています。月8日休み、平均残業時間20時間未満という、飲食業界では珍しい働きやすさを実現。さらに、各種インセンティブで頑張りをしっかり評価し、高収入も目指せます。プライベートも充実させたい、しっかり稼ぎたい、そんな希望を両立できる環境がここにあります。

◇充実の福利厚生とキャリアパスで将来への不安を払拭

「将来のキャリアパスが見えない」「スキルアップできる機会がない」といった不安も、モルゲンでは解消できます。年3回の査定機会、キャリアアップ研修、希望業態への異動など、成長をサポートする制度が充実。さらに、まかない無料、資格取得支援、引越し補助など、生活を支える福利厚生も充実しており、安心して長く働ける環境です。キャリアアドバイザーとして、この充実したサポート体制は、飲食業界で長く働きたい、またはキャリアアップを目指したい方にとって大きな魅力と言えるでしょう。将来、店長やエリアマネージャー、さらにはWEB集客コンサルタントなど、多様なキャリアパスを選択できる可能性も秘めています。

未経験者も安心できる理由

◆充実の研修制度とチーム体制で未経験者も安心

飲食業界未経験の方にとって、一番の不安は「本当に務まるか」ということでしょう。モルゲンでは、入社後研修、定期的な面談によるフィードバック、キャリアアップ研修など、段階的な研修プログラムを用意。早い人なら2週間で独り立ちできる体制が整っています。さらに、社員比率50％以上という、チームワークを重視した職場環境も大きな強みです。先輩社員が丁寧に指導し、困ったことがあればすぐに相談できる体制が整っています。未経験からでも安心してスタートできる環境と言えるでしょう。

◇向いている人の特徴：成長意欲と協調性

モルゲンで活躍できる人は、次の様な特徴を持つ方です。

成長意欲の高い方：新しいことに挑戦し、自ら学び続ける姿勢が大切です。
コミュニケーション能力の高い方：お客様やチームメンバーとの良好な関係構築が不可欠です。
責任感の強い方：お客様に最高の体験を提供するため、責任感を持って仕事に取り組める方。
柔軟な対応力のある方：変化の激しい飲食業界で対応できる適応力が必要です。

これらの特徴に当てはまる方は、モルゲンで大きく成長できる可能性を秘めていると言えるでしょう。キャリアアドバイザーの視点から見ると、これらの能力は、飲食業界に限らず、どのような職種でも成功するために重要な要素です。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機のポイント：モルゲンのビジョンと自身の成長を結びつける

志望動機では、「モルゲンのビジョンである『日本の食材をリブランディングする』に共感し、自身のスキルを活かして貢献したい」という点を明確に伝えましょう。具体的に、どのような経験やスキルを活かしたいのか、モルゲンでどのように成長したいのかを記述することで、企業への理解と自身の熱意が伝わる効果的な志望動機を作成できます。

◇志望動機例文：3パターン

例文1：接客経験を活かし、顧客満足度向上に貢献

以前の接客経験で培ったコミュニケーション能力と、お客様のニーズを的確に捉えるスキルを活かし、モルゲンの「翌朝まで余韻が残る体験」を提供したいと考えています。特に、お客様との信頼関係を構築し、リピーターを増やすことに注力することで、店舗の売上向上に貢献したいです。また、研修制度を活かし、食材や料理に関する知識を深め、お客様に最高のサービスを提供できるよう努力します。

例文2：未経験者としての意欲と成長への期待

飲食業界は未経験ですが、モルゲンの「社員比率50％以上」という環境に魅力を感じ、応募しました。充実した研修制度と先輩方のサポート体制のもと、着実にスキルを習得し、早期に一人前として活躍したいと考えています。また、チームワークを大切にし、周囲と協力しながら、モルゲンの成長に貢献したいです。将来は店長として、店舗運営にも携わりたいと考えています。

例文3：WEBマーケティング知識を活かした店舗運営

貴社のWEB広告事業のバックグラウンドと、飲食事業の融合に魅力を感じています。これまでのWEBマーケティングの経験を活かし、SNS活用や集客戦略の改善提案を行い、店舗の売上向上に貢献したいと考えています。また、現場での経験を活かし、WEB広告コンサルタントへのキャリアチェンジも目指し、貴社の成長に貢献したいです。

面接対策

◆評価されるポイント：熱意と具体的な行動

面接では、モルゲンへの熱意と、具体的な行動計画が評価されます。「なぜモルゲンで働きたいのか」「どのような貢献をしたいのか」を明確に伝え、具体的なエピソードを交えて説明しましょう。また、チームワークを重視するモルゲンでは、協調性やコミュニケーション能力も重要な評価ポイントとなります。キャリアアドバイザーとして、面接官は、あなたの潜在能力や成長可能性を見極めようとしています。自信を持って、自身の経験や能力をアピールしましょう。

◇よくある質問と回答例

Q1：なぜ飲食業界で働きたいのですか？

A：お客様に喜びを提供できる仕事に魅力を感じています。特に、モルゲンの「食のエンターテインメント」という理念に共感し、お客様に忘れられない体験を提供したいと考えています。

Q2：あなたの強みは何ですか？

A：私の強みは、コミュニケーション能力と責任感です。（具体的なエピソードを交えて説明）モルゲンでは、これらの強みを活かし、お客様に最高のサービスを提供するとともに、チームメンバーと協力して店舗運営に貢献したいと考えています。

Q3：モルゲンでどのようなキャリアを築きたいですか？

A：まずは、店長として店舗運営を学び、将来的にはエリアマネージャーやWEB集客コンサルタントとして、モルゲンの成長に貢献したいと考えています。（具体的な目標や計画を説明）

まとめ

株式会社STABBLEの「モルゲン」は、働きやすさと成長機会を両立できる、魅力的な職場です。未経験者でも安心してスタートでき、充実した研修制度とサポート体制で、着実にスキルアップできます。自身の成長意欲とモルゲンのビジョンが合致するなら、ぜひ応募を検討してみてください。キャリアアドバイザーとして、この求人は、飲食業界で長く働きたい方、キャリアアップを目指したい方にとって、絶好のチャンスと言えるでしょう。今すぐ応募して、あなたの未来を切り開きましょう！

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社STABBLE
【月35万円~/28年まで更に4店舗出店予定】急成長中の大盛況ネオリストランテ正社員(飲食店/居酒屋ホールスタッフ)株式会社STABBLEインセンティブ支給／月8日休み＋α、残業平均２０h未満／店長候補画像の情報量は適切ですか？十分
不足アピールポイント:
モルゲンのこだわり…
* ビジョン《日本の食材をリブランディングする》
* ミッション《翌朝まで余韻が残る体験を》

居酒屋でありバルでもあり時には割烹…
尾崎牛、三崎港の鮮魚、青木農園野菜、冩樂、音更餃子、うちゅうブルーイング、風の森など…自信を持って【最高】と感じた素材をメインに勝負！
料理、ドリンクのジャンルに囚われず、
世界に誇るべき生産者と食材にこだわる”モルゲン”。
他店にない満足感を与え相場より高く売り、売った素材の価値をあげることが目標。食を通したエンターテインメントの提供を目指します。

【外食シーンに旋風！】急成長中。社内体制にも注力中
五反田店：23年12月には月商1000万円を達成！五反田でも指折りの人気店に。
池袋：わずか2年で2店舗を出店し、初年度で計画通りの黒字化。
横浜：地元とSNS上で話題を呼び早速満席の日も！

【バックボーンは”WEB広告事業”】
集客ノウハウに裏打ちされた確かな成長で
新規集客だけでなく労働時間短縮に取り組んでいます。
社員比率多！バランスの取れたチーム構成を実現
社員比率５０％以上。店舗によっては７０％超。
外食産業の社員構成相場の2倍以上！？

＼経験とフレッシュさが融合したグループ／
* 名店で下積みをした経験豊富なマネージャー
* 大手企業でマネージャークラスだった店長
* 自らの店舗開業を志し研鑽を積む２０代店長

当社では高い顧客満足度を追求しリピーターも大切にするため、
経験あるベテラン・中堅とフレッシュな若手を融合！

✅裁量の大きさ・風通しの良さーあなたの意見がグループへ即反映
バックボーンがIT会社で意見の吸い上げを効率的におこなう会社だからこそ！
定期的なミーティングなど全メンバーからアイデアをオープンに募り、
取り入れることでお店を前進。
前向きな姿勢であれば全力で楽しめる職場環境です！

✅経験の有無を問わずしっかり研修
・入社後研修
・定期的な面談を通したフィードバック
・キャリアアップ研修・トレーニング
即戦力の方にも改めて勉強になるような研修をつくっていきます。

✅評価基準も明文化・共有
・独自のチェックリスト
仕事の全体像の把握、必要な技術や知識を項目化。
目標設定も明確に設定可能！
昇進・昇格についても誰もが納得できる仕組みを目指しています。

・年3回の査定機会
昇給チャンスの他、社内キャリアの確認やあなたの仕事の棚卸の機会にも。

ー初心者だけど本当にできるの？Q＆Aー
①職場の未経験者の割合は？
ー社内の約50％が未経験者で活躍中です！

②1日あたりの勤務人数は？
ー5-6名です。
お客様に丁寧なサービスができるよう、
余裕を持ったシフト作りに努めています！

③独り立ちできるまでにどれくらいかかるの？
ー早い人で約2週間（6出勤程度）で、独り立ち可能！
先輩メンバーが１から丁寧に教えます！

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働きながら経営やWEBマーケティングを学べる!
ただの居酒屋の店長では終わらない。
多数事業の当社だからできるキャリアアップ・チェンジ
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キャリア例
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⏩️1~2年目社員

オペレーション最適化／リピーター施策／ブランディング
など最前線で挑んで頂きます。

⏩️3~4年目店長・副店長、WEB集客コンサルタント

・店長・副店長
店舗数の増大に伴い、昇格が起こりやすい風土になっています！

・WEB集客コンサルタント
社内異動で集客の仕組みを学びつつ、
現場での経験も活かして外部のお客様(飲食店オーナー)へ集客プランニング、
コンサルティングで貢献。

⏩️5年目エリア統括マネージャー(年収600万円~)

エリア全体の売上管理や事業・経営企画など
グループ全体のリーダーとして活躍。
今後、さらなる出店で複数店舗を経営する事業展開も視野に。

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入社直後だけでなく入社後も定期的にキャリアアップに向けた研修やトレーニング有◎
社内制度を利用し、希望業態への異動や新店の立ち上げなどスキルアップできる体制を整えています。
——————————–仕事内容仕事内容:
＼＼外食だけど、楽しく働き・稼ぎ・しっかり休む／／

【日本の食材をリブランディングする】

をビジョンに掲げ「食のエンタメ産業」を目指す、
話題の飲食ベンチャー”モルゲン”のポイントは

✅月８日休み、長期休暇（年末年始、GW、お盆など）
✅平均残業時間２０Ｈ未満
✅各種営業インセンティブで頑張った分だけ稼ぐ
✅一級品のまかないが完全無料/日本酒やクラフトビールの試飲も◎

今回は正社員（店長候補/副店長・社員）メンバーの募集！

WEB広告コンサル集団が2021年10月に手掛けた1号店は早くも繁盛店へ。
コロナ禍にも関わらず、22年12月には池袋店にも2号店をOPEN。
２０２４年１０月には、横浜に３店舗を開業。

五反田・池袋はオープニング2期目となり、熱気と経験を次なるステージへ。
食のエンタメ実現のために新たなメンバーを募集します。
おしゃれなバル空間で一緒に挑戦を楽しみませんか？

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* お客様に大満足して頂けるよう食を通した楽しい体験を創る
* 調理、ドリンクや料理のご提供
* アルバイトメンバーへのコーチング、店舗運営にまつわるお仕事

◆IT企業さながらのツール利用で業務効率化
モバイルオーダー、クラウド勤怠・労務管理、ビジネスチャットツールの導入など

◆自由度の高さで独創的なアイデアを
新しい食材の発見、新メニューの創作、お客様の喜ぶサービス導入…
もちろん成果は売上インセンティブで還元。
あなたの頑張りを評価できる体制を構築しています。
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株式会社株式会社STABBLEとは…
飲食店に特化したWEB広告コンサルティング集団。
累計500店舗以上のお店様へご支援したノウハウを活かし、続々出店中…！
*✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧求めている人材求める人材:
【ブランクある方も大歓迎】
✅コミュニケーションがとれる方
✅接客が好きな方
✅ネイルピアスOK
✅柔軟な対応ができる方
✅気配りができる方
✅自発的に動ける方
✅フットワークが軽い方
✅バイトリーダーの経験がある方…etc.
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【優遇条件】
⭕️役職経験３年以上
⭕️スーパーバイザー/エリアマネージャー経験
⭕️新規出店に関わった経験
⭕️食品衛生責任者/防火管理者の資格保有
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「お客様はもとよりともに働くメンバーも含めて関わる全ての人を大切にできる方」
を募集しております。
勤務地

東京都品川区西五反田1-18-1 GotandaEX7F
株式会社STABBLE
勤務地:
・五反田店
〒141-0031 東京都品川区西五反田１丁目１８−１ GotandaEXビル７F

・横浜店
〒220-0011神奈川県横浜市西区高島２丁目１１ポートビル３F

・池袋店
〒171-0014 東京都豊島区池袋２丁目４１−２葉山ビル８F
【交通手段】
アクセス:
・五反田店（社員３名体制）
JR五反田駅徒歩5分《駅チカ》
客層メイン：30～50代のサラリーマン、友人・知人の普段使い
場所の特徴：オフィス街

・池袋店（社員２名体制）
JR池袋駅西口徒歩5分《駅チカ》
客層メイン：20後半～40代のサラリーマン、デート、友人・知人の普段使い
場所の特徴：歓楽街

・池袋店（社員２名体制）
JR横浜駅東口徒歩5分《駅チカ》
客層メイン：30～50代のサラリーマン、友人・知人の普段使い、デート
場所の特徴：オフィス街給与月給：35万円～ 50万円
給与:
固定残業代あり：月給￥350,000 〜￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥39,000〜￥54,687（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。

・社員メンバー月収約33万円／固定給30万円～＋各種インセンティブ＋諸手当
・副店長月収約37万円／固定給35万円～＋各種インセンティブ＋諸手当
・店長月収約40万円／固定給40万円～＋各種インセンティブ＋諸手当
★経験やスキルに応じてスタート金額は増額のご相談をさせていただいております。

525万円/30代・入社2年目・店長(月給35万円+各種手当)
470万円/40代・入社1年目・副店長(月給37万円+同上)
400万円/20代・入社1年目・スタッフ(月給30万円+同上)

* 売上インセンティブ
* 決算賞与（業績による）
* 昇給／年３回の査定あり
* 役職手当
* 有給
* 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
* 交通費全額支給
* 残業手当
* 住宅手当（月5000円～）
* 健康診断勤務時間

変形労働時間制
勤務時間・曜日:
14:00〜0：00の間でシフト制
※８時間以上の勤務で休憩６０分
* 実労働８時間勤務
* 0時を回る深夜営業はいたしません！終電までにはお帰りいただけるシフトを組んでいます。
* 残業時間は月20hを割っています。

＼IT企業ならではのツール導入で業務効率化／
・モバイルオーダー
・クラウド勤怠・労務・経費管理
・コミュニケーションツール（Slack）の導入など休日・休暇

休暇・休日:
* 月8日休み（ほぼ完全週休二日制）
* 年末年始休暇、GW休暇、お盆休暇など

23-24年にかけての年末年始は5連休でした。
休める時には休む！祝日・祝翌日の店休も多数！
* 有給

過重労働が発生しないよう、勤務状況に合わせて店休を設定。

★ワークライフバランスを重視
クリエイティブで高い生産性・高付加価値サービスは、
適切な休暇と共に生まれるものだと考えます。

「プライベートを大事にしたい」
大いに大事にしてください、会社としてもバックアップ！
残業や休日出勤では根本的な解決にはなりません。
無駄な作業の削減やメンバーの適切な配置などで本質的な解決を目指します。試用期間

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生:

* 資格全額補助（ワイン・日本酒ソムリエ、クラフトビール、接客資格）
* 生産者への訪問研修（産地ツアーや日本酒蔵見学など）
* まかない無料&食事補助あり（高級食材がでたり日本酒やクラフトビールの試飲も）
* 社内カンファレンス（年３回。事業計画の共有と勉強会）
* WEB広告・マーケティング勉強会
* 引越し補助制度
* 社内イベントあり（任意参加です！飲み会やBBQなど）
* 独立支援
* ネイル・ピアスOK
* 髪型・髪色自由
* 作業着貸与

＜試用期間＞
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

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