【老舗寿司店「おたる政寿司」で、おもてなしのプロを目指しませんか？】|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

憧れの高級寿司店で正社員として活躍しませんか？～おたる政寿司新宿店ホールスタッフ募集～

老舗寿司店でおもてなしの心を磨く

創業80余年、海外にも展開する老舗寿司店「おたる政寿司」で、ホールスタッフを募集しています！お客様のご案内、オーダー、料理提供、会計など、接客全般をお願いします。経験は不問！丁寧な研修があるので、未経験者やブランクのある方も安心して始められます。50代の方も活躍中！主婦（夫）の方も歓迎です。

充実の待遇と働きやすい環境

月給28万円～35万円（固定残業代含む）、月9日休み、年間休日108日と、働きやすさを重視した環境です。交通費支給、社会保険完備、食事補助、制服貸与など、福利厚生も充実！新宿駅からのアクセスも良好です。さらに、社員寮相談可（単身者）など、生活面もサポートします！

お客様を第一に考える方、大歓迎！

「おいしさづくり、ひとづくり、しあわせづくり」を理念に、お客様に最高の「おもてなし」を提供しています。お客様とのコミュニケーションを大切にし、個性を活かして働きたい方、ぜひご応募ください！落ち着いた雰囲気のお店なので、年齢を気にせず長く働ける環境です。

「そろそろ転職したいけど、自分に合う仕事が見つかるか不安…」

「年齢的に転職は難しいかな…」

「長く働ける、やりがいのある仕事に就きたい…」

そんな風に思っているあなたへ。この記事では、老舗寿司店「おたる政寿司」のホールスタッフ求人情報を元に、あなたのキャリアプランを考えるお手伝いをします。 80年以上の歴史を持つ安定企業で、充実したキャリアを築きたい方にとって、魅力的な選択肢となるはずです。

キャリアアドバイザーが語る企業や職種の魅力

キャリアアドバイザーとして、長年様々な転職希望者の相談を受けてきました。その経験から、「おたる政寿司」のホールスタッフは、多くのメリットを持つ魅力的な求人だと断言できます。

◆「おもてなし」を極める、やりがいのある仕事

「おたる政寿司」は、単なる寿司店ではありません。「おいしさづくり、ひとづくり、しあわせづくり」という経営理念のもと、「おもてなし」を最も重要な要素として捉えています。お客様一人ひとりに寄り添い、最高の体験を提供する仕事は、大きなやりがいと充実感につながります。接客経験の有無に関わらず、丁寧な研修があるので安心です。特に、顧客カルテを導入し、お客様の好みを把握することで、よりパーソナルな「おもてなし」を提供できる点が、他店にはない大きな魅力です。これは、単なる接客スキルだけでなく、お客様との深い信頼関係を築き、長期的な顧客関係を構築していくための重要な要素となります。

◇安定した基盤と将来性

創業80余年、小樽、東京、そしてバンコクと海外展開も果たしている「おたる政寿司」は、安定した経営基盤を誇ります。長く安心して働ける環境は、キャリアを考える上で大きなポイントです。また、海外展開は、将来的に海外勤務を目指す方にとっても魅力的なキャリアパスとなる可能性を秘めています。これは、単なる国内の飲食業界にとどまらず、グローバルな視点でキャリアを積むチャンスがあることを意味します。

◆充実した福利厚生と働きやすさ

月給28万円～35万円という高めの給与設定に加え、月9日休み(年間休日108日)、交通費支給、社会保険完備、食事補助、制服貸与など、充実した福利厚生が用意されています。さらに、30～50代が多数活躍中、主婦（夫）歓迎という点も、ライフスタイルの変化にも柔軟に対応できる環境であることを示しています。固定残業代はありますが、超過分は別途支給されるため、残業時間の把握も容易です。平均勤務時間は1日10時間程度と記載がありますが、終電考慮など、働きやすさを考慮したシフト体制であると推測できます。社員寮相談可（単身者）という点も、遠方からの応募者にとって大きなメリットとなるでしょう。

◇他社との比較優位性：老舗の信頼と独自の顧客サービス

多くの飲食店が競争する中、「おたる政寿司」は、80年以上の歴史と確固たるブランド力、そして独自の顧客管理システム（顧客カルテ）によって他社との差別化を図っています。これは、単なる「寿司屋」としての競争力ではなく、顧客満足度を高めるための戦略的な取り組みであり、従業員にとっても大きな誇りとなるでしょう。また、年齢層の幅広さも、多様な経験や価値観を持つ人材が集まる環境を生み出し、個々の成長を促す可能性を秘めています。

◆転職成功事例：年齢や経験にとらわれない活躍

求人情報にも掲載されているスタッフの声は、年齢や経験に関わらず活躍できる環境であることを示しています。50代での入社も問題なく、むしろ歓迎されている点は、年齢を理由に転職を諦めていた方にとって大きな希望となるでしょう。試用期間が最短2ヶ月で本採用が決まった事例は、能力次第で早期にキャリアアップできる可能性を示唆しています。これは、企業が能力を評価し、成長をサポートする体制が整っていることを意味します。

キャリア形成のチャンス

「おたる政寿司」で働くことは、単なるホールスタッフとしての経験にとどまりません。「おもてなし」のプロフェッショナルとして、お客様との信頼関係構築、接客スキル向上、店舗運営への関与など、多様なスキルを習得できます。昇給制度（年1回）や、将来的には店長やマネージャーといった役職へのキャリアパスも目指せるでしょう。また、海外店舗への異動の可能性も秘めており、グローバルな視野でキャリアを築きたい方にも最適な環境です。さらに、顧客カルテの活用や、店舗運営への積極的な参加を通して、顧客管理、マーケティング、経営といったスキルを磨くことも可能です。これは、将来的な独立や、他の飲食業界への転職時にも大きな強みとなるでしょう。

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆ キャリアの壁を乗り越えるサポート体制

飲食業界でキャリアアップを目指しているけれど、年齢や経験不足に不安を感じている方、あるいは家庭と仕事の両立に悩んでいる方は多いのではないでしょうか？株式会社おたる政寿司では、そんな悩みを解消する様々な制度が整っています。50代の方も活躍しており、主婦（夫）の方も多い職場環境です。面接時に年齢に関する不安を相談した方の体験談にあるように、年齢を理由に採用を断られる心配は少ないでしょう。実際、50代で入社し活躍されている方がいるという事実は、年齢による差別がない、働きやすい環境であることの証左です。さらに、未経験者でも丁寧に指導する体制が整っているため、安心してスキルアップを目指せます。充実した研修プログラムと、経験豊富な先輩スタッフによるサポート体制は、あなたのキャリア形成を強力に後押しします。キャリアアドバイザーとして、この企業の採用姿勢は非常に好印象です。安心して応募できる環境と言えるでしょう。

◇ ワークライフバランスを実現できる環境

おたる政寿司では、月9日休み（年間休日108日）という充実した休日休暇制度があります。これは、プライベートの時間もしっかり確保し、ワークライフバランスを実現したいと考えている方にとって大きな魅力です。さらに、シフト制を採用することで、個々の事情に合わせた柔軟な働き方が可能です。家庭を持つ方や、プライベートを大切にしたい方にとって、この制度は大きなメリットとなるでしょう。また、終電考慮もされている点は、特に女性にとって安心できるポイントです。キャリアアドバイザーの視点から見ると、この休暇制度は、単なる休日数の多さだけでなく、従業員の生活状況への配慮が行き届いていることを示しています。これは、企業の従業員に対する姿勢を表す重要な要素です。

未経験者も安心できる理由

◆ 充実した研修とサポート体制

接客経験がない方や寿司屋での勤務経験がない方も、安心して応募できます。おたる政寿司では、未経験者の方でも丁寧に指導する体制が整っており、イチからスキルを身につけることができます。試用期間（1～3ヶ月）中は、経験や熟練度に応じて期間が調整され、本採用と同じ条件で働くことができます。これは、企業が未経験者への育成に力を入れていることを示しています。キャリアアドバイザーとして、この試用期間の柔軟な対応は、企業の育成意欲の高さを示す好材料です。安心してスキルアップに専念できる環境と言えるでしょう。

◇ 向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、おもてなしの心を持ち、お客様とのコミュニケーションを大切にすることができる方です。素直で、お客様のことを考えた対応ができる方、そして、チームワークを大切にできる方であれば、きっと活躍できるでしょう。寿司店という高級感あふれる空間で働くには、丁寧な言葉遣いや振る舞い、そして、臨機応変な対応能力が求められます。しかし、それ以上に重要なのは、お客様を第一に考える気持ちです。もしあなたが、これらの資質を持っていると感じたら、ぜひ応募を検討してみてください。キャリアアドバイザーの視点から見ると、この求人は、単なる接客スキルだけでなく、人間性や潜在能力を重視している点が特徴です。

志望動機作成のポイントと例文

◆ 志望動機作成のポイント

志望動機では、おたる政寿司の「おもてなしの心」への共感や、自身の経験とスキルをどのように活かせるのかを具体的に記述することが重要です。また、なぜこの会社で働きたいのか、どのようなキャリアを描いているのかを明確に示すことが大切です。単なる「働きたい」という気持ちだけでなく、具体的な目標やビジョンを示すことで、採用担当者の印象を大きく変えることができます。

◇ 志望動機例文

例文1：接客経験を活かしたい方
〇〇株式会社で3年間、顧客対応に携わってきた経験から、お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを提供することにやりがいを感じています。おたる政寿司の「おもてなしの心」と、お客様を第一に考える姿勢に深く共感し、これまで培ってきた接客スキルを活かし、お客様に最高の体験を提供したいと考えています。特に、顧客カルテを導入し、お客様の好みを把握した上でサービスを提供する体制は、私のこれまでの経験と相乗効果を生み出し、より質の高いおもてなしを実現できると確信しています。年齢を重ね、より深くお客様と向き合える接客をしたいと考えており、貴社でその実現を目指したいです。

例文2：未経験者の方
貴社の「おいしさづくり、ひとづくり、しあわせづくり」という経営理念に共感し、応募いたしました。これまで接客経験はありませんが、お客様に喜んでいただくことに喜びを感じ、真摯な姿勢で仕事に取り組む自信があります。未経験者への丁寧な研修体制があると伺い、安心してスキルアップできる環境に魅力を感じています。お客様との温かいコミュニケーションを通して、成長し、おたる政寿司の一員として貢献したいと考えています。特に、歴史ある老舗寿司店で働くことで、日本の伝統文化に触れ、自身の成長に繋げたいと考えています。

例文3：キャリアチェンジ希望の方
以前は事務職に就いていましたが、お客様と直接関わる仕事に魅力を感じ、転職活動を始めました。おたる政寿司の落ち着いた雰囲気と、お客様を大切にする姿勢に共感し、応募いたしました。これまでの事務職での経験で培ってきた、正確性や責任感、そしてコミュニケーション能力を活かし、お客様に快適な時間をお届けしたいと考えています。年齢を重ね、新たな挑戦をしたいと考えており、貴社で第二の人生をスタートさせたいと考えています。チームワークを大切にする社風も魅力的で、多くの仲間と共に成長できることを期待しています。

面接対策

◆ 面接で評価されるポイント

面接では、「おもてなしの心」をどれだけ理解し、実践できるかが重要なポイントとなります。具体的なエピソードを交えながら、お客様への対応やチームワークを大切にする姿勢を示しましょう。また、年齢や経験に関わらず、意欲や成長意欲をアピールすることも大切です。キャリアアドバイザーとして、熱意と誠実さ、そして具体的な行動を示すことが重要です。過去の実績や経験を具体的に説明し、それらをどのように活かしたいかを明確に伝えましょう。

◇ よくある質問とその回答例

Q1：なぜおたる政寿司を選びましたか？
A1：おたる政寿司の「おもてなしの心」と、お客様を第一に考える姿勢に共感しました。（具体的なエピソードを交えて説明）また、未経験者への丁寧な研修体制や、年齢層の幅広い従業員が活躍している点も魅力です。貴社で成長し、お客様に最高の体験を提供したいと考えています。

Q2：あなたの強みは何ですか？
A2：私の強みは、（具体的な強みを1つ挙げ、それを裏付けるエピソードを説明）です。例えば、（具体的なエピソード）。この経験を活かし、おたる政寿司でお客様に最高のサービスを提供したいと考えています。

Q3：あなたの弱みは何ですか？
A3：完璧主義なため、細かい部分にこだわってしまい、作業に時間がかかってしまうことがあります。しかし、（具体的な改善策を説明）ことで、効率性を高め、チームへの負担を軽減できるよう努力しています。

まとめ

株式会社おたる政寿司は、年齢や経験に関わらず、個性を活かして活躍できる環境です。充実した研修制度、働きやすい労働環境、そして「おもてなしの心」を大切にする社風は、あなたにとって大きな成長の機会となるでしょう。この記事で紹介したポイントを参考に、ぜひ応募をご検討ください。キャリアアドバイザーとして、この企業は、成長意欲のある方にとって最適な職場環境を提供していると言えるでしょう。あなたの未来を、おたる政寿司で築いてみませんか？

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社おたる政寿司
飲食店(高級寿司店)のホールスタッフ株式会社おたる政寿司海外にも展開する正統派寿司店で一緒に働きませんか？画像の情報量は適切ですか？十分
不足仕事内容仕事内容
ホール接客および付随する店内業務全般をお願いします。

お客様のご案内・オーダーテイク・お飲み物・お料理の提供とお会計が主な業務です。
お客様のニーズを汲んでスタッフと共有していただく重要なポジションになりますので、お客様一人ひとりとのコミュニケーションを大切にしていただける方、大歓迎です。
経験がない・経験が浅い方でも丁寧に指導しますので安心してご応募ください！

幅広い年齢層が活躍する当社で、北海道の食材をより多くの方々に広めるお手伝いをしていただけませんか？

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◆ おもてなしの心を大切に ◆
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「おいしさづくり、ひとづくり、しあわせづくり」という当社の経営理念のもと、お客様に末永くご愛顧いただけるよう「おもてなし」の心を大切にしています。

品質の高い寿司の提供は当たり前。
おたる政寿司では寿司だけではなく、「おもてなし」も売りにしています。
例えば、店舗にはレセプションを配置し、顧客カルテを導入。
寿司職人がお客様の好きなもの・苦手なものを事前に把握し、よりいっそう気持ちよく寿司を楽しんでいただける、そんな店舗づくりに力を入れています。

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◆ 創業80余年、歴史ある寿司店 ◆
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創業者中村正之助が、理髪店勤務、飲食店（カフェ）経営、そして浅草ですし職人の修行を積んだのち、昭和13年（1938年）に、当社の前身となる「政寿司」を開店したところから、「おたる政寿司」の歴史は始まりました。

現在は小樽2店舗、東京は銀座・新宿に各1店舗、計4店舗を安定経営中。
そして2018年11月、初の海外進出（タイ・バンコク）を果たし、おたる政寿司の「おもてなしの心」は、世界へと広がりを見せています。

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◆ スタッフの声 ◆
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以前はアルバイト・パートで飲食店勤務をしていましたが、正社員として、家事と両立できる飲食店で働きたいと、転職活動をしていた時に出会ったのが「おたる政寿司」でした。
自分の年齢に不安があり、面接の際に「50歳でも大丈夫ですか？」と素直に質問してみたら、同じくらいの年齢で入社した方がけっこう多いということと、お客様もお若い方よりも落ち着いた年齢の方が多いということで全く問題ないという返答をいただき、安心したのを覚えています。

また、「寿司はお客様に最高のおもてなしをするツール」というおたる政寿司の考え方にもすごく共感でき、ぜひここで正社員として働きたいと強く思いました。

入社後は店長に丁寧に仕事を教えてもらえたおかげで、試用期間最長3ヶ月のところ、2ヶ月でスキルチェックに合格し、本採用が決定。

元気なままずっとこの仕事を続けることを目標に、日々楽しみながら働いています。求めている人材求めている人材
経験不問
接客経験者歓迎
ブランクOK
※30～50代が多数活躍中！
※主婦（夫）歓迎！
※主婦スタッフ多数在籍！主婦パートも活躍中！

＜具体的には＞
私たちの理念に共感し、素直でお客様の事を考えた対応ができる方を歓迎します。
接客の経験がない方や寿司屋での勤務経験がない方も、イチから教えますので安心してください。

※一人ひとりの個性が活きるお店にしていきます
お客様におもてなしの心を持って対応していただけるなら、仲間として大歓迎です。
個性を尊重し、個性を活かして、お客様に喜んでいただけるお店にすることを追求していきます。勤務地

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤタイムズスクエア14F おたる政寿司新宿店
おたる政寿司新宿店
【交通手段】
交通・アクセス
JR新宿駅(徒歩6分)、都営新宿線新宿駅(徒歩10分)、メトロ丸の内線新宿三丁目駅(徒歩７分)
給与月給：28万円～ 35万円
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 22万1000円〜 27万6000円

固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり5万9000円〜 7万4000円（固定残業時間：1ヶ月あたり37時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし勤務時間

シフト制
勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり19日〜 22日

10：00～23：00(シフト制)
※平均勤務時間／1日…10h程度（休憩1.5h～2h）
※終電考慮休日・休暇

休日休暇
・月9日休み(年間休日108日)
・年次有給休暇試用期間

あり
試用・研修期間：1～3ヶ月間
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
※経験や熟練度により期間は異なる待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
昇給2年1回(査定有)
交通費支給(規定内)
社保完備
食事補助あり
制服貸与
定期健康診断（年1回）
社員寮相談可（単身者）
従業員割引制度あり

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