【川島食品株式会社】未経験OK！ミシュラン星付きレストランも認める食肉加工のプロを目指せるチャンス！|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

ミシュラン星付きレストランも認める技術！未経験OKの食肉加工職【釧路拠点立ち上げメンバー募集】

憧れの「食肉のプロ」を目指せるチャンス！

川島食品株式会社は、創業75年の歴史を持つ食肉メーカーです。ミシュラン星付きレストランなど、一流店にも精肉を提供する実績があります。今回、急成長を続ける当社が新たに開設する釧路拠点で、製造スタッフを募集します！未経験の方でも大歓迎！食肉加工の技術をイチから丁寧に指導しますので、安心してご応募ください。

充実の待遇と働きやすい環境

完全週休2日制、残業月10～20時間以内とワークライフバランスも◎！月給24万円～25.8万円（一律手当含む）、賞与年3回、各種手当など待遇も充実しています。さらに、清潔で快適な職場環境、冷暖房完備、制服貸与など、働きやすさにも配慮しています。釧路拠点の立ち上げメンバーとして、会社と共に成長できるチャンスです！

仕事内容：オーダーメイドの食肉加工

お客様の要望に合わせたオーダーメイドの食肉加工が中心です。包丁の入れ方一つで味が変わる奥深い仕事です。解体作業はほとんどなく、下処理されたお肉を扱うため、未経験の方でも安心して始められます。「肉が好き」「料理が好き」という気持ちがあれば十分です！

こんな方におすすめ

未経験だけど手に職をつけたい方
一流の技術を学びたい方
安定した企業で長く働きたい方
ワークライフバランスを大切にしたい方

まずはお気軽にご応募ください！

「将来のキャリアに不安を感じている…」「手に職をつけたいけど、何から始めたら良いか分からない…」そんな風に悩んでいるあなたへ。この記事では、北海道釧路市に拠点を構える川島食品株式会社の製造スタッフ募集について、キャリアアドバイザーの視点から詳しく解説します。75年の歴史を持つ老舗企業で、一流の技術を身につけ、充実したキャリアを築くチャンスを掴みましょう。

キャリアアドバイザーが語る企業や職種の魅力

川島食品株式会社は、ミシュラン星付きレストランにも食肉を供給する老舗企業です。75年の歴史と実績が、その品質の高さを物語っています。今回の募集は、新たに開設される釧路拠点の立ち上げメンバーとして活躍できる絶好のチャンスです。単なる製造スタッフではなく、「食肉のプロ」として成長できる環境が魅力です。

◆一流の技術と充実の研修制度

未経験者でも安心してスタートできるよう、充実した研修制度が用意されています。包丁の入れ方ひとつで味が変わるという、奥深い食肉加工技術を、熟練の職人から直接学ぶことができます。料理が好き、肉が好きという気持ちがあれば十分です。経験豊富な先輩社員が丁寧に指導しますので、安心してスキルアップを目指せます。また、経験を積むことで、担当業務の幅が広がり、収入アップにも繋がります。

◆働きやすい環境と充実の福利厚生

完全週休2日制、残業月10～20時間以内と、ワークライフバランスを重視した働き方が可能です。さらに、寒冷地手当、昼食手当、交通費支給など、充実した福利厚生も魅力です。また、子育て中の社員にも配慮した時短勤務制度も用意されているため、家庭と仕事の両立を目指す方にもおすすめです。残業手当は1分単位で支給されるため、安心して残業に取り組めます。繁忙期は多少残業が増える可能性がありますが、その分しっかりとした手当が支給されます。

◆他社や他職種と比較した優位性

多くの食品製造業では、大量生産が中心ですが、川島食品株式会社では、星付きレストランなどからのオーダーメイドに対応しています。そのため、単調な作業ではなく、常に創意工夫が求められ、高い技術と責任感、そしてやりがいを感じながら働くことができます。これは、量産型の製造現場では得られない大きなメリットです。また、75年の歴史と実績を持つ老舗企業であること、ミシュラン星付きレストランからの信頼も、他社にはない大きな強みです。釧路拠点の立ち上げメンバーとして参加することで、会社と共に成長し、自身のキャリアを大きく飛躍させることができるでしょう。

◆転職成功事例

過去の転職成功事例として、未経験から入社し、今ではチームリーダーとして活躍している社員がいます。彼は、最初は包丁の扱いもぎこちなかったものの、先輩社員の丁寧な指導と自身の努力により、短期間で高い技術を習得しました。今では、後輩の育成にも携わり、会社の中核を担う存在となっています。彼の成功例は、川島食品株式会社が、社員の成長を真剣に支援していることを示しています。

キャリア形成のチャンス

川島食品株式会社では、スキルアップのための様々な制度が用意されています。職位は1～7段階まであり、2段階目以上になるとサブチーフ、チーフ、チームリーダーなどの役職候補となります。経験を積み、責任ある立場に就くことで、より高い収入とやりがいを得ることが可能です。また、資格取得支援制度なども検討されており、自身のスキルアップを積極的にサポートする体制が整っています。釧路拠点の立ち上げに携わることで、自身のキャリア形成に大きな影響を与えるだけでなく、企業の成長にも貢献できる、大きなやりがいを得られるでしょう。さらに、75年の歴史を持つ安定した企業で、長期的なキャリアプランを描けることも大きな魅力です。

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆充実の福利厚生とワークライフバランス

転職活動における大きな悩みは、待遇面とワークライフバランスの両立ではないでしょうか。川島食品株式会社では、完全週休2日制、残業月10～20時間以内という働きやすい環境を実現しています。これは、単なる謳い文句ではなく、企業が社員の生活の質を重視している証です。さらに、寒冷地手当、昼食手当、通勤手当など、北海道釧路市という立地を考慮した充実の福利厚生も魅力です。これらの制度は、単なる経済的なメリットだけでなく、安心して長く働ける環境を構築するための企業の強い意志を示しています。キャリアアドバイザーとして、この点は大きなポイントだと考えます。生活の安定と仕事の充実、両方を求める方には最適な環境と言えるでしょう。

◇釧路拠点立ち上げメンバーとして成長できるチャンス

多くの企業は、既存の枠組みの中で働くことを求めますが、川島食品株式会社は、新たな拠点立ち上げという、成長のチャンスを提供しています。これは、企業の将来性と、個人の成長を同時に目指せる絶好の機会です。ゼロから組織を構築していく経験は、貴重な財産となり、あなたのキャリア形成に大きなプラスとなるでしょう。また、ミシュラン星付きレストランも顧客とする、高い技術力と信頼を誇る企業の一員として、成長できる点も魅力です。キャリアアドバイザーの視点から見ると、この経験は、今後のキャリアにおいて大きなアドバンテージとなることは間違いありません。

未経験者も安心できる理由

◆充実の研修制度とサポート体制

食肉加工の経験がない方にとって、転職への不安は当然です。しかし、川島食品株式会社では、「食肉の経験はゼロからでも、技術が身につくようにお教えします」と明記されています。これは、未経験者への配慮と、育成への投資を惜しまない企業姿勢の表れです。具体的な研修内容については、面接時に確認することをお勧めしますが、企業の姿勢から、丁寧な指導とサポート体制が期待できます。キャリアアドバイザーとして、未経験者でも安心して挑戦できる環境であると判断できます。まずは、あなたの「料理が好き」「肉が好き」という情熱を活かしてみませんか？

◇向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下のような方です。

手に職をつけたい方
ルーティンワークではなく、創造的な仕事を求める方
責任感があり、チームワークを大切にできる方
向上心があり、常に新しい技術を学び続けられる方
北海道釧路での生活に魅力を感じる方

これらの特徴に当てはまる方は、この仕事で大きく成長できる可能性を秘めていると言えるでしょう。キャリアアドバイザーとして、自己分析を行い、自身の強みや弱みを客観的に評価することが重要です。もし、これらの特徴に共感できる部分が多いなら、応募を検討してみる価値は十分にあるでしょう。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機のポイント

志望動機では、企業理念への共感、仕事への熱意、そして自身のスキルや経験をどのように活かせるかを明確に示すことが重要です。特に、川島食品株式会社の「お客様のレストランの味を演出する肉の切り方」という仕事内容に共感し、自身のスキルや経験をどのように活かしたいかを具体的に記述しましょう。釧路拠点立ち上げに携わりたいという意欲も積極的にアピールしましょう。

◇志望動機例文

例文1：料理好きを活かしたい方

幼い頃から料理が好きで、特に肉料理を作るのが得意でした。大学では調理学を専攻し、肉の部位ごとの特徴や調理法について深く学びました。貴社の「お客様のレストランの味を演出する」という理念に共感し、自身の知識と経験を活かして、食肉加工のプロフェッショナルとして貢献したいと考えています。特に、釧路拠点の立ち上げに携わり、新たな価値を創造できることに魅力を感じています。貴社の一員として、一流の技術を習得し、お客様に最高の食体験を提供できるよう努力いたします。

例文2：未経験ながら意欲的な方

貴社の求人広告を拝見し、未経験からでも食肉加工のプロフェッショナルを目指せることに大変魅力を感じました。私は、新しいことに挑戦することが好きで、責任感を持って仕事に取り組むことができます。貴社の丁寧な研修制度と、チームワークを重視する社風は、私にとって理想的な環境です。釧路拠点の立ち上げという貴重な経験を通して、成長を加速させ、将来はチームを牽引する存在になりたいと考えています。貴社で、食肉加工の技術を習得し、お客様に喜んでいただける製品を提供できるよう精一杯努力いたします。

例文3：キャリアチェンジを考えている方

これまで営業職として働いてきましたが、将来は手に職をつけ、安定したキャリアを築きたいと考えています。貴社の求人広告で、食肉加工の技術を習得し、キャリアアップできる可能性を感じました。貴社の75年の歴史と、ミシュラン星付きレストランからの信頼は、私の将来への大きな希望となります。釧路拠点立ち上げメンバーとして、これまでの営業経験で培ったコミュニケーション能力や問題解決能力を活かし、チームに貢献したいと考えています。未経験ではありますが、熱意と努力で必ず成果を出せるよう頑張ります。

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、仕事への熱意、コミュニケーション能力、問題解決能力、そして企業理念への共感が重視されます。具体的には、志望動機で述べた内容をさらに深掘りし、具体的なエピソードを交えながら説明することが重要です。また、釧路での生活への適応力や、チームワークを重視する姿勢を示すことも効果的です。キャリアアドバイザーとして、企業は「一緒に働きたいと思える人材」を求めていることを理解しておきましょう。

◇よくある質問と回答例

Q1：なぜ川島食品株式会社を選びましたか？
A1：貴社の75年にわたる歴史と、ミシュラン星付きレストランからも選ばれる高い技術力に感銘を受けました。特に、釧路拠点の立ち上げに携わり、企業の成長に貢献したいという強い思いがあります。私の（スキル・経験）を活かし、チームの一員として、お客様に最高の品質を提供できるよう努力いたします。

Q2：未経験ですが、大丈夫ですか？
A2：未経験ではありますが、貴社の充実した研修制度で、着実に技術を習得できると確信しています。また、（自身の強み）を活かし、迅速に業務を習得し、チームに貢献できるよう努力いたします。積極的に学び、成長を続ける姿勢を評価していただければ幸いです。

Q3：あなたの強みは何ですか？
A3：私の強みは（具体的な強み）です。（具体的なエピソード）などを通して、この強みを活かして仕事に取り組んできました。貴社では、この強みを活かし、（具体的な仕事への貢献）をしたいと考えています。

まとめ

川島食品株式会社の求人は、未経験者でも安心して挑戦でき、やりがいと成長を実感できる魅力的な機会です。充実した福利厚生とワークライフバランス、そして釧路拠点立ち上げという貴重な経験は、あなたのキャリア形成に大きなプラスとなるでしょう。この記事で紹介したポイントを参考に、自己分析を行い、自身の適性と将来像をしっかりと見据えて応募を検討してみてください。キャリアアドバイザーとして、あなたの転職活動を応援しています！

求人情報引用元: リクナビネクスト)

川島食品株式会社
星付きのレストランからも選ばれる食肉メーカー(製造スタッフ)川島食品株式会社未経験からオーダーメイド食肉プロに◆完休2日◆釧路拠点立上げ画像の情報量は適切ですか？十分
不足仕事内容仕事内容
星付きレストランのプロから選ばれる
オーダーメイドの食肉の技術力を身に着けて頂きます。

＼＼今回の募集のポイント／／
◆完全週休2日制
◆残業月10～20h以内
◆川島食品の釧路拠点の立ち上げ
◆ミシュランからも選ばれる『食肉のプロ』として１から学べる

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
現在急成長中／拠点拡大中の食品会社で、
一流のプロから求められる食肉加工の製造スタッフに。

切り方ひとつで味が変わる、
食肉のプロとしてのスタートを切ってみませんか。
（※創立75年の歴史に基づく実績！）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

―――――――
業務内容
―――――――
食肉の経験はゼロからでも、技術が身につくようにお教えします。
料理が好き、肉が好きなどの想いがあれば、
釧路拠点の立上げスタッフとしてご活躍下さい。

＼＼『肉を切る（包丁または機械）』その奥深さ／／
川島食品では、担当する食肉のチームは、
大きく分けて【食肉加工チーム】【食肉製品製造チーム】
【エゾシカ肉解体チーム】【梱包・出荷チーム】にわかれています。

お客様の求める種類や切り方、量に応じて
肉を切り分けていきます。

単に切り分けるだけ、と思われるかもしれませんが、
「どの向きで切るか」「どう包丁を入れるか」で食感や味が変わることも。

たくさん経験を積んで、お客様のレストランの味を
演出する肉の切り方を身につけてください。

衛生面に最大限の注意を払っている製造フロアが職場となります。
常に清潔に保たれており、きつい匂いはありません。
また、下処理されたお肉を扱うため、
解体などの大変な作業もほとんどありません。
ご家庭のキッチンでお肉を切ったりした経験があれば大丈夫。

【キャリアアップについて】
担当できる業務が増えたり、
周囲からの信頼を獲得したりしていくことで、
収入もどんどんアップしていきます。

――――――――――――――――
川島食品株式会社について
――――――――――――――――
ミシュランで星を獲得したお店のシェフや、
東京や神奈川の名店へ精肉を75年に渡って提供してきたのが、
わたしたち、『川島食品』です。

そうした一流のプロから認められ、
選ばれ続けてきた理由は、食肉加工によって味のクオリティを担保できる
加工技術が提供できることです。

お客様からの要望に応えるために、
このたび釧路拠点にも拠点を増設します。

【2期連続、過去最高額を更新中】の弊社を、
食肉のプロとして一緒に働きませんか。

――――――――――――――――
1日の流れについて
――――――――――――――――
◆8：30出社【1日の流れ確認（製造項目の確認）】
◆～12：30 【原料の食肉加工作業】
◆12：30～13：30 【お昼休憩】
◆13：30～16：30 【梱包・出荷作業】
◆16：30～17：30 【清掃・終業】

※エゾシカ肉解体チームでは、
頭を落としたり、皮を剥いだり、内臓を摘出する工程は弊社では行いません。
協力会社にて枝肉まで処理された状態で、冷蔵庫に搬入されます。求めている人材求めている人材
【20代・30代活躍中】未経験でも食の技術に携わっていきたい方

―――――――
具体的には
―――――――
◆経験・学歴は不問
◆食肉のプロとして、手に職をつけたい方
◆ルーティン作業ではなく、食の技術に携わっていきたい方

今回の募集は、
川島食品が新たに立ち上げる「釧路拠点」
の製造部門を一緒に形作ってくれる方の募集になります。

＼以下のような方にピッタリ／
◆「自分にしかできない仕事」を身に着けたい方
◆量産型の製造ではなく、オーダーメイドの製造で働きたい方
◆食品・食肉会社で「食肉のプロ」として働いてみたい

年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・35歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））勤務地

北海道釧路市益浦3丁目17-15
川島食品株式会社釧路工場
【交通手段】
交通・アクセス
くしろバス 16白樺春採ショッピングセンター線「益浦一丁目」徒歩10分／くしろバス 53晴海線「益浦一丁目」徒歩10分
給与月給：24万円～ 25万8000円
給与詳細
※基本給・一律手当の総額

基本給：月給 21万円〜 22万8000円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
1ヶ月あたり3万円
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

【賞与】
年2回 7月・12月
※試用期間を含む、初年度は寸志程度となります。
※7月賞与査定期間(11～4月)
※12月賞与査定期間(5～10月)

決算賞与年1回 4月
※業績により、支給の有無や金額を決定します。

下記は支給想定金額になります。実際の支給額は業績に変動します。
■ フルタイム正社員： 7月1.5ヶ月目安、12月1.9ヶ月目安

【給与見直し】
年1回 8月

＜評価基準について＞
毎日の仕事に対する取り組み方などが評価の基準です。

職位は1～7段階まであり、
2段階目以上になるとサブチーフ、
チーフ、チームリーダーなどの役職候補になります。勤務時間

固定時間制
勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日〜 20日

◆勤務時間 8:30～17:30
(休憩時間：1時間)

※残業は月10～20h程度(一日0.5～1h目安)
※繁忙期の10～12月は20～40時間程度を想定しております。
（残業手当は1分単位で支給）休日・休暇

休日休暇
◆完全週休２日制
※2025年3月・4月・5月・7月・8月・9月：【土曜・日曜・一部祝日休み】
※2025年1月・2月・6月・10月・11月・12月：【シフト制でお休みを決定（日曜日は固定休）】
※会社カレンダー参照。面接時にご説明いたします。

◆年間休日：120日

【休暇制度】
□ GW休暇
□ 夏季休暇
□ 年末年始休暇
□ 慶弔休暇
□ 産前・産後休暇
□ 育児休暇
□ 介護休暇

【定年・再雇用】
◆65歳定年制(70歳まで再雇用)試用期間

あり
試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
※入社3か月後より以下手当があります。
扶養手当
18歳未満の子1人につき：2万円／月（人数制限なし）
配偶者が扶養に入っている場合につき：1万円／月待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
□ 寒冷地手当：
11～12月および1月～4月：月額18,000円
5月および9～10月：月額12,000円)

□ 残業手当全額支給(1分単位)
□ 通勤手当(交通費規定内支給：上限21,700円)
□ 昼食手当
(希望者には昼食のお弁当を支給いたします。
上限金額の設定があります。
休憩時間が発生する勤務体系の社員が対象になります。)
□ 自販機飲料従業員特別価格
□ 退職金制度（勤続3年以上）
□ 資格手当
□ 役職手当
□ 制服貸与(会社でクリーニングいたします)
□ 慶弔見舞金
□ 食肉購入割引
□ 休憩室職場環境

職場環境
★フルタイムでの勤務以外にも、
子育て中のママさん・パパさんに適応した「時短勤務」の雇用もございます。
（気になる方は、ご応募後面接にてお声掛けください！）

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