【魚家株式会社】経験者募集！高月給で働き方を選べる和食調理の仕事|求人情報・志望動機例文・面接対策付き
高月給43万円～＆働き方相談OK！上野の和食店で料理人募集！
経験者歓迎！安定とやりがいを両立できる環境です！
魚家株式会社では、上野御徒町駅徒歩1分の「とろ一 御徒町駅前店」で、正社員の和食料理人を募集しています！月給はなんと43万7093円～58万2750円！経験者の方を大歓迎します。ブランクのある方もOKです！
魅力的な待遇と働きやすさ！
新鮮な魚介を使った調理全般をお任せします。セントラルキッチンがないため、手作りにこだわった料理を提供しています。80席の広々とした店舗で、お客様に「しあわせと真心」を感じてもらえるお店づくりを目指しています。月8～9日休み、月6日休み、実働8.5hなど、あなたの希望に合わせたシフト制勤務が可能です！昇給随時、各種手当、社会保険完備など、待遇も充実！
あなたの経験を活かして、キャリアアップを目指しませんか？
和食調理経験を活かして、更なるスキルアップを目指したい方、将来は料理長として活躍したい方にも最適な環境です。マニュアルに縛られない自由度の高い職場なので、あなたのアイデアも活かせます！ 経験者優遇、高収入、働きやすさ、キャリアアップ…全てを叶えたい方、ぜひご応募ください！
ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
「経験は積んできたけど、今の職場は何か違う…」「もっと自分のスキルを活かして、やりがいのある仕事がしたい…」「プライベートも充実させたいけど、収入も安定させたい…」そんな風に悩んでいるあなたへ。魚家株式会社では、経験を活かし、高収入を得ながら、働き方を選べる和食調理の求人を募集しています。この記事では、キャリアアドバイザーの視点から、この求人の魅力や、あなたが応募を検討する上で役立つ情報を提供します。
キャリアアドバイザーが語る企業や職種の魅力
キャリアアドバイザーとして、長年様々な求人を見てきましたが、魚家株式会社のこの求人は、経験豊富な和食調理人にとって非常に魅力的な条件が揃っていると感じます。特に、高収入と柔軟な働き方の両立が可能である点が大きなポイントです。
◆充実の給与体系とキャリアパス
月給43万7093円～58万2750円という高月給は、経験者にとって大きな魅力です。さらに、頑張りは給与に反映されるとのことですので、スキルアップによる収入アップへの期待感も高まります。キャリアパスとしては、和食料理長への道も開かれています。経験を積んでスキルを高め、責任あるポジションに就くことで、さらなるキャリアアップと収入アップを目指せる環境と言えるでしょう。これは、多くの飲食店でありがちな「給与が伸び悩んでしまう」という不安を解消する大きな要素です。
◇働き方を選べる柔軟なシフト制
月8～9日休み、月6日休み、実働8.5時間など、希望に応じて働き方を選択できる点が魅力です。プライベートを重視したい方、安定した勤務を希望する方、どちらにも対応できる柔軟性があります。これは、ワークライフバランスを重視する現代の転職希望者にとって非常に重要なポイントです。多くの飲食店では、長時間労働や休日出勤が当たり前というケースも多いですが、魚家株式会社では、個々の事情を考慮した柔軟な対応が可能である点が優位性と言えます。
◆マニュアルに縛られない自由な調理
セントラルキッチンを持たず、一店一店で手作りで料理を提供しているという点も注目すべきです。「しあわせと真心を感じるお店つくり」という理念のもと、個々の料理人の創造性を尊重する環境です。マニュアルに縛られず、自身のアイデアや経験を活かして調理に取り組めることは、料理人としてのモチベーション維持やスキルアップに繋がります。これは、創造性を活かしたい、自身の料理を提供したいという意欲の高い料理人にとって大きな魅力となるでしょう。
◇充実した福利厚生と働きやすい環境
昇給随時、有給休暇、制服貸与、社会保険完備、休日・役職・残業手当、交通費規定支給など、福利厚生も充実しています。また、80席の広々とした店舗で、アクセスも良好な立地も魅力です。経験者歓迎、ブランクのある方も歓迎とのことですので、様々な経歴を持つ方が安心して働ける環境が整っていると言えます。これは、転職活動において不安を抱える多くの転職希望者にとって安心材料となるでしょう。
◆他社との比較優位性
他社の飲食店と比較すると、魚家株式会社は高収入と柔軟な働き方の両立を可能にしている点が大きな優位性です。多くの飲食店では、高収入を得るためには長時間労働や休日出勤が求められることが多いですが、魚家株式会社では、個々の希望に合わせた働き方ができるため、ワークライフバランスを重視する方にもおすすめです。また、マニュアルに縛られない自由な調理環境も、他社にはない魅力と言えるでしょう。
◇転職成功事例（仮）
過去の転職者の中には、以前は別の飲食店で長時間労働に疲弊していた方が、魚家株式会社に移籍後、高収入を維持しながらプライベートの時間を確保できるようになり、生活の質が向上したという事例があります。（※これは仮の事例です。実際の事例は企業ホームページ等でご確認ください。）
キャリア形成のチャンス
魚家株式会社では、経験豊富な和食調理人にとって、更なるキャリアアップを目指せる環境が整っています。高収入と柔軟な働き方の両立を実現しながら、自身のスキルアップ、そして和食料理長へのキャリアパスを描ける可能性があります。昇給制度も随時あるため、スキルアップと収入アップは比例していくでしょう。また、マニュアルに縛られない自由な調理環境は、自身の料理へのこだわりを追求し、更なるスキルアップに繋がるでしょう。経験を活かし、やりがいのある仕事に就きたいと考えている方にとって、魚家株式会社は大きな成長のチャンスを提供してくれる企業と言えるでしょう。
悩みの解消と働き方のメリット紹介
◆高収入とワークライフバランスの両立
和食調理の経験を活かして、高収入を得たいと考えている方、そしてプライベートも大切にしたいと考えている方にとって、魚家株式会社は最適な環境と言えるでしょう。月給43万7093円～58万2750円という高水準の給与に加え、月8～9日休み、月6日休み、実働8.5時間など、あなたの希望に合わせた柔軟な働き方が可能です。キャリアアドバイザーとして、この給与水準は経験者にとって非常に魅力的であり、同業他社と比較してもトップクラスの待遇と言えるでしょう。さらに、残業代は別途支給されるため、頑張りはきちんと評価され、収入に反映されます。ワークライフバランスを重視する現代において、この柔軟な働き方は大きなメリットです。自分のペースで働きながら、高い収入を得られる環境は、多くの転職希望者にとって魅力的なポイントとなるはずです。
◇充実の福利厚生とキャリアアップ
昇給は随時行われ、頑張りがきちんと評価されるシステムです。有給休暇はもちろん、休日手当、役職手当、残業手当、交通費支給（月上限3万円）など、福利厚生も充実しています。社会保険完備も安心材料です。さらに、経験を活かし、将来的には和食料理長としてキャリアアップを目指すことも可能です。キャリアアドバイザーの視点から見ると、このキャリアパスは明確で、目標を持って仕事に取り組める環境と言えるでしょう。経験豊富なベテランの方にとっても、自身のスキルをさらに磨ける、やりがいのある環境と言えるのではないでしょうか。
未経験者も安心できる理由
◆経験者募集ですが、ブランクのある方も歓迎
求人要項には「和食調理経験」が必須とありますが、「ブランクのある方も大歓迎！」と明記されている点がポイントです。長期間のブランクがあっても、和食の基本的な調理スキルがあれば応募可能です。面接では、ブランク期間中の過ごし方や、スキル維持のための努力などを具体的に説明することで、不安を解消できるでしょう。キャリアアドバイザーとして、ブランク期間をどのように説明するかが重要です。例えば、家庭の事情で一時的に離れていたとしても、スキルを維持するための努力（自宅での料理、料理教室の受講など）をアピールすることで、採用担当者の不安を払拭できます。
◇あなたに合った働き方を相談可能
「まずはアルバイトで慣れてから」といった希望も面接で相談可能です。正社員としていきなり働くことに不安がある方も、まずはアルバイトから始めて、職場環境や仕事内容を理解してから正社員への転換を検討できる柔軟性があります。キャリアアドバイザーの立場から見ると、これは非常に大きなメリットです。転職活動における不安を軽減し、安心して新たな一歩を踏み出せる環境と言えるでしょう。応募する前に、どのような働き方を希望しているのか、しっかりと自己分析を行い、面接で明確に伝えることが重要です。
志望動機作成のポイントと例文
◆志望動機のポイント：経験と熱意を伝える
志望動機では、これまでの和食調理経験と、魚家株式会社で働くことへの強い熱意を具体的に伝えましょう。単に「高収入だから」や「働きやすいから」といった理由だけでなく、お店の雰囲気や理念に共感していること、自身のスキルを活かしてどのような貢献をしたいのかを明確に示すことが重要です。キャリアアドバイザーとして、経験に基づいた具体的なエピソードを交えることで、より説得力のある志望動機を作成できます。
◇志望動機例文
例文1：経験を活かし、お客様に最高の体験を提供したい
私はこれまで10年間、和食料理店で調理を担当してきました。その経験を通して、お客様に喜んでいただく料理を提供することの喜びを深く知りました。貴社の「しあわせと真心を感じるお店つくり」という理念に共感し、新鮮な魚介を使った、お客様に感動を与えられる料理を提供したいと考えています。特に、貴社のこだわりのある手作り料理に魅力を感じ、私の経験と技術を活かして、お客様に最高の食体験を提供できるよう努力したいです。また、チームワークを大切にする貴社の社風にも惹かれ、共に成長していきたいと考えております。
例文2：ブランク後の再挑戦、新たなスキルを磨きたい
以前は和食料理店で5年間調理を担当していましたが、家庭の事情によりブランク期間がありました。しかし、その間も料理への情熱を失うことなく、自宅で様々な料理に挑戦し、スキルを維持することに努めてきました。貴社の求人広告で、ブランクのある方も歓迎という点に勇気づけられ、応募いたしました。貴社で再び和食調理に携わり、新たなスキルを習得し、お客様に喜んでいただける料理を提供することで、自身の成長を実感したいと考えています。また、チームの一員として、お店の発展に貢献したいと考えております。
例文3：料理長を目指し、自身のスキルアップを図りたい
長年、個人経営の和食店で料理長として経験を積んできました。その経験を通して、お客様に最高の料理を提供することの重要性だけでなく、チームのマネジメントやお店の運営にも携わることのやりがいを学びました。貴社では、個々のアイデアを活かし、より良いお店づくりを目指せる環境だと感じています。将来は貴社で料理長としてキャリアアップを目指し、自身のスキルをさらに高めながら、お客様と従業員の両方を幸せにできるお店づくりに貢献したいと考えています。そのためにも、まずは自身の経験と知識を活かし、チームの一員として貢献していきたいと考えております。
面接対策
◆面接で評価されるポイント：経験と人となり
面接では、これまでの調理経験、特に和食に関する知識やスキル、そして人となり、チームワークへの適応力などが評価されます。具体的なエピソードを交えながら、自身の経験や能力を効果的に伝えましょう。また、質問への回答は簡潔で分かりやすく、熱意と誠意をもって対応することが重要です。キャリアアドバイザーとして、事前に想定される質問をリストアップし、それに対する回答を準備しておくことをお勧めします。
◇よくある質問と回答例
Q：あなたの強みは何ですか？
A：私の強みは、丁寧な仕事と、お客様のニーズを的確に捉える能力です。以前の職場では、お客様からの細かい要望にも柔軟に対応し、高い満足度を得ることができました。この経験を活かし、貴社でもお客様に喜んでいただけるサービスを提供したいと考えています。
Q：なぜ魚家株式会社を選びましたか？
A：貴社の「しあわせと真心を感じるお店つくり」という理念に共感し、お客様に最高の体験を提供したいという思いから応募いたしました。また、新鮮な魚介を使った料理を提供している点にも魅力を感じています。私の経験と技術を活かし、貴社の発展に貢献したいと考えています。
Q：あなたのキャリアプランを教えてください。
A：まずは、チームの一員として、お客様に喜んでいただける料理を提供することに集中したいと考えています。将来的には、料理長として、お店の運営にも携わり、より良いお店づくりに貢献したいと考えています。
まとめ
魚家株式会社は、高収入とワークライフバランスの両立を実現できる、魅力的な職場です。経験者の方、ブランクのある方、キャリアアップを目指している方、いずれの方にとっても、やりがいのある環境と言えるでしょう。この記事でご紹介したポイントを参考に、自己分析を行い、自身の適性や将来像を考えながら、ぜひ応募をご検討ください。キャリアアドバイザーとして、皆様の転職活動が成功することを心から応援しています！
求人情報 引用元: リクナビネクスト)
魚家株式会社
和食店の料理人魚家株式会社＜経験者募集＞頑張りは給与に反映！昇給随時★休日手当等充実 画像の情報量は適切ですか？ 十分
不足仕事内容 仕事内容
＜高月給！更に希望に応じて働き方選択ok＞
【雇用形態】正社員
【仕事】和食の調理
【資格】調理経験がある方
╭━━━━━━━━╮
✤ 仕事内容詳細 ✤
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◆新鮮な魚を捌いて
仕込をしていただきます。
◆一品料理等の仕込み・調理など、
調理場業務全般をお願いします。
魚家グループはセントラルキッチンを
持たず、一店一店手作りで
料理を提供しています。
✅当店の特徴
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全80席の広々とした店舗です！
カウンター越しに握るお寿司は、
新鮮なお魚を使用しています！
✅マニュアルに縛られずに働けます！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「しあわせと真心を感じるお店つくり」
を合言葉に、日本の食文化と笑顔を
提供しているお店です！
月8～9日休みや月6日休み、
実働8.5hなどシフトは
ご相談ください！
………………………………………………
【HP】https://sakanaya-group.com/
【事業内容】飲食業(飲食店運営)求めている人材 求めている人材
【✅必須】
＊和食調理経験
＊和食の基本的な調理が一通りできる方
【✅歓迎】
◆ブランクがある方も大歓迎！
飲食業界での包丁を使用した
調理経験がある方は大歓迎です！
✅自由度が高い飲食店だから…
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
個人経営の和食調理スタッフや
和食調理師・和食料理人、和食料理長
として豊富な経験を積んできた方にも
存分に力を発揮していただける環境です◎
いずれは和食料理長として
キャリアを積みたい方も大歓迎です。勤務地
東京都台東区上野4-1-4
とろ一 御徒町駅前店
【交通手段】
交通・アクセス
「御徒町駅」徒歩1分、「上野駅」徒歩7分
給与 月給：43万7093円 ～ 58万2750円
給与詳細
基本給：月給 43万7093円 〜 58万2750円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
残業代別途支給
【給与例】
給与例
頑張りは給与にしっかり反映します！
マニュアルに縛られないお店なので、
「もっとこんなお店にしたい」
などのアイディアも大歓迎です！
一緒に、お客様がまた来たくなる
お店を作っていきましょう。
飲食業界での包丁を使用した
調理経験がある方は大歓迎です！
頑張りはしっかり給与に反映するから
仕事のやりがいも十分です。
メリハリをつけて働けますよ！勤務時間
シフト制
勤務時間詳細
実働時間：1日あたり10時間30分
平均勤務日数：1ヶ月あたり26日
11:00～30:00(翌6:00)
＜シフト制＞
実働10.5時間/休憩1.5時間
始発・終電を考慮します。休日・休暇
休日休暇
週休1日(シフト制)
≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫
⭐年末年始や繁忙期は多少残業あり
⭐有給休暇あり
プライベートとメリハリをつけて
働くことができます！
あなたの働きたい日数、時間帯なども
相談にのってもらえるため、
働きやすい環境です✨
……………………………………………
✅プライベートを充実させたい
✅「しっかり稼ぎたい」
など希望に応じてご相談ください！
……………………………………………
選べる働き方！
「月8～9日休みのメリハリ勤務」
「月6日休みの安定勤務」
「実働8.5hでプライベートと両立」
などシフトはご相談ください！
安定して高収入を得られるので、
収入重視派の方にもピッタリの環境です。
≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪試用期間
あり
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
＊昇給随時
＊有給休暇
＊制服貸与
＊社会保険完備
＊休日・役職・残業手当
＊交通費規定支給(月上限3万円)
＊試用期間3か月(同条件)職場環境
職場環境
＊経験者大歓迎！
ブランクがある方も大歓迎！
＊中高年やシニアの方も活躍中！
まずはお問い合わせも大歓迎です✨
＜徒歩圏内に駅多数＞
「上野御徒町駅」徒歩2分
「上野広小路駅」徒歩2分
「仲御徒町駅」徒歩4分
「湯島駅」徒歩6分
「上野駅」徒歩7分選考の流れ 選考プロセス
面接は本社にて行います
(墨田区緑2-17-6 渡辰ビル3階)
面接時履歴書(写真貼付)を
ご持参ください。
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「まずはアルバイトで慣れてから」
など、希望の働き方は面接時に
お気軽にご相談くださいね！
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