【株式会社Merci】「パンで繋ぐ、未来を笑顔に」― あなたのパン作りの情熱を、ここで開花させませんか？|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

憧れのパン職人！ Merciで最高のキャリアを築こう！

充実の環境で、一流のパン職人を目指せるチャンス！

株式会社Merciは、中国地方を中心に人気のリテールベーカリー「Merci life organics」を展開する成長企業です。関東エリアへの進出を加速させるため、東京にセントラルキッチンをオープン！そこで、オープニングスタッフとして一緒に働く仲間を募集しています！

未経験でも安心！充実の教育体制と働きやすい環境

経験豊富なオーナーシェフ、ワタナベマサル氏による丁寧な指導で、パン作りの基礎から応用までしっかり学べます。70項目に及ぶ独自の教育工程で、あなたのスキルを確実にアップさせます！さらに、残業ほぼなし！業務に集中できる環境と、心身ともに負担の少ない職場環境を実現しています。月1回の限定商品や季節商品の開発にも携われるチャンスも！

待遇も充実！やりがいと安定を両立

月給24万～26万円、賞与年2回、昇給年2回と好待遇！通勤交通費支給、制服貸与、従業員割引など、福利厚生も充実しています。完全週休2日制でプライベートも大切にできます。将来は店長やマネージャーへのキャリアアップも目指せます！

こんな方におすすめ！

パン作りが大好きで、プロを目指したい方
安定した環境で長く働きたい方
チームワークを大切にできる方

少しでも興味のある方は、ぜひご応募ください！

毎日食べるパン。そのパン作りに携わる仕事に、やりがいを感じていますか？それとも、今の仕事にマンネリを感じ、新しい環境を求めていませんか？株式会社Merciでは、関東エリアでの新規セントラルキッチン開設に伴い、パン製造スタッフを募集しています。この募集は、単なる仕事探しではなく、あなたのキャリアを大きく前進させるチャンスとなるかもしれません。

キャリアアドバイザーが語る企業や職種の魅力

キャリアアドバイザーとして、数多くの転職希望者と接してきましたが、株式会社Merciは、その企業理念と働き方に魅力を感じます。単なるパン製造の仕事ではなく、”パンで未来を笑顔に”という理念のもと、社員一人ひとりの成長と幸せを重視している点が大きなポイントです。

◆充実した教育制度とキャリアパス

経験豊富なオーナーシェフ、ワタナベ氏による直接指導が受けられる充実の教育制度は、大きな魅力です。初級から上級まで70項目に及ぶ独自の教育工程は、パン作りの基礎から応用まで、体系的に学ぶことができます。これは、単なるスキルアップにとどまらず、将来的なキャリアパスにも繋がります。例えば、製造技術を極め、将来は新商品の開発に携わる、あるいは、指導スキルを磨いて後輩育成に貢献するなど、様々なキャリアプランを描けるでしょう。他社ではなかなか得られない、質の高い教育環境が提供されています。

◇働きやすさを重視した環境

パン作りに集中できる環境が整備されている点も注目です。パン作り以外の業務は別スタッフが担当するため、残業はほぼなく、プライベートの時間もしっかり確保できます。これは、ワークライフバランスを重視する現代において、非常に重要な要素です。また、月1回の限定商品や年4回の季節商品開発への参加も可能で、創造性を活かしながらスキルアップを図れます。これは、単調な作業に陥りがちな製造業において、大きなモチベーション維持に繋がるでしょう。さらに、従業員割引（50%）など、福利厚生も充実しています。

◆他社との比較優位性：独自のブランディングと成長性

株式会社Merciは、有機小麦粉や自家製酵母を使用するなど、独自のブランディングを確立しています。これは、競合他社との差別化に繋がり、将来的な成長性も高いと言えるでしょう。 1000店舗規模への拡大を目指すという野心的な目標は、社員にとって大きなモチベーションとなり、やりがいを感じながら働くことができる環境を提供しています。新卒採用も同時に行っている点も、企業の活気と将来性を示す良い指標です。

◇転職成功事例：想像を超える成長の可能性

具体的な転職成功事例は公開されていませんが、キャリアパスとして、製造スタッフから新商品開発担当、さらにはマネージャーや店長への昇格など、様々な可能性が考えられます。教育制度の充実度から判断すると、意欲的に取り組む人材であれば、短期間でのキャリアアップも十分に期待できるでしょう。これは、単なる製造現場にとどまらず、経営層への登竜門となる可能性すら秘めていると言えます。

キャリア形成のチャンス

株式会社Merciでのキャリア形成は、単なるパン作りの技術向上にとどまりません。充実した教育制度を通して、パン作りの専門知識・技術を習得できることはもちろん、限定商品や季節商品の開発に携わることで、創造性や企画力も磨くことができます。さらに、チームワークを重視する社風の中で、コミュニケーション能力やリーダーシップも養うことができるでしょう。将来は、製造部門のリーダーとしてチームをまとめる、あるいは、新規店舗の立ち上げに携わるなど、様々なキャリアパスが考えられます。年2回の昇給・賞与制度も、モチベーションを維持し、キャリアアップを目指す上で大きな励みとなるでしょう。

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆充実の福利厚生とワークライフバランス

パン作りに情熱を注ぎたいけれど、ワークライフバランスを犠牲にしたくない…そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。株式会社Merciのセントラルキッチンスタッフは、その悩みを解消する魅力的な環境を提供しています。完全週休2日制、年間休日105日以上、残業ほぼなしという働き方は、プライベートを大切にしたい方にとって大きなメリットです。さらに、昇給年2回、賞与年2回、通勤交通費支給（月額25,000円まで）、従業員割引（50%）など、充実の福利厚生も魅力です。キャリアアドバイザーとして、この待遇は同業他社と比較しても非常に優れており、長く安心して働ける環境と言えるでしょう。

◆「Merci」の企業理念と働きがい

「positive emotion」「engagement」「relationship」「meaning」「accomplishment」という5つのキーワードで表されるMerciのコーポレートコンセプトは、単なる仕事場ではなく、成長できる場、充実感を得られる場であることを示しています。パン作りを通して、自身の成長を実感し、チームと良好な関係を築きながら、やりがいを感じられる環境が整備されている点は、転職活動における重要なポイントです。キャリアアドバイザーの視点から見ると、この理念は単なる企業スローガンではなく、実際に社員の働き方や企業文化に反映されていることが重要です。求人情報からは、その姿勢が読み取れます。

未経験者も安心できる理由

◆充実の教育体制とキャリアパス

未経験者にとって、専門性の高いパン製造の仕事はハードルが高く感じるかもしれません。しかし、Merciでは初級～上級までの70項目を網羅した独自の教育工程と、オーナーシェフであるワタナベ氏による直接指導が受けられます。経験豊富なシェフから直接指導を受けられる機会は、他のベーカリーではなかなか得られない貴重な経験です。キャリアアドバイザーとして、この充実した教育体制は、未経験者にとって大きな安心材料であり、スキルアップを図る上で最適な環境と言えるでしょう。さらに、新規出店によるポジション増加も期待でき、キャリアアップのチャンスも豊富です。

◆向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下のような方です。

パン作りへの強い情熱と向上心を持つ方
チームワークを大切にできる方
新しいことに挑戦する意欲のある方
責任感と丁寧な作業を心がけられる方
安定した環境で長く働きたい方

これらの要素を自己分析し、自身の強みや適性と照らし合わせてみてください。もし多くの項目に当てはまるなら、この仕事はあなたにとって最適な選択肢かもしれません。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機のポイント

志望動機では、Merciの企業理念への共感、パン作りへの情熱、そして自身のスキルや経験がどのように活かせるかを具体的に記述することが重要です。抽象的な表現ではなく、具体的なエピソードを交えることで、あなたの熱意と能力を効果的に伝えましょう。

◆志望動機例文

例文1：未経験者（パン作りへの情熱）

幼い頃からパン作りに魅せられ、趣味としてパン作りに励んできました。特に、自家製酵母を使ったパン作りには強い関心があり、貴社の「Merci life organics」が掲げる自然素材へのこだわりと、オーナーシェフであるワタナベ氏の技術に深く共感しています。未経験ではありますが、パン作りの情熱と向上心は誰にも負けない自信があります。貴社の教育体制のもとで、一流のパン職人として成長し、お客様に感動を与えられるパンを提供したいと考えています。そのため、この度、セントラルキッチンスタッフに応募いたしました。

例文2：経験者（スキルとキャリアアップ）

これまで5年間、大手ベーカリーでパン製造に携わってきました。生地作りから焼き上げまで、一連の工程に携わってきた経験と、様々なパンの製造技術を習得してきました。特に、（具体的な経験やスキルを記載）を得意としており、貴社の高品質なパン作りに貢献できると確信しています。貴社は、関東エリアへの新規出店を計画しており、成長著しい企業であると認識しています。経験を活かしながら、貴社と共に成長し、将来は商品開発にも携わりたいと考えています。

例文3：キャリアチェンジ（企業理念への共感）

以前は別の業界で働いていましたが、「Merci」のコーポレートコンセプト、特に「positive emotion」と「meaning」に強く共感し、転職を決意しました。仕事を通じて、自分自身の成長と、社会への貢献を実感したいと考えており、貴社の理念はまさに私の理想とする働き方です。未経験ではありますが、パン作りへの強い関心と、前向きな姿勢で、必ず貴社に貢献できると確信しています。丁寧な研修体制も魅力的で、安心してスキルアップに励めると考えています。

面接対策

◆評価されるポイント

面接では、パン作りへの情熱、チームワーク力、向上心、そしてコミュニケーション能力が評価されます。具体的なエピソードを交えながら、あなたの能力と人となりを見せることが重要です。また、Merciの企業理念への理解度も問われるでしょう。事前にホームページをよく読んで、企業理念を理解しておきましょう。

◆よくある質問と回答例

Q：なぜMerciで働きたいのですか？
A：（志望動機例文を参考に、具体的な理由を述べる。企業理念への共感、パン作りへの情熱、スキルや経験を活かしたいという点を強調する。）

Q：あなたの強みは何ですか？
A：（具体的なエピソードを交えながら、自分の強みを説明する。例えば、責任感、粘り強さ、向上心など。）

Q：あなたの弱みは何ですか？
A：（正直に弱みを認めつつ、克服するための努力や工夫を説明する。弱みをそのまま伝えるのではなく、改善に向けて取り組んでいる姿勢を示すことが重要です。）

Q：残業は大丈夫ですか？
A：求人情報にもある通り、残業はほぼないとのことですので、問題ありません。

まとめ

株式会社Merciのセントラルキッチンスタッフは、充実した福利厚生、成長できる環境、そしてやりがいのある仕事を求める方にとって最適な選択肢です。未経験者でも安心して挑戦できる体制が整っており、キャリアアップのチャンスも豊富です。この記事で紹介した情報を参考に、自己分析を行い、自身の適性と将来像を照らし合わせて応募を検討してみてください。あなたの応募をお待ちしています。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社Merci
リテールベーカリーのセントラルキッチンスタッフ株式会社Merci『パンで繋ぐ、未来を笑顔に』リテールベーカリーのリーディングカンパニーを目指して革新を続けます。画像の情報量は適切ですか？十分
不足企業のセールスポイント
＼コーポレートコンセプト／

１．positive emotion（ポジティブ感情）
うれしい・おもしろい・楽しい・
感動・感激・感謝・希望など、
前向な気持ちや感情を持つ集団をつくります。

２．engagement（物事へ没頭する）
仕事や趣味などを問わず、
時間を忘れて何かに
没頭できる環境をつくります。

３．relationship（他者との良好な関係）
他者の良いところを見つけだし、
褒め合う文化と感謝を伝え合う文化をつくります。

４．meaning（生きる意味の自覚）
存在意義を探し続ける集団をつくります。

５．accomplishment（達成感）
プライベートや仕事といった領域を問わず、
何かを達成する能力をそだてます。仕事内容仕事の内容
＼アピールポイント／
中国地方を中心にリテールベーカリー『Merci life organics（メルシーライフオーガニックス）』を展開する当社。
現在、関東では練馬と池袋に店を持ち、2025年より関東エリアでの新規出店を加速化させるため、セントラルキッチンをオープンします。
今回の募集は製造のみの工場となりますので販売はありません。
パン造りに集中できる環境でスキルアップを図り、商品開発などにも携わることができます。

◎有機小麦粉、自家製酵母など自然由来な安心して食べられる人気のベーカリーショップを展開
◎パン職人として豊富な経験を持つ「ワタナベマサル」がオーナーシェフ☆
◎昇給年２回、賞与年２回など良待遇！
◎新卒募集も同時に行っています♪

～～あなた様のご経験を活かせられる会社です～～
リテールベーカリー業界を牽引する当社。
独自のブランディングを確立しながら、
全国に１,０００店舗の規模まで拡大し、
日本中の食卓に健康素材を使用した
パンを届けていきたいと考えています。

そのため、オープニングスタッフや店長、
マネージャーなど様々な活躍のチャンスがあります。

ポジションがどんどん増えて行きますので、
キャリアアップの機会も多く、将来性もバツグンです♪

＼仕事内容／
当社が運営するリテールベーカリー
『Merci life organics（メルシーライフオーガニックス）』で
自家製酵母を使用したパンの製造をお任せします。

■製造スタッフの一日の流れ（6時出勤の場合）
06:00～07:00 生地作り
07:00～07:30 成形
07:30～09:30 発酵
09:30～10:00 焼き
10:00～11:00 休憩
11:00～13:00 売れ筋商品をメインに「生地作り」～「焼き」を繰り返す
13:00～15:00 翌日の仕込み・新商品の試作など

＼職人技を学べる充実の教育制度／
初級～上級までの７０項目をしっかり
学べる独自の教育工程をご用意し、
世界で活躍してきたベーカリーシェフ
ワタナベが知識や考え方、技術などを
１項目ずつじっくりと直接指導します。
幅広い食感・味などを経験し、作り手としての感性を磨いてください。

＼メニュー開発も手掛けられます／
グランドメニュー開発はワタナベが担当しますが、
月１回の限定商品や年４回の季節商品開発には参加でき、
その際にもシェフ・ワタナベからパン作りの基礎を直接学べます。

＼スタッフの負担軽減に注力／
高いモチベーションでこだわりの
パンを提供し続けるため、パン作り
以外の業務は別のスタッフが担当し、
業務に集中できる環境を創出。

また通常業務はもちろん、メニュー開発
なども業務時間内に完結させるため残業は
ほぼなく、休日にメニュー考案に追われる
こともありません。

心身ともに負担の少ない環境を創り、
安心して働ける職場を目指しています。求めている人材応募資格
【歓迎条件】
・パン、菓子製造経験1年以上
・調理師系専門学校卒
・趣味で3年以上パン作りを経験
勤務地

〒131-0046東京都墨田区京島131-0046 東京都墨田区京島 1-47-10 TG墨田ビル1F
Merci life organics(メルシーライフオーガニックス)東京工場
勤務先名
勤務先名: Merci life organics（メルシーライフオーガニックス）東京工場
【交通手段】
交通手段
公共交通機関、車、自転車、徒歩通勤可給与月給：24万円～ 26万円
給与
月給 240,000円～ 260,000円

基本給：208,300円～
固定残業代：31,700円～
賞与あり：年2回
昇給あり：年2回勤務時間

シフト制
勤務時間
平均所定労働時間：176時間/月

シフト制
① 5:00～14:00 実働：8時間（休憩1時間）
② 6:00～15:00 実働：8時間（休憩1時間）
③ 7:00～16:00 実働：8時間（休憩1時間）

就労期間：長期休日・休暇

休日休暇
・完全週休2日制（休日の曜日はシフトにて決定します）
・有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇試用期間

あり
本採用と条件が異なる
雇用形態：アルバイト
時給 1,400円

入社後2ヶ月間はアルバイト勤務となります。待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
福利厚生
●通勤交通費一部支給（月額25,000円まで）
●制服貸与
●従業員割引あり（50%）
●昇給あり（年2回）
●賞与あり（年2回）選考の流れ応募について
・ご応募完了後、担当者よりお電話またはメールを送信させていただきます。
↓
・書類選考または面接のご案内をいたします。
↓
・面接実施
↓
・内定
↓
・ご入社

応募受付先電話番号：086-207-2711

応募方法
●Webよりご応募ください。
※ご住所の入力は任意となっておりますので、スキップしていただいて問題ありません。
●お電話でのお問い合わせの場合
運営管理を行っている「イシカワホールディングス(株)」と同じ電話番号のため、「イシカワホールディングスです」と
電話応答致しますが「(株)Merci」に間違いございませんので、ご了承ください。

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