23歳、調理師の私が「やりたいこと」全部叶えるためにやったこと

23歳、仕事は調理師。将来の夢、海外、英語、映画、運動、貯金、結婚…やりたいことがたくさんあって、何から手をつければいいのか分からず焦っているあなたへ。

皆さんが23歳の時は何をしていましたか？夢はなんでしたか？皆さんが夢中だったものとかを知って前向きな気分に浸りたいといいますか、向上心を湧き立たせたいです◎

今年23歳になりますが、仕事は調理師をしています。女性です。

もっと食に関して勉強したいし、もちろん腕をあげたいし、食に関係ないけど、海外にも住んでみたいし、英語も頑張りたいし、大好きな映画もたくさん観たいし、今年こそは運動をしたいし、まだまだ貯金したいし、結婚もしたいし、もっと本を読みたいし、やりたいことがたくさんです(^^)

とにかく野望だらけで、こんがらがっています。とにかく何かしないとって、焦っている自分がいます。

20代前半、皆さんどうでしたか？

誰かの夢とか目標を聞くのって、なんだか元気付けられるというか、幸せになるので、興味本位なとこもあります(^^) なんだかごちゃごちゃな質問ですみません！

この記事では、23歳で調理師として働きながら、将来への希望と焦りを感じているあなたに向けて、具体的な行動プランと、キャリアアップ、自己実現を両立させるためのヒントをお届けします。多くの「やりたいこと」を抱え、こんがらがっている状態から抜け出し、充実した日々を送るための第一歩を踏み出しましょう。

23歳、調理師のあなたへ：未来への羅針盤を見つけるために

23歳という年齢は、人生において非常に多感な時期です。社会人としての経験を積み重ねながら、自分の将来について深く考え始める頃でもあります。特に、調理師という専門職に就いているあなたは、日々の業務の中で技術を磨きつつ、将来のキャリアパスや自己実現について思いを巡らせていることでしょう。

「もっと食に関して勉強したい」「海外にも住んでみたい」「英語も頑張りたい」「映画もたくさん観たい」「運動したい」「貯金したい」「結婚したい」「もっと本を読みたい」…これらの「やりたいこと」は、あなたの内なる情熱と、より豊かな人生への願望を象徴しています。しかし、同時に、これらの多様な願望が、あなたを「焦り」という感情に駆り立てているかもしれません。

焦りの根本原因は、

時間的制約：24時間という限られた時間の中で、すべての「やりたいこと」をこなせるのかという不安。
経済的制約：食に関する勉強、海外生活、自己投資など、お金がかかることへの懸念。
情報過多：インターネットやSNSを通じて、様々な情報が溢れ、何から始めれば良いのか分からなくなる。

といったものが考えられます。これらの焦りを解消するためには、まず、現状を整理し、具体的な目標を設定し、計画的に行動することが重要です。

ステップ1：自己分析と目標設定

まず、あなたの「やりたいこと」を具体的にリストアップし、それぞれの優先順位をつけましょう。このプロセスを通じて、あなたの価値観や本当に求めているものが明確になります。

1. 夢のリストアップと可視化

あなたの「やりたいこと」をすべて書き出してみましょう。大きな夢から小さな目標まで、思いつく限りすべてリストアップします。例えば、

食に関する勉強：調理技術の向上、栄養学の知識習得、食に関する資格取得など。
海外生活：語学留学、ワーキングホリデー、海外のレストランで働くなど。
英語：日常会話レベルの習得、ビジネス英語の習得、TOEICなどの資格取得など。
映画：映画鑑賞、映画関連のイベント参加、映画制作への興味など。
運動：体力向上、健康維持、特定のスポーツの習得など。
貯金：目標金額の設定、資産運用、節約術の習得など。
結婚：理想の相手像の明確化、出会いの場の開拓など。
読書：興味のある分野の本を読む、読書会への参加など。

リストアップする際は、それぞれの夢を具体的に記述することが重要です。例えば、「調理技術の向上」であれば、「フレンチの技術を習得する」「イタリアンのパスタをマスターする」など、具体的な目標に落とし込みましょう。

2. 優先順位付けと目標設定

リストアップした夢に優先順位をつけ、具体的な目標を設定します。目標設定には、SMARTの法則を活用しましょう。

S（Specific：具体的）：目標は具体的であること。「英語を勉強する」ではなく、「TOEICで〇〇点取得する」など。
M（Measurable：測定可能）：進捗状況を測れること。「週に〇時間勉強する」など。
A（Achievable：達成可能）：現実的に達成可能な目標であること。
R（Relevant：関連性）：あなたの価値観や長期的な目標と関連していること。
T（Time-bound：時間制約）：目標達成期限を設定すること。「〇ヶ月以内に〇〇を達成する」など。

例えば、「海外で働く」という夢を叶えるために、

目標：1年以内にワーキングホリデービザを取得し、オーストラリアのレストランで働く。
具体的な行動計画：

英語学習：週に10時間、オンライン英会話と文法書で学習する。
情報収集：ワーキングホリデーに関する情報を集め、ビザ申請の準備をする。
資金準備：毎月〇〇円貯金し、渡航費用を準備する。
調理技術の向上：現在の職場で、より高度な調理技術を習得する。

といったように、具体的な行動計画を立てることが重要です。

ステップ2：キャリアプランとスキルアップ

調理師としてのキャリアアップと、その他の「やりたいこと」を両立させるためには、戦略的なキャリアプランと、計画的なスキルアップが不可欠です。

1. キャリアプランの策定

あなたの長期的なキャリアビジョンを描き、それに基づいたキャリアプランを策定しましょう。調理師としてのキャリアパスは多岐にわたります。

専門性を高める：特定の料理ジャンル（フレンチ、イタリアン、和食など）を極める。
マネジメント能力を磨く：料理長、シェフとして、チームを率いる。
独立開業：自分のレストランを持つ。
食に関する教育：料理教室の講師、食育活動など。
海外での活躍：海外のレストランで働く、国際的な料理コンテストに参加する。

これらのキャリアパスの中から、あなたの興味や強みに合ったものを選び、具体的な目標を設定します。例えば、「3年後には、フレンチレストランのシェフとして活躍する」という目標を設定した場合、

必要なスキル：高度な調理技術、メニュー開発能力、チームマネジメント能力、語学力（英語）など。
具体的な行動計画：

現在の職場で、フレンチの技術を習得する。
フレンチレストランでのアルバイトを経験する。
料理教室に通い、技術を磨く。
英語学習を継続する。
マネジメントに関する書籍を読む。

といったように、具体的な行動計画を立てることが重要です。

2. スキルアップのための具体的な方法

キャリアプランを実現するために、計画的にスキルアップを図りましょう。スキルアップの方法は、多岐にわたります。

OJT（On-the-Job Training）：現在の職場で、先輩や上司から指導を受け、実践的なスキルを習得する。
Off-JT（Off-the-Job Training）：外部の研修やセミナーに参加し、専門知識や技術を学ぶ。
資格取得：調理師免許、栄養士、食品衛生責任者などの資格を取得する。
自己学習：料理に関する書籍や雑誌を読んだり、インターネットで情報を収集したりする。
語学学習：英語、フランス語など、海外で活躍するために必要な語学力を習得する。

これらの方法を組み合わせ、あなたのキャリアプランに沿ったスキルアップを図りましょう。例えば、

調理技術の向上：

OJT：現在の職場で、先輩シェフから指導を受ける。
Off-JT：フレンチ料理教室に通う。
自己学習：フレンチ料理に関する書籍を読む。

語学力の向上：

オンライン英会話を受講する。
英語学習アプリを利用する。
英語の映画やドラマを観る。

といったように、具体的な行動計画を立て、継続的に努力することが重要です。

ステップ3：自己投資と時間管理

「やりたいこと」をすべて実現するためには、自己投資と時間管理が不可欠です。限られた時間と資金を有効活用し、効率的に目標を達成しましょう。

1. 自己投資の戦略

自己投資は、あなたの成長を加速させるための重要な手段です。自己投資には、

スキルアップ：調理技術、語学力、マネジメント能力など、キャリアアップに必要なスキルを磨くための投資。
情報収集：セミナー参加、書籍購入、オンライン講座受講など、知識や情報を得るための投資。
健康管理：ジム通い、栄養補助食品の購入など、心身の健康を維持するための投資。

などがあります。自己投資の際には、

優先順位：あなたの目標達成に最も貢献する自己投資に優先的に取り組む。
費用対効果：費用と得られる効果を比較し、費用対効果の高い自己投資を選ぶ。
継続性：継続できる方法を選び、長期的に取り組む。

といった点を意識しましょう。例えば、

英語学習：オンライン英会話のレッスンを受講する。
調理技術の向上：フレンチ料理教室に通う。
健康管理：週に3回、ジムに通う。

といったように、あなたの目標に合わせた自己投資を行いましょう。

2. 時間管理術の習得

時間管理は、あなたの「やりたいこと」をすべて実現するための鍵です。効率的な時間管理術を習得し、時間を有効活用しましょう。

タスク管理：To-Doリストを作成し、タスクの優先順位をつけ、計画的に実行する。
スケジュール管理：手帳やカレンダーアプリを活用し、日々のスケジュールを管理する。
時間の可視化：1日の時間の使い方を記録し、無駄な時間を把握する。
集中力の向上：作業環境を整え、集中できる時間帯を見つける。
スキマ時間の活用：移動時間や休憩時間を有効活用する。

これらの時間管理術を実践し、あなたのライフスタイルに合った方法を見つけましょう。例えば、

タスク管理：毎朝、To-Doリストを作成し、その日のタスクを整理する。
スケジュール管理：Googleカレンダーを活用し、予定を管理する。
スキマ時間の活用：移動時間は、英語学習アプリで学習する。

といったように、あなたの生活に合わせた時間管理術を実践しましょう。

ステップ4：行動と継続の重要性

目標を達成するためには、計画を立てるだけでなく、実際に行動し、継続することが重要です。

1. 行動を起こすためのモチベーション維持

目標達成のためには、モチベーションを維持し、継続的に行動することが不可欠です。モチベーションを維持するためには、

目標の可視化：目標を紙に書き出したり、目標達成シートを作成したりして、常に意識する。
小さな成功体験：小さな目標を達成し、成功体験を積み重ねることで、自信をつける。
仲間との共有：目標を共有できる仲間を見つけ、励まし合う。
ご褒美の設定：目標を達成したら、自分にご褒美を与える。
休息：適度な休息を取り、心身ともにリフレッシュする。

といった方法が有効です。例えば、

目標の可視化：目標達成シートを作成し、毎日進捗状況を記録する。
小さな成功体験：週に1回、英語学習アプリで目標スコアを達成する。
ご褒美の設定：目標を達成したら、美味しいレストランで食事をする。

といったように、あなたのモチベーションを維持できる方法を見つけましょう。

2. 継続するための習慣化

継続するためには、行動を習慣化することが重要です。習慣化するためには、

小さなステップ：最初は小さなステップから始め、徐々にステップアップする。
トリガー：特定の行動と結びつけ、習慣化を促す。
記録：進捗状況を記録し、モチベーションを維持する。
環境整備：習慣化しやすい環境を整える。
柔軟性：完璧主義にならず、無理なく継続できる方法を見つける。

といった点を意識しましょう。例えば、

トリガー：朝食後に、英語学習アプリを開く。
記録：毎日、英語学習の進捗状況を記録する。
環境整備：英語学習に集中できる環境を整える。

といったように、あなたのライフスタイルに合わせた習慣化の方法を見つけましょう。

ステップ5：情報収集と人脈形成

あなたの夢を実現するためには、情報収集と人脈形成も重要です。積極的に情報収集を行い、人脈を広げることで、新たなチャンスが生まれる可能性があります。

1. 情報収集のコツ

情報収集は、あなたの目標達成を加速させるための重要な手段です。情報収集の際には、

信頼できる情報源：専門家、業界関係者、信頼できるウェブサイトなど、信頼できる情報源から情報を収集する。
多様な情報源：書籍、雑誌、インターネット、セミナー、イベントなど、多様な情報源から情報を収集する。
情報整理：収集した情報を整理し、自分にとって必要な情報を抽出する。
情報の活用：収集した情報を、あなたの目標達成に役立てる。

といった点を意識しましょう。例えば、

食に関する勉強：専門書を読んだり、料理教室のウェブサイトをチェックしたりする。
海外生活：ワーキングホリデーに関する情報を集め、経験者のブログを読む。
英語学習：英語学習に関するウェブサイトやアプリを比較検討する。

といったように、あなたの目標に合わせた情報収集を行いましょう。

2. 人脈形成の重要性

人脈形成は、あなたのキャリアアップや自己実現をサポートするための重要な要素です。積極的に人脈を広げ、様々な人と交流しましょう。

積極的に交流する：セミナーやイベントに参加し、積極的に人と交流する。
SNSの活用：LinkedIn、FacebookなどのSNSを活用し、情報交換や交流を行う。
感謝の気持ち：人との出会いに感謝し、良好な関係を築く。
ギブ＆テイク：相手に貢献し、互いに助け合う関係を築く。

これらの方法を通じて、あなたのキャリアや夢をサポートしてくれる人たちとのつながりを築きましょう。

例えば、

調理師仲間：職場の同僚や、料理教室で知り合った仲間と交流する。
業界関係者：セミナーやイベントで、シェフや料理研究家と知り合う。
SNS：LinkedInで、料理業界の専門家とつながる。

といったように、あなたの目標に合わせた人脈形成を行いましょう。

23歳、調理師のあなたが「やりたいこと」をすべて叶えるためには、自己分析、目標設定、キャリアプラン、スキルアップ、自己投資、時間管理、行動、継続、情報収集、人脈形成…と、多くのステップを踏む必要があります。しかし、これらのステップを着実に実行することで、あなたの夢は現実のものとなり、充実した日々を送ることができるでしょう。

焦らず、一歩ずつ、あなたのペースで進んでいきましょう。あなたの情熱と努力が、必ず未来を切り開きます。

もっとパーソナルなアドバイスが必要なあなたへ

この記事では一般的な解決策を提示しましたが、あなたの悩みは唯一無二です。
AIキャリアパートナー「あかりちゃん」が、LINEであなたの悩みをリアルタイムに聞き、具体的な求人探しまでサポートします。

今すぐLINEで「あかりちゃん」に無料相談する

無理な勧誘は一切ありません。まずは話を聞いてもらうだけでも、心が軽くなるはずです。

最後に、23歳のあなたが抱える「焦り」は、決して悪いものではありません。それは、あなたが自分の将来に対して真剣に向き合い、成長を願っている証拠です。焦りを力に変え、積極的に行動することで、あなたの人生はより豊かに、そして輝かしいものになるでしょう。

“`

コメントするコメントをキャンセル

お役立ちコンテンツ

転職体験談

転職ノウハウ

転職コラム