電話対応のプロが教える！飲食店への問い合わせで好印象を与える話し方
電話対応のプロが教える！飲食店への問い合わせで好印象を与える話し方
この記事では、飲食店への電話での問い合わせ、特に営業時間や予約に関する質問をする際に、相手に好印象を与え、スムーズなコミュニケーションを図るための具体的な方法を解説します。電話対応は、ビジネスシーンだけでなく、日常生活においても非常に重要なスキルです。この記事を通じて、自信を持って電話対応ができるようになりましょう。
レストラン等への問い合わせ電話、一言目は何と言うのが良いのでしょうか？
仕事等で電話をするときはまず「○○と申します、△△さんいらっしゃいますか」と話し始めますが、レストラン等へ営業時間を質問するときや予約をとりたいときなどは、何と話し始めるのが普通なんでしょう？
「○○と申します、今日はそちらのお店は開いていますか」と言っていますが、名前は不必要な情報だし堅すぎるような気がして。
かといって名乗らず「すみません、今日はそちらのお店は開いていますか」だとなんだかぶしつけのような気がするし…すみませんって何って感じしませんか？考えすぎでしょうか。
普通は何と言っているんだろうとちょっと気になってしまいました。
くどくなくて感じのいい切り出しかたはありますか？
電話対応の基本：第一印象を良くする
電話対応において、最初の数秒が非常に重要です。相手に好印象を与えるためには、以下の3つのポイントを意識しましょう。
- 明るい声で話す: 声のトーンは、相手に与える印象を大きく左右します。笑顔で話すことを意識し、明るくハキハキとした声で話しましょう。
- 丁寧な言葉遣い: 丁寧語や謙譲語を適切に使い、相手への敬意を示しましょう。
- 簡潔な自己紹介: 最初に自分の名前を名乗り、用件を簡潔に伝えましょう。長々と話すことは避け、要点を絞って話すことが大切です。
飲食店への電話：具体的な話し方のステップ
飲食店への電話では、相手に失礼なく、かつスムーズに用件を伝えることが重要です。以下のステップに沿って話してみましょう。
- 挨拶: まずは「お電話ありがとうございます。」など、お店の方への感謝の気持ちを伝えます。
- 自己紹介: 自分の名前を名乗りましょう。「〇〇と申します。」のように、シンプルに伝えるのが良いでしょう。
- 用件: 目的を明確に伝えます。例えば、「営業時間を伺いたいのですが」や「〇日の予約をお願いしたいのですが」など、具体的に伝えましょう。
- 質問・確認: 用件に沿った質問をし、相手の回答を確認します。
- 感謝: 最後に、対応してくれたことへの感謝の言葉を述べます。「ありがとうございます。」や「助かりました。」など、感謝の気持ちを伝えましょう。
ケーススタディ：電話対応の成功例と失敗例
具体的な例を通して、電話対応のポイントを理解しましょう。
成功例
状況: 飲食店に営業時間を問い合わせる
電話での会話:
あなた: 「お電話ありがとうございます。〇〇（自分の名前）と申します。お忙しいところ恐れ入りますが、本日の営業時間を伺ってもよろしいでしょうか？」
お店: 「はい、〇〇です。本日は11時から22時まで営業しております。」
あなた: 「ありがとうございます。助かります。〇〇（自分の名前）と申します。本日は11時から22時まで営業しております。」
お店: 「どういたしまして。」
ポイント: 丁寧な言葉遣い、簡潔な自己紹介、用件の明確な伝え方が好印象を与えています。
失敗例
状況: 飲食店に営業時間を問い合わせる
電話での会話:
あなた: 「もしもし、今日の営業時間って何時までですか？」
お店: 「えっと、22時までです。」
あなた: 「あ、そうですか。はい。」
ポイント: 敬語を使わず、ぶっきらぼうな印象を与えてしまっています。自己紹介もなく、相手への配慮が足りません。
状況別の電話対応フレーズ集
様々な状況で使える電話対応のフレーズをまとめました。これらのフレーズを参考に、自信を持って電話対応を行いましょう。
営業時間を問い合わせる場合
- 「お忙しいところ恐れ入りますが、本日の営業時間を伺ってもよろしいでしょうか？」
- 「〇〇（自分の名前）と申します。本日の営業時間を教えていただけますか？」
- 「〇〇（自分の名前）と申します。〇時から〇時まで営業していますか？」
予約をする場合
- 「〇〇（自分の名前）と申します。〇日の夜に〇名で予約をお願いしたいのですが。」
- 「〇〇（自分の名前）と申します。〇日の〇時に予約できますか？」
- 「〇〇（自分の名前）と申します。〇名で予約をお願いしたいのですが、可能でしょうか？」
その他
- 「〇〇（自分の名前）と申します。〇〇について質問があるのですが。」
- 「〇〇（自分の名前）と申します。〇〇について確認したいことがあります。」
- 「〇〇（自分の名前）と申します。〇〇について、何かご存知でしょうか？」
電話対応の練習方法
電話対応のスキルを向上させるためには、練習が不可欠です。以下の方法を試してみましょう。
- ロールプレイング: 友人や家族と協力し、様々な状況を想定して電話対応の練習をしましょう。
- 録音: 自分の電話対応を録音し、客観的に聞いて改善点を見つけましょう。
- フィードバック: 友人や同僚に自分の電話対応を聞いてもらい、フィードバックをもらいましょう。
- 鏡の前で練習: 鏡を見ながら話すことで、表情や姿勢にも気を配ることができます。
電話対応で避けるべきこと
電話対応で避けるべき行動も知っておきましょう。以下の点に注意してください。
- 早口言葉: 早口で話すと、相手に聞き取りにくい印象を与えます。ゆっくりと、はっきりと話すことを心がけましょう。
- 専門用語: 相手が理解できない専門用語は避け、分かりやすい言葉で説明しましょう。
- 長電話: 用件が済んだら、手短に話をまとめましょう。長電話は相手の時間を奪うことになります。
- 騒音: 周りの音が入らない静かな場所で電話をしましょう。
- 不適切な言葉遣い: 丁寧語や謙譲語を正しく使い、失礼のない言葉遣いを心がけましょう。
電話対応のスキルアップ：さらなる高みを目指す
電話対応のスキルは、継続的な努力によって向上します。さらにスキルアップを目指すために、以下の方法を試してみましょう。
- 書籍やセミナー: 電話対応に関する書籍を読んだり、セミナーに参加して、専門的な知識を学びましょう。
- ロールプレイング: 友人や家族と協力し、様々な状況を想定して電話対応の練習をしましょう。
- 録音: 自分の電話対応を録音し、客観的に聞いて改善点を見つけましょう。
- フィードバック: 友人や同僚に自分の電話対応を聞いてもらい、フィードバックをもらいましょう。
電話対応のスキルを磨くことは、あなたのキャリアを大きく左右する可能性があります。丁寧な言葉遣いや明るい対応は、相手に好印象を与え、信頼関係を築く上で非常に重要です。日々の練習と意識改革で、電話対応のプロを目指しましょう。
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まとめ：電話対応で好印象を与えるための秘訣
電話対応で好印象を与えるためには、以下の3つのポイントが重要です。
- 明るい声と丁寧な言葉遣い: 相手に好印象を与える基本です。
- 簡潔な自己紹介と用件の明確化: 相手の時間を尊重し、スムーズなコミュニケーションを図ります。
- 練習と意識改革: 継続的な努力で、電話対応のスキルは向上します。
これらのポイントを意識し、自信を持って電話対応を行いましょう。あなたのキャリアアップに必ず役立つはずです。
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