未経験から新宿のバーテンダーへの道：アルバイトと安全なお店の選び方
未経験から新宿のバーテンダーへの道：アルバイトと安全なお店の選び方
この記事では、バーテンダーという仕事に憧れはあるものの、具体的な知識や経験がない方が、新宿エリアでバーテンダーのアルバイトを始めるための情報を提供します。未経験からバーテンダーを目指すにあたって、どのようなステップを踏むべきか、どのようなお店を選べば良いのか、そして安全に働くためにはどのような点に注意すべきか、詳しく解説していきます。
バーテンダーに憧れています。
そこで、バーテンダーが居るようなお店でアルバイトなど出来ませんでしょうか？
｢憧れ｣という言葉を使ったのは、｢なりたい｣と言う程にはバーテンダーがどのような職か知らないからです。
そのため近くで働いてみたいと思いました。
地理的には新宿辺りの方が良いです。
質問をまとめます。
お店を知りたいというより、以下の２つを知りたいです。
①アルバイトは出来ますか？
②危ない所もあると思うので、お店を探す注意点などはありますか？
バーテンダーという仕事への第一歩
バーテンダーという仕事に憧れを持つことは素晴らしいことです。しかし、憧れだけでは、その仕事の現実を知ることはできません。まずは、バーテンダーの仕事内容を理解し、自分に合っているかどうかを見極める必要があります。
1. バーテンダーの仕事内容を理解する
バーテンダーの仕事は、単にカクテルを作るだけではありません。お客様とのコミュニケーション、ドリンクの知識、お店の運営など、多岐にわたります。
- カクテル作り: 様々な種類のカクテルを作り、お客様に提供します。レシピを覚えるだけでなく、お客様の好みに合わせたアレンジも求められます。
- 接客: お客様との会話を通じて、お店の雰囲気を盛り上げ、リピーターを増やします。
- ドリンクの知識: お酒の種類、産地、製法など、幅広い知識が必要です。お客様からの質問に答えられるように、常に勉強する必要があります。
- お店の運営: 在庫管理、清掃、金銭管理など、お店の運営に関わる業務も行います。
2. バーテンダーのアルバイトを探す
バーテンダーの仕事に興味を持ったら、まずはアルバイトから始めてみるのがおすすめです。アルバイトを通じて、仕事内容を体験し、自分に合っているかどうかを判断することができます。
新宿エリアには、様々なバーがあります。自分の希望に合ったお店を探すために、以下の点を考慮しましょう。
- お店の雰囲気: 静かなバー、賑やかなバー、音楽が流れるバーなど、お店によって雰囲気が異なります。自分がどのような雰囲気で働きたいのかを考えましょう。
- 客層: 若者向けのお店、大人向けのお店、外国人向けのお店など、客層も様々です。どのようなお客様と接客したいのかを考えましょう。
- 給与: 時給、交通費、まかないの有無など、給与に関する条件も確認しましょう。
- 営業時間: 終電を逃さないように、営業時間を考慮しましょう。
新宿エリアでおすすめのバーの種類と選び方
新宿には、様々な種類のバーがあります。それぞれの特徴を理解し、自分に合ったお店を選びましょう。
1. スタンダードバー
オーソドックスなスタイルのバーです。カクテルの種類が豊富で、バーテンダーの技術も高い傾向があります。本格的なバーテンダーを目指したい方におすすめです。
- メリット: 質の高いカクテルを学べる、バーテンダーとしてのスキルアップができる。
- デメリット: 経験者向けの求人が多い、お客様との距離が近いので接客スキルが求められる。
2. ダイニングバー
食事も楽しめるバーです。バーテンダーだけでなく、料理の知識も必要になります。食事とお酒の両方を楽しみたい方におすすめです。
- メリット: 食事の知識も身につく、お客様とのコミュニケーションが取りやすい。
- デメリット: 料理のスキルも求められる、忙しい時間帯は体力が必要。
3. スポーツバー
スポーツ観戦ができるバーです。スポーツ好きにはたまらない環境です。スポーツ好きのお客様と交流したい方におすすめです。
- メリット: スポーツ好きの仲間と出会える、賑やかな雰囲気で働ける。
- デメリット: 週末は混み合う、スポーツの知識も必要になる場合がある。
4. 音楽バー
音楽が流れるバーです。音楽好きにはたまらない環境です。音楽好きのお客様と交流したい方におすすめです。
- メリット: 音楽好きの仲間と出会える、落ち着いた雰囲気で働ける。
- デメリット: 音楽の知識も必要になる場合がある、静かな環境なので接客スキルが求められる。
アルバイトを探す際の注意点
新宿エリアには、様々なバーがありますが、中には注意が必要なお店もあります。安全に働くために、以下の点に注意しましょう。
1. 求人情報の確認
求人情報には、お店の基本的な情報が記載されています。以下の点を確認しましょう。
- お店の所在地: 駅から近いか、治安の良いエリアにあるかを確認しましょう。
- 給与: 時給、交通費、深夜手当などを確認しましょう。
- 仕事内容: カクテル作りだけでなく、接客や清掃など、具体的な仕事内容を確認しましょう。
- 応募資格: 未経験者歓迎かどうか、年齢制限があるかどうかを確認しましょう。
2. 面接での確認
面接では、お店の雰囲気や、一緒に働く人たちの様子を確認しましょう。以下の点に注意しましょう。
- お店の雰囲気: 清潔感があるか、明るい雰囲気かを確認しましょう。
- 店員の様子: 活気があるか、親切な対応をしているかを確認しましょう。
- 労働条件: 休憩時間、まかないの有無、シフトの融通などを確認しましょう。
- 質問: 疑問に思うことは、遠慮なく質問しましょう。
3. 実際に働く前に
実際に働き始める前に、お店の情報をさらに詳しく調べておきましょう。
- お店の評判: インターネットの口コミサイトやSNSで、お店の評判を調べてみましょう。
- お店の雰囲気: 実際に、お客様としてお店に行ってみましょう。
- 友人や知人からの情報: 知り合いに、そのお店で働いている人や、行ったことがある人がいないか聞いてみましょう。
安全に働くための対策
バーでのアルバイトは、楽しい面も多いですが、安全に働くためには、いくつかの対策が必要です。
1. 危険な場所を避ける
新宿には、治安の悪いエリアも存在します。以下のような場所は、避けるようにしましょう。
- 客引きの多いお店: 客引きがいるお店は、トラブルに巻き込まれる可能性が高いです。
- ぼったくりのお店: 法外な料金を請求される可能性があります。
- 風俗店: 性的サービスを伴うお店は、避けるようにしましょう。
2. 防犯対策
お店での防犯対策も重要です。
- 貴重品の管理: 貴重品は、肌身離さず持ち歩きましょう。
- 夜道の注意: 夜道は、人通りの多い道を選び、一人歩きは避けましょう。
- 不審者への対応: 不審者を見かけたら、すぐに警察に通報しましょう。
3. トラブルへの対応
万が一、トラブルに巻き込まれた場合は、冷静に対処しましょう。
- お店の責任者に相談: まずは、お店の責任者に相談しましょう。
- 警察への通報: 犯罪に巻き込まれた場合は、すぐに警察に通報しましょう。
- 弁護士への相談: トラブルが解決しない場合は、弁護士に相談しましょう。
未経験からバーテンダーとしてキャリアアップするために
バーテンダーとして経験を積むことは、キャリアアップにつながります。
- スキルアップ: カクテルの知識や技術を磨き、お客様に喜んでもらえるように努力しましょう。
- 資格取得: バーテンダーに関する資格を取得することで、スキルを証明し、キャリアアップにつなげることができます。
- 独立: 将来的には、自分のお店を持つことも可能です。
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まとめ
未経験から新宿のバーテンダーを目指すことは、決して不可能ではありません。まずは、バーテンダーの仕事内容を理解し、アルバイトから始めてみましょう。安全なお店を選び、着実に経験を積むことで、バーテンダーとしてのキャリアを築くことができます。この記事が、あなたの夢を叶えるための一助となれば幸いです。
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