【学歴不問】 厨房長

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【仕事内容】

厨房の調理長または代行（責任者）としてる　
■材料原価管理（コスト管理）の最適化　
■アルバイトへの調理指導
■厨房を含み店舗の衛生管理
※場合によりホールと厨房の2ポジションを対応してもらうことがあります。
また、経験を活かし、オペレーション改善やメニュー開発（提案）など新しい取り組みも期待します。

【PRポイント】

【Point】新しい食文化を創造し続けてきた大同門
『食を通して、よろこびと笑顔の時間を提供する』を理念として、食生活の豊かな創造を社会に貢献する大同門。
1968年に大阪の梅田新道に第1号店をオープンして以来、外食産業のパイオニア、マーケット・リーダーとしてお客様に愛され続けています。

大同門の歴史は焼肉の歴史といっても過言ではないかもしれません。
「焼かない焼肉」である「焼肉定食」、お客様の快適さを追求した「無煙ロースター」など、
常に新しい食べ方や食材を提案してきました。現在では、テクノロジーを使ってもっと美味しい焼肉の追及等を始めています。

大阪の焼肉をもっと進化させ、また新しい食文化を起こしていきませんか。
驚きと満足を実現するイノベーションを起こせるような会社づくりを一緒に目指しませんか

【給与】

※経験により決定します
※調理長手当5万円（時間外手当30時間分含む）
※昇給：年2回
※賞与：業績に応じて支給
※業績インセンティブ有（２ヶ月１回　最大年６回）
【試用期間】
3ヶ月（条件面に変動はなし）

【応募資格】

✦学歴不問
【必須】
・飲食チェーン店での勤務（ホール、調理）経験




【勤務時間・曜日】

10:00～23:00の間でシフト制

【勤務地】

【大阪府内の新規出店店舗をご担当いただきます】

＜本部＞
大阪府吹田市豊津町9番22号 大同門本部ビル5F

＜既存店一覧＞
・大同門天王寺MIO店
大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-48 プラザ館 4F

・大同門江坂店
大阪府吹田市豊津町9-22 大同門本部ビル2～3F

・大同門京橋店
大阪府大阪市都島区東野田町3-9-10

・大同門阪急三番街店
大阪府大阪市北区芝田町1-1-3 阪急三番街南館B2

【休日休暇】

シフト制

【福利厚生・諸手当】

交通費支給,役職手当,社会保険完備

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▼応募方法
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▼応募の流れ
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合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当する人材紹介窓口から行います。
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