初めてのアルバイトで壁にぶち当たった…居酒屋研修の現実と解決策

今日から新しいバイトを初めて、そのアルバイトの愚痴です。相談乗っていただけたら嬉しいです。文にするのは苦手なので箇条書きですみません。 ①なぜそのアルバイトをすることになったのかお母さんの友達の旦那さんが焼肉屋を経営すると聞いて、やってみたいと思いすることになった。 ②今回は研修焼肉屋はまだオープン前なので、系列店の居酒屋で研修をすることになった。 ③お店の雰囲気個人経営の店、今回はお客さんが少なかったのでカウンター席にしかお客さんはいなかった。地元の人が多い。カウンター越しの接客がメイン ④店長・店主、アルバイトの雰囲気焼肉屋の店主は多分いいひと、居酒屋の店主は適当で営業時間にタバコ吸って、酒飲んでお客さんと話してる（個人経営だと当たり前？）。アルバイト18歳の子が1人いて、居酒屋の店主と同様タバコ吸って、酒飲んでお客さんと話してた。 ⑤研修の内容お酒作り、提供、オーダーのとり方を教わった。お酒作りはアルバイトの子が教えてくれたけど丁寧な教え方では無い。提供、オーダーのとり方はできて当たり前と思っていそうな適当な教え方。あとは皿洗い。 ⑥愚痴まずこっちは働いてるのに私に全く教えず、お客さんとタバコ吸って、酒飲んで話してる。そのくせ、その居酒屋の店主の酒作らされたりする。しかもアルバイトのこも店主と一緒でほぼなんもせん。洗い物溜まってるでやっといてってほんとに適当、あっちは酒飲んでタバコ吸ってる。居酒屋の店主は「君大人しいね（そりゃ初めてやし、常連さんの話についてけるわけない、話に入るの申し訳ない）」、「彼氏いるの？（セクハラだろク〇）」、「これやっといて（そいつは酒飲んでタバコ吸ってる）」わんちゃん研修のお金でない（自分が聞いてないのも悪い？） ⑦質問・焼肉屋の店主に相談するべきか・研修のお金のことは聞いた方がいのかこれを読んで思ったことなんでもいいので書いて欲しいです。ほんとにストレス溜まりました。相談乗って欲しいです。お願いします。長くなってしまってすみません。

初めてのアルバイトで、想像と違う現実に直面し、ストレスを感じているんですね。飲食業界、特に個人経営の小さなお店では、マニュアル化されていない部分が多く、研修内容もお店によって大きく異なります。今回のケースは、残念ながら、研修というよりも「雑用係」に近い状態になってしまっていると言えるでしょう。

ケーススタディ：初めてのアルバイトで感じたモヤモヤ

あなたは、お母さんの知人の紹介で焼肉屋のアルバイトを始めました。しかし、オープン前の研修は系列店の居酒屋で行われ、そこで想像を超える現実を目の当たりにしたのです。店主とアルバイトは、仕事中にタバコを吸い、お酒を飲み、常連客と談笑。一方、あなたは洗い物や雑用をこなす日々。丁寧な指導はなく、セクハラ発言まで飛び出す始末。研修手当についても不明瞭で、不安が募っています。

このような状況は、残念ながら飲食業界、特に個人経営の小さなお店では稀ではありません。しかし、だからといって我慢する必要はありません。あなたの感じるモヤモヤは、決して間違っていません。

問題点の分析：研修の質と労働環境

この状況の問題点は大きく分けて2つあります。

研修の質の低さ：適切な指導や教育が不足しており、業務内容も曖昧です。スキルアップどころか、ストレスが蓄積するばかりです。
劣悪な労働環境：店主やアルバイトの勤務態度が不適切で、セクハラやパワハラに該当する可能性もあります。労働基準法に違反している可能性も考えられます。

これらの問題点は、あなたのキャリア形成にも悪影響を及ぼす可能性があります。モチベーションの低下、スキルアップの機会損失、ひいては精神的な健康問題につながる可能性も否定できません。

解決策：具体的な行動プラン

まずは、落ち着いて状況を整理し、具体的な行動プランを立てましょう。

焼肉屋の店主への相談：まずは、焼肉屋の店主へ現状を説明することが重要です。研修先の状況、受けた指導、そして感じた不安や不満を具体的に伝えましょう。店主は、系列店とはいえ、あなたの雇用主です。責任を負う立場にあります。
研修手当の確認：研修手当の有無については、明確に確認しましょう。契約書や雇用条件を確認し、もし支払いが約束されていたにも関わらず支払われていない場合は、店主へ請求しましょう。
労働基準監督署への相談：もし、店主の対応が不十分であったり、セクハラやパワハラが継続される場合は、労働基準監督署への相談も検討しましょう。労働基準法違反に該当する可能性がある行為は、放置すべきではありません。
アルバイトの継続・辞退の判断：店主との話し合いの結果や、労働環境の改善が見られない場合は、アルバイトの継続を検討する必要があります。精神的な負担が大きすぎる場合は、辞退することも選択肢の一つです。

相談する際には、具体的なエピソードをメモしておくと効果的です。「いつ、誰が、どのような発言や行動をしたか」を記録しておきましょう。証拠となる情報があれば、より説得力のある主張ができます。

成功事例：類似事例からの学び

過去には、同様の状況で労働基準監督署に相談し、改善に繋がった事例があります。重要なのは、問題を放置せず、適切な機関に相談することです。一人で抱え込まず、周囲の力を借りることが大切です。

専門家の視点：キャリアコンサルタントからのアドバイス

初めてのアルバイトでこのような経験をするのは、非常に残念です。しかし、この経験は、今後のキャリア形成において貴重な学びとなります。

職場選びの重要性：アルバイトであっても、職場環境は非常に重要です。面接の際に、お店の雰囲気や従業員の働きぶりをよく観察し、疑問点は積極的に質問しましょう。
契約内容の確認：雇用契約書は必ず確認し、内容を理解しましょう。不明な点は、雇用主に質問することが大切です。特に、研修期間や手当については、明確に確認しておきましょう。
自分の権利を主張すること：不当な扱いを受けたら、我慢せずに声を上げることが大切です。労働基準法などの法律を理解し、自分の権利を主張しましょう。

まとめ

初めてのアルバイトで辛い経験をしたことは、あなたのキャリア形成において、大きな学びとなります。現状を冷静に分析し、適切な行動をとることで、この経験を成長の糧に変えましょう。一人で抱え込まず、信頼できる人に相談し、サポートを受けることも大切です。

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