ファミレスキッチンで働くストレス…辞めたいけど伝え方がわからない！【転職コンサルタントが解説】
ファミレスキッチンで働くストレス…辞めたいけど伝え方がわからない！【転職コンサルタントが解説】
飲食業界、特にファミレスのキッチン業務は、忙しい上に責任も伴います。覚えることも多く、ミスは許されにくい環境ですよね。さらに、人間関係のストレスまで抱えていると、心身ともに疲弊してしまいます。あなたの状況、よく分かります。友達が辞めてしまったこと、そしてあなた自身も辞めたいと考えていること、とても辛い状況だと思います。
しかし、ご安心ください。この記事では、「辞めたいけど伝え方がわからない」という悩みを解決するための具体的なステップと、今後のキャリアを考えるためのヒントを、転職コンサルタントの視点からご紹介します。まずは、あなたの状況を整理し、辞める際の伝え方、そして今後のキャリアプランについて一緒に考えていきましょう。
1. 状況の整理：辞めたい理由を明確化しよう
まずは、辞めたい理由を明確にしましょう。あなたの場合は、以下の点が挙げられます。
- 人間関係のストレス：小言が多く精神攻撃をしてくるおばさんの存在。
- シフトの都合：大学とサークルの両立が難しく、希望する曜日にシフトに入れない可能性。
- 適性：飲食業界、特にキッチン業務への適性を感じていない。
- 業務能力：覚えが悪く、キッチン業務で周囲に迷惑をかけていると感じている。
これらの理由を踏まえ、辞める際の伝え方を考えていきましょう。単に「辞めたい」と言うのではなく、具体的な理由を伝えることで、円満退社につながります。また、これらの理由を分析することで、今後のキャリアを考える上でも重要なヒントになります。
2. 具体的な伝え方：円満退社を目指して
一ヶ月で辞めることは、雇用主側にとって負担となる可能性があります。しかし、あなたの状況を正直に伝え、誠意をもって対応することで、円満退社は可能です。以下に、具体的な伝え方をステップごとに示します。
- 面談の予約：店長または責任者と面談する時間を予約しましょう。電話または直接伝えるのが良いでしょう。この際、「シフトの都合が悪くなったため、相談したい」など、具体的な理由を伝えることで、相手も受け入れやすくなります。
- 感謝の言葉：まず、これまでお世話になったことへの感謝の気持ちを伝えましょう。「この一ヶ月間、大変お世話になりました」など、感謝の言葉を添えることで、印象が良くなります。
- 辞める理由の説明：正直に辞めたい理由を説明しましょう。ただし、おばさんへの不満を直接的に伝えるのではなく、「大学生活との両立が難しくなり、希望するシフトに入ることが困難になった」「飲食業の仕事に適性を感じられず、他の仕事に挑戦したい」といったように、客観的な理由を伝えましょう。 「覚えが悪く、迷惑をかけている」という点については、「もっとスキルアップしたいと考えていますが、現状では難しいと感じています」と表現するのも良いでしょう。
- 退職日の提示：退職日を明確に伝えましょう。法律上、2週間前までに伝えることが一般的ですが、状況に応じて調整しましょう。可能であれば、後任者の育成に協力する意思を示すことも重要です。
- 今後の展望：今後のキャリアプランについて軽く触れることで、誠意が伝わり、印象が良くなります。「大学生活に専念し、将来のキャリアを考える時間を取りたい」など、前向きな言葉を添えましょう。
3. 成功事例：円満退社を実現したケース
以前、私のクライアントであるAさんは、あなたと似たような状況で悩んでいました。飲食店でのアルバイトで人間関係に悩んでおり、辞めたいと考えていましたが、伝え方が分からず困っていました。そこで、私はAさんに上記のステップに沿って、店長と面談することを提案しました。Aさんは、感謝の気持ちと具体的な理由を丁寧に伝え、退職日を提示しました。結果、店長はAさんの状況を理解し、円満に退職することができました。Aさんは、その後、自分の適性にあった事務系のアルバイトを見つけ、充実した日々を送っています。
4. 専門家の視点：飲食業界以外の選択肢も検討しよう
飲食業界は、体力勝負で、人間関係も複雑な側面があります。あなたが飲食業界に適性を感じていないのであれば、無理に続ける必要はありません。あなたのスキルや経験、興味関心に合った仕事を探すことが重要です。例えば、事務職、販売職、接客業など、様々な選択肢があります。 大学生活との両立も考慮し、時間や曜日の融通が利く仕事を選ぶのも良いでしょう。
ハローワークや転職サイト、アルバイト情報サイトなどを活用して、自分に合った仕事を探してみましょう。また、キャリアカウンセリングを受けることで、客観的な視点からキャリアプランを立てることができます。 自分の強みや弱みを分析し、将来のキャリアビジョンを明確にすることで、より自分に合った仕事を見つけることができるでしょう。
5. チェックリスト：自分に合った仕事を見つけるために
新しい仕事を探す際に、以下のチェックリストを活用してみてください。
- □ 自分のスキルや経験をリストアップする
- □ 興味のある仕事分野を３つ挙げる
- □ 勤務時間や曜日の希望を明確にする
- □ 給与条件を明確にする
- □ 通勤時間などを考慮した勤務地を検討する
- □ 職場環境や社風なども考慮する
6. まとめ：一歩踏み出す勇気を持って
現状の職場環境に不満を感じているなら、それを変える勇気を持つことが大切です。 辞める決断をするのは勇気がいることですが、あなたの人生にとってより良い選択をするために、この機会に自分のキャリアについて真剣に考えてみましょう。 今回の経験を活かし、より充実した大学生活と将来のキャリアを築いていけるよう、応援しています。
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