【料理長候補】として活躍できる人材を募集！|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

話題沸騰！実力派料理人必見の『料理長候補』求人

福岡で話題の飲食店が、料理長候補を大募集！

株式会社JOU JOUが運営する『すし酒場さしす』では、4月24日に天神に新店舗をオープンします。そこで、料理長候補として活躍してくれる方を募集しています。

経験を活かした活躍が期待できる！

調理経験者の方には、握りや魚のさばきなどの調理を任せます。また、経験を活かして新メニューの開発やオペレーション考案にも挑戦していただけます。ゆくゆくはスタッフ教育や業態視察にも参加していただきます。

充実した待遇と働きやすい環境

月給は30万円からで、賞与や考課給も支給されます。また、シフト制勤務で予定が立てやすく、短時間勤務も可能です。さらに、社員旅行やまかない、制服貸与などの福利厚生も充実しています。

成長意欲のある方にピッタリの職場

JOU JOUは、活気ある職場でスキルアップをサポートしています。スタッフ同士で教え合い、助け合う風通しの良い環境です。また、売り上げや能力に応じてインセンティブがあり、スピード昇格も可能です。

幅広いスキルが身につく！

JOU JOUでは、様々な業態の店舗を展開しています。そのため、他ブランドや他府県での勤務も可能で、幅広いスキルを身につけることができます。

今すぐ応募して、一緒に新店舗を盛り上げましょう！

キャリアアドバイザーが語る企業や職種の魅力

◆活気ある職場で着実にスキルアップ

株式会社JOU JOUは、寿司や焼肉、居酒屋など様々な業態のブランドを展開する活気ある企業です。和気あいあいとした風通しの良い職場環境で、わからないことは互いに教え合い、困ったときは助け合っています。厳しい修行はなく、実務を通じて着実にスキルを向上させることができます。

◇売り上げや能力に応じてインセンティブあり

入社2か月でスピード昇格の実績もあり、売り上げや能力に応じてインセンティブが支給されます。やる気と努力次第で、キャリアアップのチャンスが大きく広がります。

◆男性・女性ともに活躍中

20代から60代の幅広い年代の方が在籍しており、女性店長として活躍しているメンバーもいます。性別を問わずキャリアアップできる環境が整っています。

◇幅広いスキルが身につく

多数の業態があるため、他ブランド・他府県での勤務も可能で、ブランド開発や出店に関わることもできます。一つの店舗に留まらず、幅広い経験を積みたい方にも適しています。

キャリア形成のチャンス

料理長候補として入社すると、握りや魚のさばきなどの調理技術を身につけながら、新メニューの開発やオペレーション考案にもチャレンジできます。ゆくゆくはスタッフ教育や業態視察にも参加し、経営面での知識や経験を積むことができます。

悩みの解消と働き方のメリット紹介

この求人では、未経験者でも不安なく応募できるよう、研修やサポート体制が充実しています。また、幅広い年代の社員が活躍しているため、年齢を問わずキャリアアップを目指せます。

さらに、シフト制勤務や時短勤務が可能なため、ライフスタイルに合わせた働き方が実現できます。また、まかないや社員旅行などの福利厚生も充実しており、働きやすい環境が整っています。

未経験者も安心できる理由

この求人では、未経験者でも安心して応募できます。調理経験者向けの研修が用意されており、基礎から丁寧に指導してもらえます。また、経験豊富なスタッフがサポートしてくれるため、一人でも安心して働けます。

この仕事に向いている人は、成長意欲があり、一生懸命に取り組むことができる人です。未経験でも、やる気と向上心があれば、寿司が握れるようになるまで成長できます。

志望動機作成のポイントと例文

会社の理念や事業内容に共感していることを伝える。
自分のスキルや経験がどのように会社に貢献できるかを具体的に示す。
この仕事に対する意欲や熱意をアピールする。

例文1：

貴社の「お客様にまた来たいと思っていただけるような付加価値と商品の提供」という理念に強く共感しています。私はこれまで飲食店で接客を担当しており、お客様に満足していただけるサービスを提供することにやりがいを感じていました。貴社で調理という新たな分野に挑戦し、お客様に感動を与える料理を提供したいと考えています。

例文2：

私は調理経験はありませんが、料理への関心は強く、独学で和食の基本を学んできました。貴社の研修制度を利用して、寿司の技術を習得し、お客様に喜ばれる料理を提供したいと考えています。また、私は向上心があり、一生懸命に取り組むことができるので、貴社で成長し、料理人として活躍できるよう努力します。

例文3：

私は前職で飲食店の店長を務めており、店舗運営やスタッフ教育の経験があります。貴社では幅広いスキルが身につくとのことなので、私の経験を活かして店舗の運営やスタッフの育成に貢献したいと考えています。また、貴社の多種多様なブランドの店舗で経験を積むことで、自分の可能性を広げたいです。

面接対策

志望動機を明確に伝える。
自分のスキルや経験をアピールする。
この仕事に対する意欲や熱意を示す。
会社について事前にリサーチし、質問を用意する。

よくある質問とその回答例：

Q：なぜこの仕事に応募したのですか？
A：貴社の理念に共感し、自分のスキルを活かしてお客様に感動を与える料理を提供したいと考えています。
Q：調理経験がないのですが、大丈夫ですか？
A：研修制度を利用して、寿司の技術を習得し、お客様に喜ばれる料理を提供できるように努力します。
Q：この仕事でどのような目標を持っていますか？
A：料理人として成長し、お客様に感動を与える料理を提供できるようになりたいです。また、店舗運営やスタッフの育成にも貢献したいと考えています。

まとめ

株式会社JOUJOUの「料理長候補」の求人は、未経験者でも安心して応募でき、成長意欲のある人が活躍できる環境が整っています。志望動機を明確に伝え、面接対策をしっかり行えば、応募を成功させることができます。この機会に、自分の可能性を広げ、飲食業界で活躍してみませんか？

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社JOU JOU（ホームページ）
【4月24日オープン】【料理長候補】月給30万円～+賞与年2回＋売上や能力に応じ考課給あり！転職定着率90％！仕事内容居酒屋での調理場にて、握りや魚のさばきなどの調理をお任せします。調理経験者の方には、経験を活かして新メニューの開発やオペレーション考案にもチャレンジしていただきます！ゆくゆくはスタッフ教育などもお願いします。その他、会社の今後を見据えての業態視察にも、積極的にご参加ください。スタッフみんなで力を合わせながらお店を盛り上げていきましょう♪ 【身につくスキル/知識】包丁さばき、寿司技術、盛り付け技術、高級食材の知識、お酒(日本酒・リキュール・ウィスキーなど)の知識、肉/魚/野菜の知識、メニュー開発、仕入れ・食材の目利き【スタッフの特色】・平均年齢は40歳・20代/30代/40代/50代/60代まで幅広い年代の社員が活躍中！・関西出身者が多数 →関東/九州からU・Iターンで入社した社員も・前職は飲食業の他、ホテル業界やeスポーツ業界など様々・中途社員の定着率90%以上・1店舗当たりの従業員数：社員2～10人、アルバイト/パート10～40人※店舗による【業務の変更範囲】会社の定める業務【勤務地の変更範囲】会社の定める業務経験・資格調理経験者歓迎！ ◎独立希望者歓迎 ※22時以降の時間を含む勤務の場合は18歳以上(深夜勤務の為、労働基準法により) 福岡県福岡市中央区福岡県福岡市中央区天神1-11-1 株式会社JOU JOU すし酒場さしすワンビル店勤務地福岡県福岡市中央区天神1-11-1 ONE FUKUOKA BLDG(ワン・フクオカ・ビルディング)地下1階B1-3区画【交通手段】勤務地・最寄駅福岡市営地下鉄空港線天神駅
勤務時間シフト制勤務時間・期間【勤務時間】昼勤夕勤夜勤深夜 11:00～23:00 ⇒上記営業時間内でシフト勤務制（実働8h 休憩1h） ※時短勤務も可能！お気軽にご相談ください ※月平均の残業時間：20時間以上【Check Point】 ★短時間勤務OKで無理なく勤務OK ★シフト制勤務だから予定も立てやすい～1日の仕事の流れ～ ▽出勤 ▽お店開店（接客・調理全般） ▽休憩（1時間） ▽接客・調理全般 ▽明日の仕込み確認（発注関係） ▽退勤【勤務期間】長期【契約期間】雇用期間の定めなし試用期間：※試用期間1～3ヶ月休日・休暇月6日または月8日(週休2日) あなたの希望をお伺いします！どちらのコースでもOK◎遠慮せずにご相談ください。 ■有給休暇 ■夏季・年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後・育児休暇(取得実績あり) あり ※試用期間1～3ヶ月試用期間中の給与：本採用と同じ【保険制度】雇用保険労災保険健康保険厚生年金福利厚生・加入保険【待遇・福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆社員旅行(年1回) ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆昇給年1回(できることが増えれば給与UP！) ◆賞与年2回 ◆役職手当 ◆寮あり※大阪のみ ◆能力によって考課給あり ◆有給休暇 ◆夏季・年末年始休暇 ◆慶弔休暇 ◆産前産後・育児休暇(取得実績あり) ◆社内独立制度あり ◆駅チカ徒歩1分 ◆髪型・髪色自由※会社規定あり【加入保険】社会保険完備職場環境【受動喫煙対応】屋内禁煙募集求人【4月24日オープン】【料理長候補】月給30万円～+賞与年2回＋売上や能力に応じ考課給あり！転職定着率90％！職種寿司酒場の調理雇用形態正社員仕事特徴経験者優遇交通費支給駅から5分以内まかない・食事補助寮・社宅ありオープニングスタッフ社会保険完備賞与あり複数勤務地分煙・禁煙募集情報【月6日or月8日(週休2日)選べます！】調理経験者歓迎！手当/待遇充実◎繁盛店の『すし酒場さしす』で本物のスキルを磨きませんか？＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊飲食店で勢いのある【株式会社JOUJOU】寿司や焼肉、居酒屋など様々な業態のブランドを手がけています。業績好調につき今後続々新規出店予定！＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊＼★当社のアピールポイント★／ (1)活気ある職場で着実にスキルUP 寿司屋のイメージにありがちな厳しい修行はありません。スタッフ同士わからないことは互いに教え合い、困ったときには助け合っています♪ 和気あいあいとした風通しの良い職場環境です。 (2)売り上げや能力に応じてインセンティブあり！入社2か月でスピード昇格の実績もあります♪ (3)男性・女性ともに活躍中！当社では20代から60代のベテランまで、幅広い年代の方が在籍中。なかには女性店長として、お店を切り盛りしているメンバーも♪ 性別に関係なくキャリアアップできる環境です◎ (4)幅広いスキルが身につく！当社は多数の業態があるため、他ブランド・他府県での勤務もOK◎ ※ご希望でない転勤はありません「ブランド開発や出店に携わりたい」「一つの店舗に留まらず、沢山の経験を積みたい」そんなアナタにもぴったりです♪ ～実際に働く先輩スタッフの声～ (総料理長/60代/入社4年目) ★料理長になるまでのステップ前職での経験から1年ほどで料理長になりました。経験も大切ですが、自分の頑張り次第でどんどんステップアップできる環境です。 ★この仕事に向いている方成長意欲があり、仕事を覚えようと一生懸命に取り組める方に向いていると思います。実際に未経験で入社し2～3年で寿司が握れるようになったスタッフもいます！ ★応募を検討されている方へのメッセージ当社の魅力は多種多様なブランドの店舗を展開していることです。その中であなたに向いている仕事が見つかると思います。是非チャレンジしてください！その他【事業内容】【すし酒場さしすワンビル店】 2025年4月、天神駅から徒歩1分ほどの場所にてオープン！『すし酒場さしす』は、関西を中心に人気の“酒場”ブランドです。博多エリアにどんどん店舗展開しており、今回の新店が福岡に4店舗目の出店！大阪でたくさんの支持をいただいている企業ですが、今後も新規出店を進めていきます♪ 博多のみなさまに喜んでいただけるよう、まごころ込めた料理とサービスをご提供していきます！新しくスタートするお店を、ぜひ一緒に盛り上げてください！【運営会社：株式会社JOUJOU 】飲食店経営、店舗開発・事業開発、店舗プロデュース関西エリアを中心に27店舗の飲食店を展開中！今後31店舗までの出店も決定しています。関西のみならず九州にも基盤を築き、どんどん成長中◎ 当社がテーマとして掲げているのは、お客様に「また来たい」と思っていただけるような付加価値と商品の提供です。料理、サービス、演出から空間まで…。スタッフ一人ひとりのアイデアを柔軟に受け入れ、当社ならではの業態開発に取り組んでいます。関連ワード：キッチン、調理、ハローワークで仕事探し中の方へもおすすめ

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