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飲食店バイトで体調不良!人手不足と責任感、どう乗り越える?

飲食店バイトで体調不良!人手不足と責任感、どう乗り越える?

飲食店のチェーン店で働く大学生女です。長文です。今日、体調が悪くバイトを早上がりしました。昨日は、喉が痛く、咳も出て、微熱もあったのでコロナの疑いも考え、お店に電話し、バイトを休ませてもらい、夜に検査キットで検査した所、コロナは陰性でした。しかし、まだ体調が万全でなく、昨日より声が出しづらくなって熱っぽい感じがあったため、今日も休みを頂こうと電話をしたら、人手が足りないから今日は来てと言われ、仕方ないので、比較的声を必要とするお客さんの案内と注文ではなく、配膳とレジの役割をやらせて欲しいということを頼んで、なんとかするからと言われたので行きました。しかし、今日は特に極度の人手不足で3時間ほどツーオペだったので、仕方なく前者をやり、休憩明けてからラッシュ時になり、流石に後者をやらせてくれるだろうと思っていたら何も言われずそのまま案内と注文をやらされました。大声を出せず、喉を押し潰すような感覚でオーダーを取り、お客様を案内しました。しかも、いつもならラッシュ時はベテランの方含んだ3.4人で表を回されるのですが、今日はいつものベテランの方が全員おらず、計4人しかいなくて、内2人で表を回され、いつもより混んでいたためにお客様の入りについていけず崩壊寸前でした。。(空いているテーブルが沢山あるのに片付けが終わらず案内できない、お客様の要求に手が回らないなど)そのような中で体調も悪く、バイト中に生理が来てしまい、最悪のコンディションでほぼ1人で案内と注文とプラスαをこなしていたため、辛くて途中で涙が出てきてしまいました。ここまで無理する必要はない、これ以上やったら喉が潰れるしもっと悪化すると思ってしまって、閉店より2時間早く上がりたいと責任者の方に頼みましたが、いや、流石に無理だよね〜この状況で笑と笑われてしまい。。でも私も限界だったので、頑張って頼んだ所、あと30分働いたらいいよと言われ、その40分後に帰ることができました。帰る時は、笑いながら言われたこともショックだったし、私以外全員男の人だったので生理痛のこともいえず、体調が悪くいつもよりキビキビ働かなかったのも申し訳なくて、色々な感情が混ざって、軽く声だけかけて逃げるようにバイト先を出てしまいました。とりあえず、後日顔合わせた時に一言謝るのは必要なのでしょうか。人手不足な中、休むことや早上がりをお願いした私も悪いと思いますが、バイト中に涙が出るまで辛いと感じたのは初めてです。。でも人生もっと大変なことも待ち受けてると思うし、これでメンタルやられるのってやはり甘いのでしょうか…?私としては体調不良で休みたいと事前に電話をしていたので、仕方なくバイトに行ったあと、少しでも体調を気遣って欲しかったと思いました。。多分ツーオペの時に案内と注文を1人でこなせていたのを見て、責任者の人は大丈夫だと判断されたのだと思います。長くなってしまいましたが、みなさんの意見をお聞かせください。

結論:体調不良時の対応と職場環境の見極めが重要

まず結論から言うと、今回の状況はあなたに非はありません。体調不良を訴え、休むことを申し出たにも関わらず、無理強いされた上に、配慮のない対応をされたのです。 謝罪は必要ありません。むしろ、この経験を踏まえ、今後の働き方を見直す機会と捉えましょう。 この経験は、将来のキャリア形成において、自身の健康と仕事のバランスをどのように取っていくか、そして、どのような職場環境を選ぶべきかを考える上で貴重な教訓となります。

ケーススタディ:過酷な労働環境と自己防衛

あなたは、人手不足という厳しい状況下で、体調不良の中、過剰な労働を強いられました。これは、多くの飲食業界で起こりうる問題です。 特に、大学生アルバイトは、経験不足や立場的に主張しにくいという弱点を抱えがちです。 今回のケースは、まさにその弱点を突いた、過酷な労働環境の典型例と言えるでしょう。

  • 問題点1:過剰な労働時間と業務負担:ツーオペでの長時間労働、本来の業務範囲を超えた業務の強要。
  • 問題点2:体調不良への配慮不足:体調不良を訴えたにも関わらず、適切な配慮がなされなかった。
  • 問題点3:コミュニケーション不足:生理痛などの個人的な事情を伝えにくく、理解を得られなかった。

このような状況下では、自己防衛が非常に重要です。 まず、体調不良時は無理をせず休むこと。そして、休む際には、具体的な症状を伝え、休む理由を明確にしましょう。 また、業務内容について、事前に確認し、自分のキャパシティを超えるような無理強いには毅然とNOと言える勇気を持つことが大切です。

専門家の視点:転職コンサルタントからのアドバイス

飲食業界は、人手不足が慢性化している業界の一つです。 そのため、今回の様な状況に遭遇する可能性は、他の業界よりも高いと言えるでしょう。 しかし、それは決して「仕方がない」ことではありません。 あなたの経験は、職場環境を選ぶ上での重要な指標となります。

  • 職場選びのポイント:
    • 従業員の健康管理への配慮があるか
    • 適切な人員配置がされているか
    • 労働時間や業務内容が明確にされているか
    • 相談しやすい雰囲気があるか
  • スキルアップとキャリアプラン:
    • 接客スキル、レジ操作スキル、食品衛生に関する知識などを磨くことで、より多くの選択肢を持つことができます。
    • アルバイト経験を通して得た経験は、将来の就職活動にも役立ちます。 面接では、この経験をどのように活かしていくかをアピールしましょう。

成功事例:健康を優先したキャリアチェンジ

私のクライアントにも、飲食業界で過労やストレスに苦しみ、転職を決意した方がいました。 彼女は、以前は長時間労働と低賃金に悩んでいましたが、転職活動を通して、自分のキャリアプランを見つめ直し、より働きやすい環境を見つけました。 現在は、ワークライフバランスのとれた職場で、やりがいを感じながら働いています。 彼女の成功例は、現状に満足せず、積極的に行動することで、より良い未来を掴むことができることを示しています。

具体的な行動計画:あなたのキャリアを守るために

* **体調管理を徹底する**: 十分な睡眠、バランスの良い食事、適度な運動を心がけましょう。
* **休む勇気を持つ**: 体調が悪い時は無理せず休む。 休む際には、具体的な症状を伝え、休む理由を明確にしましょう。
* **労働条件を確認する**: 労働時間、給与、業務内容などを事前に確認し、納得の上で仕事に取り組みましょう。
* **相談できる相手を見つける**: 上司や先輩、友人などに相談できる相手を見つけることで、精神的な負担を軽減できます。
* **転職を検討する**: 今の職場環境にどうしても耐えられない場合は、転職も視野に入れましょう。 転職活動は、キャリア支援サービスを利用するのも有効です。

まとめ:あなたの経験は無駄ではない

今回の経験は、決して無駄ではありません。 あなたは、自分の限界を知り、自分の健康を守る大切さを学びました。 この経験を活かし、より良い職場環境を選び、充実したキャリアを築いていきましょう。 そして、もし、今の職場環境に不安を感じたり、キャリアについて悩んだら、お気軽に私たちにご相談ください。

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