山口商事株式会社で、あなたのキャリアを築きましょう|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

うなぎ職人の世界へようこそ！経験より気持ち重視

あなたの情熱が、伝統の味を継承する

65年以上続く老舗「うなぎ」専門店が、次世代を担う方を募集しています。未経験者でも大歓迎！「職人」という言葉に堅いイメージがある方でも、長く働いて着実にスキルを磨いていくことができます。落ち着いた雰囲気の中で、正社員として長く働ける環境です。

職人への道は「永い」からこそ

先輩社員がしっかりサポートしてくれるので、早い段階からうなぎに触れることができます。厳しいだけではありません。成長を実感できる環境で、人柄重視の職場です。うなぎを扱える調理人になりたい方、和食のプロとして学びたい方、ぜひご応募ください。

キャリアアドバイザーが語る、山口商事株式会社の魅力

◆未経験でも挑戦できる環境

山口商事株式会社は、未経験者でも長く働きながらスキルを身につけていける環境です。職人への道は長いとされていますが、いきなり責任を負うのではなく、着実にできることを増やしていくことができます。

◆職人として成長できるサポート体制

山口商事株式会社では、経験を積んだ先輩社員がしっかりサポートしてくれます。早い段階からうなぎに触れることができ、会社全体で「職人」を育てています。

◆安定したキャリア形成

山口商事株式会社は長期勤続によるキャリア形成をサポートしています。職種変更がなく、実力に応じて昇進していくことができます。

キャリア形成のチャンス

この仕事では、うなぎ調理全般のスキルを習得できます。串打ち、蒸し、焼きなどの基本的な技術から、天ぷら、お造り、吸い物など日本料理の調理全般まで幅広く学べます。また、山口商事株式会社では、職人として成長するための制度が整っています。先輩社員からの指導や研修を通して、技術を磨き、知識を深めることができます。実力に応じて昇進していく道筋も明確になっています。
## 悩みの解消と働き方のメリット紹介 ### ◆ 未経験でも安心の研修体制未経験者にとって、飲食業界への転職は不安がつきもの。しかし、山口商事株式会社では、未経験者でも安心して働けるよう、研修やサポート体制が充実しています。先輩社員が丁寧に指導してくれるので、着実にスキルを向上させることができます。 ### ◆ 落ち着きのある和食の雰囲気「飲食店」と聞くと、派手なイメージを持つ人もいるかもしれません。しかし、山口商事株式会社は落ち着いた雰囲気の和食店。堅苦しさはなく、和やかな環境で仕事に取り組めます。 ### ◆ 長期勤続によるキャリア形成山口商事株式会社では、長期勤続によるキャリア形成を重視しています。職人として一人前になるには時間がかかりますが、その過程でしっかり評価され、成長を実感できます。 ## 未経験者も安心できる理由 ### ◆ 「職人」への道は着実に歩める山口商事株式会社では、「職人への道は永い」という考えのもと、未経験者でも着実にキャリアを積めます。いきなり責任を負うのではなく、できることを一つずつ増やしていくことで、自分のペースで成長できます。 ### ◆ この仕事に向いている人の特徴この仕事に向いているのは、以下のような方です。 * うなぎ調理に興味がある * 和食の知識や技術を学びたい * 「和」の文化を大切にしたい * 長期的に働きたい ## 志望動機作成のポイントと例文 ### ◆ 志望動機作成のポイント志望動機を作成する際は、以下のポイントを意識しましょう。 * 会社の理念や事業内容に共感していることを伝える * 自分のスキルや経験が会社にどのように貢献できるかをアピールする * 長期的に働きたいという意欲を表現する ### ◆ 志望動機例文 **例文1: うなぎ調理への情熱** 「創業65年以上の歴史を持つ山口商事株式会社のうなぎ調理職人の求人に応募いたします。私は幼い頃からうなぎ料理が大好きで、その調理技術を学びたいと強く願っておりました。貴社の『職人への道は永い』という理念に共感し、未経験ながら貴社で一人前になりたいと考えております。」 **例文2: 和食の知識と技術の向上** 「和食のプロフェッショナルとして学びたいという思いから、山口商事株式会社の求人に応募いたします。貴社では日本料理も提供されているため、うなぎ調理だけでなく、天ぷらやお造りの技術も習得できることに魅力を感じました。貴社の充実した研修制度のもとで、和食の知識と技術を向上させ、お客様に満足していただける料理を提供したいと考えております。」 **例文3: 「和」の文化への敬意** 「『和』の文化を大切にしたいという思いから、山口商事株式会社の求人に応募いたします。貴社の落ち着いた雰囲気と、うなぎや日本料理に対するこだわりが、私の価値観と一致しております。未経験ではありますが、和食の伝統を継承し、お客様に日本の食文化の素晴らしさを伝えることに貢献したいと願っております。」 ## 面接対策 ### ◆ 評価されるポイント面接では、以下のポイントが評価されます。 * うなぎ調理への興味や熱意 * 和食に対する知識や理解 * 長期的に働きたいという意欲 * 人柄やコミュニケーション能力 ### ◆ よくある質問とその回答例 **質問：なぜ山口商事株式会社に応募したのですか？** **回答：**「貴社の『職人への道は永い』という理念に共感し、未経験ながら一人前になりたいと考えました。また、和食に対するこだわりや落ち着いた雰囲気も魅力的でした。」 **質問：うなぎ調理の経験はありますか？** **回答：**「うなぎ調理の経験はありませんが、和食店で調理補助として働いた経験があります。うなぎの捌き方や焼き方など、基本的な技術は学んでおります。」 **質問：長期的に働きたいという意欲はありますか？** **回答：**「はい、長期的に働きたいと考えております。貴社が長期勤続によるキャリア形成を重視されていることも、応募の決め手となりました。」 ## まとめ山口商事株式会社のうなぎ職人の求人は、未経験者でも安心できる研修体制や、長期勤続によるキャリア形成のサポートが充実しています。うなぎ調理に興味があり、和食の知識や技術を学びたい方、長期的に働きたい方にとって、魅力的な職場です。この記事を参考に、自己分析を行い、志望動機や面接対策をしっかりと準備しましょう。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

山口商事株式会社
次世代を担う方を募集。「経験＜気持ち」を大切にしています。仕事内容＊＊＊＊＜想い＞＊＊＊＊創業から65年以上続く「うなぎ」一筋の会社で、おかげ様で長くお客様にご愛好いただいています。この先の10年、20年と長く愛していただくためにも「次世代」を担ってくれる方を募集しています。いきなり責任を負ってほしいと言うことはありません。職人への道は「永い」んです。なので、未経験でも長く働いていただきながら、できることを着実に増やしていく、そんなキャリアを検討されている方にはピッタリの環境です。少しでも気になる方は応募ボタンから面接へお越しください。もう少し情報が欲しい方は、以下の内容を是非ご確認ください。あなたと働けることを楽しみにしています。＊＊＊＊＜魅力＞＊＊＊＊ ◆未経験から飲食にチャレンジしたい方 ◆「職人」に「堅い」イメージのある方 ◆和食に興味のある方 ◆落ち着いた雰囲気で働きたい方 ◆「正社員」として働いたい方 ◆長く働ける環境で働きたい方など様々な方にとって、活躍、チャレンジ、成長ができる環境です。世間で流行っている「派手な飲食店」にはない落ち着いた雰囲気の「味」。そんな雰囲気が肌に合いそうだなと感じた貴方を、お待ちしております。＊＊＊＊＜仕事内容＞＊＊＊＊・うなぎ調理全般串打ち･蒸し･焼きが中心です｡・日本料理の調理全般天ぷら･お造り･吸い物など・｢飲食の仕事｣への理解度に合わせてお仕事を覚えていただきます｡・簡単な作業としては野菜を刻む､漬物の味付けなど・仕事や店の味に慣れてきたら天ぷらの仕込みから盛付までお任せ。・会社全体で｢職人｣を育てていますので､経験を積んだ先輩社員がしっかりサポート｡・早い段階からうなぎにさわれます｡求めている人材 35歳未満※長期勤続によるキャリア形成の為・職人の世界は､一朝一夕でなれるような甘い世界ではありません｡｢時間をかけて､一人前になってほしい｣この想いが強いため､このような募集をしています｡・とはいえ､厳しいだけじゃないのが､面白いところ｡できるようになったことは｢できてるね｣としっかり評価していきますので､成長感もセットです｡・なんといっても人柄重視｡ぜひ､お気軽にご応募ください｡＜こんな方にぜひ＞・うなぎを扱える調理人になりたい・和食のプロ･専門家として学んでいきたい・｢和｣の文化を守っていきたい・経験不問／学歴不問・制服あり＿初出勤も安心東京都豊島区西池袋1-1-25 池袋東武スパイス12F 池袋店【交通手段】交通・アクセス各線｢池袋駅｣駅ビル直結
勤務時間シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 10:00～22:00（シフト制･休憩あり）休日休暇週休2日(シフト制) あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ【保険制度】雇用保険労災保険健康保険厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】・交通費全額支給・食事付・昇給有・制服貸与・社会保険完備・試用期間3ヵ月(待遇に変動なし) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ここまで読んでくださり、ありがとうございます。ご興味を持ってくれた方は、是非ご応募ください。もし少し悩んでいましたら、以下の”想い”を読んでみてください。＊＊＊＊＜当社の想い＞＊＊＊＊＜ここはあなたに約束します＞味乃宮川では今､次世代を担ってくれる新人さんを積極的に採用しています｡職人としての修業(トレーニング)は必要ですが､不必要に厳しかったり､見るだけで覚えさせるなど昔風の指導はしていません｡やり方やコツなど教えられることはめいっぱい教えるのでご安心下さい｡先輩も気さくで優しい人ばかりです｡＜ここは覚悟して欲しい＞たしかに鰻はいろいろな意味で特別だと言えます｡鰻専用の包丁や器具もあり､調理法なども独特で､一般的な料理の知識や技術が通用しないことも｡いつでも初心に戻って学ぶ気持ちが大切になります｡飲食業界未経験の場合､業界自体に慣れる必要もあります｡また､味乃宮川では鰻の他に日本料理もお出ししているので､鰻以外にも天ぷらやお造りなどの技術も身に付けていただきます｡パートさん含めて職場全体の雰囲気が良く､きっとすぐに馴染めると思いますよ｡＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊良い出会いになれればと考えています。飲食に興味のある方、ぜひご応募ください。職場環境味乃宮川は、山口商事株式会社のうなぎ職人の求人です。未経験者も歓迎しており、駅から10分圏内の好立地にあります。職種変更もなく、長期勤続によるキャリア形成をサポートしています。

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