和食調理師のキャリアを築くチャンス！未経験からプロへ|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

未経験からプロの和食調理師へ！

✨和食が好きな方、大歓迎！✨

株式会社ネオ・エモーションでは、未経験者でもプロの和食調理師になれる求人を募集しています。当社直営店舗で働きながら、調理をはじめ、接客、店舗運営全般を学べます。

✨キャリアアップのチャンスも充実！✨

将来は店長やトレーナー、本部スタッフなど、さまざまなキャリアパスが用意されています。1人1人に合ったキャリアプランを一緒に考えます。

✨充実の福利厚生で安心！✨

賞与年3回、昇給年1回、食事補助制度、有給休暇の積極的な取得など、福利厚生が充実しています。また、定着率は90％を超えるなど、安心して長く働ける環境です。

和食が好きな方、本格的な調理技術を身につけたい方、店舗運営・経営スキルを学びたい方は、ぜひ応募してください。

キャリアアドバイザーが語る企業や職種の魅力

◆和食調理のスペシャリストを目指す

この求人は、和食調理師としてキャリアを築きたい方にとって絶好の機会です。未経験の方でも歓迎されており、実践的な研修を通じて技術を習得できます。一流の職人が指導してくれるため、本格的な和食の技術を身につけられます。

◇柔軟な働き方と充実した福利厚生

この企業では、希望に合わせた柔軟な働き方が可能です。有給休暇の積極的な取得が推奨されており、プライベートとの両立が図れます。また、賞与年3回、昇給年1回、食事補助制度など、福利厚生も充実しています。

◇定着率90％の安定した職場環境

この企業の定着率は90％を超え、中途採用の定着率も85％と安定しています。和気あいあいとした職場環境で、先輩が快く教えてくれるため、初心者でも安心して働けます。

キャリア形成のチャンス

この仕事では、以下のキャリアパスが想定されています。 * 調理補助・仕込み * 接客・おもてなし * 調理・盛り付け * 事務（レジ〆、業務日報など） * 仕込み・ロス減少 * 経営・利益の出し方 * 店長などの役職店長以外にも、副店長、トレーナー、本部スタッフ、業務開発、仕入れ、商品開発など、さまざまなキャリアパスが用意されています。一人ひとりに合わせたキャリアプランを一緒に検討してもらえます。
## 悩みの解消と働き方のメリット紹介 **悩み:** 調理師未経験でプロとして活躍できるか不安 **解決策:** しっかりした研修と実践の場を提供し、技術を身につけていけるサポート体制があります。 **理想的な働き方:** – シフト制で柔軟な勤務が可能 – 月8日休みでプライベートも充実 – 有給休暇の積極的な取得が推奨され、長期休暇も取得可能 ## 未経験者も安心できる理由 **研修・サポート体制:** – 調理経験が浅くても自炊程度でも歓迎 – 実践的な研修で技術を習得できます **向いている人の特徴:** – 和食が好き – 本格的な調理技術を身につけたい – 安定した職場環境を求めている – 店舗運営や経営スキルを学びたい ## 志望動機作成のポイントと例文 **ポイント:** – 応募先の企業理念や事業内容を理解する – 自分の経験やスキルがどのように貢献できるかを明確にする – 熱意とやる気を伝える **例文:** **見出し: 和食への情熱と成長意欲** 私は幼少期から和食に親しみ、その繊細な味わいや伝統的な調理法に魅了されてきました。貴社の「本格的な和食を提供する」という理念に強く共感し、調理師として貢献したいと考えています。また、店長として店舗運営やスタッフ管理を学び、自身の成長に繋げたいという強い意欲があります。 **見出し: 未経験からの挑戦と学びへの期待** 調理師としての経験はありませんが、自炊や料理教室を通じて基本的な調理技術を習得しています。貴社の充実した研修プログラムに期待しており、プロの調理師として必要な知識とスキルを身につけたいと考えています。未経験からの挑戦を糧に、チームに貢献できるよう努力する所存です。 **見出し: 店舗運営への関心とキャリアビジョン** 和食調理だけでなく、店舗運営にも強い関心があります。貴社が店長や業務開発など、多様なキャリアパスを提供されていることに魅力を感じています。店舗の運営やスタッフの育成を通して、経営スキルやリーダーシップを磨きたいと考えています。 ## 面接対策 **評価されるポイント:** – 和食への理解と調理への熱意 – 未経験からの挑戦に対する意欲 – 店舗運営や経営スキルへの関心 **よくある質問とその回答例:** **質問:** 調理師未経験ですが、どのように技術を身につけますか？ **回答:** 貴社の充実した研修プログラムを活用し、先輩調理師から指導を受けながら、実践的な経験を積んで技術を習得します。 **質問:** 店舗運営の経験はありませんが、どのように貢献できますか？ **回答:** 自身の経験や観察力を活かし、店舗運営の改善やスタッフの育成に貢献したいと考えています。また、貴社の研修やサポートを活用して、店舗運営に必要な知識とスキルを身につけます。 ## まとめ株式会社ネオ・エモーションでは、未経験者でも和食調理師としてプロの道を歩むチャンスが与えられています。充実した研修体制と柔軟な働き方、多様なキャリアパスが用意されており、和食への情熱と成長意欲があれば、あなたの夢を叶えることができます。ぜひ、応募をご検討ください。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社ネオ・エモーション（ホームページ）
✨未経験からプロの調理師へ✨各種手当充実・定着率90%⭐ 仕事内容 ════════════════════ ꒰꒰ ✨未経験から和食調理師へ✨ ꒱꒱ 当社直営店舗で勤務！ ✦年代は幅広く募集中！月給25万円～✦ 将来的には店長などのほか、業務開発・商品開発や別のキャリア形成も可能！ ════════════════════ 当社直営の店舗にて、調理をはじめ、店舗運営全般の業務をお任せします。＜具体的には…＞ ⏩仕込み・調理 ⏩提供・接客将来的には… ⏩衛生管理 ⏩仕入れ ⏩メニュー開発 ⏩オペレーション ⏩スタッフ教育など調理経験が浅い方や、自炊程度しかしたことがない未経験の方も歓迎✨ しっかりした研修＆実践の場を設け、技術を身につけていけるようにサポートいたします！ゆくゆくは調理だけでなく、店長として店舗の運営やスタッフの管理などもお任せしていきたいと思っています！ ━━━━━━━━━━━━━━ ⭐入社後のキャリアプラン例⭐ ━━━━━━━━━━━━━━ ■簡単な調理補助・仕込みなどを学ぶ ⇩ ■接客やおもてなしを学ぶ ⇩ ■より本格的な調理・盛り付けを学ぶ ⇩ ■レジ〆や業務日報など事務を学ぶ ⇩ ■細かい仕込みやロス減少を学ぶ ⇩ ■経営や利益の出し方を学ぶ ⇩ ■店長などの役職につくその後も、副店長や店長、トレーナーなど現場での昇格を目指すことも、本部スタッフ・業務開発・仕入れ・商品開発など別の業務に挑戦するも可能。 1人1人にあったキャリアプランを一緒に考えていきます！求めている人材 ✅簡単な調理の経験がある方（プライベートや自炊程度でOK） ✅学歴不問 ✅年齢不問 ✅男女不問 ✅ブランクOK 【こんな方歓迎】 ★和食が好きな方 ★本格的な調理の技術を身につけたい方 ★安心して長く働きたい方 ★店舗運営・経営スキルを学びたい方 ✦協調性のある方 ★向上心のある方 ★チームワークを大事にできる方 ★人を喜ばせることにやりがいを感じる方 ⏩20代後半～40代まで幅広い年代が活躍中！ ⏩当社には、一流の料亭、割烹、ホテルで経験を積んだ職人も。一流の技術を学べるチャンスです！・････━━━━━━━━━━━････・今回募集するお仕事では、飲食店、レストラン、食堂、居酒屋、厨房、調理師、コック、料理人、シェフ、創作和食、接客、店長、店長候補、マネージャー、エリアマネージャー、調理師免許、食品衛生責任者、防火管理者などの経験が活かせます！神奈川県横浜市中区新港２丁目２−１横浜ワールドポーターズ1階まぐろ問屋恵みワールドポーターズ店【交通手段】交通・アクセス「桜木町駅」徒歩10分、「みなとみらい駅」徒歩10分
勤務時間シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ⏰9:00～23:30 の間でシフト制（実働8時間、休憩60分） ★1日平均1～1.5時間ほどの残業あり ★終電時間考慮します休日休暇＜月8日休み（シフト制）＞ ☕慶弔休暇 ☕有給休暇 ☕産前・産後休暇（取得実績あり） ☕育児休暇（取得実績あり） ☆プライベートも大切にできます☆ 有給休暇の積極的な取得を推奨しています。さらに事前に申請すれば、 5日以上の連続休暇も取得可能。公休と合わせて1週間以上の長期休暇を取得した先輩社員も！あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ【保険制度】雇用保険労災保険健康保険厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】 ■賞与年3回（2025年予定） ■昇給年1回 ■食事補助制度（まかないあり） ■従業員割引（家族や友人などと一緒にご利用いただけます） ■慶弔見舞金 ■紹介制度（1人紹介で5万円） ■勤続表彰（10年勤続で2万円） ■報奨金（社内・社外コンテスト /賞金2万円～10万円） ■懇親会（年1回）※店舗ごと ■結婚祝い金（入社1年未満の方は2万円、 1年以上の方は3万円） ■出産祝い金（入社3年未満の方は1万円、 3年以上の方は2万円をお子さま一人につき支給 ※お子さまの人数に制限なし） ■資格取得支援 ■バースデー記念品（社長メッセージ付） ■健康診断＜資格取得支援制度について＞調理師免許・食品衛生責任者、ふぐ調理師免許・防災防火責任者など、業務に必要な資格を、合格したら会社負担で取得できます！＜ご希望の働き方が可能です＞もっと楽しく働いてほしいという願いから、本人の希望に合わせた柔軟な働き方を実現しています。種類豊富な祝い金・手当の充実など収入面での改革や、有給休暇の積極的な取得、深夜営業の廃止、年間休日の増加や長期休暇取得など待遇面での改革は現在大きな成果をあげています。その甲斐もあり、現在定着率は 90％を超えることができました。（中途採用の定着率は85％）今後も継続して改革を進めていく方針です。職場環境堅苦しい職人の職場…という雰囲気ではなく、スタッフどうしコミュニケーションを取りながら和気あいあいと働いてます。聞けば快く教えてくれる先輩ばかり！分からないことはなんでも聞いてくださいね！喫煙所：喫煙所あり（屋内）

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