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飲食店で理不尽な指示!パワハラ?転職すべき?先輩との関係修復とキャリアアップ戦略

飲食店で理不尽な指示!パワハラ?転職すべき?先輩との関係修復とキャリアアップ戦略

某飲食店で働いて3ヶ月位の者です。わたしはだいたい2階の掃除とホールをやらせてもらっているのですが、今日なぜかアルバイトなのか社員かわかりませんが、外国人の女性の先輩にわたしが2階をやりたいから1階をやれと言われ、1階に言ったら、1階は人足りてるから2階に行けとたらい回しにされて困って店長に指示をあおいだら、じゃあ悪いんだけど洗い場をやっててと言われたのでやっていたところ、2階が満席かつ洗い物が全くかたづいていないのに、その外国人の先輩が、わたしはもう厨房に入るから洗い物やりながらホールをやってと言われ、は……?何言ってんの?と思いつつがんばってはみたものの、やはり洗い物がたまってきてしまい、てんやわんやになっていたら少し手伝ってくれましたが、かなり辛くて、辛かった旨をうっかり店長にぶちまけてしまったのですが(先輩にはわたしがそう言ってたことは言わないで欲しいとは言わなかったので……)、店長は先輩に何かしらの注意をしてしまったと思いますか?明日はその先輩が居るので、出勤するの怖いです。先輩に責められますかね?

飲食業界で働くあなたは、理不尽な指示や人間関係のトラブルに直面し、不安を感じていることでしょう。この状況は、残念ながら飲食業界に限らず、多くの職場で見られるパワハラやハラスメントの一種と言えるかもしれません。この記事では、あなたの具体的な状況をケーススタディとして分析し、明日からの対処法、そして将来のキャリアプランまで、具体的なアドバイスをさせていただきます。

1.状況分析:何が問題だったのか?

あなたの経験は、残念ながら多くの飲食店で起こりうる問題を凝縮したものです。ポイントは以下3点です。

  • 指示の矛盾とたらい回し:先輩からの指示が矛盾しており、あなたはたらい回しにされ、適切な業務が割り当てられていませんでした。これは、職場における役割分担や指示系統が曖昧であることを示唆しています。
  • 業務量の過多と非現実的な要求:洗い場とホール業務の同時進行は、明らかに非現実的な要求です。これは、人員配置の不足や、先輩の業務遂行能力の不足、もしくは意図的な負担かけの可能性を示唆します。
  • コミュニケーション不足とパワハラ:先輩からの指示は、丁寧さを欠き、あなたの意見や状況を考慮していません。店長への相談後も、状況改善が見られず、パワハラに該当する可能性があります。

これらの問題は、単なる「ミス」や「不運」ではなく、職場環境そのものの問題点を浮き彫りにしています。このような環境で働き続けることは、あなたのメンタルヘルスやキャリア形成に悪影響を及ぼす可能性が高いです。

2.明日の対処法:まずは冷静に対処しよう

明日は、先輩からの責め苦を恐れていることでしょう。しかし、まずは冷静に対処することが大切です。以下のステップで対応することをお勧めします。

  • 感情をコントロールする:感情的になることは、状況を悪化させる可能性があります。冷静さを保ち、事実を淡々と説明することに集中しましょう。
  • 具体的な事実を伝える:「辛かった」という感情的な表現ではなく、「洗い物とホール業務を同時進行することは不可能でした。業務が滞り、お客様にご迷惑をおかけする可能性がありました」といった具体的な事実を伝えましょう。
  • 改善策を提案する:「人員配置の見直し」「業務マニュアルの作成」「明確な指示系統の確立」など、具体的な改善策を提案することで、建設的な議論を進めることができます。
  • 記録を残す:今後のためにも、今日起こった出来事、先輩や店長とのやり取りを記録しておきましょう。日付、時間、内容を具体的に書き留めておくことが重要です。

もし、先輩からの責め苦が続くようであれば、店長や人事担当者に相談することを検討しましょう。社内での相談窓口がない場合は、労働基準監督署などに相談することも可能です。

3.キャリアアップ戦略:将来を見据えて

今回の経験は、あなたのキャリアを考える上で重要な示唆を与えてくれます。今の職場環境があなたにとって適切かどうか、真剣に考える必要があります。

転職を検討する際のポイント:

  • 企業文化:企業文化が、あなたの価値観と合致しているかを確認しましょう。求人情報だけでなく、口コミサイトや社員のインタビューなどを参考にすると良いでしょう。
  • キャリアパス:キャリアアップのための明確な道筋があるかを確認しましょう。研修制度や昇進制度などが整っている企業を選ぶことが大切です。
  • 労働環境:労働時間、休日、給与、福利厚生などが、あなたの希望に合致しているかを確認しましょう。過剰な労働やパワハラがない職場を選ぶことが重要です。

転職活動においては、転職エージェントの活用が効果的です。転職エージェントは、あなたのスキルやキャリアプランを理解し、最適な求人を紹介してくれます。また、面接対策や給与交渉などのサポートも受けることができます。

4.成功事例:改善された職場環境

私のこれまでのキャリア支援において、多くのクライアントが同様の問題を抱えていました。あるクライアントは、あなたと似たような状況で、転職を決意しました。彼女は、新しい職場では、明確な役割分担、丁寧なコミュニケーション、そして適切な人員配置がなされており、以前のようなストレスを感じることなく、仕事に集中できるようになったと報告しています。これは、職場環境を変えることで、仕事への満足度が向上し、キャリアアップにつながる好例です。

5.まとめ

今回の経験は、決してあなただけの問題ではありません。多くの飲食業界で働く人が直面する課題です。まずは冷静に対処し、職場環境の改善を働きかけましょう。それでも状況が改善しない場合は、転職も視野に入れて、将来のキャリアプランを検討することが重要です。あなたのキャリアをサポートする様々なサービスがありますので、積極的に活用して、より良い職場環境を見つけ出しましょう。

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