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スナック2号店への出資、成功への道標:個人間取引における注意点と収益シミュレーション

スナック2号店への出資、成功への道標:個人間取引における注意点と収益シミュレーション

質問です。知人がスナックを経営しており、そのスナックはオープンから一年半以上が経ち、かなり繁盛しています。オーナーである知人は過去にも飲食店経営をしており、多少は飲食店経営には精通しているようです。今のスナックがかなり繁盛して、お客さんが入れないことも多く、オーナーは2店舗目を考えているようです。私もお客としてその店に出入りしており、オーナーもオーナーの奥様のママもかなり仲の良い付き合いをしています。かなりの常連と言える仲です。またオーナーやママの事は信用できる仲だと思っています。2店舗の準備金等も含め、投資して一緒にやりませんかという話をもらいました。当然オーナーからしたら、2店舗目をすぐに出すにはお金を集める事が必要ですし、銀行などに借りる事も簡単では無いでしょうから、お金を集めれるなら私から借りたいという話も理解できます。私自身、店にはかなり固定客もついており、客観的には2店舗目もそれなりに成功するのではないかと思っています。投資としては別に構わないと思っています。オーナーには融資ですか?出資ですか?と聞いたら、出資してもらって、共同経営みたいにやれないかと話を伺っています。そんなの辞めた方が良いというご意見もあるかとおもいますが、もし出資するとしたら、個人間でのやり取りの中で、どんな書類を用意したり、どのような事に気をつけるべきなのかなど教えて頂けたら幸いです。また、出資金は1000〜2000万ぐらいは出しても良いと考えていますが、どんな感じでどんな額として自分にバックがあるのか想定出来る方は教えて頂きたいです。尚、現在オーナーはほとんどお店には立ちませんが、オーナーとママがそれぞれ50万円程給料として出ているそうです。売り上げ的には月に300〜400万ほどではないか勝手に思っています。経営や、スナック等の仕事に詳しい方のご意見よろしくお願いします。

親しい知人からの誘い、しかも繁盛しているスナックの2号店への出資話…魅力的な一方で、個人間の取引にはリスクが伴います。1000万~2000万円という高額な出資を検討されているとのことですので、慎重な判断が不可欠です。本記事では、飲食店経営、特にスナック経営に精通した転職コンサルタントの視点から、出資に関する注意点、必要な書類、そして期待できるリターンについて解説します。成功事例も交えながら、より明確な判断材料を提供します。

フォーマットB:仮想インタビュー形式

インタビュアー:本日は、スナック2号店への出資に関するご相談、ありがとうございます。知人との間で、出資額や役割分担など、具体的な話し合いは進んでいますか?

コンサルタント: まずは、口約束ではなく、正式な契約書を作成することが重要です。親しい間柄だからこそ、曖昧なまま進めるとトラブルに発展する可能性があります。出資額、出資比率、利益配分、経営権、撤退条件など、あらゆる点を明確に記述しましょう。弁護士に相談して作成してもらうことを強くお勧めします。

インタビュアー:具体的にどのような書類が必要になりますか?

コンサルタント:最低限、以下の書類が必要です。

  • 出資契約書:出資額、出資比率、利益配分、経営参加の範囲、損失分担、契約期間、解約条件などを明確に記載します。専門家に作成してもらうのがベストです。
  • 事業計画書:2号店の事業計画、収支計画、リスク分析などを詳細に記述します。これにより、投資の妥当性を判断できます。既存店のデータも参考に、現実的な計画を立てましょう。
  • 資金調達計画:出資以外に、銀行融資やリースなどを検討している場合は、その計画も明記します。
  • 定款(共同経営の場合):共同経営とする場合は、会社設立と同様、定款を作成し、会社の運営方法、意思決定プロセスなどを定めます。

インタビュアー:出資額は1000万~2000万円を考えているとのことですが、リターンはどの程度見込めますか?

コンサルタント:月商300万~400万円、オーナーとママの給料が各50万円とのこと。利益率は業種によって異なりますが、スナックの場合、粗利益率は30~50%程度と推定できます。2号店も同程度の売上を想定すると、月商300万円として粗利益は90万~150万円。そこから家賃、人件費、仕入れなどを差し引いた純利益が、あなたの配当に回ります。出資比率や利益配分方法によって大きく変わりますので、契約書で明確に決めましょう。また、リスクも考慮しなければいけません。競合店増加、景気悪化など、様々な要因で売上が減少する可能性もあります。

インタビュアー:具体的な成功事例はありますか?

コンサルタント:私が以前支援した飲食店経営者の方で、既存店を成功させた後、2号店をオープンし、さらに事業拡大を成功させた事例があります。ポイントは、既存店の成功要因を分析し、それを2号店に活かすこと、そして綿密な事業計画と資金計画を立てることでした。また、優秀な人材の確保も重要です。ただ、成功事例ばかりではありません。失敗例も参考に、リスク管理をしっかり行いましょう。

インタビュアー:最後に、出資を検討する際のアドバイスをお願いします。

コンサルタント:親しい間柄だからこそ、感情ではなく、冷静な判断を心がけてください。契約書は必ず専門家に作成してもらい、リスクを明確に把握した上で、投資判断をしましょう。そして、定期的な経営状況の報告を受け、経営に積極的に関与することも重要です。単なる出資者ではなく、パートナーとして、事業の成功に貢献することで、より大きなリターンを得られる可能性が高まります。 また、専門家の意見を複数得ることも重要です。税理士や会計士など、複数の専門家に相談し、多角的な視点からリスクとリターンを評価しましょう。

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まとめ

知人からの出資依頼は、大きなチャンスであると同時に、リスクも伴います。成功のためには、綿密な計画、適切な契約、そして継続的な関与が不可欠です。本記事で紹介したポイントを踏まえ、冷静に判断し、賢い投資判断をしてください。 専門家への相談は、成功への近道となるでしょう。

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