飲食店で怒鳴られた！これはパワハラ？未経験者の体験談と対処法

パワハラだったかをしりたいです。というか話を聞いてもらいたい笑　先週、飲食店（小規模）の2回目の勤務日でしたが辞めてきました。内容はホールと厨房。提供するものが揚げ物で配膳スピードが大事なのですが、それより丁寧さも1番大事な職場でした。ランナーという配膳バッシングを主にしており、昼のピーク時、配膳の際にお客さんのお水を倒してしまいました。というか私の手が当たったのか、お客さんの手が当たったのか分からなかったです。申し訳ありません！と布巾を持っていき、軽く拭いて少々お待ちください、と声かけし、次の配膳に急がなければと慌ててしまい、マネージャーかスタッフに報告しなかったためオーナーに怒鳴られました。的確な判断ができず、わたしのミスなのですが、ランナーやめろと肩をドンと突きとばす感じで押され、なんでお前は言わなかったのか。舐めて仕事するなよ。と厨房のみんなの前で怒鳴られました。たぶんお客さんにも聞こえてたかもです。今度同じことをしても俺は何も言わない、お前が責任取れよと言われました。思わず、涙が出てきてしまいオーナーが人の目を見て話を聞けよと言われ、もう帰りますと言いたくなりましたが、まだ雇用契約もしていなかったため、これまでの給料が受け取りにくくなるかもと思い、そのまま業務を続けました。その後マネージャーからフォローが入り、オーナーが言ったことは間違いじゃないのはわかるよね？仮に水をこぼしてスマホが動かなくなったとかになったらスマホ代を弁償するだけじゃ解決しないし、問題が出てくる。そうなったら、あなたは責任が取れないからお店の責任になるから、、新人でもお客さんからしたら私もあなたも関係なくプロでないと、、と長々と言われました。そして涙が止まってなかったのですがそのまま配膳を続け、お客さんに気づかれないように必死にしました。ミスしたので注意されたことは理解できます。その言い方が、そんなに言う？てくらい怒鳴られなので思考停止でした。飲食店なんてそんなもんか、と思い、これで経験にはなりましたが誰かに聞いてもらいたくて、これはパワハラですよね？＋社会保険等の問題で条件に合わず、元々辞めることを伝えるつもりだったので良いきっかけにはなったなと思いました。マネージャーに辞める原因は怒鳴られたこととは言えませんでした。保険が〜理由があるので辞めれることになったので結果オーライです。でもモヤモヤするので質問に投稿しました。

ケーススタディ：飲食店での怒号と未経験者の葛藤

あなたは飲食店で2回目の勤務日に、お客さんの水をこぼしてしまい、オーナーから激しい叱責を受けました。これは、単なる注意なのか、それともパワハラに該当するのでしょうか？このケーススタディを通して、パワハラと注意の違い、そして未経験者が職場環境でどのように対処すべきかを探っていきましょう。

事件の概要：

あなたはホールスタッフとして勤務し、配膳中に水をこぼしてしまいました。報告せずに対応したことで、オーナーから厨房スタッフの前で大声で叱責を受けました。「ランナーやめろ」と肩を押され、「舐めて仕事するなよ」と怒鳴られたとのこと。この状況は、あなたにとって大きな精神的苦痛を与えたことは間違いありません。さらに、マネージャーからのフォローも、オーナーの行為を正当化するような内容だったため、より混乱を深めたことでしょう。

パワハラかどうかの判断基準：

パワハラは、職場の権力関係を利用した、不当な行為によって精神的苦痛を与えることです。今回のケースでは、以下の点がパワハラに該当する可能性があります。

人格攻撃：「舐めて仕事するなよ」といった言葉は、あなたの人格を否定する発言であり、人格攻撃に該当する可能性が高いです。
身体的な攻撃：肩を押された行為は、身体的な攻撃に該当する可能性があります。たとえ軽い接触であっても、威圧的な状況下で行われた場合はパワハラと判断されるケースがあります。
プライバシー侵害：厨房スタッフの前で大声で叱責されたことは、あなたのプライバシーを侵害している可能性があります。
過剰な叱責：ミスをしたことは事実ですが、その叱責の度合いが過剰である点も問題です。指導と叱責の境界線を超えている可能性があります。

しかし、一方で、オーナーの立場からすれば、お客様への配慮や責任感の欠如を指摘したという側面もあります。重要なのは、叱責の内容や方法ではなく、その行為によってあなたがどれだけの精神的苦痛を受けたかです。

未経験者へのアドバイス：

飲食業界、特に未経験者は、厳しい指導を受けることも少なくありません。しかし、今回のケースのように、人格を否定するような叱責や身体的な接触を伴う指導は許されるものではありません。

冷静な対応：感情的にならず、事実を正確に伝えることが重要です。記録を残すことも有効です。
相談窓口：信頼できる上司や同僚、または労働相談窓口に相談しましょう。一人で抱え込まず、周囲の力を借りることが大切です。
証拠集め：もし、今後同様のことが起こった場合は、日時、場所、内容などを記録しておきましょう。証言を得られる可能性があれば、それも記録しておきましょう。
転職も視野に：職場環境が改善されない場合は、転職も視野に入れましょう。あなたの健康とキャリアを守るためには、適切な判断が必要です。

専門家の視点：

転職コンサルタントの立場から言わせていただくと、今回のケースはパワハラに該当する可能性が高いと判断します。オーナーの叱責は、指導というよりも、人格攻撃に近いものであり、業務上のミスに対する適切な対応とは言えません。未経験者であっても、尊厳を持って扱われる権利があります。もし、今後同様の経験をされた場合は、すぐに相談窓口に連絡することをお勧めします。

成功事例：

過去に、同様のパワハラ被害を受けたクライアントが、労働基準監督署に相談し、解決に導いた事例があります。証拠となる記録や証言をしっかりと準備することで、より効果的な対応が可能になります。

まとめ：

今回のケースは、単なる注意ではなく、パワハラに該当する可能性が高いと考えられます。あなたは、未経験者として、厳しい環境に置かれていたかもしれませんが、それは、人格を否定される理由にはなりません。もし、現在、同様の状況に苦しんでいる方がいらっしゃいましたら、一人で抱え込まず、周囲の力を借り、適切な対応を取ってください。

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