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飲食店店長からの円満退職、8ヶ月は長すぎる?責任期間と退職交渉の進め方

飲食店店長からの円満退職、8ヶ月は長すぎる?責任期間と退職交渉の進め方

飲食FC店:店長です。退職の意思を伝えたところ、引継ぎを含めで8ヶ月待ってくれ。と言われました。円満退職にしたいのですが8ヶ月という期間は一般的にみて私の負う責任なのでしょうか? 勤めて6年目になりますが、1からSTARTした事業でまだ店舗数も少なくどの店舗も人がギリギリの状態で余分に人がいるという状況ではありません。 更に先日新店がOPENしたばかりで、事業的にみて現場の人手が少なくバタバタしている時期でもあります。 ずっと考えていたのですが、この時期になって急に精神的な面で何か折れてしまったものがあり、新店が落ち着いてから退社の相談を上司にしようとも思ったのですが、それだと2~3ヶ月後の相談後そこから先延ばしにされると考え、タイミングは悪いのですが早めに先日退社の意思宣言をしてきました。 上司の話だと、状況も知っての通り代わりの人材がいないので、雇ってから一人前にするには甘くみても1年はかかるというのです。現場店長は管理業務+厨房と両方をこなさないといけない為 しかし会社も小さく他のお店もギリギリなので移動できる人材もなく自店で雇うしかないので、育成するのに最低半年だといわれました。私も確かに1から育てるとなると普通に考えて1年はかかると納得する部分もあります。 いい人すぎるのでしょうか。 色々上司と相談したのですが、結論的に来年の6月。今から約8ヶ月待ってほしいと、お願いされました。 私的には最低限はお世話になった会社ですし恨みもありません。引継ぎはちゃんとして円満に退社したいのですがこの8ヶ月という期間長すぎませんか?気力が持ちません。 更に上司が来年の2月で引退もあり、今いる人材の中から後任を決定したいと言われ、 おのずと社員も1人動くのでその関係もあり今から8ヶ月は待ってくれと言われました。 (後任は私ではありません) 人数が少ない中、小さい会社で店舗数が少ない、来年の2月に上司が引退、後任は現店長から1人引き抜き、後任は育成して店長にしたてるまで半年必要。 当然全て会社の自己都合ですし、だからといって引継ぎをしないとは言っていません。 もちろんお店が回るようにはして退社はしたいという気持ちはあります。 それなりの仕事の責任(役職)があるので8ヶ月といわれましたが ここまでは私が負わなければならない期間なのでしょうか? 色々ボーナス/退職金の話などありますし、精神的に労働時間の超過と休日出勤が多いためできるだけ早く、争わないで負い目をかんじる事なく退社する知恵があればと思います。 長くなりましたが宜しくお願いします

ケーススタディ:飲食店店長、円満退職のための戦略

あなたは飲食FC店の店長として6年間勤務し、多忙な日々を送ってきました。新店オープン直後という多忙な時期に、精神的な負担から退職を決意。しかし、会社側は後任育成のため8ヶ月間の猶予を求めてきました。8ヶ月という期間は妥当なのでしょうか?円満退職を実現するための戦略を一緒に考えていきましょう。

1. 8ヶ月という期間の妥当性:法律と現実のバランス

まず、重要なのは、法律上、会社が一方的に8ヶ月間の勤務継続を強いることはできないという点です。労働契約は原則として合意に基づいて成立します。しかし、現実問題として、会社側の事情(人材不足、新店オープン直後など)を完全に無視することもできません。特に、あなたが店長という重要なポジションにいる以上、責任ある行動が求められます。

キーワード:労働契約法、退職届、円満退職、引継ぎ期間

2. 会社側の事情とあなたの状況:交渉の土台

会社側は、後任育成に最低でも半年、さらに上司の引退に伴う人事異動も考慮すると8ヶ月が必要だと主張しています。これは、会社規模が小さく、人材育成に時間がかかるという現実的な問題を反映しています。一方、あなたは精神的な負担を抱え、早期退職を希望しています。この相反する状況をどのように調整していくかが、交渉の鍵となります。

キーワード:人材不足、後任育成、人事異動、精神的負担、ワークライフバランス

3. 交渉戦略:具体的なステップ

円満退職を実現するためには、以下のステップで交渉を進めることをお勧めします。

  • ステップ1:現状の整理:まず、あなたの精神状態、会社の状況、そしてあなたの希望退職日を明確にしましょう。具体的な数値(残業時間、休日出勤日数など)を提示することで、あなたの主張に説得力が増します。
  • ステップ2:提案の具体化:8ヶ月は長すぎるというあなたの意見を伝えつつ、代替案を提示します。例えば、「引継ぎ期間を4ヶ月に短縮し、その間に後任候補の選抜・研修を支援する」「期間短縮と引き換えに、退職金やボーナスを上乗せしてもらう」といった具体的な提案です。これは、単なる要求ではなく、会社側の負担を軽減するための協力的姿勢を示すことが重要です。
  • ステップ3:文書による記録:交渉の内容は必ず文書で記録しましょう。メールや書面で、合意事項を明確に記載することで、後々のトラブルを防ぐことができます。これは、あなたが誠実に交渉していることを証明する証拠にもなります。
  • ステップ4:専門家への相談:どうしても合意に至らない場合は、労働基準監督署や弁護士などに相談することを検討しましょう。専門家のアドバイスを受けることで、より適切な対応ができます。

4. 成功事例:柔軟な対応が円満退職への道

以前、私が担当したケースでは、ある飲食店チェーンの店長が、同様の状況で退職を希望していました。彼は、会社側に自身の精神的な負担を伝え、同時に、引継ぎマニュアルの作成や後任研修への協力などを提案しました。その結果、当初予定されていた6ヶ月間の引継ぎ期間を4ヶ月に短縮し、円満に退職することができました。

キーワード:交渉術、労働相談、弁護士、労働基準監督署

5. 専門家の視点:バランスの取れた解決策

8ヶ月という期間は、会社の事情を考慮すると決して妥当ではないとは言えません。しかし、あなたの精神的な負担も無視できません。重要なのは、会社とあなた双方のニーズをバランス良く調整することです。柔軟な姿勢で交渉を進め、具体的な代替案を提示することで、円満な解決に繋がる可能性が高まります。

まとめ

飲食店店長としての円満退職は、あなたのキャリアにとって重要な転換期です。8ヶ月という期間は長く感じるかもしれませんが、冷静に状況を分析し、具体的な提案を行うことで、より良い解決策を見出せるはずです。交渉は難しいですが、あなたの権利と会社の事情を理解した上で、適切な対応を心がけましょう。

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