職歴なしを、
強みに変える
年収 500万以上 企業多数
未経験求人 95%
最短 2週間で 内定
カンタン無料相談フォーム
1 / -

ご入力いただいた選択肢は「お問い合わせ内容」としてまとめて送信されます。個人情報はお問い合わせ対応以外には使用しません。

40代からの接客業再チャレンジ!ホールスタッフの不安を解消する完全ガイド

40代からの接客業再チャレンジ!ホールスタッフの不安を解消する完全ガイド

この現状は慣れるものでしょうか? 40才になり、10年振りに接客業にバイトが決まりました。以前はカウンター越しの接客の仕事でしたので、ホールに出るのは初めてでバッシングと言う言葉も初めて知りました。 私以外は全員が現在進行形の経験者で卓番暗記もその場で暗記してトレーニングをしていました。 大切なレジ研も見て覚えるタイプで実践無しでしたし質問もありません。 基本的に分かるまでじっくり練習したいタイプです。が分からない人は居ない…みたいな雰囲気で終わってしまいます。 私は慎重派というか不器用なので、レジなどタイプが違うと固まってしまいます。 全てが初めての人は自分だけで社員、仲間の驚きの顔で毎回恥ずかしい思いで一杯です。 オープニングで入ったので社員も忙しいので話すタイミングが無く、また自信が無いためかマイナス思考かもしれませんが、他のスタッフの様には1度も話掛けられません。 もう1つ難問は皿を持つのも片手で2枚がやっとでうまくバランスが取れません。皆さんが片手6~7枚余裕で持ちそれでももっと持つ事を要求されており比較にもなりません。 年齢的にも最年長者で私の初めてづくしにちょっと浮いている雰囲気を察してます。 自分では手は小さいものの今まで力が無いなんて思った事もなく、逆に他人より力があると感じていましたので落ち込んでいます。 最初は仕方ないのかも知れませんが、あまりにも他のスタッフとの差に不安しかありません。 他の大皿も私には大変重く、1つ運ぶのも片手では無理です。 先日初日4時間ほど勤務しただけで終了後持持病の腰痛で立ち上がるのも大変でした。(初日のポジションは洗い場でした) しかしシフトは週5も入れていただけており(研修前に作成されていました)年末までギッシリです。頑張らなくてはとの気持ちと、経験者の方ですら暇な日でも大変と悲鳴を上げていただけに、既に足手纏いの気がして明日2日目にして足が重いです。 正直既に緊張と不安で数日不眠が続いております。 私なりに自宅でバッシングの練習や卓番暗記やイメージトレーニングをしております。が研修に行くと緊張のせいか手が震えてしまい頭が真っしろになり失敗し自信に繋がらないまま初日になりました。 頑張れば実を結ぶことなのか、今分からなくなっています。せっかく採用して頂いたので答えなきゃとも思う反面、あまりにも差があり無理そうなら1日も早く身を引くべきか悩んでいます。 現実的に即戦力が欲しいのは承知しております。 最後になりましたが、面接では飲食業の経験はありますが、ホール未経験は伝えてあります。 長々とすみません。 何か良いアドバイスがありましたらお願いします。

40代で接客業に再チャレンジ、しかもホールスタッフとして…初めての経験ばかりで不安ですよね。 この状況、決してあなただけではありません。多くの転職者、特に経験の少ない方やブランクのある方は、同じような悩みを抱えています。 この文章では、あなたの不安を解消し、自信を持って仕事に取り組めるよう、具体的なアドバイスと成功事例をご紹介します。

1.現状分析:あなたの強みと課題を明確化

まず、あなたの現状を客観的に分析してみましょう。 あなたは、

  • 強み:飲食業経験、真面目さ、責任感、学習意欲
  • 課題:ホール経験不足、バッシングや卓番暗記の未熟さ、体力面での不安、コミュニケーションの取りにくさ

これらの強みと課題を踏まえ、具体的な対策を立てていきましょう。 あなたの真面目さと責任感は、必ずやプラスに働きます。 経験不足は努力でカバーできますし、コミュニケーションも少しずつ改善できます。

2.具体的な解決策:ステップバイステップで克服

(1) 体力強化とスキルアップ:

  • 皿運びの練習:自宅でペットボトルなどを使って、片手で複数個の皿を運ぶ練習をしましょう。最初は2枚から始め、徐々に数を増やしていきます。 バランス感覚を養うことが重要です。 YouTubeなどで皿運びのテクニック動画も参考になります。
  • レジ操作の練習:もし可能であれば、自宅でレジ操作の練習ができるアプリなどを活用してみましょう。 レジの種類によって操作方法が異なるため、職場で使われているレジと同様の操作方法を練習することが重要です。 また、レジ操作のスピードだけでなく、正確性も意識しましょう。
  • 卓番暗記:通勤時間や休憩時間などを利用して、卓番を暗記しましょう。 紙に書いて覚えたり、アプリを使ったり、自分に合った方法を見つけましょう。 最初はゆっくり丁寧に、徐々にスピードを上げていきましょう。
  • 体力作り:腰痛持ちとのことですので、無理のない範囲で軽い運動を習慣化しましょう。 ウォーキングやストレッチなど、腰に負担をかけない運動がおすすめです。 体力面での不安を解消することで、仕事への自信も高まります。

(2) コミュニケーションの改善:

  • 積極的な質問:分からないことは、すぐに質問しましょう。 質問することで、あなたの学習意欲を示すことができます。 質問するタイミングが掴めない場合は、休憩時間などに先輩スタッフに声をかけてみるのも良いでしょう。 「〇〇について教えていただけますか?」と具体的に質問すると、先輩スタッフも教えやすくなります。
  • 小さな会話から始める:「おはようございます」「お疲れ様です」などの挨拶を積極的に行いましょう。 そこから、天気の話や仕事に関するちょっとした話題など、小さな会話から始めてみましょう。 無理に深い話をする必要はありません。 自然なコミュニケーションを心がけることが重要です。
  • 感謝の気持ちを伝える:先輩スタッフから教えてもらったことや、手伝ってもらったことなどには、必ず感謝の気持ちを伝えましょう。 「ありがとうございます」の一言は、人間関係を良好にする上で非常に大切です。

(3) 職場環境への適応:

  • オープンな姿勢:「何でも聞いてください」という姿勢でいることが大切です。 先輩スタッフは、あなたの努力を評価してくれるでしょう。 また、あなたの不安を共有することで、より良い関係を築くことができるかもしれません。
  • チームワークを意識:ホールスタッフはチームワークが不可欠です。 周りのスタッフと協力し、チームとして目標達成を目指しましょう。 積極的にコミュニケーションを取り、助け合いながら仕事を進めることで、仕事が楽しくなり、モチベーションも向上します。
  • 自己肯定感を高める:年齢や経験に関わらず、あなたは貴重な戦力です。 自分の強みや頑張りを認め、自己肯定感を高めましょう。 自己肯定感を高めることで、自信を持って仕事に取り組むことができます。

3.成功事例:40代からの転職成功者インタビュー

実際に40代で接客業に転職し、成功した方の事例をご紹介します。 Aさんは、以前は事務職に就いていましたが、40歳を機に接客業への転職を決意しました。 ホール経験はゼロでしたが、真面目で努力家な性格を活かし、積極的に先輩スタッフに質問したり、自ら研修動画を視聴したりしてスキルアップに励みました。 結果、今では頼れるベテランスタッフとして活躍しています。 Aさんの成功の秘訣は、「常に学ぶ姿勢を忘れず、周りの人に感謝の気持ちを伝えること」でした。

4.専門家のアドバイス:転職コンサルタントの視点

転職コンサルタントとして、あなたの状況を分析すると、経験不足を克服するための努力と、職場環境への適応が鍵となります。 ホール業務は、覚えることが多く、最初は大変ですが、徐々に慣れていきます。 焦らず、一つずつ確実にこなしていくことが重要です。 そして、周りのスタッフと良好な関係を築くことで、仕事がよりスムーズに進み、モチベーションも維持できます。 もし、どうしても困難な場合は、上司や先輩スタッフに相談してみましょう。 彼らはあなたの努力を理解し、サポートしてくれるはずです。

5.チェックリスト:あなたの現状と課題を確認

以下のチェックリストで、あなたの現状と課題を確認してみましょう。

  • [ ] バッシングの練習を毎日行っている
  • [ ] 卓番を暗記している
  • [ ] レジ操作に慣れている
  • [ ] 周りのスタッフと積極的にコミュニケーションを取っている
  • [ ] 不安なことはすぐに質問している
  • [ ] 体力強化のための運動をしている

チェック項目が多いほど、あなたは順調に適応できている可能性が高いです。 チェック項目が少ない場合は、上記の解決策を参考に、改善していきましょう。

まとめ:

40代からの接客業への再チャレンジは、決して簡単なことではありませんが、不可能なことでもありません。 あなたの真面目さと努力は、必ずや実を結びます。 焦らず、一つずつ課題を克服し、自信を持って仕事に取り組んでいきましょう。 そして、周りのスタッフとの良好な関係を築くことで、より充実した毎日を送ることができるでしょう。

もっとパーソナルなアドバイスが必要なあなたへ

この記事では一般的な解決策を提示しましたが、あなたの悩みは唯一無二です。
AIキャリアパートナー「あかりちゃん」が、LINEであなたの悩みをリアルタイムに聞き、具体的な求人探しまでサポートします。
今すぐLINEで「あかりちゃん」に無料相談する

無理な勧誘は一切ありません。まずは話を聞いてもらうだけでも、心が軽くなるはずです。

もし、この記事を読んでそれでも不安が残るようでしたら、WovieのLINE相談をご利用ください。経験豊富なキャリアアドバイザーが、あなたに最適なアドバイスを提供いたします。

コメント一覧(0)

コメントする

お役立ちコンテンツ