飲食店アルバイトのトラブル解決！56歳ギャル店員との闘いと、職場環境改善への道

父が経営している飲食店のアルバイトについて相談させてください。まず、父のお店は地域密着型の地元の居酒屋という感じで、常連のお客様も多いです。カウンター席14席、その他個室や大部屋等80席程の規模で、主にカウンター席と4つの個室を利用される方が多いです。私は、店の会計管理やメニュー作成等事務仕事全般や掃除をしています。5歳、3歳、1歳の子供がいて、1~2週間に1、2回子供と私で店で食事をする事もあります。本題ですが、どうにか辞めてほしいアルバイトの方がいます。その方は56歳の女性で、これは偏見や悪口になってしまいますが、似合っているとは言えない平成ギャルのような濃いメイクに傷んだ金髪。店中に響き渡る大きな甲高い声で話すその人の第一印象は、「声が大きくて下品な話し方をする人だな」と、顔を見てすらいないのにいい印象は抱けませんでした。父との関係ですが、昔付き合っていたみたいです。今年に入りよく店に来るようになり、人手が足りず6月頃から働き始めました。その頃はその方の事をあまり知らず、（働いてくれる人が見つかってよかったな）くらいにしか思っていませんでしたが、どうやら彼女は地元でも有名な厄介な人らしく、「なんであんなやつ雇ったんや」「あいつがいるならもう店には行かん」という人が続出しました。働き始めてからは、まるでサークルクラッシャーの如く全員の悪口を全員に陰でネチネチと話し、知り合いのお客様や他のバイトの方と喧嘩をしてトラブル続きです。父、バイト、お客さん、友達、とにかく裏で全員の悪口を全員に言っています。仲のいいバイトのおばちゃん（Hさんとします）に聞いたところ、私と子供達の悪口も言っているみたいです。公私混同して店に食べに来るのが嫌だと。そもそも私は事務仕事や掃除もしているのでこの店の部外者ではないし、父が飯食って行けや、と言ってくれるので甘えて食事させてもらっています。もちろん忙しい時間帯は避けてだらだらと居座る訳でもないです。私が来るなら店の忘年会にも行かないと言っているそうです。来なくていいですが。今日新しい19歳の大学生のバイトの子の面接があり、働いて貰う事になりました。凄く丁寧なでマジメそうな人でとても好印象な女の子です。それを、Hさんにわざわざ電話してきて「19歳やのに何もしてない、そんな子続くかもわからんし、マジメそうな子って聞いたけどそんなんわからんやんな」と勝手な憶測で出会ってもいない人の悪口まで言い出すのです。もうドン引きです。お客様からも、あの人に配膳してほしくない、あの女は嫌やから違う人が持ってくるようにしてほしい。など印象は最悪です。常連さんの悪口は言うわ喧嘩するわで常連さんの来店回数も減りました。全く来なくなった人もいます。それ以外にも、Hさんを奴隷のように扱うのです。あれやって、これやっては当たり前。洗い物をしていると「そんなんせんでいいから、あれやって」と身体で押して来たり、料理を運ぼうとするだけで「それどこですかぁ？」と嫌味たっぷりに話しかけてきたり、独自のお酒の作り方をこれが1番上手い作り方やねん！と何度も無理矢理押し付けてきてお客様から味がしないとクレームが来たり…暇な時間は掃除をしたり、週１回デッキブラシで床を洗うのですが、それをしていると「これから私が指示した事以外何もせんといて、掃除もせんでいいし、そのデッキブラシもせんでいい」と言われたそうです。それも父の指示ではなく独断で。上げ出すとキリがないしまだまだエピソードはあるのですが、とにかく皆に嫌われていてどうしたものかと悩んでいます。何度も父に訴えているのですが、昔付き合っていた事もあるせいかその方がお気に入りで、何を言っても取り入てもらえません。これだけ周りが迷惑しているのに融通がきくからと言い、他のバイトは本業があって早く入ったり急に来てもらったり融通がきかないからダメだと逆に文句を言い出す始末です。当たり前です。本業が優先に決まってます。融通がきく人間が欲しいなら社会保険を完備して正社員を雇えばいいんです。私としてはHさんや他のバイトさん、新人さんやお客様がこの女に悩まされるという事に腹がたつし、これからも絶対関わらなければいけないストレスで最近ずっと憂鬱です。私が本人に言えたらいいんですが、父の娘と言うこともあってか表面上は私に媚びを売ってくるし、Hさんに聞いた話を父や本人に言うとHさんが責められるので言えなくなりました。人手が足りないのを気にしてHさんは辞められないみたいです。どうすればいいでしょうか。父があてにならなければもう諦めるしかないでしょうか。優しい回答をくださると嬉しいです。

この状況、本当につらいですよね。56歳ギャル店員さんによる職場環境の悪化、そして父親の理解不足…まさに板挟み状態です。しかし、諦める必要はありません！この問題、段階的に解決していきましょう。

1. 事実の整理と証拠集め

まずは、問題点を具体的に整理し、証拠を集めることが重要です。具体的には、

客からの苦情：客からのクレーム内容を記録しましょう。日付、内容、客の名前（匿名でも可）をメモしておきましょう。これは、父親に状況を説明する際に非常に有効な証拠となります。
従業員の証言：Hさんをはじめ、他のアルバイトの方々の証言も重要です。できれば、具体的なエピソードを記録しておきましょう。これも、客からの苦情と合わせて、状況証拠として役立ちます。
56歳店員の言動記録：可能であれば、56歳店員の言動を記録しましょう。音声録音は難しいかもしれませんが、メモや日記に記録することで、客観的な証拠となります。ただし、プライバシーに配慮し、倫理的な範囲内で記録することを心がけてください。

これらの証拠を集めることで、父親に状況を客観的に説明し、理解を得やすくなります。

2. 父親へのアプローチ方法

父親へのアプローチは、感情的にならず、冷静に、そして客観的な事実を伝えることが大切です。感情的な訴えは、かえって父親の反発を招く可能性があります。

データに基づいた説明：集めた証拠（客からの苦情、従業員の証言など）を提示し、56歳店員の言動が店に与える悪影響をデータに基づいて説明しましょう。「客の減少率が〇〇％増加した」「従業員のモチベーションが低下している」といった具体的な数値を示すことが効果的です。
お店の将来を懸念：父親が店を大切にしていることを理解した上で、「このままではお店の将来が危ぶまれる」という点を訴えましょう。感情的な訴えではなく、冷静なビジネス的な視点からのアプローチが効果的です。例えば、「常連客が減っている」「従業員の離職率が高まっている」といった点を指摘し、お店の経営に悪影響を及ぼしていることを明確に伝えましょう。
代替案の提示：56歳店員を解雇するだけでなく、代替案を提示することで、父親の抵抗を和らげることができます。「新しいアルバイトを採用した」「シフトの見直しを行う」など、具体的な解決策を提案することで、父親も納得しやすくなります。

3. 56歳店員への対応

56歳店員への直接的な対決は、かえって状況を悪化させる可能性があります。父親を説得し、状況を改善することが最優先です。

しかし、もし父親が全く動いてくれない場合、最後の手段として、56歳店員と直接話し合うことも検討する必要があるかもしれません。その際には、

冷静さを保つ：感情的にならず、冷静に事実を伝えましょう。相手を非難するのではなく、具体的な行動とその影響について説明することが重要です。
具体的な改善策を提案：56歳店員の行動を改善するための具体的な提案を行いましょう。「声のトーンを下げる」「他の従業員への配慮をする」「お客様への接客態度を改める」など、具体的な行動目標を提示することで、改善への道筋を示すことができます。
記録を残す：話し合いの内容を記録に残しましょう。これは、今後の対応に役立ちます。

4. その他の解決策

父親への説得が難しく、56歳店員との直接交渉も効果がない場合は、以下の方法も検討してみましょう。

第三者への相談：信頼できる友人、家族、弁護士などに相談してみましょう。客観的な視点からアドバイスをもらえることで、解決策を見つけることができるかもしれません。
労働基準監督署への相談：56歳店員の行為が労働基準法に違反している場合は、労働基準監督署に相談することも可能です。ただし、これは最終手段として検討しましょう。

5. 新しいアルバイトとの連携

19歳の新しいアルバイトは、お店の雰囲気を変える重要な存在です。彼女と連携し、職場環境を改善していきましょう。彼女の意見を聞き、チームとして協力することで、より良い職場環境を築くことができます。

まとめ

この問題は、時間と忍耐を要するかもしれませんが、諦めずに解決策を探ることが重要です。冷静に状況を分析し、段階的に問題に取り組むことで、必ず解決の糸口が見つかります。まずは、事実の整理と証拠集めから始め、父親への効果的なアプローチ方法を検討し、必要に応じて他の解決策も検討しましょう。そして、新しいアルバイトと協力し、より良い職場環境を築いていきましょう。

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