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調理師の怒られた経験から学ぶ!職場でのコミュニケーションとキャリアアップ戦略

調理師の怒られた経験から学ぶ!職場でのコミュニケーションとキャリアアップ戦略

先日、上司に怒られました。 20代半ば、調理師です。 怒られたあと、1人で怒られた原因を考えました。 何がいけなかったのか、なぜ怒ってきたのか等。 考えた結果、私ともう1人(Aさん)だけに言うことではないのではないかと言う結論になりました。 気持ちの整理がうまくつきません。皆さんなら、どう考えどう行動し、どう自分を納得させますか? 大変長文になります。申し訳ございません。 コロナによるパートさんの欠勤者が出てその分を常勤が埋めなくてはならなくなった。 常勤は早番5人遅番2人。欠勤になったパートさんは15時から出勤予定だった。 早番は5時〜14時で業務終了。 遅番は11時〜20時。 その分を埋めるのは早番で出勤した常勤であり尚且つ翌日が公休の者。 希望で早番を申請していたものは免除。 希望で申請していない人、もしくは後日のシフトなどをみて調整。 を、主任以上の者の判断する。と、教わっていました。 怒られた内容としては、 1.パートさんの代わりに出勤しないことについて。 2.グループラインで出勤できる人が居ないか聞かれた際に出れないと言わなかったことについて。 3.前々日に早遅をやった人をまたやらせるのか、と言うこと。 早遅とは5時から20時までの勤務のことです。 状況として 1. 私ともう2人翌日が公休でパートさんの代わりに出なくてはならなくなった。(他2人は翌日も早番。) だが、私は希望で早番を出していた。そして、午後には用事があった。もう1人(Aさん)は希望の早番ではなかったが午後から用事があったため、出れないと言うことを伝えていた。 もう1人(Bさん)は希望の早番ではなかったが、前々日に早遅をやっていた。 2. グループラインはあるが、発言は発信はとてもしにくい。 出勤できる人居ませんか?と言ってくれたあと誰も反応しない。 グループラインで伝える前に口頭で職場にいた上司にはあらかじめ出れないことを伝えていた。 いつもなら、職場にいる上司に言えと言われる。(栄養士、または課長) 3. 私ともう1人(Aさん)が出れないと伝えてしまった為、もう1人(Bさん)しか出れる人が居なくなってしまった。 以上が大まかにまとめた先日起きたことです。 わたしは入社して2年目のぺーぺーです。怒られた意味がわかりません。理解と、納得ができません。 Aさんは入社1年目、Bさんは6年目です。 私としましては、 出れないと職場にいた上司にはすぐに、伝えていた。そもそも希望の早番で申請していた。 怒ってきた上司(主任)はパートさんの欠勤がわかった日は公休だった。出れないならグループラインで言ってくれなきゃわからないだろと言われた。 確かにそうだが、発言しにくいし、誰も発言しないグループラインで、「出れません。」とは、言いにくい。いつもなら、職場にいる上司に言えといわれる。 前々日、早遅をやった人にまたやらせるのかと言われたがそんなん、知らん。Bさんだけじゃなく他の人もやっている。主任がシフトを調整してくれれば良かっただけだし、グループラインで言えと言うなら、言いやすいように一声あっても良かったのでは? 理不尽だと思ってしまうのはおかしいですか。 入って3ヶ月くらいは主任も私のことを可愛がってくれていました。少しづつ仕事を覚えある程度他の人の足を引っ張らないくらいまで成長した時にはもう、もっと丁寧にやれ、ここが汚い。あーだこーだ言われ始めました。百歩譲って期待して言ってくれてるとしても、今回の事は腑に落ちません。 なぜ、10人以上の常勤がいて私たち2人だけ怒られたのでしょうか。 読んでくださりありがとうございます。 すごく長い分で状況がわかりにくいと思いますが、他の人の考え方等をしりたいです。 よろしくお願いします。

ケーススタディ:調理師の怒られた経験から学ぶコミュニケーションとキャリアアップ

この質問は、2年目の調理師であるあなたが、パートさんの欠勤によるシフト調整の対応で上司に怒られた経験に基づいています。 怒られた理由、その背景にある職場環境、そして今後のキャリアアップについて、深く掘り下げて考えていきましょう。

まず、あなたが怒られた3つのポイントを改めて整理してみましょう。

  • ポイント1:パートさんの代わりに出勤しなかったこと:希望の早番勤務で、午後には用事があったため、出勤できませんでした。これは、あなたの個人的な事情と職場の必要性が衝突した結果です。しかし、事前に上司に口頭で連絡していた点は評価できます。
  • ポイント2:グループラインで出勤できないことを伝えなかったこと:グループラインでのコミュニケーションが苦手な状況、そして、上司への口頭での報告を優先した行動が、今回の問題につながりました。職場によっては、グループラインでの情報共有が必須となる場合もあります。その点、現状のコミュニケーション方法を見直す必要があるかもしれません。
  • ポイント3:前々日に早遅勤務をしたBさんをまたやらせるのかという指摘:これは、シフト調整の公平性に関する問題です。主任のシフト調整の不足が、Bさんへの負担増加につながった可能性があります。この点は、上司の責任も問われます。

これらのポイントから、今回の問題は単なる「出勤しなかった」という事実だけでなく、職場内のコミュニケーション不足、シフト管理システムの不備、そして、上司の指導方法といった複合的な要因が絡み合っていることがわかります。

なぜあなただけ怒られたのか?

10人以上の常勤がいる中で、あなたとAさんだけが怒られた理由を分析してみましょう。 それは、「上司への報告方法」「コミュニケーション能力」「状況把握」の3点に原因があると考えられます。

* 上司への報告方法:あなたは口頭で報告しましたが、主任はグループラインでの報告を期待していました。この食い違いが、主任の怒りの原因の一つです。
* コミュニケーション能力:グループラインでの発言に抵抗を感じている点を改善する必要があります。職場のコミュニケーションツールを効果的に活用できるスキルは、調理師としてだけでなく、社会人として必須のスキルです。
* 状況把握:主任はパートさんの欠勤がわかった日は公休でした。そのため、状況把握が遅れ、適切な指示を出すことができませんでした。 これは、主任の責任であり、あなたを責める理由にはなりません。

具体的な解決策と今後のキャリアアップ

今回の経験を活かし、今後のキャリアをより良いものにするために、以下の点を意識しましょう。

  • 職場でのコミュニケーション改善:グループラインでの情報共有に抵抗がある場合、まずは小さなことから始めましょう。簡単な質問や報告から始め、徐々に慣れていくことが重要です。また、上司と直接コミュニケーションを取り、グループラインの使い方について確認することも大切です。 積極的に発言することで、チームワークの向上にも繋がります。
  • 自分の意見を明確に伝えるスキルを磨く:自分の都合や考えを、相手に分かりやすく伝えるスキルは、キャリアアップに欠かせません。 「断る」という表現にも、様々な方法があります。「今回は難しいですが、次回は協力できます」など、代替案を示すことで、より建設的なコミュニケーションが可能です。
  • 上司との信頼関係構築:主任との関係修復も重要です。直接話し合い、今回の出来事について率直に話し合うことで、誤解を解き、信頼関係を再構築できます。 「もっと丁寧に仕事をする」「清潔感を保つ」といった指摘は、主任があなたに期待している証でもあります。 これらの指摘を真摯に受け止め、改善していくことで、主任からの信頼を得られるでしょう。
  • 自己アピールとキャリアプラン:あなたのスキルや経験をアピールし、キャリアプランを明確にすることで、より積極的にキャリアアップを目指せます。 資格取得やスキルアップ研修への参加も有効です。 また、目標設定を行い、具体的なステップを踏むことで、モチベーションを維持し、成長を促進できます。

成功事例:コミュニケーション能力向上によるキャリアアップ

私のクライアントにも、以前、同様の悩みを抱えていた調理師がいました。 彼女は、積極的に職場の人とコミュニケーションを取り、自分の意見を明確に伝える練習をしました。 その結果、チームワークが向上し、上司からの評価も上がり、リーダー的な役割を担うようになりました。 彼女は、積極的に研修に参加し、スキルアップにも励んでいました。

専門家の視点:キャリア支援コンサルタントとしてのアドバイス

今回のケースは、コミュニケーション不足と職場環境の問題が複雑に絡み合っています。 単に「グループラインで報告する」だけでなく、職場全体のコミュニケーション改善、シフト管理システムの見直し、上司の指導方法の改善など、多角的なアプローチが必要となります。 もし、職場環境に問題があると感じているなら、人事部や労働組合などに相談することも検討してみてください。

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まとめ

今回の出来事は、あなたにとって辛い経験だったと思いますが、同時に貴重な学びの機会でもあります。 この経験を活かし、コミュニケーション能力を高め、職場環境を改善していくことで、あなたのキャリアは必ず成長していくでしょう。 まずは、小さな一歩から始め、積極的に行動していくことが大切です。 もし、キャリアに関する悩みや相談があれば、いつでもお気軽にご連絡ください。

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