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飲食店バイトで怒鳴られた!嫌われている?辞めるべき?店長との適切なコミュニケーションと対処法

飲食店バイトで怒鳴られた!嫌われている?辞めるべき?店長との適切なコミュニケーションと対処法

バイトについてです。飲食店で働いています。長文です。今日は5時間半働いていて、何度かミスをしてしまったのですが、全て自分でリカバリーできるようなミスでした。ですが、なんとなく店長の視線がミスをする度に鋭い気がして怖いなと思っていました。元々少し怖い感じの見た目ではあるのでそう見えるのかなと感じていたのですが、最後の5分前に先輩の洗い物が終わっていたのですが、場所が分からずに聞くことができずにいて少し休憩といった感じでしていたら、急に「暇があるなら動けや。給料もらいよんやろ」と怒鳴られて物をバン!としていました。確かに動かなかった私も悪いと思うのですが、そこは喫煙OKな店で休憩も10分ほどあるのですが、他の先輩たちは休憩(店長はなしなので別ですが)の時間以外にタバコを吸って椅子に座ったりしていたり、先輩はスマホをいじっていることもあります。そのため私も少しくらいはいいだろうと思ってそのようにしていたのですが、まさか怒鳴られるとは思わずに驚きました。なんとなくですが、嫌われているのかなと思います。私が何事も聞くのをためらっているからなのか。それとも動いたりするのが遅いからなのか(前々から遅い!と言われることがありました)よく分からないのですが、悲しいよりも「なんでそんなに怒ってるの?」という疑問がデカすぎて怖いです。それにバイト先の先輩は遅刻してくることもありますし(5分は当たり前、前は2時間してきたこともありました)その時は笑って「またか~笑」くらいなんです。多分嫌われているのでしょうね そして今日はバイト終わりは賄い(お金はバイト代から取られますが)を作ってくれませんでした。着替えて「お疲れ様です」と言ったら「はーい。お疲れ様でした」で終わりで「賄いいる?」とも聞いてくれませんでした(いつもは聞いてくれます)これは大丈夫なのでしょうか?バイトを辞めた方がいいのでしょうか。今度もバイトが入っているのですが、よく分からないので困っています。どう対応したら良いのでしょうか?長くなってしまい申し訳ないのですが、教えて下さると嬉しいです。

ケーススタディ:飲食店バイトにおける人間関係と適切な対応

あなたは飲食店で働きながら、店長からの叱責に悩んでいるようです。ミスへの対応、休憩時間の使い方、そして賄いに関する出来事など、複数の問題が複雑に絡み合っていますね。 まずは、それぞれの出来事を整理し、客観的に分析してみましょう。

  • ミスへの対応:自分でリカバリーできたミスでも、店長の視線や雰囲気に恐怖を感じているとのこと。これは、店長とのコミュニケーション不足や、あなたの自己評価と店長の期待値のずれが原因かもしれません。
  • 休憩時間の使い方:先輩たちが休憩時間以外に休憩を取っているのを見て、自分も同様にしていたとのこと。しかし、これは職場の暗黙の了解とは限らず、店長がそれを許容していない可能性があります。ルールやマナーの理解不足が問題になっている可能性があります。
  • 店長の叱責:「暇があるなら動けや」という叱責は、確かに言葉遣いは問題ですが、あなたの行動にも改善点があることを示唆しています。 具体的な指示を仰ぐ行動や、状況把握の遅れが問題になっている可能性があります。
  • 賄い:賄いが作ってもらえなかったことは、店長との関係悪化を示唆する可能性があります。しかし、単なる偶然の可能性もあります。店長に直接確認してみるのも良いでしょう。

これらの問題を解決するために、以下の3つのステップで対応することをお勧めします。

ステップ1:自己分析と改善

まず、自分の行動を客観的に振り返りましょう。

* 仕事のスピード:「遅い」と指摘されている点を改善するために、具体的な目標を設定し、作業効率を上げる努力をしましょう。例えば、洗い物の場所を事前に確認する、作業手順を簡略化するなど、具体的な改善策を考えましょう。
* コミュニケーション:店長や先輩に質問することをためらっているとのことですが、これは大きな問題です。わからないことはすぐに質問する習慣をつけましょう。質問する際には、状況を具体的に説明し、的確な指示を仰ぎましょう。
* 職場ルール:休憩時間の使い方など、職場の暗黙の了解と、実際のマニュアルやルールを把握しましょう。不明な点は店長に確認し、職場全体のルールを理解することが重要です。

ステップ2:店長とのコミュニケーション改善

店長との関係改善は、今後の職場環境を大きく左右します。

* 謝罪と改善の意思表示:叱責されたことについて、素直に謝罪し、改善する意思を伝えましょう。「〇〇の件で、ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。今後は、〇〇を心がけ、迅速に作業を進めます。」といった具体的な言葉で伝えましょう。
* フィードバックの積極的な活用:店長から指摘された点を真摯に受け止め、具体的な改善策を考え、実行しましょう。そして、改善状況を店長に報告することで、信頼関係を築きましょう。
* 積極的なコミュニケーション:些細なことでも、積極的に店長に相談したり、報告したりすることで、コミュニケーションを円滑にしましょう。

ステップ3:冷静な判断と行動

現状を冷静に判断し、適切な行動を取りましょう。

* 他の従業員の行動:先輩の遅刻や休憩時間の使い方を参考にせず、あくまで職場ルールに従いましょう。他の人がルール違反をしているからといって、自分もして良いわけではありません。
* 辞めるかどうか:すぐに辞めることを考えるのではなく、まずは店長とのコミュニケーション改善に努めましょう。それでも状況が改善しない場合は、転職も視野に入れましょう。しかし、転職活動は、現在の職場での問題解決に平行して行うのが賢明です。
* 相談:どうしても解決できない場合は、信頼できる友人や家族、キャリアカウンセラーに相談してみましょう。客観的な視点を得ることで、より適切な判断ができるようになります。

成功事例:コミュニケーション改善による職場環境の好転

以前、私がコンサルティングした飲食店勤務のAさんは、あなたと似たような状況にありました。店長とのコミュニケーションがうまくいかず、叱責されることも多く、辞めようかと悩んでいました。しかし、私のアドバイスを受け、店長に直接自分の気持ちを伝え、改善点について話し合うことで、状況は大きく好転しました。Aさんは、自分のミスを素直に認め、改善への努力を積極的に示したことで、店長からの信頼を得ることができました。その後、Aさんは、店長との良好な関係を築き、安心して仕事に取り組めるようになりました。

専門家の視点:職場環境とキャリアプラン

飲食業界は、特に人手不足が深刻なため、従業員の定着率を高めることが経営課題となっています。店長は、あなたの能力を評価しつつ、同時に、あなたの行動に改善の余地があると感じているのかもしれません。 まずは、店長との信頼関係を構築することに焦点を当て、コミュニケーションを改善していくことが重要です。 しかし、改善努力にもかかわらず、職場環境が改善されない場合は、転職も選択肢の一つです。 その際には、自分のキャリアプランを見据え、より働きやすい環境を選択しましょう。

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まとめ

飲食店バイトでのトラブルは、コミュニケーション不足や職場ルールの理解不足が原因となっている可能性が高いです。まずは、自分の行動を振り返り、改善すべき点を洗い出し、店長とのコミュニケーションを改善することで、状況を好転させることができます。 それでも改善が見られない場合は、転職も視野に入れ、キャリアプランを見直しましょう。 重要なのは、現状を冷静に分析し、適切な行動をとることです。 そして、必要であれば専門家のサポートを受けることも検討してください。

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