飲食店アルバイトでクビ宣告！？1ヶ月で店長から怒鳴られた理由と今後のキャリア戦略

高校2年生の女です。1か月前くらいから飲食店のホールのアルバイトを始めました。先日そこの店長に呼び出され、「働き始めて１ヶ月なのに『何しよう』となっている事が多すぎる、店の戦力にならない奴には金を払いたくない、シフトにも戦力の無いやつより戦力になるやつを入れたいからお前はシフトに入れれなくなる、接客態度や料理がまずかったら店に来たいって思わないでしょ？自分はお給料をもらってる立場なんだから自覚しろ」というふうに言われました。初めに『何しよう』となってることが多すぎると言われましたが自分は『あそこの卓に説明行ったかな？先に別卓の料理を運んだ方が良いかな？』と何秒か迷っていただけです。そのときも「なにやってんの？」ときつく怒られました。しかも自分は接客態度には自信があったし、料理を作っているのはキッチンの方や店長です。飲食店、ホール共に未経験で不安は多かったですが教えてもらったことをメモしたり、帰ってからも分かりやすいようまとめたり、お客様から接客を褒める趣旨のメモ書きを頂いたり、「手が空く時間が無いようにして」と言われていたので何かしら仕事を自分から探して暇の無いようにしていました。接客も笑顔で丁寧にしていたし、ランチとディナーでそれぞれ違う長々としたメニューの説明(暗記)やレジ、掃除やちょっとした調味料を作ったり食べ物を配ったりお皿を回収したり、洗い物を拭いたりテーブルのセットをしたり、覚えることが沢山ありました。ですが働き始めて１ヶ月で、週5の部部活とも両立していたわりには仕事をこなせるようになっていたと自分の中では思っていました。それなのにあんなことを言われ傷つきました。なぜあんなことを言われてしまったのでしょうか？これってクビ宣言ですよね？他にも分からないことがあったときに店長に質問したら「は？」キレ気味で言われました。シンプルに私のことが気に入らなかったのでしょうか？長文失礼しました、誹謗中傷はやめてください_ _)

1ヶ月で店長から厳しい言葉を浴びせられ、傷ついた気持ち、よく分かります。この状況は、残念ながらクビ宣告の可能性が高いです。しかし、それはあなたの能力不足が原因とは限りません。店長とのコミュニケーションのズレ、そして店長自身のマネジメント能力の問題も考えられます。

店長の発言の真意を読み解く

店長の発言は、一見すると「能力不足」を指摘しているように聞こえます。「何しよう」と迷う時間、接客態度、料理の質…全てあなたの責任のように聞こえるかもしれません。しかし、もう少し深く考えてみましょう。

「何しよう」と迷う時間について、あなたは「あそこの卓に説明行ったかな？先に別卓の料理を運んだ方が良いかな？」と一瞬迷っただけだと説明しています。これは、未経験者にとって当然のことであり、むしろ仕事への真面目さを示していると言えるでしょう。店長は、あなたの迷いを「仕事が遅い」「非効率的」と捉え、一方的に批判している可能性があります。これは、店長側の指導不足や、業務プロセスの明確化が不足している可能性を示唆しています。

接客態度に自信があるとのことですが、店長は客観的な評価を提示していません。もしかしたら、店長が求める接客レベルとあなたの接客レベルにずれがあるのかもしれません。具体的なフィードバックがないまま一方的に批判されている状況は、改善の機会を与えられていないことになります。

そして重要なのは、ホールスタッフは料理を作らないということです。料理の質について指摘されたのは、責任転嫁の可能性があります。店長は、自分の責任をあなたに押し付けているのかもしれません。

さらに、「分からないことがあったときに質問したら「は？」とキレ気味で言われた」という点も重要です。これは、店長の人格やコミュニケーション能力の問題を示唆しています。良い上司は、部下の質問に丁寧に答えることで、部下の成長を促します。店長は、その最低限の役割を果たせていないと言えるでしょう。

あなた自身の行動を振り返る

もちろん、あなた自身の行動を振り返ることも大切です。メモを取ったり、復習したり、積極的に仕事を探したりと、努力していることは素晴らしいです。しかし、店長とのコミュニケーション不足が問題だった可能性も否定できません。例えば、

業務内容の確認：店長に、業務内容や期待されるレベルについて、改めて確認する機会はありましたか？
困った時の報告方法：迷った時や困った時、どのように店長に報告していましたか？より明確に、そして簡潔に伝える方法を学ぶ必要があったかもしれません。
フィードバックの求め方：接客態度や仕事の進め方について、店長から具体的なフィードバックを求めることはありましたか？

これらの点を改善することで、今後のアルバイト生活をより良いものにすることができるでしょう。

今後のキャリア戦略

この経験は、決して無駄ではありません。この経験から、職場選びの重要性、そして効果的なコミュニケーションスキルの必要性を学ぶことができました。今後のアルバイト探しでは、以下の点を意識しましょう。

職場環境の確認：面接時に、職場の雰囲気や従業員同士の関係性について、しっかりと確認しましょう。口コミサイトなども参考にすると良いでしょう。
研修制度の有無：未経験者向けの研修制度があるかどうかを確認しましょう。しっかりとした研修があれば、スムーズに仕事に慣れていくことができます。
コミュニケーション能力の高い店長：店長との相性も重要です。面接時に、店長と直接話をして、コミュニケーション能力の高さを確認しましょう。

また、この経験を活かして、将来のキャリアプランを考えることも大切です。飲食業界で働くことに魅力を感じているのであれば、より良い環境でスキルアップを目指しましょう。もし、飲食業界以外の仕事に興味があるなら、将来のキャリアプランを見据えながら、アルバイトを通して社会経験を積んでいくことも有効です。

成功事例：前向きな姿勢がキャリアアップに繋がる

私のキャリア支援経験の中で、多くの学生アルバイトが同様の悩みを抱えていました。しかし、前向きな姿勢で課題と向き合い、改善策を実行した学生は、必ず成長を遂げています。例えば、ある学生は、店長との面談で自身の課題を明確に伝え、具体的な改善策を提案することで、店長からの評価を高めることができました。この経験は、彼女の将来のキャリア形成に大きく貢献しています。

まとめ

今回の経験は、決してあなた自身の能力不足が原因とは限りません。店長とのコミュニケーションのズレや、店長自身のマネジメント能力の問題も大きく関わっている可能性が高いです。この経験を活かし、今後の職場選びやコミュニケーションスキルを磨いていくことで、より良いアルバイト経験、そして将来のキャリア形成に繋げていきましょう。

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