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20代飲食業界で疲弊…昇給未払い、過労、後輩指導の三重苦からの脱出戦略

20代飲食業界で疲弊…昇給未払い、過労、後輩指導の三重苦からの脱出戦略

20代半ばで今働いてる会社は転職して2年目になります。 飲食関係の仕事です、2年でそこそこの数の仕事を任されるようになり後輩も出来ました。 年明け前に社長に昇給するという内容の話をされましたが一向に給与は上がりません。 ※本来の昇給時期は4月ですが、社長との話で本来4月だけど早いタイミングで上げると言われました。 新しく入った後輩はバイトから社員に上がった子で、現在その子よりも安い給料で働いています。 昇給の話をされた時は後輩の入社もあって昇給するのかと思いましたがそうでもなく…。 今の仕事は何度も辞めようと思いましたが、まだ2年だと粘り強く頑張っているつもりです。 勤務状況も自身の受け持つ案件の量も多いため、残業時間は45~50時間を毎月ゆうに超え、ほぼ休日も休日出勤か家で仕事かの二択の状態です。 8時出勤23時退勤もざらにあり、休憩無しの勤務もよくあります。 そんな状態の時に後輩が入ってきて、上からサポートをしっかりとするように言われましたが はっきりいって辛いです。 今まで、残業や休日出勤はお金がその分貰えるならいいやと割り切ってきましたが 給料もバイト上がりの後輩より低く、にもかかわらず仕事量は多い…。 昇給の話はどこへやら 会社に不満と不信感が溜まっていく一方です。 とりあえず昇給の件がどうなったかを会社に聞きたいのですが、誰にどう聞いていいかも分からず、ムンムンとしています。 (店舗で働いてるので中々社長と会う機会もなく、社長とは話しにくさを感じています。) これからどうして行くべきかも悩んでいます。 何方かアドバイスをいたただけたら嬉しいです。

現状分析:過労と不当な待遇、そして行き詰まり

あなたは飲食業界で2年目、責任ある立場になり後輩指導も担うなど、高い能力と責任感で仕事に取り組んできたにもかかわらず、昇給の約束は果たされず、過酷な労働環境に置かれている状況です。 後輩社員よりも低い給与、残業時間45~50時間超え、ほぼ毎日休日出勤もしくは自宅での業務、休憩時間なし…これは明らかに労働基準法違反の可能性も高く、精神的にも肉体的にも限界に近づいていると推察します。 さらに、昇給の話が宙に浮いたまま放置されていること、社長とのコミュニケーションが取りにくい状況も、あなたのストレスを大きく増幅させている要因でしょう。 これは、単なる「忙しい」や「大変」といったレベルを超えた、深刻な問題です。

解決策:ステップバイステップで状況を改善する

まずは、冷静に現状を整理し、段階的に問題解決に取り組んでいきましょう。

  • ステップ1:証拠の確保

残業時間、休日出勤日数、休憩時間などを記録した勤怠記録を詳細に作成しましょう。 これは、後々の交渉や訴訟に備えるための重要な証拠となります。 給与明細も保管しておきましょう。 可能な限り客観的な証拠を積み重ねることが重要です。 タイムカードや勤務表、メールなどの記録も有効です。

  • ステップ2:人事担当者または上司への相談

社長との直接的なコミュニケーションが難しいとのことですので、まずは人事担当者や直属の上司に相談してみましょう。 昇給の話について具体的な状況を伝え、未払いの給与について質問しましょう。 この際、ステップ1で作成した証拠を提示することで、あなたの主張の信憑性を高めることができます。 「具体的な数字を提示することで、感情的な訴えではなく、客観的な事実を伝えられます」と、専門家である私の経験からアドバイスします。 この段階で、会社側が誠実に対応してくれる可能性もあります。

  • ステップ3:労働基準監督署への相談

ステップ2で解決しない場合、労働基準監督署に相談することを検討しましょう。 過酷な労働環境、残業代の未払い、不当な待遇などは、労働基準法違反に該当する可能性があります。 労働基準監督署は、企業の労働環境改善を支援する機関であり、あなたの権利を守るために適切な指導や助言をしてくれます。 相談は匿名でも可能です。

  • ステップ4:転職活動の開始

会社との交渉が難航する、もしくは改善が見られない場合は、転職活動を開始することをおすすめします。 あなたのスキルと経験は、他の企業で高く評価される可能性が高いです。 転職活動を通して、より良い労働環境と待遇を求めることができます。 転職エージェントの活用も有効です。 彼らはあなたのキャリアプランに合わせた求人紹介や面接対策などをサポートしてくれます。

成功事例:同じ悩みを持つ人の体験談

私のこれまでのキャリア支援経験の中で、飲食業界で過労と不当な待遇に苦しんでいた相談者の方を何人もサポートしてきました。 ある方は、あなたと似た状況で、残業代未払い、休日出勤の多さ、そして低い給与に悩んでいました。 しかし、労働基準監督署に相談し、結果的に未払い残業代の支払いを勝ち取り、その後、より良い条件の企業へ転職することができました。 これは、証拠をしっかり確保し、毅然とした態度で交渉することで、結果的に成功に繋がった好例です。

専門家の視点:あなたの権利を主張しましょう

あなたは、決して一人で戦っているわけではありません。 労働基準法は、あなたの権利を守り、過酷な労働環境からあなたを守るための法律です。 あなたの状況は、労働基準法違反の可能性が高いので、積極的にあなたの権利を主張することが重要です。 そして、現状を変えるために、行動を起こす勇気を持つことが大切です。 転職も一つの選択肢ですが、まずは会社側に現状を伝え、改善を求めることから始めましょう。

まとめ

今の状況は、決してあなたの責任ではありません。 会社側の責任を明確に認識し、冷静に、そして毅然とした態度で対応しましょう。 証拠をしっかり確保し、段階的に問題解決に取り組むことで、必ず道は開けます。 一人で抱え込まず、専門機関や転職エージェントなどのサポートを活用することも検討しましょう。 あなたの未来のために、勇気を持って行動を起こしてください。

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