ドイツ就職は怪しい？渡航費・寮・好待遇…でも従業員13人って大丈夫？徹底分析！
ドイツ就職は怪しい？渡航費・寮・好待遇…でも従業員13人って大丈夫？徹底分析！
ドイツでの就職を目指している調理科の学生さんからのご相談ですね。夢を叶えるチャンスが舞い込んだものの、好条件ゆえに「怪しい」と感じてしまう気持ち、とてもよく分かります。この記事では、あなたの状況を詳細に分析し、安心して渡航・就職できるよう、具体的なアドバイスを提供します。海外就職、特にドイツでの調理師としてのキャリアを成功させるために、今何をすべきか、一緒に考えていきましょう。
僕は調理の短大のに行っているのですが、来年ドイツに留学しようと前々から考えていました。
留学の目的は語学を学んでドイツの食文化に触れてみたいと思ったからです。
そのことは学校の先生や調理の先生などにも話をしていました。
そしたら本日なんとドイツで日本人が経営する飲食店から求人がきました！！
僕の学校はマイナーで認知度が低く田舎の大学なので東京などの都会からさえ求人がくることがないのにもかかわらず国境を越えたドイツから求人がきたのです。海外の求人は大学初らしいです(調理科では)。
先生達はみんな揃ってこれは奇跡であり運命だ！なんて言っています。
たしかに僕はドイツに住み、留学してでも料理について学びたかったのでとても感激しました。
でもよく考えてみたら、僕の学校の調理科は先生が和食、洋食の2人と製菓の先生が1人なのですが洋食と製菓の先生は昔世界で結構活躍していたので人脈があると思います。
それで僕のために紹介してくれたのでしょうか？？(自意識過剰ですいません。)でなければこんな偶然ありませんよね？
そしてその求人なのですがかなり怪しいんですよね。
航空費は向こうで持ってくれて、寮もあって給料も結構いいです。
しかし、資本金がそうでもなく従業員が13人しかいないそうです。
家族からこれは怪しいんじゃないの？ヤクザみたいのがやってんじゃないのみたいなこと言われます。(タコ部屋みたいな)
海外でもそういう怪しいお店とかあるんですか？
あとドイツの平均賃金はいくらくらいですか？？
1. ドイツ就職、求人の真偽を見抜くためのチェックリスト
まず、今回の求人が「怪しい」と感じるあなたの直感は、非常に大切です。海外での就職は、国内以上に慎重な姿勢が求められます。以下のチェックリストを用いて、求人の信頼性を客観的に評価しましょう。
- 企業のウェブサイトの有無と内容:
企業の公式ウェブサイトは、その企業の信頼性を測る上で重要な要素です。ウェブサイトの有無を確認し、デザインが整っているか、事業内容が明確に記載されているか、連絡先が明記されているかなどをチェックしましょう。特に、ドイツ語だけでなく、日本語での情報も提供されている場合は、日本人採用に力を入れている可能性があります。
- 企業の評判と口コミ:
インターネット検索やSNSで、企業の評判を調べてみましょう。「企業名 評判」「企業名 口コミ」などのキーワードで検索すると、実際に働いている人や、過去に働いていた人の声が見つかることがあります。ただし、口コミはあくまで個人の意見であり、全てを鵜呑みにせず、多角的に情報を収集することが重要です。また、求人サイトや転職サイトで、企業の評価やレビューを確認することも有効です。
- 求人内容の詳細:
求人内容を詳細に確認し、以下の点に注意しましょう。
- 給与: ドイツの平均賃金と比較して、妥当な金額であるかを確認しましょう。ドイツの調理師の平均給与は、経験やスキルによって異なりますが、最低賃金は遵守されている必要があります。
- 労働時間: 労働時間、休憩時間、残業代の有無などを確認しましょう。ドイツでは、労働時間に関する法律が厳格に定められており、違法な労働条件がないかを確認する必要があります。
- 福利厚生: 寮の有無、食事の提供、保険加入の有無など、福利厚生の内容を確認しましょう。
- 契約内容: 雇用契約書の内容を必ず確認し、不明な点があれば、事前に質問しましょう。
- 面接での質問と企業の対応:
面接では、企業の担当者に積極的に質問し、企業の姿勢や対応を評価しましょう。以下の質問をすることで、企業の信頼性を見極めることができます。
- 企業のビジョンと将来性: 企業の今後のビジョンや、事業展開について質問し、企業の成長性を確認しましょう。
- 労働環境: 職場の雰囲気、チームワーク、上司との関係など、労働環境について質問しましょう。
- 教育制度: キャリアアップのための教育制度や、スキルアップの機会について質問しましょう。
- 従業員の定着率: 従業員の定着率について質問し、離職率が高い場合は、その理由を確認しましょう。
企業の担当者が誠実に対応し、質問に丁寧に答える姿勢は、信頼できる企業の重要な特徴です。
- 第三者機関への相談:
どうしても不安が拭えない場合は、第三者機関に相談することも検討しましょう。例えば、ドイツの日本大使館や領事館、または、海外就職支援を行っている専門機関に相談することで、客観的なアドバイスを得ることができます。
2. ドイツの労働環境と平均賃金について
ドイツでの就職を考える上で、現地の労働環境と平均賃金について理解しておくことは不可欠です。以下に、重要なポイントをまとめました。
- ドイツの労働法:
ドイツは、労働者の権利を保護する法律が非常に充実しています。労働時間、休憩時間、有給休暇、解雇などに関するルールが厳格に定められており、労働者は安心して働くことができます。また、労働組合の力が強く、労働者の権利を守るための活動が活発に行われています。
- 平均賃金:
ドイツの平均賃金は、業種、経験、スキル、地域によって異なります。調理師の平均給与は、月給2,500ユーロ〜3,500ユーロ程度が一般的です。ただし、これはあくまで目安であり、経験やスキル、勤務先の規模などによって大きく変動します。また、ドイツでは、税金や社会保険料が給与から控除されるため、手取り額を把握しておくことが重要です。
- 生活費:
ドイツの生活費は、地域によって異なりますが、家賃、食費、交通費などを含めると、月1,000ユーロ〜1,500ユーロ程度が目安となります。ただし、個人のライフスタイルによって、生活費は大きく変動します。節約を心がけることで、生活費を抑えることも可能です。
- ビザ:
ドイツで就労するためには、就労ビザを取得する必要があります。就労ビザの取得には、雇用契約、学歴、職務経験など、様々な条件を満たす必要があります。ビザ申請の手続きは複雑であるため、事前にしっかりと準備し、専門家のアドバイスを受けることをおすすめします。
3. 渡航前の準備と心構え
ドイツでの就職が決まったら、渡航前に様々な準備が必要です。スムーズなスタートを切るために、以下の点を押さえておきましょう。
- 語学力の向上:
ドイツ語は、日常生活だけでなく、仕事をする上でも必須のスキルです。渡航前に、できる限りドイツ語の学習を進めましょう。オンラインレッスン、語学学校、語学学習アプリなど、様々な学習方法があります。また、ドイツ語の資格を取得することも、就職活動において有利に働きます。
- 情報収集:
ドイツに関する情報を収集し、現地の文化や習慣について理解を深めましょう。インターネット、書籍、雑誌、SNSなど、様々な情報源を活用し、情報を集めましょう。また、ドイツに住んでいる日本人や、ドイツで働いている日本人と交流することも、有益な情報収集につながります。
- 住居の確保:
住居の確保は、渡航前に済ませておくことが望ましいです。インターネットで物件を探したり、不動産会社に相談したりして、自分に合った住居を見つけましょう。また、ドイツでは、保証金や仲介手数料が必要となる場合がありますので、事前に確認しておきましょう。
- 健康管理:
渡航前に、健康診断を受け、必要な予防接種を済ませておきましょう。また、海外旅行保険に加入し、万が一の事態に備えましょう。ドイツでは、医療保険制度が充実していますが、加入手続きが必要となります。
- 心構え:
海外での生活は、日本とは異なる文化や習慣に直面することになります。最初は戸惑うこともあるかもしれませんが、積極的にコミュニケーションを取り、現地の文化に触れることで、徐々に慣れていくことができます。また、困難に立ち向かう強い精神力と、柔軟な対応力も重要です。
4. 企業とのコミュニケーションと契約時の注意点
求人に応募し、面接に進むことになったら、企業とのコミュニケーションを密にし、契約内容をしっかりと確認することが重要です。
- 企業とのコミュニケーション:
面接の際には、企業の担当者に積極的に質問し、疑問点を解消しましょう。企業のビジョン、労働条件、福利厚生など、気になることは遠慮なく質問しましょう。また、面接後には、お礼のメールを送ることで、あなたの熱意を伝えることができます。
- 契約内容の確認:
雇用契約書の内容をしっかりと確認し、不明な点があれば、事前に質問しましょう。給与、労働時間、休暇、解雇条件など、重要な項目について、理解しておく必要があります。また、契約書は、必ず保管しておきましょう。
- 労働条件の交渉:
給与や労働時間などの労働条件について、交渉することも可能です。ただし、交渉する際には、事前に相場を調査し、根拠に基づいた提案をすることが重要です。また、交渉がうまくいかない場合でも、冷静に対応し、相手との良好な関係を保つように心がけましょう。
- ビザの取得:
ドイツで就労するためには、就労ビザを取得する必要があります。企業は、ビザ申請に必要な書類や手続きをサポートしてくれる場合があります。ビザ申請の手続きは、複雑であるため、企業と協力し、確実に手続きを進めましょう。
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5. ドイツ就職成功のための追加アドバイス
最後に、ドイツでの就職を成功させるための追加アドバイスをお伝えします。
- ネットワークの構築:
ドイツで就職するためには、人脈が非常に重要です。積極的に、ドイツに住んでいる日本人や、ドイツで働いている日本人と交流しましょう。SNSやイベントなどを通じて、情報交換をしたり、人脈を広げたりすることができます。また、調理師の専門家や、企業の担当者と知り合うことも、就職活動に役立ちます。
- 自己PRの強化:
面接では、あなたのスキルや経験を効果的にアピールすることが重要です。自己PRの準備をしっかりと行い、あなたの強みや、ドイツでどのように貢献できるかを具体的に伝えましょう。また、あなたの熱意や、ドイツで働くことへの強い意欲を伝えることも大切です。
- 語学力の継続的な向上:
ドイツ語は、就職後も継続的に学習する必要があります。語学学校に通ったり、オンラインレッスンを受けたりして、語学力の維持・向上に努めましょう。また、ドイツ語の資格を取得することも、キャリアアップに役立ちます。
- 異文化理解:
ドイツの文化や習慣を理解し、尊重する姿勢を持つことが重要です。積極的に、現地の文化に触れ、異文化理解を深めましょう。また、多様な価値観を受け入れ、柔軟に対応することも大切です。
- ポジティブな姿勢:
海外での生活は、困難に直面することもありますが、常にポジティブな姿勢を保ち、積極的に行動することが重要です。困難を乗り越えることで、成長し、自己実現を果たすことができます。あなたの夢を叶えるために、諦めずに努力を続けましょう。
結論
ドイツでの就職は、あなたのキャリアにとって大きなチャンスとなる可能性があります。しかし、今回の求人については、慎重に検討する必要があります。チェックリストを活用し、企業の信頼性を評価し、疑問点を解消してから、応募するかどうかを判断しましょう。もし、不安な点があれば、専門家や第三者機関に相談することも検討してください。あなたの夢を叶えるために、しっかりと準備し、自信を持って行動してください。応援しています！
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