飲食店のオープニングスタッフ、上司との関係に悩むあなたへ：不安を解消し、楽しく働くための具体的な方法
飲食店のオープニングスタッフ、上司との関係に悩むあなたへ：不安を解消し、楽しく働くための具体的な方法
この記事は、飲食店のオープニングスタッフとして働き始めたものの、上司との関係や仕事への不安を抱えているあなたに向けて書かれています。特に、新型コロナウイルスの影響で休業期間を経験し、久しぶりの勤務を前に「またあの時のように怒られるのではないか」と不安を感じているあなたへ、具体的な解決策と心の持ち方をお伝えします。
オープニングスタッフとして飲食店で働いています。オープンして3週間くらいで、コロナの緊急事態宣言に伴い営業ができなくなり、先月の18日から休みだったのですが·····16日から営業再開できるようなので、私の最速の出勤は18日から·····まだ今の仕事を始めて3週間·····休業期間が長かったので久しぶりの勤務に色々不安になってきました。
他にも不安があって·····調理部長さんがいるのですが·····その方が簡単な調理の分量とか教えてくれて、ちゃんと、メモとったんですが·····部長さんの説明が一方的で早くって·····実際に実践したらメモ間違えてたみたいで分量違ってて·····なんでそうなった？みたいな感じで怒られたことがありまして·····怒られて、すいませんって言えるタイミングがなく·····全て話すことに『はい』って相槌打っていたら、更に怒られてしまって
『はい、すいません』 『はい、わかりました』ってはいの後に何かしら言いなさいと·····社会人としてどったらこったらって数分お説教された過去が·····。社会人 もう7年もやってるのに情けない話ですがそれ以来苦手で·····
部長と出勤日被ると、めちゃくちゃ憂鬱で胃が痛くなります·····オープンしてから日が浅い店舗だから改良点とか聞いてきたり、こういう方がやりやすいかな？とか提案してきたり、私が忙しい中で1人で洗い物の溜まりまくってたのを時間かけて処理した日があって、その日は褒めてくれていたようで·····後日他のパートさんから教えてもらいました。
とても良い上司なんですけどね·····自分がまだ仕事に慣れていないって事もありどうしても怖い、嫌だなぁってイメージ？が離れないんですよね·····
皆さん、1度苦手！嫌だ！って思った上司とはどう一緒に仕事してますか？
1. 状況の整理：あなたの抱える不安と課題
まず、あなたの置かれている状況を整理しましょう。あなたは、飲食店のオープニングスタッフとして働き始めたばかりで、仕事への慣れや上司とのコミュニケーションに課題を感じています。具体的には、
- 仕事への不安： 営業再開に伴う久しぶりの勤務に対する不安、仕事への慣れ、調理の分量ミスなど、仕事への不安を抱えています。
- 上司との関係： 一方的な指導や、怒られた経験から上司に対して苦手意識を持っており、出勤日が重なることに強いストレスを感じています。
- 自己肯定感の低下： 社会人経験があるにも関わらず、上司との関係で落ち込んでしまい、自己肯定感が低下しています。
これらの課題を解決するために、具体的な対策を考えていきましょう。
2. 不安を解消するための具体的なステップ
不安を解消するためには、具体的なステップを踏むことが重要です。以下に、実践的な方法をいくつかご紹介します。
2-1. 事前準備と情報収集
- 仕事内容の確認： 営業再開前に、仕事内容を再確認しましょう。マニュアルやメモを見直し、不明な点は同僚や先輩スタッフに質問して、不安を解消しておきましょう。
- スケジュールの確認： 勤務時間や業務内容を事前に確認し、心の準備をしておきましょう。
- 上司とのコミュニケーション： 営業再開前に、上司に挨拶をするなど、良好な関係を築くための行動をしてみましょう。
2-2. メンタルヘルスケア
- リラックス法の実践： 深呼吸や瞑想など、リラックスできる方法を実践しましょう。
- ポジティブな自己暗示： 「私はできる」「大丈夫」など、前向きな言葉を自分に言い聞かせましょう。
- 休息の確保： 十分な睡眠を取り、心身ともに休息をとるようにしましょう。
2-3. コミュニケーションスキルの向上
- 積極的な質問： 分からないことは、積極的に質問しましょう。メモを取るだけでなく、復唱したり、具体例を尋ねることで、理解を深めることができます。
- 感謝の気持ちを伝える： 良い点を見つけてくれた上司に対して、感謝の気持ちを伝えましょう。「ありがとうございます」という言葉は、良好な関係を築く上で非常に重要です。
- フィードバックの受け入れ： 指導やアドバイスは、成長の機会と捉え、素直に受け入れましょう。
3. 上司との関係改善のための具体的なアプローチ
上司との関係を改善するためには、以下の3つのステップを意識しましょう。
3-1. 相手を理解する
- 上司の立場を理解する： 上司もまた、店舗の成功のために努力していることを理解しましょう。
- コミュニケーションスタイルを分析する： 上司のコミュニケーションスタイルを観察し、どのような言葉遣いや態度が効果的なのかを分析しましょう。
3-2. コミュニケーションを改善する
- 適切なタイミングで話す： 忙しい時間帯を避け、落ち着いて話せる時間を選びましょう。
- 具体的に伝える： 自分の意見や考えを、具体的に伝えましょう。
- 感情的にならない： 落ち着いて、冷静に話すように心がけましょう。
3-3. 関係性を構築する
- 共通の目標を持つ： 店舗の成功という共通の目標を意識し、協力体制を築きましょう。
- 小さな成功体験を共有する： 仕事での小さな成功を上司と共有し、喜びを分かち合いましょう。
- 感謝の気持ちを伝える： 上司のサポートに対して、感謝の気持ちを伝えましょう。
4. 仕事へのモチベーションを維持する方法
仕事へのモチベーションを維持するためには、以下の方法を試してみましょう。
4-1. 目標設定
- 短期的な目標： 今週中に覚えることなど、達成しやすい目標を設定しましょう。
- 長期的な目標： 将来的に目指すキャリアプランを描き、モチベーションを維持しましょう。
4-2. 自己肯定感を高める
- 自分の強みを知る： 自分の得意なことや、強みを認識しましょう。
- 成功体験を積み重ねる： 小さな成功を積み重ね、自信をつけましょう。
- セルフケア： 趣味や休息など、自分を大切にする時間を作りましょう。
4-3. 周囲との連携
- 同僚とのコミュニケーション： 同僚と協力し、互いに助け合いながら仕事をしましょう。
- 相談できる相手を見つける： 困ったときに相談できる、信頼できる人を見つけましょう。
- チームワークを意識する： チームの一員として、積極的に貢献しましょう。
5. 専門家への相談も検討しましょう
もし、これらの方法を試しても不安が解消されない場合は、専門家への相談も検討しましょう。キャリアコンサルタントやカウンセラーに相談することで、客観的なアドバイスや具体的な解決策を得ることができます。
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6. まとめ：一歩ずつ、前へ
いかがでしたでしょうか？今回の記事では、飲食店のオープニングスタッフとして働き始めたあなたが抱える不安を解消し、上司との関係を改善するための具体的な方法を解説しました。大切なのは、焦らず、一歩ずつ前へ進むことです。今回の記事で紹介した方法を参考に、あなたの職場での生活がより良いものになることを願っています。もし、どうしても一人で抱えきれないと感じたら、いつでも私たちにご相談ください。あなたのキャリアを全力でサポートします。
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