17歳フリーターからパティシエへの道！専門学校進学と就職の疑問を徹底解説
17歳フリーターからパティシエへの道！専門学校進学と就職の疑問を徹底解説
この記事では、17歳でフリーターとして働きながら、パティシエという夢を追いかけるあなたに向けて、専門学校への進学、学費、そして将来の就職に関する疑問を解決するための情報をお届けします。高校中退や最終学歴が中卒であっても、夢を叶えるための具体的なステップと、成功への道筋を一緒に考えていきましょう。
現在17歳フリーターです。高校を中退していて、最終学歴中卒です。高認もありません。高校を辞めてから毎日淡々とバイトをしてきましたが、同世代のみんなは今進学や就職のため日々頑張ってると思います。私はこのままで何を得るのかと考えるようになり、小さい頃からの夢だったパティシエになりたいと思うようになりました。そこで、色々調べた結果日本菓子専門学校に行ってみたいと思うようになりました。行くなら周りが大学2年生の代の再来年から入学したいと思うのですが、そんな人いるんですかね？でもお金は全て自分で出したいので、あと一年は働いてお金を貯めたいです。また今は製菓に関して全くの無知なんですが、大丈夫でしょうか。面接などで落ちることはあるんでしょうか。あと就職はできるものなんでしょうか
1. パティシエへの夢、実現への第一歩
パティシエという夢を抱き、専門学校への進学を検討されている17歳フリーターのあなた。素晴らしい決意ですね！ まずは、あなたの置かれている状況と、パティシエになるための道のりを整理し、具体的なステップを一緒に見ていきましょう。
1-1. 現状の整理と目標設定
高校を中退し、フリーターとして働いている現状から、パティシエになるという目標に向かってどのように進んでいくかを明確にすることが重要です。まずは、以下の点を整理してみましょう。
- 現状： 17歳、フリーター、最終学歴中卒。
- 目標： パティシエになること。日本菓子専門学校への進学を希望。
- 課題： 学費の準備、製菓に関する知識不足、専門学校の入学、就職活動。
これらの現状と目標を踏まえ、具体的な計画を立てることが、夢の実現への第一歩となります。
1-2. パティシエになるためのルート
パティシエになるためには、いくつかのルートがあります。あなたの状況に合わせて、最適なルートを選択しましょう。
- 専門学校への進学： 製菓に関する専門知識と技術を体系的に学ぶことができます。卒業後、就職に有利です。
- 製菓店への就職： 実務経験を積みながら、技術を習得できます。
- 通信教育やオンライン講座： 自分のペースで学習できます。
今回のケースでは、日本菓子専門学校への進学を希望されているので、その点を中心に解説していきます。
2. 専門学校進学への道
日本菓子専門学校への進学を希望されているとのことですが、いくつか気になる点があると思います。ここでは、専門学校への進学に関する疑問を解消していきます。
2-1. 入学資格と年齢について
「周りが大学2年生の代の再来年から入学したい」とのことですが、年齢については全く問題ありません。専門学校は、年齢や最終学歴に関係なく、入学を希望することができます。高校を中退された方や、フリーターの方も多く入学しています。大切なのは、パティシエになりたいという強い意志と、学ぶ意欲です。
入学資格については、各専門学校によって異なりますが、一般的には以下のいずれかを満たしていれば入学できます。
- 高等学校卒業、または卒業見込み
- 高等学校卒業程度認定試験（高認）合格
- その他、学校が定める入学資格
高認を取得していなくても、入学できる専門学校は多くあります。まずは、希望する専門学校の募集要項を確認してみましょう。
2-2. 学費と資金計画
「お金は全て自分で出したい」という強い意志、素晴らしいですね！ 専門学校の学費は、学校や学科によって異なりますが、年間100万円〜200万円程度が一般的です。その他、入学金や教材費、実習費なども必要になります。学費を自分で賄うためには、綿密な資金計画を立てることが重要です。
資金計画のステップ
- 学費の確認： 希望する専門学校の学費を調べ、入学金、授業料、その他費用を合計します。
- アルバイト収入の見積もり： 現在のアルバイト収入と、今後1年間でどれくらい稼げるかを計算します。
- 生活費の見積もり： 家賃、食費、交通費、交際費など、生活に必要な費用を計算します。
- 貯蓄計画： 収入から生活費を差し引いた金額を、学費のために貯蓄する計画を立てます。
- 奨学金や教育ローンの検討： 貯蓄だけでは学費が足りない場合、奨学金や教育ローンも検討しましょう。
学費を貯めるために、アルバイトの時間を増やしたり、節約を心がけたりすることも大切です。また、専門学校によっては、独自の奨学金制度を設けている場合もありますので、調べてみましょう。
2-3. 製菓に関する知識と経験について
「今は製菓に関して全くの無知」とのことですが、全く問題ありません！ 専門学校では、基礎から応用まで、製菓に関する知識と技術を丁寧に教えてくれます。入学前に特別な知識や経験は必要ありません。大切なのは、学ぶ意欲と、積極的に授業に参加する姿勢です。
入学前に、製菓に関する基礎知識を少しでも身につけておきたい場合は、以下の方法を試してみましょう。
- 製菓に関する書籍を読む： 製菓の基礎知識や、レシピなどを学ぶことができます。
- YouTubeなどの動画を見る： 製菓の技術を動画で学ぶことができます。
- 自宅で簡単な製菓に挑戦する： 実際に作ってみることで、製菓の楽しさを体験できます。
これらの方法を通して、製菓への興味関心を高め、入学後の学習にスムーズに繋げることができます。
2-4. 面接対策
専門学校の入学試験では、面接が行われることがあります。面接で落ちるのではないかと不安に感じるかもしれませんが、事前の準備をしっかり行えば、自信を持って臨むことができます。
面接対策のポイント
- 志望動機を明確にする： なぜパティシエになりたいのか、なぜその専門学校を選んだのかを具体的に説明できるように準備しましょう。
- 自己PR： 自分の長所や、パティシエとして活かせる能力をアピールしましょう。
- 学校への質問： 学校のカリキュラムや、卒業後の進路について質問することで、入学への意欲を示すことができます。
- 身だしなみ： 清潔感のある服装で、明るくハキハキと話すことを心がけましょう。
面接対策として、模擬面接をしてみるのも効果的です。家族や友人に協力してもらい、面接の練習を重ねましょう。
3. 就職活動と将来の展望
専門学校を卒業した後、いよいよ就職活動が始まります。パティシエとしてのキャリアをスタートさせるために、就職活動のポイントと、将来の展望について解説します。
3-1. 就職活動の準備
就職活動を成功させるためには、事前の準備が重要です。以下の点を意識して、準備を進めましょう。
- 自己分析： 自分の強みや弱み、興味のある分野を把握し、どのようなパティシエになりたいのかを明確にします。
- 企業研究： 興味のある製菓店や、洋菓子メーカーについて調べ、企業理念や求める人材などを理解します。
- 求人情報の収集： 専門学校の求人情報や、インターネットの求人サイトなどを活用して、自分に合った求人を探します。
- 履歴書・職務経歴書の作成： 自分のスキルや経験をアピールできる、効果的な履歴書と職務経歴書を作成します。
- 面接対策： 企業の求める人材像を理解し、自己PRや志望動機を効果的に伝える練習をします。
専門学校では、就職に関するサポートも行っています。キャリアカウンセリングや、模擬面接などを積極的に活用しましょう。
3-2. 就職先の選択肢
パティシエの就職先は、多岐にわたります。自分の希望やキャリアプランに合わせて、最適な就職先を選択しましょう。
- 洋菓子店： ケーキ、焼き菓子、チョコレートなど、様々な洋菓子を製造・販売しています。
- ホテル： レストランや宴会で提供するデザートや、ウェディングケーキなどを製造します。
- レストラン： コース料理のデザートや、デザートビュッフェなどを提供します。
- ベーカリー： パンだけでなく、菓子パンやデニッシュなども製造します。
- 企業： 洋菓子メーカーや、食品メーカーなどで、商品の開発や製造に携わります。
それぞれの就職先で、仕事内容や働き方が異なります。インターンシップなどを活用して、実際に職場を体験してみるのも良いでしょう。
3-3. キャリアアップと将来の展望
パティシエとしてのキャリアは、スタート地点に過ぎません。経験を積むことで、様々なキャリアアップの道が開かれています。
- シェフパティシエ： 厨房の責任者として、メニュー開発やスタッフの指導を行います。
- 独立： 自分の店を持つことができます。
- 海外： 海外の製菓店や、ホテルなどで働くことができます。
- 商品開発： 洋菓子メーカーなどで、新商品の開発に携わることができます。
- 講師： 専門学校や、製菓教室などで、技術を教えることができます。
パティシエとしてのキャリアを成功させるためには、常に向上心を持ち、技術を磨き続けることが重要です。積極的に新しい知識や技術を学び、自分の強みを活かして、夢を叶えましょう。
もっとパーソナルなアドバイスが必要なあなたへ
この記事では一般的な解決策を提示しましたが、あなたの悩みは唯一無二です。
AIキャリアパートナー「あかりちゃん」が、LINEであなたの悩みをリアルタイムに聞き、具体的な求人探しまでサポートします。
無理な勧誘は一切ありません。まずは話を聞いてもらうだけでも、心が軽くなるはずです。
4. まとめ：夢を叶えるために
17歳フリーターからパティシエを目指すあなたの、専門学校進学と就職に関する疑問を解決するために、様々な情報をお伝えしました。最後に、夢を叶えるために、大切なことをまとめます。
- 目標を明確にする： パティシエとして、どのような働き方をしたいのか、具体的にイメージしましょう。
- 計画を立てる： 専門学校への進学、学費の準備、就職活動など、具体的な計画を立てましょう。
- 行動する： 積極的に情報収集し、専門学校の説明会に参加したり、インターンシップに参加したり、行動を起こしましょう。
- 諦めない： 困難に直面しても、諦めずに努力を続けましょう。
- 周りの人に相談する： 家族や友人、専門学校の先生など、周りの人に相談し、アドバイスをもらいましょう。
あなたの夢を応援しています！ 困難に立ち向かい、努力を重ねれば、必ずパティシエとしての夢を叶えることができます。頑張ってください！
“`