調理経験5年以上必須！ミシュラン掲載店「sio」の系列店でキャリアアップ！|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

ミシュラン掲載店の系列店！料理の腕を磨きたいあなたへ

sioの姉妹店が福岡にオープン！

ミシュランガイド東京に5年連続掲載のsioがプロデュースする、カジュアルイタリアンのシェフ候補を募集しています！

経験を活かして即戦力として活躍

調理経験5年以上の方であれば、経験を活かして即戦力として活躍いただけます。料理の腕を磨きたい方も大歓迎！

経営ノウハウも学べる環境

単なる調理業務ではなく、メニュー開発やスタッフマネジメント業務も担当。ゆくゆくはキッチンの責任者としてチームを引っ張っていく存在に！

ミシュラン掲載店ならではのこだわり

火入れにこだわったお肉や、個性豊かなナチュラルワインなど、ミシュラン掲載店ならではのこだわりの料理を提供しています。

充実した福利厚生

社会保険完備、グループ全店舗従業員割引、まかないあり、制服貸与など、充実した福利厚生も魅力的。

料理愛を一番に重視

特別なスキルや経験以上に、料理愛を一番に重視しています。腕を上げたい、料理が好き、自分の料理で誰かを喜ばせたい、そんなあなたを歓迎します！

キャリアアドバイザーが語る企業や職種の魅力

ミシュラン掲載店のノウハウが学べる貴重な機会

◆sioは、5年連続でミシュランガイドに掲載されている名店です。この系列店で働くことで、一流の料理人から直接指導を受け、ミシュラン掲載店の運営ノウハウを学ぶことができます。 ◇また、sioは「おいしいを通して、一人でも多くの人を幸せにしたい」という理念を掲げています。この理念に共感し、料理を通じて社会に貢献したい方にとっては、やりがいのある職場となるでしょう。

経営ノウハウも学べる環境

◆調理業務だけでなく、メニュー開発や在庫管理、スタッフマネジメントなど、経営に関わる業務も担当します。そのため、料理人としてのスキルだけでなく、経営者としてのスキルも身につけることができます。 ◇将来、自分の店を持ちたい方や、飲食業界で管理職を目指す方にとって、貴重な経験となるでしょう。

福利厚生が充実

◆社会保険完備のほか、グループ全店舗従業員割引、交通費規定支給、まかないあり、制服貸与、勉強研究費制度、資格取得支援制度など、充実した福利厚生が用意されています。 ◇従業員の健康やキャリアアップをサポートする制度が整っているため、安心して働くことができます。

キャリア形成のチャンス

◆sioでは、経験やスキルに応じて、キッチン責任者やスーシェフへの昇進が可能です。 ◇また、sioは全国に11店舗を展開しており、他店舗への異動や海外研修の機会もあります。 ◇料理人としてのキャリアを積むだけでなく、経営者としてのキャリアパスも目指すことができます。

悩みの解消と働き方のメリット紹介

調理経験が5年以上あるものの、キャリアアップに悩んでいる方や、やりがいのある仕事を求めている方に、この求人は最適です。ミシュラン掲載店「sio」の系列店で、経験を活かしながら料理人としてレベルアップできる刺激的な環境を提供しています。

また、シフト制のため終電を考慮した勤務が可能で、ワークライフバランスを重視しています。さらに、グループ全店舗での従業員割引やまかないなど、充実した福利厚生が用意されています。

未経験者も安心できる理由

未経験者でも、研修やサポート体制が整っているため、安心して応募できます。この仕事に向いているのは、料理への情熱を持ち、向上心が高く、チームワークを大切にする方です。

志望動機作成のポイントと例文

志望動機を作成する際は、以下のポイントを押さえましょう。

自分の強みと経験を、求人内容に関連づける
なぜこの会社や仕事に興味を持ったのかを明確にする
会社の理念や価値観に共感していることを伝える

例文：

「料理への情熱と向上心」

私は5年以上調理経験があり、料理への情熱と向上心を持っています。ミシュラン掲載店「sio」の系列店で、自分のスキルを磨き、料理人として成長したいと考えています。貴社の「幸せの分母を増やす」という理念に強く共感し、お客様に感動体験を提供したいです。

「チームワークと経営ノウハウの習得」

私はチームワークを大切にし、周囲と協力して目標を達成することにやりがいを感じます。貴社では、キッチン責任者としてチームを引っ張る機会があるとのことですが、経営ノウハウも学べる環境に大変興味があります。

「sioイズムへの共感」

私は「sioイズム」である「旨味」「塩味」「甘味」「苦味」「酸味」の五味に「辛味、食感、香り」をプラス1した料理に共感しています。お客様に驚きと気持ちよさを感じていただける料理を作りたいという貴社の姿勢に強く惹かれました。

面接対策

面接では、以下のポイントが評価されます。

料理への情熱とスキル
向上心と学習意欲
チームワーク能力
コミュニケーション能力

よくある質問とその回答例：

なぜこの会社に応募したのですか？
ミシュラン掲載店「sio」の系列店で、料理人として成長できる環境に惹かれました。また、貴社の理念や価値観に共感し、お客様に感動体験を提供したいと考えています。
あなたの強みは何ですか？
料理への情熱と向上心です。常に新しい技術を学び、自分のスキルを磨いています。また、チームワークを大切にし、周囲と協力して目標を達成することにやりがいを感じます。
この仕事で最も期待していることは何ですか？
料理人としてレベルアップし、お客様に感動体験を提供することです。また、キッチン責任者としてチームを引っ張り、経営ノウハウも学べることに期待しています。

まとめ

この求人は、料理への情熱を持ち、キャリアアップを目指す方に最適です。ミシュラン掲載店「sio」の系列店で、経験を活かしながら料理人としてレベルアップできる刺激的な環境が整っています。未経験者でも安心して応募でき、研修やサポート体制が充実しています。志望動機の作成や面接対策をしっかりと行い、ぜひ応募をご検討ください。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

sio株式会社
◎調理経験5年以上必須◎✨5年連続ミシュラン掲載「sio」の系列店✨ 仕事内容オーナーシェフ鳥羽周作のお店で働く！福岡のカジュアルイタリアンのシェフ候補◎経験を活かせる！お気軽にご応募ください。【具体的なお仕事内容】 ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ ◇営業の仕込み ◆調理業務全般平日ランチ 1プレート（8種の前菜とメイン3種から選べる）土日祝日アラカルト料理（前菜15品、パスタ５品、お肉６品） ↓ ◇盛り付け ↓ ◆提供 ↓ ◇メニュー開発 ↓ ◆在庫確認、発注 ↓ ◇掃除 ↓ ◆店舗運営、スタッフマネジメント業務ゆくゆくはキッチンの責任者として、チームを引っ張っていく存在になっていただきたいです。もちろん料理の腕を磨きたい方も大歓迎。経験をいかし、素材や料理と向き合いながら料理人としてのレベルアップを図れる、刺激に溢れた環境です◎ 【お店の紹介】 ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 火入れにこだわり抜いたお肉をメインに、イタリアンと個性豊かなナチュラルワインをご提供するお店です。当店が目指すのはリーズナブルなファミレスチェーン店以上、高級なレストラン未満のポジション。ミシュランにも掲載される実力を持つオーナーシェフの下、新しいイタリアンカルチャーを広めませんか？＜ミシュランガイド東京2020より5年連続掲載レストラン「sio」の姉妹店＞店舗の雰囲気をもっと知りたい方はこちらから↓ ▼Instagram https://www.instagram.com/osio_tenjin?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== 応募資格シェフ候補、スーシェフ候補を募集いたします。＜応募資格＞飲食店での調理経験が5年以上ある方＊経験：原則正社員での経験を対象とします。＊学歴不問＊20代～40代活躍中志望理由は、「とにかく料理が好き」でOK◎ あなたの経験を生かして即戦力としてご活躍ください！福岡県福岡市中央区天神福岡県福岡市中央区天神1-10-20 B2F 天神イナチカ o/sio FUKUOKA 勤務地 o/sio FUKUOKA＜sio株式会社＞【交通手段】交通アクセス最寄駅：天神駅天神駅直結 ※同フロアの弊社運営店舗「おいしいパスタ」でのヘルプに入っていただく可能性があります。
勤務時間シフト制勤務時間シフト制 10:00～23:00の間でシフト制（休憩あり）実働時間：１月あたり 184.0時間＊終電考慮します。 ■営業時間・月火水木金…11:00〜15:00、17:00〜23:00 ・土日祝…11:00〜23:00（LO 22:30）平均所定労働時間：１月あたり 184.0時間休日休暇月6〜8日 ◆有給休暇 ◆介護休暇 ◆産前産後休暇・育児休暇あり期間: 約3か月試用期間中の給与：本採用時と同じ試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ【保険制度】雇用保険労災保険健康保険厚生年金待遇 ◆社会保険完備（法定通り） ◆グループ全店舗従業員割引あり（30%OFF） ◆交通費規定支給 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆勉強研究費制度 ◆資格取得支援制度 ◆他県への異動補助金あり ◆健康診断 ◆慶弔見舞金制度 …など、その他多数ご用意！職場環境敷地内全て禁煙キャッチコピー ◎調理経験5年以上必須◎✨5年連続ミシュラン掲載「sio」の系列店✨ アピールポイント ✅️ミシュラン掲載店系列イタリアン＆ナチュラルワインのお店 ✅️経営ノウハウも学べる環境！雇用形態正社員掲載企業名 o/sio FUKUOKA＜sio株式会社＞応募受付先電話番号 03-4595-0153 採用予定人数 1人企業情報（備考）企業名：sio株式会社事業内容：飲食店の運営【当社について】イノベーティブレストランとして、5年連続ミシュランガイドに掲載されているsio。感染症の影響で業界全体が落ち込んでいる中でも、「朝ディナー」や「＃おうちでsio」等、工夫をしながらたくさんの人に笑顔を届けてまいりました。東京を中心に店舗展開を進め、2021年からは関西や九州にも出店し、現在は全国で11店舗を運営しています。勢いの止まらないsio株式会社で、私たちと一緒に働きませんか？＜sioの未来＞私たちのモットーは「幸せの分母を増やす」ことです。おいしいを通して、一人でも多くの人を幸せにしたいと考えています。素敵なインテリア、心あたたまる接客サービス、こだわり抜いた美味しい料理でお客様に感動を与えると同時に、社員の長時間労働や給与の改善で食のプラットフォームを構築し、業界全体の地位向上を目指します。＜sioのこだわり＞感動体験を作るための努力は惜しみません。常に切れ味の良いナイフで料理できるように、ナイフ磨きは信頼できる業者に年間契約でお願いしています。スタッフシューズは人気ブランドとのコラボ商品、店内のBGMはDJの選曲、店舗で使用しているおしぼり、お冷専用グラスまで、些細なところにもこだわりがたくさん詰まっています。実はsioのロゴも有名なクリエイティブディレクターさんにお願いしているんです。＜sioイズムは五味+1＞「旨味」「塩味」「甘味」「苦味」「酸味」の五味に「辛味、食感、香り」をプラス1した、立体的で奥行きがある料理にこだわります。おいしいは、もはや当たり前。その先の“驚き”や“気持ちよさ”でお客様に感動体験を届けます。特別なスキルや経験以上に、腕を上げたい、料理が好き、自分の料理で誰かを喜ばせたい、そんな料理愛を一番に重視します。

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