居酒屋バイトの副店長が原因で辞めたい…効果的な対処法を転職コンサルタントが解説
居酒屋バイトの副店長が原因で辞めたい…効果的な対処法を転職コンサルタントが解説
この記事では、居酒屋でのアルバイト中に、副店長の言動が原因で働きづらさを感じ、辞めたいと考えているあなたに向けて、具体的な対処法を解説します。転職コンサルタントとしての視点から、問題解決のためのステップ、店長への相談方法、異動や退職の選択肢、そして今後のキャリア形成に役立つアドバイスを提供します。
バイト先の副店長についてです。
私はある飲み屋街にある居酒屋で働いています。そこには本店と離れ店とあるのですが、私は離れ店で働いています。
採用された際、離れ店は日本人が少なくバングラディシュ人が多いから増やしたいと言っていて店長は人当たりが良くすごい良い人なので働きやすい環境なんだなと勝手に思っていました。
しかし副店長にいざ会ってみるとこのコロナ禍でマスクを顎にかけ接客しお客様の前でミスした店員を怒鳴り散らし、入って3日目の締め作業中何やれば良いか聞くと締め作業くらいなんで覚えてないのと怒りをぶつけられながら言われ（1日目と2日目はろくに締め作業教えてもらってない）、お通しをお皿に盛っていた時無くなってしまい、裏の冷蔵庫を見てもいつも使っているお通しがなかったため聞くと自分で考えて、とすごい冷たく若干怒鳴られながら言われ考えた上で使って良いかわからなかったから聞いたのにこの有様。
かと言って自分で考えて行動して副店長の思う様にしてなかったら誰がやったわけ？とお客様の前で怒鳴る始末。
そのくせその副店長はお客さんがそこそこ入り始めているのに2階の客席で仕事道具を置き仕事はせず自分で持って来た本を読んでいます。
2階にもお客様が入り始めると今度はレジに立って本を読み始めます
初めてまだ2週間ほどしかたっていませんがその人の元で働きたくなくもう異動したいと考えるほどです。
最初に店長から言われた日本人が少なくバングラディシュ人が多いというのはずっと働いているバングラディシュ人曰く日本人が集まらないわけではなく集まっても副店長のせいでみんなすぐ辞めてしまうから、だそうです。実際今副店長除く7人中2人（私含む）しか日本人が居らず本店から1人、最近入った女の子と私の紹介で入った子1人でやっと日本人が５人に増えましたが本店からきてる子も元々いた日本人の子も副店長のせいでシフトを大幅に減らし入らなくなってしまいました。
私含めバイトたちは副店長の機嫌を伺いながら仕事するのにうんざりしてしまいすぐにでも対処したいです。
この副店長をどうにかする方法ってあるのでしょうか？
私は店長に言って副店長を異動させるか私が異動するかを考えているのですが他に何かいい案はありますか？
問題の本質を見極める
まず、あなたが直面している問題を整理しましょう。副店長の言動は、あなたの職場環境を著しく悪化させています。具体的には、
- 不適切な指導: 締め作業の指導不足や、指示の曖昧さ。
- 高圧的な態度: 怒鳴りつけたり、冷たい対応をすること。
- 職務怠慢: 客席で本を読んだり、レジで本を読むなど、業務を放棄している。
これらの行動は、あなたのモチベーションを低下させ、職場全体の士気を下げ、結果的に離職者を増加させる原因となっています。問題の本質は、副店長のマネジメント能力の欠如と、それがもたらす悪影響にあると言えるでしょう。
具体的な問題解決ステップ
問題を解決するための具体的なステップを以下に示します。
ステップ1: 状況の把握と記録
まずは、現状を客観的に把握し、記録に残すことが重要です。具体的には、
- 発生日時: いつ、どのような状況で問題が起きたのかを記録します。
- 具体的な言動: 副店長の具体的な言動を詳細に記録します（例: 「〇月〇日〇時、締め作業について質問した際、『自分で考えろ』と怒鳴られた」）。
- 影響: その言動があなたにどのような影響を与えたのかを記録します（例: 「非常に不快な気持ちになり、仕事への意欲が低下した」）。
- 証拠: 可能であれば、証拠となるもの（例: メッセージのやり取り、他の従業員の証言など）を記録します。
記録は、店長に相談する際や、万が一、会社との間で問題が起きた場合に、あなたの主張を裏付ける重要な証拠となります。
ステップ2: 店長への相談
記録を基に、店長に相談しましょう。相談する際には、以下の点を意識すると効果的です。
- 冷静な態度: 感情的にならず、客観的に状況を説明します。
- 具体的な事実: 記録に基づき、具体的な事実を伝えます。
- 問題の深刻さ: 問題があなただけでなく、他の従業員や店舗全体に与える影響を伝えます（例: 従業員の離職率の上昇、サービスの質の低下など）。
- 解決策の提案: あなた自身の希望（例: 副店長の指導方法の改善、異動など）を伝えます。
店長との面談前に、相談内容を整理し、話す内容を事前に準備しておくと、スムーズに話を進めることができます。
ステップ3: 会社への相談（必要に応じて）
店長への相談で問題が解決しない場合や、店長が適切な対応をしてくれない場合は、会社の上層部（例: 本部の担当者、人事部など）に相談することも検討しましょう。この際も、記録に基づき、客観的に状況を説明し、解決策を提案することが重要です。
店長への相談の進め方
店長に相談する際の具体的な進め方を解説します。
1. 事前準備
相談前に、以下の準備を行いましょう。
- 記録の整理: これまでの記録を整理し、時系列順にまとめます。
- 相談内容の明確化: 伝えたい内容を具体的にまとめます（問題点、影響、希望など）。
- 解決策の検討: あなたが望む解決策をいくつか考えておきます（例: 副店長の指導方法の改善、異動、配置転換など）。
- 相談のタイミング: 店長が忙しい時間帯を避け、落ち着いて話せる時間帯を選びます。
2. 相談の実施
相談時は、以下の点を意識しましょう。
- 挨拶と自己紹介: 最初に、店長への挨拶と、相談の目的を明確に伝えます。
- 状況の説明: 記録に基づき、客観的に状況を説明します。感情的にならず、事実を伝えることに重点を置きます。
- 影響の説明: 副店長の言動が、あなたや他の従業員、店舗全体にどのような影響を与えているかを説明します。
- 希望の伝達: あなたが望む解決策を具体的に伝えます。
- 店長の意見を聞く: 店長の意見や考えを聞き、一緒に解決策を検討します。
- 合意形成: 最終的に、店長と合意できる解決策を見つけます。
3. 相談後の対応
相談後も、以下の対応を忘れずに行いましょう。
- 記録の継続: 問題が解決するまで、記録を継続します。
- 進捗の確認: 店長との合意に基づき、問題解決の進捗状況を確認します。
- 必要に応じた追加相談: 問題が解決しない場合は、再度店長に相談するか、会社の上層部に相談します。
異動、配置転換、退職の選択肢
店長との相談の結果、問題が解決しない場合、または解決の見込みがない場合は、以下の選択肢を検討する必要があります。
1. 異動・配置転換
同じ店舗内での異動や、系列店への配置転換を検討できます。これにより、副店長との接触を避け、働きやすい環境を確保できる可能性があります。店長に異動を希望する理由を具体的に伝え、異動の可能性について相談しましょう。
2. 退職
他の選択肢で問題が解決しない場合、退職も一つの選択肢です。退職を決意する前に、以下の点を考慮しましょう。
- 退職理由: 退職理由を明確にし、退職届に記載します。
- 退職時期: 退職希望日を店長と相談し、決定します。
- 引き継ぎ: 担当業務の引き継ぎを丁寧に行い、円滑な退職を目指します。
- 転職活動: 退職後、速やかに転職活動を開始します。
退職前に確認すべきこと
退職を決意する前に、以下の点を確認しておきましょう。
- 退職金の有無: 勤務年数によっては、退職金を受け取れる場合があります。
- 雇用保険: 雇用保険に加入していれば、失業保険の受給資格がある可能性があります。
- 有給休暇の消化: 残っている有給休暇を消化してから退職しましょう。
- 退職後のキャリアプラン: 退職後のキャリアプランを事前に考えておきましょう。
キャリア形成と今後の展望
今回の経験を活かし、今後のキャリア形成に役立てましょう。
1. 自己分析
今回の経験を通して、自己分析を行いましょう。具体的には、
- 自分の強みと弱み: どのような状況で力を発揮できるのか、どのような状況が苦手なのかを把握します。
- 仕事への価値観: あなたが仕事で大切にしている価値観（例: チームワーク、成長、貢献など）を明確にします。
- キャリアビジョン: 将来的にどのようなキャリアを築きたいのかを考えます。
2. スキルアップ
自己分析の結果を踏まえ、スキルアップを目指しましょう。具体的には、
- 専門スキルの習得: 飲食業界でキャリアを積みたい場合は、調理技術、接客スキル、マネジメントスキルなどを習得します。
- ポータブルスキルの向上: どんな職種でも役立つスキル（例: コミュニケーション能力、問題解決能力、リーダーシップなど）を向上させます。
- 資格取得: 関連する資格（例: 調理師免許、食品衛生責任者など）を取得することも有効です。
3. 転職活動
転職活動では、以下の点を意識しましょう。
- 自己PR: 自分の強みや経験を効果的にアピールします。
- 志望動機: なぜその会社で働きたいのか、具体的に伝えます。
- 面接対策: 面接官の質問に対して、的確に回答できるように準備します。
- 情報収集: 企業の情報を収集し、自分に合った企業を選びます。
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成功事例
以下に、同様の状況から抜け出し、キャリアアップを実現した成功事例を紹介します。
事例1: Aさんの場合
Aさんは、居酒屋でアルバイトをしていましたが、副店長のパワハラに悩み、退職を決意しました。退職後、自己分析を行い、自分の強みである「コミュニケーション能力」を活かせる仕事を探しました。転職エージェントのサポートを受けながら、接客経験を活かせるアパレル業界の販売職に転職し、現在は店長として活躍しています。
事例2: Bさんの場合
Bさんは、同様に居酒屋でアルバイトをしていましたが、副店長の指導不足に不満を感じていました。店長に相談し、系列店への異動を実現。異動先では、新しい環境で積極的に業務に取り組み、調理技術を向上させました。その後、調理師免許を取得し、飲食業界でキャリアアップを目指しています。
専門家からのアドバイス
転職コンサルタントとして、今回のケースに対するアドバイスをまとめます。
- 問題の早期解決: 問題を放置せず、早めに店長に相談することが重要です。
- 客観的な記録: 状況を客観的に記録し、証拠を残しておくことで、問題解決をスムーズに進めることができます。
- 自己分析の重要性: 今回の経験を通して、自己分析を行い、自分の強みや弱みを把握し、今後のキャリアプランを立てることが大切です。
- 専門家への相談: 転職やキャリアに関する悩みは、一人で抱え込まず、転職コンサルタントなどの専門家に相談することも有効です。
まとめ
居酒屋でのアルバイト中に、副店長の言動が原因で働きづらさを感じている場合、まずは問題の本質を理解し、具体的な問題解決ステップを踏むことが重要です。店長への相談、異動、退職などの選択肢を検討し、自己分析やスキルアップを通して、今後のキャリア形成に役立てましょう。
今回の経験を活かし、より良い職場環境を見つけ、あなたのキャリアを成功に導くことを願っています。
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