飲食店の達人になる！お一人様常連が教える、入りやすい時間帯と振る舞い方
飲食店の達人になる！お一人様常連が教える、入りやすい時間帯と振る舞い方
この記事では、飲食店の「お一人様」利用に焦点を当て、特に仕事帰りの一杯や、気になるお店を気軽に訪れたいと考えている方を対象に、成功の秘訣を伝授します。多くの人が抱える「一人で入りにくい」という悩みを解決するため、飲食店で働く人々の視点も交えながら、具体的な時間帯、滞在時間の目安、そして予算の考え方について掘り下げていきます。この記事を読めば、あなたもきっと、行きつけの飲食店で「お一人様常連」として、お店の人との会話を楽しみながら、くつろぎの時間を過ごせるようになるでしょう。
仕事帰りや友達と遊んだあと、もう一杯飲みたいなと思う時、又は気になったお店、人気店色々行ってみたいなと思うんですが、なかなか一人だと入りにくいと思います。
こんな世の中ですから表立ってお一人様お断りとは書かれていないですがやはり「この時間帯でくるか」という時はあると思います。
現役の働いている人、飲食で働いた経験ある方、もしできるお一人様常連になりたいと思うなら、
- 行かない方がいい時間帯
- 適度な滞在時間
- せめてこれだけは使えよという金額
そういうのを教えてください！
1. 飲食店が教える！お一人様常連になるための基本戦略
飲食店での「お一人様」利用を成功させるためには、いくつかのポイントを押さえておくことが重要です。お店の状況を理解し、周りの人に迷惑をかけずに、気持ちよく過ごすための戦略を立てましょう。
1-1. 飲食店の「あるある」：混雑状況を読み解く
飲食店には、混みやすい時間帯と、比較的入りやすい時間帯があります。一般的に、ランチタイムのピーク時や、ディナータイムの開始直後（19時～20時頃）は混雑しやすく、お一人様には少しハードルが高いかもしれません。一方、ランチタイムのピークを過ぎた時間帯や、ディナータイムの少し遅い時間帯（21時以降など）は、比較的入りやすい傾向があります。
- ランチタイム: 11時30分～13時30分は避ける。13時30分以降は比較的入りやすい。
- ディナータイム: 19時～20時はピーク。21時以降は落ち着くことが多い。
これらの時間帯を避けることで、お店側も余裕を持って対応でき、あなたも落ち着いて食事を楽しむことができます。
1-2. 事前準備：お店選びと情報収集の重要性
初めてのお店に行く前に、事前の情報収集は必須です。お店のウェブサイトやSNSをチェックし、客層や雰囲気、メニュー、価格帯などを確認しましょう。食べログやRettyなどのグルメサイトの口コミも参考になります。写真付きの口コミは、お店の雰囲気を掴むのに役立ちます。
- お店のウェブサイトやSNS: メニュー、価格帯、客層を確認。
- グルメサイトの口コミ: 写真付きの口コミで、お店の雰囲気をチェック。
- お店の営業時間: 営業時間を事前に確認し、自分の都合に合うか確認。
事前に情報を収集することで、お店選びの失敗を減らし、スムーズに入店できます。
1-3. 入店時の振る舞い：スマートな「お一人様」の作法
入店時は、まず「一人ですが」と伝えましょう。空いている席があれば、お店の人が案内してくれます。カウンター席があるお店は、お一人様でも入りやすいように設計されていることが多いです。テーブル席に通された場合は、荷物を置く場所や、店員さんの導線などを考慮して、他の人に迷惑がかからないように配慮しましょう。
- 入店時: 「一人ですが」と伝える。
- 席の選択: カウンター席がおすすめ。テーブル席の場合は、周囲への配慮を忘れずに。
- 注文時: メニューをじっくり見て、迷ったら店員さんに相談するのも良いでしょう。
スマートな振る舞いは、お店の人との良好な関係を築く第一歩です。
2. 時間帯別攻略法：入りやすい時間を見極める
飲食店には、それぞれ混雑する時間帯が異なります。ここでは、一般的な飲食店を例に、入りやすい時間帯と、避けるべき時間帯を具体的に解説します。
2-1. ランチタイム：ピークを避けて、お得に楽しむ
ランチタイムは、お得なランチメニューが提供されることが多いですが、同時に混雑しやすい時間帯でもあります。12時～13時台はピークとなるため、避けるのが賢明です。11時台や13時30分以降であれば、比較的空いていることが多いでしょう。また、ランチメニューは、お店の回転率を上げるために、提供時間が限られている場合があるので、事前に確認しておきましょう。
- 避けるべき時間帯: 12時～13時台
- 狙い目の時間帯: 11時台、13時30分以降
- ランチメニューの確認: 提供時間を確認し、時間に余裕を持って来店。
ランチタイムを有効活用することで、お得に食事を楽しめます。
2-2. ディナータイム：ピークを避けて、落ち着いた時間を過ごす
ディナータイムは、19時～20時頃がピークとなることが多いです。この時間帯は、予約で席が埋まっていることも多く、お一人様にはハードルが高いかもしれません。21時以降になると、徐々に空席が増え、落ち着いて食事を楽しめるようになります。また、お店によっては、遅い時間帯限定のメニューや、お得なサービスを提供している場合もあります。
- 避けるべき時間帯: 19時～20時頃
- 狙い目の時間帯: 21時以降
- 遅い時間帯の特典: 遅い時間帯限定のメニューやサービスをチェック。
ディナータイムを有効活用することで、よりリラックスした時間を過ごせます。
2-3. バーや居酒屋：時間をずらして、大人の時間を楽しむ
バーや居酒屋は、比較的遅い時間帯まで営業しているお店が多いです。22時以降になると、落ち着いた雰囲気になり、お一人様でも入りやすくなります。バーでは、カウンター席でバーテンダーとの会話を楽しむのも良いでしょう。居酒屋では、お酒とつまみを楽しみながら、ゆっくりと時間を過ごせます。
- 狙い目の時間帯: 22時以降
- バーでの過ごし方: カウンター席でバーテンダーとの会話を楽しむ。
- 居酒屋での過ごし方: お酒とつまみを楽しみながら、ゆっくりと時間を過ごす。
バーや居酒屋では、大人の時間を満喫できます。
3. 滞在時間と金額：スマートなお一人様のための予算と時間の使い方
飲食店での滞在時間と、予算の使い方も、快適に過ごすための重要な要素です。ここでは、滞在時間の目安と、予算の考え方について解説します。
3-1. 滞在時間の目安：周りに迷惑をかけない、スマートな振る舞い
混雑している時間帯では、長時間の滞在は避けるのがマナーです。ランチタイムであれば、1時間以内、ディナータイムであれば、1時間30分～2時間程度を目安にすると良いでしょう。もちろん、お店の混雑状況や、注文した料理の量によって、滞在時間は変わってきます。お店の状況を観察し、周りの人に配慮しながら、時間を過ごしましょう。
- ランチタイム: 1時間以内
- ディナータイム: 1時間30分～2時間程度
- 混雑状況の観察: 周囲に配慮し、必要に応じて滞在時間を調整。
スマートな滞在時間は、お店の人にも好印象を与えます。
3-2. 金額の目安：予算内で、満足できる食事を楽しむ
予算は、お店選びの重要な要素の一つです。事前に、自分が使える金額を決め、お店のメニューと照らし合わせながら、注文する料理を選びましょう。ランチであれば、1,000円～2,000円程度、ディナーであれば、3,000円～5,000円程度が目安となります。もちろん、お店のグレードや、注文する料理の量によって、金額は変わってきます。
- ランチ: 1,000円～2,000円程度
- ディナー: 3,000円～5,000円程度
- メニューの確認: 予算内で、満足できる料理を選ぶ。
予算内で、美味しい食事を楽しみましょう。
3-3. 注文のコツ：お店の人とのコミュニケーションを楽しむ
注文する際には、店員さんに「おすすめはありますか？」と尋ねてみるのも良いでしょう。お店の人が、その日の食材や、おすすめの料理について教えてくれます。また、料理の量や、辛さの調整など、細かな要望にも応えてくれる場合があります。お店の人とのコミュニケーションを楽しむことで、より満足度の高い食事体験ができます。
- おすすめを聞く: 店員さんにおすすめの料理を尋ねる。
- 要望を伝える: 料理の量や、辛さの調整などを伝える。
- コミュニケーションを楽しむ: 店員さんとの会話を楽しむ。
お店の人とのコミュニケーションは、食事をさらに楽しくします。
4. 飲食店の視点：お店側が求める「お一人様」
お店側は、どのような「お一人様」を歓迎するのでしょうか。ここでは、お店側の視点から、好ましい「お一人様」の振る舞いについて解説します。
4-1. 迷惑行為はNG：周りへの配慮を忘れずに
お店側が最も嫌がるのは、周りの人に迷惑をかける行為です。大声で騒いだり、長時間席を占領したり、店員さんに高圧的な態度を取ったりする行為は、お店の雰囲気を悪くし、他のお客様の迷惑になります。お店では、周りの人に配慮し、静かに食事を楽しむことが大切です。
- 大声で騒ぐ: 周囲に迷惑をかけない。
- 長時間席を占領する: 混雑時は、滞在時間に配慮する。
- 店員さんに高圧的な態度を取る: 丁寧な言葉遣いを心がける。
周りへの配慮は、お店の人にも好印象を与えます。
4-2. リピーターになるには：お店との良好な関係を築く
お店との良好な関係を築くためには、笑顔で挨拶をしたり、料理の感想を伝えたりすることが大切です。また、お店のルールを守り、店員さんの指示に従うことも重要です。常連客になれば、お店の人との会話も弾み、特別なサービスを受けられることもあります。
- 笑顔で挨拶: 気持ちの良い挨拶を心がける。
- 料理の感想を伝える: 美味しかったら、素直に伝える。
- お店のルールを守る: 店員さんの指示に従う。
良好な関係は、お店での時間をさらに楽しくします。
4-3. おすすめのお店：あなたに合ったお店を見つけよう
自分に合ったお店を見つけるためには、色々な飲食店を試してみることが大切です。最初は、チェーン店や、入りやすいお店から始めて、徐々に、気になるお店に挑戦してみましょう。お店の雰囲気や、メニュー、価格帯など、自分に合うお店を見つけることが、お一人様常連になるための第一歩です。
- 色々な飲食店を試す: 積極的に色々な飲食店を試す。
- チェーン店から始める: 入りやすいお店から挑戦する。
- 自分に合ったお店を見つける: 雰囲気、メニュー、価格帯などを考慮する。
あなたに合ったお店を見つけて、お一人様ライフを楽しみましょう。
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5. まとめ：お一人様常連への道
この記事では、飲食店での「お一人様」利用を成功させるための、時間帯、滞在時間、予算、お店選びのポイントを解説しました。これらのポイントを押さえることで、あなたもきっと、行きつけの飲食店で、くつろぎの時間を過ごせるようになるでしょう。ぜひ、この記事を参考に、あなたも「お一人様常連」を目指してください。
- 時間帯: 混雑する時間を避けて、入りやすい時間帯を選ぶ。
- 滞在時間: 周囲に配慮し、スマートな滞在時間を心がける。
- 予算: 予算内で、満足できる食事を楽しむ。
- お店選び: 事前にお店の情報を収集し、自分に合ったお店を選ぶ。
さあ、あなたも今日から、お一人様常連への第一歩を踏み出しましょう！
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