【未経験でも活躍できる！キャリアアドバイザーが語る御池酔心】|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

飲食業界の常識を覆す！安定とやりがいのある飲食店求人

未経験でも安心！充実の研修制度でステップアップ

この求人は、未経験の方でも安心して働ける飲食店の求人です。セントラルキッチンでの下準備があり、丁寧な研修制度で不安を払拭してくれます。焼き鳥から始まり、和食の基本から京料理まで幅広い料理を学べます。

ワークライフバランス充実！月6日休みでプライベートも満喫

社員5～6名体制で運営しているため、休みがとりやすく、プライベートも充実できます。有給取得も推進されており、取得率は100％。シフト制で柔軟な働き方が可能で、残業も少なめです。

安定した給与体系と福利厚生で安心して働ける

月給24万7000円～30万円と安定した給与体系で、昇給年1回、賞与年2回、退職金制度も完備。交通費や食事手当、各種社会保険も充実しています。

従業員の幸せを第一に考えた職場環境

無理なノルマや急拡大は一切行わず、従業員がいきいきと働ける環境づくりを大切にしています。人柄重視の採用で、未経験でも管理職への登用も積極的に行っています。

居酒屋料理の奥深さとやりがいを感じられる仕事

お客様の反応がダイレクトに返ってくる居酒屋料理は、やりがいのある仕事です。調理長が丁寧に指導し、お客様との距離が近い分、喜びも大きくなります。

キャリアアドバイザーが語る企業や職種の魅力

◆京料理の奥深さを学び、お客様の笑顔を糧に成長する

御池酔心は、京都で50年もの歴史を持つ老舗の居酒屋です。京料理の伝統を継承しつつ、幅広いメニューを取り揃えています。未経験者でも、セントラルキッチンでの下準備や丁寧な研修制度により、安心して料理の技術を習得できます。

◇安定した働き方でプライベートも充実

御池酔心は、従業員のワークライフバランスを重視しています。月6日の休みや柔軟な働き方により、プライベートの時間を充実させることができます。また、有給休暇の取得率100％や育児・介護休暇制度も完備されており、ライフステージの変化にも柔軟に対応できます。

◆人材育成に力を入れる企業文化

御池酔心は、人材育成に力を入れています。未経験者でも、人物重視で積極的に管理職へと登用する制度があります。また、社員の誕生日には社長から手渡しで「誕生日手当」が支給されるなど、家族のようなあたたかい社風です。

キャリア形成のチャンス

御池酔心では、以下のキャリアパスが描けます。 * 一般調理者 → 副調理長（主任） → 調理長 → 調理課長 → 調理次長 → 調理部長スキルや経験よりも、スタッフ同士の信頼関係を重視しているため、未経験者でも頑張りが評価され、ステップアップの機会が与えられます。
## 悩みの解消と働き方のメリット紹介 **悩みの解消** * 未経験で不安？セントラルキッチンでの下準備や丁寧な研修で安心！ * ワークライフバランスが気になる？月6日休み、有給取得率100%でプライベートも充実！ * 転勤や長時間労働が心配？転勤なし、残業少なめで帰れる時間に！ **理想的な働き方** * 烏丸御池駅直結の好立地で通勤も楽々！ * 複数名の社員体制で休みが取りやすく、プライベートも充実！ * ランチ・ディナー営業で安定した収入が確保！ ## 未経験者も安心できる理由 **研修体制** * 未経験者向けの基本研修からフォローアップ研修まで充実！ * 定期的な勉強会で知識と技術を向上！ **向いている人の特徴** * 飲食が好きで接客に興味がある * 人と接することが好き * チームで協力して働ける ## 志望動機作成のポイントと例文 **ポイント** * 企業の理念や特徴を理解し、共感できる点を強調する * 自分の経験やスキルを企業の求める人材像に沿ってアピールする * 熱意とやる気を伝える **例文** **例1: 未経験者** 「未経験ながら、飲食業界への強い憧れと、お客様に喜ばれる料理を提供したいという情熱があります。御池酔心様のセントラルキッチンでの下準備や丁寧な研修制度が、私の不安を払拭し、安心してスタートできると確信しています。」 **例2: 経験者** 「居酒屋料理の奥深さと、お客様の反応をダイレクトに受け取れるやりがいに惹かれ、貴社の調理長として応募させていただきます。これまでの和食・洋食での経験を活かし、御池酔心様の多彩なメニューの調理に貢献したいと考えております。」 **例3: 転職希望者** 「ワークライフバランスを重視した貴社の働き方に共感しております。長時間労働や転勤の心配を解消できる環境で、私のスキルと経験を活かし、お客様に最高の料理体験を提供したいと強く願っております。」 ## 面接対策 **評価されるポイント** * 飲食業界への理解と興味 * チームワーク力とコミュニケーション能力 * 企業理念や働き方への共感 **よくある質問とその回答例** * **Q: 未経験ですが大丈夫でしょうか？** **A:** はい、セントラルキッチンでの下準備や丁寧な研修制度で、未経験者でも安心してスタートしていただけます。 * **Q: 勤務時間はどのくらいですか？** **A:** 実働時間1日あたり8時間、平均勤務日数1ヶ月あたり20～22日です。シフト制で柔軟に働けます。 * **Q: ワークライフバランスはどのように保てますか？** **A:** 月6日休み、有給取得率100%、残業少なめなど、プライベートとの両立を重視した制度が充実しています。 ## まとめ御池酔心は、未経験者でも安心してスタートでき、ワークライフバランスを重視した理想的な職場です。飲食業界への情熱とやる気のある方は、ぜひ応募をご検討ください。あなたのスキルと経験が、お客様に喜ばれる料理体験を提供する一助となることを期待しています。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社黛
未経験OK｜烏丸御池駅直結｜有給取得も推進で取得率100％仕事内容＞＞＞アピールポイント＜＜＜ ✅店舗には複数名の社員が在籍してるので休みがとりやすい！ ✅転勤なし！育児・介護休暇制度あり！ライフワークバランス充実！ ✅セントラルキッチンでの下準備があり、未経験でも安心してスタート！ ✅月6日休みでプライベートも充実！社員5-6名体制で安心して働けます ✅烏丸御池駅スグの好立地！改札から徒歩1分！ ✅ランチ・ディナー営業で安定した収入！インバウンド需要も好調です ✅創業50年の老舗で安定企業！腰を据えて長く働けます【仕事内容】キッチンでの調理業務全般をお任せします！和食の基本から京料理など幅広い料理を学べます！＼具体的には／・焼き鳥の調理（まずはここからスタート）・煮物、焼き物、鉄板料理など創作料理の調理・仕込み・衛生管理・アルバイトの指導など＜研修＞未経験の方には、基本から丁寧にお教えします経験者にもしっかり研修を行い、不安を払拭していただきます。 ◎安心して働いていただきたいので・新人研修・フォローアップ研修・定期的勉強会など未経験者でも安心の体制を整えています！【業務習得までの流れ】 Step1：まずは焼き鳥から ▼ Step2：煮物・鉄板料理 ▼ Step3：揚げ物 ▼ Step4：お刺身一つひとつ丁寧に指導するカリキュラムを組んでいます。お店全体の流れも見えてくるように教育スケジュールを立てているので、調理の技術だけでなく、お店づくりのノウハウも学べます。未経験の方も、調理長が一から丁寧に指導するのでご安心ください。【御池酔心の特徴】 ■京の大衆居酒屋として50年の歴史を誇る当店！会社員や観光客など様々なお客様がご来店されます。京の大衆居酒屋ながら、広々とした落ち着きのある空間で大人気！ ■焼き鳥やお造り、生麩田楽や湯葉料理など京都ならではの料理から様々なメニューをコスパ良く楽しめるお店です ■夜は地元のお客様で賑わい昼はインバウンドのお客様団体での利用も多数！ ■駅直結の好立地で通勤も便利！京都の中心で腰を据えて働けます【従業員の幸せを第一に】 ■安心して長く働ける飲食店を目指して創業50年、黛は従業員への無理なノルマや急速な拡大は一切行いません。私たちが大切にしているのは一人ひとりの従業員がいきいきと働ける環境づくり。 ◎複数名の社員体制でしっかり休める ⇒月6日の休みは確実に取得 ⇒有給休暇の取得も推進中！ ◎安定した給与体系 ⇒月給24万7000円～30万円 ⇒昇給年1回、賞与年2回 ⇒退職金制度完備 ◎プライベートとの両立 ⇒シフト制で柔軟な働き方 ⇒残業少なめで帰れる時間に ⇒土日祝の希望休も対応！ ■飲食店で働くことを誇りに思える環境へ「飲食は体力的にきつい」「休めない」「給与が低い」そんな飲食業界のマイナスイメージを私たちは変えていきたい。黛が目指すのは、従業員一人ひとりが充実した飲食人生を謳歌できる会社。だからこそ、従業員の幸せを第一に考え、長く安心して働ける環境づくりに全力で取り組んでいます。【キャリアプラン】 ■黛で描けるキャリアパス一般調理者→副調理長（主任）→調理長 →調理課長→調理次長→調理部長 ■黛が大切にしているのは”人”です ◎スキルや経験よりもスタッフ同士の信頼関係を重視しています。 ◎人柄重視の採用で一人ひとりの希望に寄り添い様々な活躍の場を用意。 ◎未経験でも、人物重視で積極的に管理職へ登用！あなたの頑張りをしっかり評価します！【調理長インタビュー】『居酒屋料理の奥深さとやりがいを感じています』 Q：料理人を目指したきっかけは？ A：高校卒業後、ホテルの料理場で修行を始めました。基礎を学んだ後、様々な料理を提供できる居酒屋に興味を持ちました。ジャンルを問わず多彩な料理を学べる環境に魅力を感じたんです。 Q：居酒屋の料理の魅力は？ A：料亭ではお客様の反応を直接見る機会は少ないのですが、居酒屋はお客様の距離も近くお客様の表情が見られます。美味しい料理を提供して喜んでいただける反応がすぐに返ってくる。その瞬間がたまらなくやりがいを感じます。 Q：未経験者への指導は？ A：セントラルキッチンで5-6割の準備をしているので未経験でも安心して覚えていけます。まずは焼き鳥から始めて、お店の流れを掴んでもらい、その後、煮物、鉄板、揚げ物、お刺身など、ステップアップしていく研修プログラムを組んでいます。お客様との距離が近い分、やりがいも大きい仕事です。ぜひ一緒に調理の技術を磨いていきましょう。【企業紹介】株式会社黛は京都エリアで複数の飲食店を運営しています。何よりも”スタッフの働きやすさ”を第一に、仕込みの一部はセントラルキッチンで行ったり、店舗に複数社員がいたり、長く安定して働ける環境を整えています。 20代～60代までの幅広い年代が活躍しています！休日など従業員の働き方を定期的に見直しているので平均勤続年数は13年！ 40代で入社し、勤続年数10年以上のメンバーも多数◎ 役職・年齢関係なく何でも言い合える風通しの良い会社です！また、社員の誕生日には社長から手渡しで「誕生日手当」があったりと、家族のようにあたたかく、時には厳しく…お互いを想い合う、そんな社風です＊【企業概要】企業名: 株式会社黛企業HP:https://suishin-saiyo.jp/-/top/index.html 求めている人材社歴や年齢関係なく仲のいい職場です♪ ◎京都で腰を据えて働きたい方 ◎家族やプライベートの時間を大切にしたい方 ◎子育てが落ち着いて仕事復帰をお考えの方 ◎介護と両立できる仕事をお探しの方 ◎飲食は好きだけど、働き方を見直したい方など ■こんな方を歓迎します！ ◎飲食が好きで接客に興味がある方 ◎人と接することが好きな方 ◎チームで協力して働ける方 ■未経験でもOK！ ◎学歴不問 ◎年齢不問 ◎第二新卒歓迎 ◎ブランクがある方も歓迎【歓迎する経験】＼あなたの経験を活かせます／・飲食店での調理勤務経験（和食・洋食・居酒屋など）・独立をお考えの方も応援します ■黛グループの研修拠点になることも・・・創業50年の歴史を誇る御池酔心本店は、黛グループの主力店舗として系列店舗からも研修生が集まる指導体制の整った職場です。ベテラン社員による手厚いサポートで、未経験の方でも安心してスキルを習得できます。丁寧な指導と実践的なトレーニングで、着実にステップアップが可能です。京都府京都市中京区梅屋町358 アーバネックス御池ビル地下1F 御池酔心本店(株式会社黛) 【交通手段】交通・アクセス地下鉄「烏丸御池駅」直結
勤務時間シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり20日〜 22日【勤務時間】 12:00～22:00 14:00～24:00 ※シフト制休日休暇月6日休み有給休暇慶弔休暇 ※休暇取得率100%！あり試用・研修期間：2ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ【保険制度】雇用保険労災保険健康保険厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】 ■交通費（実費社内規定） ■食事付 ■各種社会保険完備 ■福利厚生サービス（KPC) ■誕生日祝金 ■有給休暇 ■退職金制度 ■育児・介護休暇制度 ■目標達成金制度＼応募時履歴書不要! ／面接といっても堅苦しいものではありません! できるだけ多くの皆さんにお会いして、待遇など気になる点の解消や、皆さんについて教えて頂くため実施しています。【応募後のプロセス】氏名、メールアドレス、電話番号等を入力してカンタン応募！ご応募いただきましたら、 075-223-5521から連絡します！応募時は履歴書不要ですが面接までに履歴書が必要になりますので応募後にご提出いただくことを推奨します。 8割以上の方は履歴書通過されるのでまずはぜひあなたのことについて教えてください！職場環境～御池酔心ってこんな職場です！～社員5、6名体制で運営。一人で黙々と働くのではなくスタッフ同士が声を掛け合い時には冗談を言い合いながら明るく働いています。

コメントするコメントをキャンセル

お役立ちコンテンツ

転職体験談

転職ノウハウ

転職コラム