飲食店の人間関係で疲弊…2対1の状況を抜け出すための具体的な対策
飲食店の人間関係で疲弊…2対1の状況を抜け出すための具体的な対策
この記事では、飲食店の職場で人間関係に悩み、特に2対1という状況で精神的に追い詰められている方のための解決策を提示します。仕事へのモチベーションが低下し、辞めたいとまで考えているあなたへ、具体的な対策と、より良い職場環境を見つけるためのヒントをお届けします。
もう疲れました。仕事の人間関係について質問させていただきます。
私はお昼は専門飲食店、夜は居酒屋のような飲食店のランチスタッフとしてホールで働いて２年程になるのですが、私より4つ年上で1年ほど後に入ってきた人(Aさんとします。)と全くと言っていいほど気が合いません。
私は基本誰でも仲良く仕事していきたい考えで、Aさんも私とは仲良くしたいと思っているそうなのですが、Aさんとはどうしても喧嘩になってしまいます。
Aさんは私より年上ですが、私から見れば仕事の上では後輩になります。
しかし、Aさんはこういった接客業界をずっと経験してきたため、私の事を仕事場の先輩とは思っておらず寧ろ下に見ているような感じです。
私がほかの仕事をしている時にほかの事を頼んできて、出来ないと断ろうとするとそのままスーッとどこかに行ってしまうという行動が多く、それを私がしていないと途端に機嫌が悪くなったりします。
また、Aさんがお客様が帰った後の片付けをする際、他の所の片付けをしていた私が通りかかる際にそのまま通り過ぎると1人で出来る量なのに「(片付ける食器を)通りかかったのに何で持って行ってくれないの」などと言ってきたりと私が納得いかないことばかりです。
私が今〇〇してたから…とか、他のことでも否定の意見を言うと必ず機嫌が悪くなり他の仲のいい人にそれをチクることもしばしば。
ここまでは以前からの事で私自身の誤解がされないようにこちらの言い分などもしっかり周りに伝え、喧嘩した際もLINEなどでお互いの言い分を言い合って解消していたり、一時期は本当に仲良くなれたりしたのでよかったのですが…
前置き長すぎますが、ここからが最近私が悩んでいる内容です。
最近、店長が怖く真面目な方からあまり怒らない少しナメられてAさんの仲のいい方に代わり、Aさんの態度が更に酷くなったように感じます。
Aさんは最近、歳が私より1つ下で仕事は私より半年先輩のBちゃんと仲が良く、気が合うようなのです。
Bちゃんは元々夜のスタッフで1度辞めたのですが、ランチスタッフが数人辞めたことによりかねてより希望していたランチスタッフに入る事になりました。
しかし、Bちゃんはキッチンスタッフととても仲が良く、ヘルプでランチに入った際などにお客様から何度もクレームを頂いているにも関わらずランチの落ち着いた雰囲気をぶち壊すように客席まで聞こえるような大きな声、夜の居酒屋テンションでキッチンスタッフと下ネタもお構い無しに喋りまくるので正直とてもうるさいのと、『飲食店で下ネタはちょっと…』と思っており、私は少し苦手でした。
AさんとBちゃんと私でシフトに入る日は大体店長がお休みで、社員の方はいるもののほぼAさんBちゃん主導権のスタッフ体制になり、2人はお菓子を食べながらずっとキッチンスタッフとペラペラ喋りながら仕事をしていて私だけぽつん、、という感じ、おまけにとても声が大きいのでイライラしますし、とても仕事しずらいです。
周りは注意しないし、私が注意してもお客様に何か言われても全く声が小さくなりません…笑
Bちゃんはお金持ちの彼氏がいるとのことで貢ぎまくってもらっているようで、お金のためというよりは暇つぶし、遊び感覚で仕事をしているようです…。
正直遊び感覚でやる気ないならやめて欲しい。
私は要領が悪い方で自分なりに頑張っているつもりですが、ミスをした訳でもないのに2人が目に見えてイライラしているのがわかり、2人でコソコソ悪口？を言っていたりどこか私をのけもののように扱うような態度が滲み出ています。
2人は仕事も最低限はやっているものの私からするとあれも出来ていないこれも出来ていないという感じで……もう言っても無駄なのでいつも後から私が修正しています。どちらが要領悪いのか…笑
何だか仲間はずれな気もするし、相手がこんなにも態度が酷いのは私がなにか悪いことをしているせいだと思ったり、実は私の被害妄想なのかなとも考えたり…本人達は悪気も自覚も無さそうなので問いただしたり出来る雰囲気でもありません。
遊びに来ている訳じゃないんだから、ＡさんもBちゃんももう少し飲食店スタッフとしての自覚だったり、意識を持ってもらいたいです。
正直シフトが被る度に仕事中に頭パンクしてお店を飛び出して帰ってしまいそうな気持ちです。
もう辞めたいのとこれ以上は精神的にキツイなという感じです。
飲食店のホールスタッフとして働く中で、人間関係の悩みは非常に深刻な問題です。特に、2対1という状況は、孤立感を深め、精神的な負担を増大させがちです。この記事では、このような状況を改善するための具体的な方法を、ステップごとに解説していきます。
ステップ1：現状の分析と問題点の明確化
まずは、現状を客観的に分析し、問題点を具体的に把握することから始めましょう。具体的には、以下の点を整理します。
- 人間関係の問題点：Aさん、Bさんとの関係性、具体的な言動、コミュニケーションのパターンを詳細に記録します。例えば、「Aさんが指示を無視する」「Bさんがお客様に不適切な言動をする」など、具体的な事例を書き出します。
- 自分の感情：どのような時にイライラするのか、不安を感じるのか、具体的な感情を記録します。感情を言語化することで、問題の本質が見えてきます。
- 職場の環境：店長の態度、他のスタッフとの関係性、職場の雰囲気などを客観的に評価します。
- 仕事内容：自分の仕事内容、AさんやBさんの仕事内容、それぞれの役割分担などを整理します。
この分析を通して、問題の根本原因を特定し、具体的な対策を立てるための土台を作ります。
ステップ2：コミュニケーション戦略の構築
人間関係を改善するためには、効果的なコミュニケーション戦略が不可欠です。以下の3つのアプローチを試してみましょう。
- 直接的なコミュニケーション：
- Aさんに対して：
- 相手の言動に対して、具体的に「なぜ困るのか」を伝えます。感情的にならず、客観的な事実を基に説明することが重要です。
- 例：「Aさんが他の仕事中に指示をして、私が対応できないと機嫌が悪くなることがありますが、私は今〇〇の業務をしており、手が回らない状況です。事前に相談して頂けると助かります。」
- Bさんに対して：
- Bさんの言動が、お客様や他のスタッフに与える影響を、穏やかな口調で伝えます。
- 例：「Bさんの大きな声や下ネタは、お客様に不快感を与える可能性があります。もう少しトーンを落として頂けると、お客様も気持ちよく過ごせると思います。」
- Aさんに対して：
- 間接的なコミュニケーション：
- 店長や他のスタッフに相談する：
- 客観的な事実を伝え、問題解決のための協力を求めます。感情的な言葉遣いは避け、冷静に状況を説明しましょう。
- 例：「最近、AさんとBさんの言動で、お客様からのクレームが増えています。店長として、何か対策を講じて頂けないでしょうか？」
- 店長や他のスタッフに相談する：
- 非言語的コミュニケーション：
- 相手の言動に一喜一憂せず、冷静に対応する。
- 相手の目をみて、真剣に話を聞く姿勢を見せる。
- 相手の立場を理解しようと努める。
これらのコミュニケーション戦略を組み合わせることで、相手との関係性を徐々に改善し、より建設的な対話ができるようになるはずです。
ステップ3：自己防衛とメンタルヘルスの維持
人間関係の悩みは、精神的な負担を増大させ、心身の健康を損なう可能性があります。自己防衛とメンタルヘルスの維持は、非常に重要な課題です。
- 境界線の設定：
- 相手の不適切な言動に対して、毅然とした態度で対応します。
- 自分の感情を大切にし、不快な状況からは距離を置くようにします。
- ストレス管理：
- 趣味や休息時間を確保し、ストレスを解消する時間を作りましょう。
- 信頼できる人に悩みを聞いてもらい、感情を吐き出すことも有効です。
- 瞑想や深呼吸など、リラックスできる方法を試してみましょう。
- 専門家への相談：
- カウンセラーや専門機関に相談し、客観的なアドバイスを受けることも有効です。
- 必要に応じて、休職や転職も視野に入れましょう。
自己防衛とメンタルヘルスの維持は、長期的な視点が必要です。継続的に意識し、実践することで、心身の健康を守り、より良い状態を保つことができます。
ステップ4：職場環境の改善を試みる
人間関係の改善と並行して、職場環境の改善を試みましょう。具体的には、以下の方法があります。
- 店長との連携：
- 店長に、問題の深刻さを伝え、具体的な改善策を提案します。
- 例えば、「スタッフ間の役割分担を明確にする」「定期的なミーティングでコミュニケーションを促進する」など、具体的な提案をしましょう。
- チームワークの強化：
- 他のスタッフと協力し、チームワークを強化するための活動を企画します。
- 例えば、「ランチミーティングを開催する」「情報共有の場を設ける」など、コミュニケーションを促進する機会を作りましょう。
- 労働環境の見直し：
- 労働時間や休憩時間など、労働環境を見直し、改善を求めます。
- 過重労働や不適切な労働環境は、人間関係を悪化させる要因にもなります。
職場環境の改善は、一人では難しいこともあります。しかし、積極的に働きかけることで、少しずつ変化を起こすことができます。
ステップ5：転職も視野に入れる
上記の対策を講じても、状況が改善しない場合は、転職も視野に入れる必要があります。以下の点を考慮し、慎重に判断しましょう。
- 自己分析：
- 自分の強みや弱み、キャリアプランを明確にします。
- どのような職場で働きたいのか、具体的な条件を整理します。
- 情報収集：
- 転職サイトや転職エージェントを活用し、求人情報を収集します。
- 気になる企業があれば、企業の評判や口コミを調べましょう。
- 面接対策：
- 自己PR、志望動機、退職理由などを整理し、面接対策を行います。
- 模擬面接を行い、実践的な練習を重ねましょう。
- 転職エージェントの活用：
- 転職エージェントは、求人情報の紹介だけでなく、キャリア相談や面接対策など、様々なサポートを提供してくれます。
- 自分に合った転職エージェントを選び、積極的に活用しましょう。
転職は、人生における大きな決断です。しかし、今の職場環境があなたの心身の健康を損なうようであれば、新しい一歩を踏み出すことも、一つの選択肢です。
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成功事例：Aさんの場合
Aさんは、飲食店のホールスタッフとして働いていましたが、職場の人間関係に悩み、精神的に追い詰められていました。そこで、この記事で紹介した対策を実践しました。
- 現状分析：Aさんは、自分の感情や職場の環境、人間関係の問題点を詳細に分析しました。
- コミュニケーション戦略：Aさんは、Aさんに対して、自分の困っていることを具体的に伝えました。また、店長にも相談し、チームワークを強化するための提案を行いました。
- 自己防衛：Aさんは、ストレス管理のために、趣味の時間や休息時間を確保しました。また、カウンセリングを受け、専門家のアドバイスも受けました。
- 職場環境の改善：Aさんは、店長と協力し、スタッフ間の役割分担を明確にしました。また、定期的なミーティングを開催し、コミュニケーションを促進しました。
その結果、Aさんは、職場の人間関係が改善し、精神的な負担が軽減されました。Aさんは、以前よりも前向きに仕事に取り組めるようになり、最終的には、より良い職場環境を見つけることができました。
専門家の視点：キャリアコンサルタントからのアドバイス
キャリアコンサルタントとして、飲食店の人間関係で悩む多くの方々を支援してきました。今回のケースでは、以下の点が重要だと考えます。
- 早期の対策：問題が深刻化する前に、早めに対策を講じることが重要です。
- 客観的な視点：自分の感情だけでなく、客観的な視点も持ち、問題の本質を見極めることが大切です。
- 柔軟な対応：状況に応じて、様々な対策を組み合わせ、柔軟に対応することが求められます。
- 自己肯定感：自分の価値を認め、自信を持って行動することが、問題解決の第一歩です。
これらのアドバイスを参考に、あなたも現状を打破し、より良い職場環境を見つけてください。
まとめ：飲食店の人間関係の悩みを解決するために
この記事では、飲食店の人間関係で悩み、2対1という状況で苦しんでいるあなたに向けて、具体的な解決策を提示しました。現状分析から、コミュニケーション戦略、自己防衛、職場環境の改善、そして転職という選択肢まで、ステップごとに解説しました。
重要なのは、諦めずに、一つ一つ対策を実践していくことです。あなたの努力が、必ず実を結び、より良い未来へと繋がるはずです。
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