居酒屋バイトでメンタル崩壊寸前!店長との関係改善と、仕事への向き合い方
居酒屋バイトでメンタル崩壊寸前!店長との関係改善と、仕事への向き合い方
この記事は、居酒屋でのアルバイト経験を通して、店長との関係や仕事への向き合い方に悩んでいるあなたに向けて書かれています。具体的な状況を分析し、あなたが抱える問題の本質を見極め、解決策を提示します。バイト経験を活かし、今後のキャリア形成に繋げるためのヒントも盛り込みました。
高校三年の女子です。私は今居酒屋のバイトを二ヶ月程しています。とは言っても毎日してるわけじゃなく、事前にシフトを決めて都合の良い時に入れています。そして今回新しい方が入ってこられて飲み物がまだ作れないので私にお願いしてきたのですが、私もその飲み物の入れ方を忘れていてしまっていて店長にお願いしてもらっていいですか?と言い、少しすると店長に作れないの?前に教えなかった?と威圧的に言われてとても怖かったです。覚えていない私が悪いのですがここ最近、店長に二ヶ月もやってるんだからいい加減に覚えて。と言われる事が多くかなりメンタルにきます…他の飲み物はメモに書いて注文された時は自分で作って持っていくのですがまだ完全ではなく一部覚えていないのや教えて貰っていないのもあります。そしてまた、メモ見ないで。覚えてよ。と言われ泣きそうでした。でもこれで間違えて持って行って起こるのは店長ですし、お客さんにも迷惑が掛かりますよね?それで全部覚えて。覚えて。どうしてメモ見ながらじゃダメなんでしょう?お酒には縁のない私にはとても覚えにくいです。このバイトをする前から二度ほどホールの経験をしていて私がホールのバイトが向いてない事はわかっていたのですが、今回のバイト先は家から自転車で通える距離で時間帯もよく、何より地元というのもあり応募したのですが後悔しています…話が長くなってしまいましたが、この件で私が悪いところって何処なのでしょうか…メモを見ながら作るのはそんなにいけない事なのですか??回答お願いします
相談者の状況分析
相談者の方は、居酒屋でのアルバイト経験を通して、店長とのコミュニケーションに問題を抱え、精神的な負担を感じています。具体的には、
- 飲み物の作り方を覚えきれていないことに対する店長の厳しい指導
- メモを見ながらの作業を認めてもらえないことへの不満
- バイト先への適性に対する不安
これらの要素が複合的に絡み合い、バイトに対する後悔の念を強めていると考えられます。特に、高校生という年齢でありながら、人間関係、仕事の覚え方、将来への不安といった多くの課題に直面している状況です。
問題点と原因の特定
相談者の抱える問題は、以下の3点に集約されます。
- 店長とのコミュニケーションの問題: 店長の指導方法が威圧的であり、相談者の精神的な負担を増大させています。
- 仕事の覚え方に関する問題: 飲み物の作り方を完全に覚えていないこと、メモを見ながらの作業を認められないことが、仕事への自信を喪失させています。
- 仕事への適性に関する問題: ホールの仕事に対する経験から、自身の適性への不安を感じています。
これらの問題は、それぞれが複雑に絡み合っています。店長の指導方法が相談者の学習意欲を阻害し、結果として仕事への自信を失わせ、適性への不安を増幅させている可能性があります。
具体的な解決策とアドバイス
これらの問題に対する具体的な解決策を提示します。
1. 店長とのコミュニケーション改善
店長との関係を改善するためには、以下のステップを踏むことが重要です。
- 自分の気持ちを伝える: 威圧的な態度に困っていることを、冷静に伝えてみましょう。例えば、「〇〇の時は少し怖く感じてしまうので、もう少し優しく教えていただけると嬉しいです」といったように、具体的な行動と、それによって自分がどう感じるかを伝えます。
- 感謝の気持ちを示す: 普段から、教えてもらったことに対して感謝の気持ちを伝えるようにしましょう。「ありがとうございます」という言葉は、相手との良好な関係を築くための基本的な要素です。
- 積極的に質問する: 分からないことは、積極的に質問しましょう。質問することで、理解を深めるだけでなく、店長とのコミュニケーションの機会を増やすことができます。
- 客観的な視点を持つ: 店長の指導は、必ずしも悪意からくるものではないかもしれません。忙しい状況の中で、効率を求めて厳しくなってしまうこともあるでしょう。店長の立場も理解しようと努めることで、感情的な対立を避けることができます。
2. 仕事の覚え方の改善
仕事の覚え方を改善するためには、以下の方法を試してみましょう。
- メモの活用: メモを見ながらの作業を続けることは、決して悪いことではありません。むしろ、正確性を高め、お客様に迷惑をかけないためには、有効な手段です。メモの書き方を工夫し、見やすく整理することで、より効率的に活用できます。
- 実践練習: 実際に飲み物を作る練習を繰り返し行いましょう。手が覚えるまで、何度も練習することが重要です。
- 先輩スタッフに教わる: 積極的に先輩スタッフに質問し、アドバイスをもらいましょう。先輩の経験に基づいたアドバイスは、非常に参考になります。
- 自己肯定感を高める: 完璧を求めすぎず、少しずつ成長していくことを意識しましょう。小さな成功体験を積み重ねることで、自己肯定感を高めることができます。
- マニュアルの作成: 自分で飲み物のレシピや手順をまとめたマニュアルを作成してみましょう。視覚的に分かりやすく、自分だけのオリジナルマニュアルを作ることで、記憶の定着を促し、自信に繋がります。
3. 仕事への適性に関する考え方
仕事への適性について悩んでいる場合は、以下の点を意識してみましょう。
- 多様な経験を積む: 様々な職種や職場で経験を積むことで、自分の得意なことや興味のあることを見つけることができます。
- 自己分析: 自分の強みや弱み、興味のあることなどを客観的に分析しましょう。自己分析ツールやキャリアカウンセリングなどを活用するのも良いでしょう。
- キャリアプランの検討: 将来的にどのような仕事に就きたいのか、どのような働き方をしたいのかを具体的に考えてみましょう。
- 情報収集: 興味のある仕事や業界について、積極的に情報収集を行いましょう。インターネット、書籍、セミナーなど、様々な情報源を活用できます。
- 柔軟な思考: 最初の仕事が、必ずしも自分の適性に合致するとは限りません。様々な経験を通して、自分自身を成長させていくことが重要です。
今回のバイト経験を通して、コミュニケーション能力、問題解決能力、自己管理能力など、社会で役立つ様々なスキルを身につけることができます。これらのスキルは、今後のキャリア形成において、必ずあなたの力となるでしょう。
メモを見ながらの作業について
メモを見ながらの作業が「悪い」という考え方は、必ずしも正しくありません。むしろ、メモを活用することは、正確性を高め、お客様に迷惑をかけないために非常に重要です。特に、お酒の種類や分量など、正確な知識が求められる場面では、メモは必須アイテムと言えるでしょう。
メモを見ることのメリットは以下の通りです。
- 正確性の向上: レシピを正確に確認することで、提供する飲み物の品質を安定させることができます。
- ミスの防止: 間違いを防ぎ、お客様からのクレームを減らすことができます。
- 効率性の向上: メモを見ながら作業することで、スムーズに注文に対応できます。
- 学習の促進: メモを見返すことで、レシピを記憶しやすくなります。
店長がメモを見ることに対して否定的なのは、もしかしたら、
- 効率性への懸念: 慣れていないと、メモを見ることに時間がかかり、提供スピードが遅れる可能性があります。
- 記憶力の問題: 早く覚えてほしいという期待があるかもしれません。
- お客様への印象: メモを見ながらの作業が、お客様に「不慣れ」という印象を与える可能性があると考えているかもしれません。
これらの懸念に対しては、
- メモの工夫: 見やすく、すぐに必要な情報が取り出せるように、メモを整理しましょう。
- 練習: メモを見ながらでも、スムーズに作業できるように、練習を重ねましょう。
- お客様への配慮: メモを見ながら作業する際は、お客様に丁寧な言葉遣いを心がけ、不安を与えないようにしましょう。
といった対策が考えられます。メモを見ながらの作業を続けることで、自信を持って仕事に取り組めるようになり、お客様からの信頼も得られるはずです。
メンタルヘルスケア
店長との関係や仕事へのプレッシャーから、精神的な負担を感じている場合は、以下のメンタルヘルスケアを試してみてください。
- 休息: 十分な睡眠を取り、心身を休ませましょう。
- リフレッシュ: 趣味や好きなことに時間を使い、気分転換を図りましょう。
- 相談: 家族や友人、信頼できる人に悩みを打ち明けましょう。
- 専門家のサポート: 必要に応じて、カウンセリングや精神科医の診察を受けましょう。
- ストレス解消法: 運動、音楽鑑賞、瞑想など、自分に合ったストレス解消法を見つけましょう。
- 環境を変える: どうしても辛い場合は、バイトを変えることも選択肢の一つです。
自分の心と体を大切にし、無理のない範囲で仕事に取り組むことが重要です。
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まとめ
今回の相談内容から、あなたが抱える問題は、店長とのコミュニケーション、仕事の覚え方、そして仕事への適性に対する不安という、複合的な要因が絡み合っていることがわかりました。これらの問題に対して、具体的な解決策とアドバイスを提示しました。店長との関係改善のためには、自分の気持ちを伝え、感謝の気持ちを示し、積極的に質問することが重要です。仕事の覚え方を改善するためには、メモの活用、実践練習、先輩スタッフからのアドバイス、自己肯定感の向上などを試してみましょう。仕事への適性については、多様な経験を積み、自己分析を行い、柔軟な思考を持つことが大切です。メンタルヘルスケアも忘れずに行い、心身ともに健康な状態で仕事に取り組んでください。今回の経験を通して、あなたは必ず成長し、今後のキャリア形成に役立つ貴重なスキルを身につけることができるでしょう。
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