「もう辞めたい…」飲食バイト5日目で感じた違和感。後悔しないための3つのステップ
「もう辞めたい…」飲食バイト5日目で感じた違和感。後悔しないための3つのステップ
この記事では、飲食店のキッチンバイトを始めて5日目にして「辞めたい」と感じているあなたに向けて、後悔しないための具体的なステップと、その際に考慮すべきポイントを解説します。料理長との相性、先輩からのプレッシャー、そして「今まで嫌でもバイトを続けてきた時間」への後悔。これらの複雑な感情を整理し、あなたにとって最善の選択をするためのヒントを提供します。
私は今イタリアンのキッチンのバイトをしています。まだ入って5日目なのですが、早速辞めたいです。
入った理由が一人暮らしをしていて賄いが無料で食べれるからなのとたまにデザートも食べられるからです。
それで辞めたい理由が
①料理長と合わない。
料理長はいつも私が言うことと反対のことを必ず言ってきたり、話す時に馬鹿にしたような笑い方をして話してきたりされます。私が初日に怪我をしたのですが、痛みを抑えてしてたら後ろでニヤニヤ笑ってました。次の日からまた怪我されても困るからなとよく言われるようになりました。
料理長は、お客さんが店で盛り上がってるとずっとお客さんの悪口をいって機嫌悪くなってタバコを吸いに行きます。大体料理人がタバコ吸っていいの？とは思いました。
②先輩のプレッシャーがきつい。
先輩は悪い人ではなのですが、まだ入ったばかりなのにいきなり料理何品か教えられて作ってと言われます。先輩が〇〇ちゃん←私です。には私の代わりになって欲しいと言われました。副業をしてるのですが、副業の方もいいけどこっちの店にも来て欲しいと言われて、割合的にこっちが多いのにと思いました…。やたら、シフトいっぱい入れて欲しいアピールをされます。先輩は料理長のことをしたっていて私が休みの時に料理長ばかりに任せられないから〇〇ちゃんに早く覚えて欲しいって言われたり、料理長が機嫌悪かったら気にしなくていいといわれました。
私は今まで嫌でもバイトは続けてきたのですが、今思ったらそのバイトをしていた時間が勿体ないなって思いました。友達に話したら友達は嫌だったらすぐ辞めるそうです。
やめたいのですが、理由に迷ってます。後、どう切り出せばいいのか…。面接をした人はホールで二人きりになることはあまりないです。なので迷ってます。
1. 現状を客観的に分析する：辞めたい理由を整理する
まず、あなたが抱えている「辞めたい」という気持ちを具体的に分解し、客観的に整理することから始めましょう。感情的な部分だけでなく、具体的な問題点を洗い出すことで、今後の行動指針が明確になります。
1-1. 辞めたい理由を具体的に書き出す
あなたの抱える問題は大きく分けて二つあります。一つは、料理長との人間関係の問題です。もう一つは、先輩からの過度な期待とプレッシャーです。これらの問題を具体的に書き出し、それぞれがどの程度あなたに影響を与えているのかを評価しましょう。
- 料理長との関係
- コミュニケーション：話すときの態度、指示の矛盾
- 行動：あなたの怪我に対する態度、顧客への態度、喫煙
- 先輩からのプレッシャー
- 業務量：入って間もないのに多くの仕事を任される
- シフト：過度なシフト希望
- 人間関係：料理長への依存
- その他
- 賄い、デザート：辞めたい理由の優先順位
- 過去の経験：嫌でもバイトを続けてきた経験からくる後悔
1-2. 各問題の重要度を評価する
書き出した各問題について、あなたにとっての重要度を評価します。例えば、「料理長との関係」が精神的な負担になっているのか、それとも単に「合わない」と感じるだけなのか、具体的に考えましょう。先輩からのプレッシャーに関しても、あなたの副業とのバランスを考慮し、どの程度負担になっているのかを評価します。この評価は、今後の判断基準となります。
重要度評価の例
- 高い：精神的なストレスが大きく、日常生活に影響が出ている
- 中程度：多少のストレスはあるが、まだ我慢できる範囲
- 低い：あまり気にならない、または問題として認識していない
2. 辞める前に試せること：問題解決のための具体的なアクション
辞めるという決断をする前に、問題解決のために試せることを検討しましょう。すぐに辞めるのではなく、まずは状況を改善するための努力をすることで、後悔を減らすことができます。
2-1. 料理長とのコミュニケーションを試みる
料理長との関係改善のために、まずはコミュニケーションを試みましょう。ただし、直接的な対立を避けるために、冷静かつ客観的な態度で接することが重要です。
- 具体的な例
- 「〇〇の件について、もう少し詳しく教えていただけますか？」と質問する
- 「〇〇のやり方について、何か改善点があれば教えてください」と意見を求める
もし、話すときに馬鹿にしたような笑い方をしてくるようであれば、不快感を伝えることも必要です。ただし、感情的にならず、冷静に「〇〇さんのような笑い方をされると、少し困惑します」などと伝えてみましょう。相手に悪意がない場合、態度を改める可能性があります。
2-2. 先輩とのコミュニケーションと、業務量の調整を交渉する
先輩からのプレッシャーに対しては、まずは率直に自分の状況を伝え、業務量の調整を交渉しましょう。まだ入ったばかりで、覚えることも多く、副業とのバランスもあることを説明し、無理のない範囲でシフトに入れるように相談しましょう。
- 具体的な例
- 「まだ慣れないことが多くて、〇〇の業務に時間がかかってしまいます」
- 「副業との兼ね合いもあり、今のシフトでは少し厳しいです」
また、先輩が料理長に依存していると感じる場合は、その点についても、自分の負担にならない範囲で協力できることを伝えましょう。ただし、無理な要求は断る勇気も必要です。
2-3. 職場のルールを確認する
料理長がタバコを吸うことや、その他の行動が職場のルールに違反していないか確認しましょう。もしルール違反であれば、上司や人事部に相談することも検討できます。
- 確認事項
- 喫煙ルール：喫煙場所、時間
- 服務規程：従業員の態度、言動
3. 最終的な決断：辞める場合の準備と伝え方
上記のアクションを試みても状況が改善しない場合、または、改善の見込みがない場合は、辞めるという決断をすることになります。辞めることを決めたら、スムーズに退職するための準備と、適切な伝え方を心がけましょう。
3-1. 退職の準備
退職を決意したら、まずは退職の準備を始めましょう。退職までの具体的な流れを把握し、円満に退職できるように準備を整えます。
- 退職願の準備
退職の意思を伝えるために、退職願を作成します。退職願は、会社の規定に従い、書式や提出方法を確認しましょう。一般的には、退職日の2週間前までに提出するのが望ましいとされています。
- 引継ぎの準備
担当していた業務の引継ぎを行います。後任者がスムーズに業務を引き継げるように、必要な資料や情報を整理し、丁寧に説明しましょう。
- 持ち物の整理
会社から貸与されているもの（制服、社員証など）を返却し、私物を整理します。退職日までに必要な手続きを済ませ、忘れ物がないようにしましょう。
3-2. 退職の伝え方
退職の意思を伝える際は、誠実かつ冷静な態度で臨みましょう。感情的にならず、退職理由を具体的に説明することが重要です。
- 伝える相手
まずは、直属の上司に退職の意思を伝えます。その後、必要に応じて、他の関係者にも伝えます。
- 伝えるタイミング
退職の意思を伝えるタイミングは、会社の就業規則に従いましょう。一般的には、退職日の1ヶ月前までに伝えることが多いです。ただし、状況によっては、早めに伝えることも検討しましょう。
- 伝え方のポイント
- 感謝の気持ちを伝える：今までお世話になったことへの感謝の気持ちを伝えます。
- 退職理由を明確にする：辞めたい理由を具体的に説明します。ただし、個人的な感情や批判的な言葉遣いは避け、客観的な事実を伝えるように心がけましょう。
- 誠実な態度で接する：最後まで責任を持って業務を遂行し、円満な退職を目指しましょう。
- 例文
「〇〇様、いつも大変お世話になっております。この度、一身上の都合により、〇月〇日をもって退職させていただきたく、ご連絡いたしました。入社して間もないですが、〇〇の件で、今後、自分のスキルアップに繋がる環境で挑戦したいという思いが強くなり、退職を決意しました。短い間でしたが、大変お世話になりました。後任への引き継ぎは、責任を持って行います。」
面接をした人がホール担当で、あまり会う機会がないという状況ですが、まずは直属の上司に話を通すのが基本です。可能であれば、電話ではなく、直接会って話す方が、誠意が伝わりやすいでしょう。もし、直接会うのが難しい場合は、電話で連絡し、後日、改めて会って話す機会を設けるようにしましょう。
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まとめ：後悔しないために、自分の気持ちと向き合おう
今回のケースでは、入社して間もない状況で「辞めたい」という気持ちが強くなっているとのこと。しかし、焦って決断するのではなく、まずは現状を客観的に分析し、問題解決のためにできることを試してみましょう。それでも状況が改善しない場合は、退職という選択肢も視野に入れ、後悔のない選択をしてください。
今回の記事が、あなたのキャリア選択の一助となれば幸いです。
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