22歳フリーターが身内の飲食店で働くも1ヶ月で挫折…後悔と将来への不安を乗り越えるには？
22歳フリーターが身内の飲食店で働くも1ヶ月で挫折…後悔と将来への不安を乗り越えるには？
この記事では、22歳フリーターの方が、身内の飲食店で働き始めたものの、わずか1ヶ月で挫折してしまった経験について、具体的なアドバイスを提供します。金銭的な問題、人間関係の難しさ、そして将来への不安を抱えるあなたへ、どのように考え、行動すれば良いのか、具体的なステップと解決策を提示します。飲食業界でのキャリアを諦めたくない、でも同じ失敗は繰り返したくない、そんなあなたのための記事です。
私は22歳フリーターです。以前、大手飲食店チェーンで働いていました。色々ありそこを退社した後、身内がお店をひらくので働きに来てほしいと言われました。その身内は初めて店を開くので7年間ぐらい接客してきた私にぜひ、きてほしいとのことでした。ちょうど仕事辞めてしまってどうしようと考えていたので私は快く引き受けました。店を開く前の少しの手伝いなど最初はそんな感じで働いていました。だけど、それには給料はでません。身内だし仕方ないか…とその時はそんなに深く考えていませんでした。開店してまもなく身内は中の仕事、私は外の仕事というふうになっていました。私の仕事は商品の陳列や、レジ、商品を取る、洗い物、ポップなどの作成など色々です。身内は商品の作成などオーナーとしての仕事がおもでした。途中から仕込みなど手伝ってくれと言われたので前と後ろを行き来きしながら言われた通り仕事をしていました。その頃から、何故だか入客が減り売り上げも減っていき、接客が悪いのかな？なにがいけないのか私なりに考え、他の店にも行き接客を自分なりに勉強したりしていました。ですが身内はお前はなにもしていない。商品は良いから接客が悪いんじゃないのか。など言われるようになりました。入客がある時は機嫌がよく、悪い時は機嫌が悪く、いつの間にか顔を伺うようになっていました。日頃から、そんなんだったら給料は出せない。POPを作成しているとなにを遊んでるんだ。と言われるようになり正直すごく腹がたちました。でも身内だし、私が短気なだけ。と我慢し続けました。開店してから１ヶ月ぐらいたったのですが、給料はちゃんとくれました。ですが、最初の方は6時から23時ぐらいまで手伝ったりしていたので給料に換算すると全然足りてませんでした。それも身内だし仕方ないかとくれるだけましだ。と思うようにしました。お金の不満や日頃の不満が溜まってしまい、私は爆発して勤務中なのに逃げ出してしまいました。その時のきっかけもそんなんやったら給料はあげられないというものでした。私はもう我慢の限界でその時は無我夢中で自分の意見を言って飛び出しました。でも後々考えると大人げない行動、言動をしてしまったと後悔。もう少し我慢してれば良かったと思いました。親には我慢せずに言えばよかったのにと言われましたが、やっぱり身内だし揉めたくない、怒らせると給料が貰えない、また嫌味を言われると怖くなって言えませんでした。結局揉めてしまいましたが…私はどうしたらよかったのでしょうか？身内のオーナーとしてのしんどさや、金銭面のシビアさは仕方がないと思います。ある程度言われるのも仕方ないと思います。私にも落ち度はあると思うので…。たった１ヶ月でこんな弱音を吐いてしまって、私が弱いせいなのでしょうか？本当にどうしたらよかったのかわかりません。長文になってしまいましたが皆様のご意見が気になります。よろしくお願い致します。
1. 現状の整理：何が問題だったのか？
まず、現状を客観的に整理しましょう。今回の問題は、大きく分けて以下の3点に集約されます。
- 金銭的な不満: 労働時間に見合わない給与、無給での労働。
- 人間関係の悪化: 身内からの不当な評価、人格否定、そしてコミュニケーション不足。
- 将来への不安: このままではキャリアアップが見込めない、将来への道筋が見えない。
これらの問題が複合的に絡み合い、精神的な負担となり、結果として退職という選択につながったと考えられます。今回の経験は、あなたにとって非常に辛いものだったでしょう。しかし、この経験を無駄にせず、今後のキャリアに活かすことが重要です。
2. 失敗から学ぶ：具体的な反省点と教訓
今回の経験から、具体的に何を学ぶべきでしょうか？
- 労働条件の明確化: 雇用契約を結ぶ前に、給与、労働時間、業務内容などを明確にしましょう。口約束ではなく、書面で残すことが重要です。
- コミュニケーションの重要性: 不満や疑問は、溜め込まずに、早めに相手に伝えましょう。ただし、感情的にならず、冷静に話し合うことが大切です。
- 自己分析: 自分の強みと弱みを理解し、どのような環境で活躍できるのかを考えましょう。自己分析ツールやキャリアカウンセリングも有効です。
- 身内との距離感: 身内であっても、仕事とプライベートは区別しましょう。甘えすぎず、プロフェッショナルな関係を築くことが大切です。
これらの教訓を活かすことで、今後のキャリア選択において、より良い判断ができるようになります。
3. 今後のキャリアプラン：飲食業界で働くために
飲食業界でキャリアを積みたいと考えているのであれば、まずは具体的な目標を設定しましょう。例えば、「3年後には、サービスリーダーとして店舗運営を任される」「5年後には、自分の店を持つ」など、具体的な目標を持つことで、日々の努力のモチベーションを維持できます。
目標を達成するために、以下のステップを参考にしてください。
ステップ1：自己分析と情報収集
自分の強み（接客スキル、コミュニケーション能力など）と弱み（マネジメント経験不足など）を把握し、飲食業界の現状や将来性を理解しましょう。求人情報をチェックし、どのようなスキルや経験が求められているのかを調べましょう。
ステップ2：スキルアップ
接客スキルをさらに磨くために、接客マナー研修やロールプレイングに参加しましょう。調理スキルを向上させたい場合は、調理学校や料理教室に通うのも良いでしょう。また、マネジメントスキルを身につけるために、リーダーシップ研修やOJT（On-the-Job Training）を活用しましょう。
ステップ3：求人探しと応募
自分のスキルや経験に合った求人を探し、応募書類を作成しましょう。履歴書や職務経歴書は、あなたの経験やスキルを具体的にアピールできる内容にしましょう。面接対策も重要です。自己PRや志望動機をしっかりと準備し、面接官にあなたの熱意を伝えましょう。
ステップ4：キャリアアップ
入社後も、積極的にスキルアップに励み、キャリアアップを目指しましょう。資格取得や昇進試験に挑戦することも有効です。また、社内外のネットワークを広げ、情報交換や人脈形成に努めましょう。
4. 飲食業界で働く上での注意点
飲食業界で働くことは、やりがいがある一方で、厳しい側面もあります。以下の点に注意しましょう。
- 労働時間の長さ: 飲食業界は、長時間労働になりがちです。体力的な負担を考慮し、無理のない働き方を選びましょう。
- 給与水準: 給与水準は、他の業界に比べて低い傾向があります。将来的なキャリアアップを見据え、スキルアップや資格取得に励みましょう。
- 人間関係: チームワークが重要となるため、良好な人間関係を築くことが大切です。コミュニケーション能力を高め、周囲との協調性を意識しましょう。
- 精神的な負担: 顧客からのクレームや、忙しさからくるストレスなど、精神的な負担も少なくありません。ストレスを溜め込まないように、適度な休息や気分転換を心がけましょう。
5. 成功事例から学ぶ
飲食業界で成功している人たちの事例を参考に、自分のキャリアプランを具体的にイメージしましょう。
- Aさんの場合: 20代で大手飲食チェーンに入社し、接客スキルを磨き、店長に昇進。その後、独立して自分の店をオープンし、成功を収めています。Aさんは、常に向上心を持ち、お客様第一の姿勢を貫いたことが成功の要因だと語っています。
- Bさんの場合: 専門学校で調理技術を学び、有名レストランで修行を積んだ後、独立。地元の食材を使った料理を提供し、地域の人々に愛されるお店を経営しています。Bさんは、技術力だけでなく、食材へのこだわりや、お客様とのコミュニケーションを大切にしています。
これらの成功事例から、目標設定、スキルアップ、そして継続的な努力が、成功への鍵であることがわかります。
6. 専門家への相談
一人で悩まず、専門家に相談することも有効です。キャリアコンサルタントは、あなたの強みや適性を見抜き、最適なキャリアプランを提案してくれます。また、転職エージェントは、あなたの希望に合った求人を紹介し、面接対策や書類作成のサポートをしてくれます。
専門家のサポートを受けることで、より効率的に転職活動を進めることができます。
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7. まとめ：後悔を力に変えて、未来を切り開く
今回の経験は、あなたにとって辛いものだったかもしれませんが、決して無駄ではありません。この経験から学び、自己分析を行い、具体的な目標を設定し、スキルアップに励むことで、必ず未来を切り開くことができます。焦らず、一歩ずつ、自分のペースで進んでいきましょう。応援しています。
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