飲食店の退職トラブル！理不尽な経営者との対峙と、その先のキャリアを考える
飲食店の退職トラブル！理不尽な経営者との対峙と、その先のキャリアを考える
この記事では、飲食店の従業員として働きながら、退職を巡るトラブルに巻き込まれた方の悩みに対し、具体的な解決策と、その後のキャリアプランについて掘り下げていきます。理不尽な経営者との対立、不当な扱い、そして将来への不安。これらの問題にどう向き合い、どのように解決していくのか、具体的なステップと、その先にある希望について、一緒に考えていきましょう。
飲食店従業員です。
入社して3ヶ月弱なんですが、今月いっぱいで退職が決まっています。
本心としては、先月中頃に退職したい旨を伝えているので、今すぐにでも辞めたい気持ちです。
が、経営者側からは引き継ぎの人が見つかってないので、しばらくは頼むとゆうことだったんで、今月末まで残ることを渋々了承しました。
そもそも、私がこの店を辞めたい理由は
- 経営者が三人いる(共同経営で出店)
- 入社して一ヶ月で店の営業を全て任されている
- 飲食経験はそれなりにありますが、いきなり任されるなんて到底無理なこと
- 以前にいた前任者は、退職願いを出してから、四ヶ月も待たされた
- 営業に関して色々ケチはつけてくるが、全く店に顔を出さない無責任さ
などなど、ありすぎて書ききれません。
辞めると決めた日から、徐々に私の仕事に対する姿勢は悪くなりました。
それは私に非があることは認めます。
ですが、ヤル気のない人間を、しかも、丸投げの状態の店にいつまでも働かせるのはいかがなものでしょうか？
人員を確保するのは経営者側の仕事ですよね？
こちらとしては、しょうがない状況だと思い、残ってあげてる気でいます。
昨日、私の職務怠慢の情報が経営者の耳に入り、電話でカナリ暴言をはかれました。
今日の営業終わりに店に行くから待ってろと捨て台詞まではかれました。
名誉毀損で訴えるとまで言われています。
以前、店の売り上げと仕入れ値があわないと泥棒扱いされたこともあります。
とにかく、1日も早く店を辞めたいのです。
無断で飛ぶ考えもしましたが、こちらの立場が悪くなることと、最後に言いたいことを全て言わないと気が済まないので、今日も出勤はしました。
どうゆう結果になるかはわかりませんが、経営者が来て話し合いになると思います。
もしも、暴力行為や脅迫まがいのことがあれば、こちらに分があると思うのですが、どうなんでしょうか？
回答お願いします。
1. 現状の整理と、取るべき行動
まずは、置かれている状況を冷静に整理し、取るべき行動を具体的に検討しましょう。感情的になりがちな状況ですが、客観的な視点を保つことが、問題解決への第一歩です。
1-1. 退職意思の再確認と、退職日の確定
まず、あなたが退職したいという意思が揺るぎないものであることを確認しましょう。既に退職の意思を伝えているとのことですので、その意思を改めて明確に伝えることが重要です。可能であれば、書面（内容証明郵便など）で退職届を提出し、退職日を明記することで、後々のトラブルを避けることができます。
退職日については、経営者との話し合いで決定することになりますが、あなたが希望する退職日を伝えることが大切です。引き継ぎの状況など、相手側の事情も考慮しつつ、あなたの希望を主張しましょう。もし、経営者が退職を引き延ばそうとする場合、あなたの心身への影響や、法的根拠（民法627条など）に基づき、退職の正当性を主張しましょう。
1-2. 経営者との話し合いに備える
経営者との話し合いに臨む前に、以下の準備をしておきましょう。
- 事実の整理: これまでの経緯を時系列で整理し、問題点を具体的に洗い出します。暴言や不当な扱いがあった場合は、日時、内容、証拠（メール、録音など）を記録しておきましょう。
- 証拠の収集: 暴言や脅迫があった場合、証拠となるもの（録音、メールのやり取りなど）を収集しておきましょう。証拠は、後の法的手段を検討する際に役立ちます。
- 弁護士への相談: 状況が深刻な場合、弁護士に相談し、法的アドバイスを受けることを検討しましょう。弁護士は、あなたの権利を守るために、適切なアドバイスとサポートを提供してくれます。
- 話し合いのシミュレーション: 経営者との話し合いで、どのような質問をされるか、どのような展開になるかを事前にシミュレーションしておきましょう。想定される質問への回答を準備しておくことで、冷静に対応できます。
1-3. 暴力行為や脅迫への対応
もし、経営者との話し合いの中で、暴力行為や脅迫があった場合は、直ちに警察に通報しましょう。また、証拠となるものを収集し、弁護士に相談してください。あなたの身を守ることが最優先です。
2. 法的な観点からのアドバイス
今回のケースでは、名誉毀損や暴言、さらには泥棒扱いといった、法的な問題も含まれています。ここでは、それぞれの問題について、法的観点から解説します。
2-1. 名誉毀損について
名誉毀損とは、人の社会的評価を低下させるような事実を公然と摘示することです。今回のケースでは、経営者があなたの職務怠慢について、第三者に話した場合、それが名誉毀損に該当する可能性があります。名誉毀損が成立するには、以下の3つの要件を満たす必要があります。
- 事実の摘示: 具体的な事実を告げたこと。
- 公然性: 不特定または多数の人が知り得る状態であったこと。
- 社会的評価の低下: 告げられた事実によって、その人の社会的評価が低下したこと。
名誉毀損に該当する場合、損害賠償請求や刑事告訴をすることができます。証拠（第三者の証言、メールのやり取りなど）を収集し、弁護士に相談しましょう。
2-2. 暴言について
暴言は、人格を否定するような発言や、侮辱的な言葉を浴びせる行為です。今回のケースでは、経営者からの暴言があったとのことですが、その内容によっては、精神的苦痛に対する慰謝料を請求できる可能性があります。
暴言があったことを証明するために、録音や第三者の証言、メールのやり取りなどの証拠を収集しましょう。弁護士に相談し、慰謝料請求の手続きを進めることを検討しましょう。
2-3. 泥棒扱いについて
以前、売り上げと仕入れ値が合わないことを理由に、泥棒扱いされたとのことですが、これは、あなたの人格を著しく傷つける行為であり、不法行為に該当する可能性があります。また、事実無根であれば、名誉毀損にも該当します。
この件についても、証拠（第三者の証言、メールのやり取りなど）を収集し、弁護士に相談しましょう。刑事告訴や損害賠償請求を検討することができます。
3. 退職後のキャリアプラン
退職後のキャリアプランを考えることは、今後の人生を前向きに歩むために非常に重要です。ここでは、あなたの状況を踏まえ、いくつかのキャリアプランを提案します。
3-1. 飲食業界でのキャリア継続
飲食業界での経験が豊富であれば、他の飲食店への転職も選択肢の一つです。今回の経験を活かし、より良い労働環境、適正な評価が得られる職場を探しましょう。
- 求人情報の収集: 転職サイトや求人情報誌、企業のホームページなどを活用し、求人情報を収集します。
- 自己分析: 自分の強みや弱み、キャリアプランを明確にし、どのような職場を求めているのかを整理します。
- 応募書類の作成: 職務経歴書や履歴書を作成し、あなたの経験やスキルを効果的にアピールします。
- 面接対策: 面接で聞かれる可能性のある質問を想定し、回答を準備しておきましょう。
3-2. 飲食業界以外の業界への転職
今回の経験を機に、飲食業界以外の業界への転職を検討することもできます。これまでの経験で培ったスキル（コミュニケーション能力、問題解決能力、マネジメント能力など）は、他の業界でも活かすことができます。
- 自己分析: 自分の興味や関心、スキルを棚卸しし、どのような業界や職種に興味があるのかを検討します。
- 業界研究: 興味のある業界について、仕事内容や求められるスキル、キャリアパスなどを調べます。
- スキルアップ: 必要に応じて、資格取得やスキルアップのための研修を受講します。
- 転職活動: 転職サイトや転職エージェントを活用し、求人情報を収集し、応募します。
3-3. フリーランス、起業という選択肢
飲食業界での経験を活かし、フリーランスや起業という選択肢も考えられます。自分のペースで働き、自由な働き方を実現することができます。
- 事業計画の策定: どのような事業を行うのか、ビジネスモデル、収益性などを検討します。
- 資金調達: 必要な資金をどのように調達するのかを検討します。
- 集客: どのように顧客を集客するのかを検討します。
- 開業準備: 必要な手続きを行い、開業準備を進めます。
4. ストレスマネジメントとメンタルヘルスケア
今回の件で、あなたは大きなストレスを感じていることでしょう。退職トラブルは、心身に大きな負担をかけます。ここでは、ストレスマネジメントとメンタルヘルスケアについて、具体的な方法を紹介します。
4-1. ストレスの原因を特定し、対策を立てる
まずは、ストレスの原因を特定しましょう。今回のケースでは、経営者との対立、不当な扱い、将来への不安などが原因として考えられます。原因を特定したら、それぞれの原因に対する具体的な対策を立てましょう。
- 経営者との対立: 弁護士に相談し、法的手段を検討する。
- 不当な扱い: 証拠を収集し、記録を残す。
- 将来への不安: キャリアプランを立て、具体的な行動を起こす。
4-2. ストレスを軽減するための具体的な方法
ストレスを軽減するために、以下の方法を試してみましょう。
- 休息: 十分な睡眠を取り、心身を休ませましょう。
- 運動: 適度な運動は、ストレス解消に効果的です。
- 趣味: 自分の好きなことに時間を使い、気分転換をしましょう。
- 友人や家族との交流: 悩みや不安を打ち明け、話を聞いてもらうことで、心が軽くなります。
- 専門家への相談: 精神科医やカウンセラーに相談し、専門的なアドバイスを受けることも有効です。
4-3. メンタルヘルスケアの重要性
メンタルヘルスケアは、心身の健康を維持するために非常に重要です。ストレスを感じた場合は、無理をせず、休息を取り、専門家への相談も検討しましょう。早期に対処することで、心の健康を守ることができます。
今回の経験は、あなたにとって非常に辛いものだったと思います。しかし、この経験を乗り越えることで、あなたはさらに成長し、強くなることができます。あなたの将来が明るいものになることを心から願っています。
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5. まとめ
今回のケースでは、飲食店の退職を巡るトラブルについて、具体的な解決策と、その後のキャリアプランについて解説しました。理不尽な経営者との対立、不当な扱い、そして将来への不安。これらの問題にどう向き合い、どのように解決していくのか、具体的なステップと、その先にある希望について、ご理解いただけたでしょうか。
問題を解決するためには、冷静に状況を整理し、証拠を収集し、適切な法的手段を検討することが重要です。また、退職後のキャリアプランを立て、前向きに未来を切り開いていくことが大切です。今回の経験を活かし、あなたのキャリアをより良いものにしていきましょう。
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