京都から世界へ、食を通じて新しいライフスタイルを発信するレストランで、あなたも活躍しませんか？|求人情報・志望動機例文・面接対策付き
京都から世界へ、新しいライフスタイルを発信！
星獲得シェフ監修のメニューで輝くレストラン
京都の「GOOD NATURE STATION」に誕生する新レストラン「ERUTAN」では、ミシュラン星獲得シェフ監修のメニューをお届けします。接客とマネジメント業務を担うスタッフを募集しています。
多様な経験が生かせる活躍の場
レストラン勤務経験やマネジメント経験はもちろん、ホテルやコンシェルジュの経験、さらには接客経験のある方でも活躍できます。英語が話せると優遇されますが、これから学びたい方も歓迎です。
働きやすい環境と充実の福利厚生
シフト制で土日連休も可能。残業も少なめです。有給消化率100％、長期休暇も取得できます。健康診断、社員割引、まかない、髪色・髪型自由など、充実した福利厚生も充実しています。
キャリアアドバイザーが語る、トランジットホスピタリティマネジメントの魅力
◆自然と地域との共生がコンセプトの、新しいレストラン
トランジットホスピタリティマネジメントが運営する「ERUTAN RESTAURANT/BAR」は、京都の自然や地域と共生を目指す新しいレストランです。ミシュラン一つ星を獲得したシェフ監修のメニューを提供し、日本の風土や文化を敬いながら、食材の旨味を際立たせるシンプルな調理技法が特徴です。
◆多様なキャリア経験を活かせる、マネジメント業務
このレストランでは、接客業務だけでなく、マネジメント業務も任されます。売り上げ管理、シフト管理、メニュー開発、スタッフの採用・育成など、幅広い業務を経験できます。出店予定が数多くあるため、さまざまなポジションに挑戦できるのも魅力です。
◆経験者だけでなく、初心者も歓迎
応募条件には「レストラン勤務経験」や「マネジメント経験」が挙げられていますが、経験がなくても応募は可能です。飲食店での勤務経験や、接客業での経験があれば、活躍できる可能性があります。
◆英語力を活かせる・学べる環境
英語での接客は必須ではありませんが、英語で接客ができる方は優遇されます。留学経験や海外での勤務経験がある方、これから英語を学びたい方も歓迎です。
キャリア形成のチャンス
この仕事では、マネジメント業務を経験することで、リーダーシップやコミュニケーション能力を向上させることができます。また、メニュー開発やスタッフの育成を通じて、企画力や指導力を養うことも可能です。 さらに、トランジットホスピタリティマネジメントでは、副業制度や資格取得奨励金制度など、キャリアアップをサポートする制度が充実しています。社内公募制度を利用すれば、ブランド間の異動や開業に挑戦することもできます。 このレストランで働くことは、食を通じて新しいライフスタイルを発信するだけでなく、あなたのキャリア形成にも大きなチャンスをもたらすでしょう。
悩みの解消と働き方のメリット紹介
この求人は、未経験者やキャリアチェンジを考えている方に最適です。研修制度やサポート体制が充実しており、不安を解消できます。また、シフト制で土日連休や長期休暇も可能。残業も少なめなので、ワークライフバランスを重視する方にぴったりです。
◆理想的な働き方
- シフト制で土日連休や長期休暇が可能
- 残業少なめ
- 始発・終電を考慮した勤務時間
未経験者も安心できる理由
未経験者でも、研修制度やサポート体制が整っているので安心です。また、飲食業や接客業の経験があれば、活かすことができます。
◆この仕事に向いている人の特徴
- 接客業が好きな方
- 人と接するのが得意な方
- チームワークを大切にできる方
- 新しいことに挑戦したい方
志望動機作成のポイントと例文
志望動機を作成する際は、以下のポイントを押さえましょう。
- 会社や職務内容への理解を示す
- 自分のスキルや経験をアピールする
- なぜこの会社で働きたいのかを明確にする
◆例文
例1：飲食業経験者
私は過去に飲食店で接客やマネジメント業務を経験しており、お客様に満足していただけるサービスを提供することにやりがいを感じています。貴社の「ERUTAN RESTAURANT/BAR」は、星獲得シェフ監修のメニューを提供する新しいレストランということで、非常に興味があります。私の接客スキルとマネジメント経験を活かし、お客様に最高の体験を提供したいと考えています。
例2：未経験者
私は未経験者ですが、接客業に興味があり、お客様に喜んでもらえる仕事に就きたいと考えています。貴社の研修制度やサポート体制が充実していることを知り、安心して応募させていただきました。また、「らしくはたらく」という取り組みにも共感しました。私はチームワークを大切にできる性格で、新しいことに挑戦する意欲もあります。貴社で成長し、お客様に満足していただけるサービスを提供できるよう、努力していきたいです。
例3：キャリアチェンジ希望者
私は現在、営業職として働いていますが、接客業へのキャリアチェンジを検討しています。お客様とのコミュニケーションやサービス提供に興味があり、貴社の「ERUTAN RESTAURANT/BAR」のコンセプトに強く惹かれました。私の営業スキルを活かし、お客様のニーズを把握し、満足していただける体験を提供したいと考えています。また、貴社の「GOOD NATURE STATION」というコンセプトにも共感しており、社会貢献にも携わりたいと思っています。
面接対策
面接では、以下のポイントが評価されます。
- 志望動機
- 接客スキル
- マネジメント能力
- チームワーク
- 意欲
◇よくある質問とその回答例
質問：なぜこの会社に応募しましたか？
回答：貴社の「ERUTAN RESTAURANT/BAR」は、星獲得シェフ監修のメニューを提供する新しいレストランということで、非常に興味があります。また、「らしくはたらく」という取り組みにも共感しました。
質問：接客業の経験を教えてください。
回答：私は過去に飲食店で接客業務を経験しており、お客様に満足していただけるサービスを提供することにやりがいを感じています。具体的には、オーダーの受け取り、ドリンクの作成、レジ業務などを行っていました。
質問：チームワークについて教えてください。
回答：私はチームワークを大切にする性格です。過去に飲食店で働いていたときも、他のスタッフと協力して、お客様に最高の体験を提供することに努めていました。
まとめ
この求人は、未経験者やキャリアチェンジを考えている方に最適です。研修制度やサポート体制が充実しており、不安を解消できます。また、シフト制で土日連休や長期休暇も可能。残業も少なめなので、ワークライフバランスを重視する方にぴったりです。志望動機を作成する際は、会社や職務内容への理解を示し、自分のスキルや経験をアピールしましょう。面接では、志望動機、接客スキル、マネジメント能力、チームワーク、意欲が評価されます。この求人に興味がある方は、ぜひ応募を検討してみてください。
求人情報 引用元: リクナビネクスト)
株式会社トランジットホスピタリティマネジメント
30～45万円/月給可＊新しいライフスタイルを京都から世界に＊連休も可能＊待遇・福利厚生充実 仕事内容 【星獲得シェフ監修のメニュー＊京都×自然×地域の共生を目指す新レストラン】 ＊仕事内容＊ 接客業務＆マネジメント業務をお任せします。 【具体的には】 ＊オーダー、ドリンク作成、レジ、仕入れ、スタッフ育成など ＊売り上げ管理やシフト管理などのマネジメント業務をはじめ、 メニュー開発やスタッフの採用・育成などもお任せします。 ＊出店予定が数多くあるので様々なポジションに挑戦可能 【ERUTAN(エルタン)】 古都・京都から自然や地域との共生を目指す新しいレストラン野菜が軸となるメニュー構成となっており、 日本の風土や文化を敬いながらその食材を際立たせるシンプルな調理技法でご提供。 メニューは、イタリア・ミラノで日本人オーナーシェフとして初のミシュラン一つ星を獲得した徳吉洋二シェフの監修。 【GOOD NATURE STATION】 信じられるものだけを、美味しく、楽しく。人も地球も元気にする「グッドネイチャー」なモノ・コトが集まる場所を コンセプトに、ホテルやレストラン、ビューティーサロンを設け、心と体に心地よく楽しい施設として、 新しいライフスタイルを京都から世界へ発信します。 【らしくはたらく】 働く全てのクルーの多様な、個性やライフスタイルにあわせて「自分らしくはたらける」ようにサポートし合い、応援し合う。そんな環境づくりの取り組み。 ＊具体的には＊ ・プレグナンシーサポート：不妊治療に係る休業・休暇の取得、時短勤務が可能。※規定有 ・副業制度：資産運用や週1回程度の単発的なお仕事、業務委託等が可能。※規定有 【会社概要：トランジットとは】 2001年小さなカフェからスタートし、今では日本国内に約140店舗の飲食店を運営、トランジットグループは、クリエイティブ、オペレーション、イベント、マネージメントサポートといった様々なプロフェッショナル集団が連動し、“ワクワク体験”ができる「遊び場」を提供。新しいライフスタイルを創る会社です。 資格 【こういう経験のある方が活躍できます】 ・レストラン勤務経験 ・マネジメント経験者（営業職などでもOK) ・簡単なPC作業ができる方 ・飲食店で勤務経験ある方（カフェ・居酒屋・レストラン・ファストフード・バー・喫茶店・ダイニングなど） ・ホテル宿泊経験者（フロント業務経験) ・マンションコンシェルジュ ・レストランレセプション ・外車ディーラーの販売 ・代理店の営業 ・航空会社(CA/地上職/空港ラウンジ) ・総合窓口の経験 ・病院やクリニックの受付経験 ・テーマパークスタッフの経験 ・接客経験: 他業種でもよいので、接客業の経験 ＊店長経験あれば可 ＊飲食経験あれば可 【英語など語学力が活かせる・学べる環境】 必須ではありませんが、英語で接客ができる方は優遇いたします。 留学経験や海外での勤務経験をお持ちの方は歓迎。これから英語を学びたいという方も大歓迎。 京都府京都市下京区稲荷町2-318-6GOOD NATURE STATION ERUTAN RESTAURANT/BAR(エルタンレストランアンドバー) GOOD NATURE STATION 勤務地備考 〒600-8022 京都府京都市下京区稲荷町２ー３１８ー６GOOD NATURE STATION 【交通手段】 アクセス 阪急京都本線 京都河原町3番口徒歩約2分、京阪本線 祇園四条1番口徒歩約3分、阪急京都本線 烏丸13番口徒歩約10分 京阪本線「三条駅」徒歩11分/「清水五条駅」徒歩12分
勤務時間 シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～22日 6:00～23:00 ＊シフト制 （実働8時間／休憩１h・時間外勤務あり） ＊残業少なめ＊土日連休可能・長期休暇可能 ＊始発・終電考慮いたします 休日 【休日】 ＊公休月9日 ＊土日休み・長期連休も可能(要相談） ＊年間休日111日 【休暇等】 ＊有給休暇（入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり）有給消化率100% ＊年末年始休暇 ＊慶弔休暇（有給：事由によって1～5日） ＊産前産後休暇・育児休業 ＊介護休暇・介護休業 あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【保険制度】 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【待遇】 ＊給与改定・決算賞与有(年1回） ＊長期休暇可能・連休もOK ＊健康診断 ＊社員割引 ＊部活動（テニス部、野球部、写真部等） ＊各種社内イベント ＊まかない有 ＊制服貸与有 ＊髪色自由・髪型自由 ＊転勤なし 【各種制度】 ＊副業制度 ＊研修制度 ＊スタッフ紹介奨励金制度 ＊パートナーシップ宣誓制度 ＊資格取得奨励金制度 ＊引越費用補助制度（最大20万円） ＊社内公募制度＊ブランド間の異動や、開業やキャリアアップのチャレンジができる制度 職場環境 【職場の雰囲気】 協調性がある 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は多い 初心者活躍中 力仕事が少ない 知識、経験不要 その他 職場見学可 【ブランド名】 ERUTAN RESTAURANT/BAR（エルタンレストランアンドバー）
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