【株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONS】「自分の店」を創れる！成長できる大衆寿司居酒屋『杉玉』で、飲食業界の未来を共に創ろう！|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

寿司居酒屋「杉玉」で店長候補として活躍しませんか？

成長企業で、やりがいのある寿司居酒屋経営を！

株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONS（スシローグループ）の大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉」で、店舗社員を募集しています！7年で80店舗を展開する成長企業で、安定性と自由度の高い働き方が可能です。5月入社も歓迎です！

具体的にはどんな仕事？

調理は、仕込み済みのネタの仕上げが中心。だし巻き卵なども手作りで、徐々にスキルアップできます。ホールでは接客、オーダー、料理提供など、お客様との距離が近い接客が魅力です。将来的には店長、複数店舗統括、さらには海外展開や新店立ち上げなど、キャリアパスも豊富です。

魅力的なポイント！

年間10～20店舗ペースで新店OPEN！キャリアアップのチャンス多数！
東証プライム上場企業グループの安定性！
個人経営のような自由な店づくり！メニューやイベントも自由に企画できます！
オープンカウンターで、お客様との距離が近い接客！
月給24万～26万円、年間休日108日！

接客経験のある方、ぜひご応募ください！

【株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONS】「自分の店」を創れる！成長できる大衆寿司居酒屋『杉玉』で、飲食業界の未来を共に創ろう！

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆安定と成長、両立できる環境

飲食業界で働く上で、多くの方が「将来のキャリアパスが見えない」「給与が低い」「労働時間が長い」といった悩みを抱えているのではないでしょうか。株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONSの大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉」では、そうした悩みを解消できる環境が整っています。東証プライム上場企業であるFOOD＆LIFE COMPANIESグループの一員として、安定した基盤と成長性を実現。年間10～20店舗のペースで新店OPENしており、キャリアアップのチャンスも豊富です。店長への昇格はもちろん、複数店舗の統括、さらには海外展開や新店立ち上げといった、幅広いキャリアパスを描くことができます。これは、単なるアルバイトやパートとは異なり、明確なキャリアビジョンを描ける大きなメリットです。

◇理想の働き方を実現できる自由度

「自分の店を持ちたい」という夢を持っている方もいるかもしれません。杉玉では、店長に大きな裁量が与えられています。メニュー開発、イベント企画、営業時間設定など、まさに「自分の店づくり」を実現できる環境です。全店舗オープンカウンターというスタイルも、お客様との距離を近くし、接客に重きを置いたやりがいのある仕事に繋がります。2～3名の正社員と20名程度のアルバイトで運営される店舗は、アットホームな雰囲気で、チームワークを重視した働き方が可能です。マニュアルも完備されているので、未経験者でも安心してスタートできます。また、年間休日108日とワークライフバランスも考慮された働き方が可能です。

未経験者も安心できる理由

◆充実の研修制度とサポート体制

未経験者の方にとって、飲食業界への転職は不安がつきものです。しかし、杉玉では入社後の座学研修とOJT研修で、調理や接客スキルを丁寧に指導します。3枚おろし済みの魚介の処理から、だし巻き卵などの調理、お客様への接客まで、段階的にスキルアップできる環境です。先輩社員による丁寧な指導と、チームワークの良さも、未経験者にとって大きな安心材料となるでしょう。また、正社員2～3名体制なので、一人ひとりに目が行き届き、困ったことがあればすぐに相談できる環境です。

◇この仕事に向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下のような方です。

お客様とのコミュニケーションを大切にする方
チームワークを重視し、協調性のある方
成長意欲が高く、積極的に行動できる方
新しいことに挑戦する意欲のある方
飲食業界でキャリアアップを目指したい方

これらの特徴に当てはまる方は、杉玉で大きく成長できる可能性を秘めていると言えるでしょう。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機作成のポイント

志望動機を作成する際には、企業理念への共感、具体的な経験に基づいた自己PR、そして将来のビジョンを明確に示すことが重要です。杉玉の場合、「お客様への最高の体験を提供したい」「チームの一員として成長したい」「自分の店づくりに挑戦したい」といった点を具体的に記述することで、選考担当者に強い印象を与えることができます。

◇志望動機例文

例文1：接客経験を活かして成長したい

飲食店で3年間の接客経験を通して、お客様とのコミュニケーションの重要性を学びました。お客様の笑顔を創造する喜びを肌で感じ、より深くお客様を理解し、満足度を高める接客スキルを磨きたいと考えています。貴社の「鮨酒肴杉玉」は、お客様との距離が近く、活気のある雰囲気で、まさに私が目指す接客スタイルを実現できる環境だと感じています。研修制度も充実しており、未経験の分野でも安心してスキルアップできると確信しています。店長候補として、お客様に最高の体験を提供し、店舗の成長に貢献したいと考えています。

例文2：チームワークを活かして店舗運営に貢献したい

前職ではチームで目標達成に取り組む経験を通して、チームワークの重要性を痛感しました。互いに協力し合い、困難を乗り越えることで、大きな達成感を得ることができました。貴社の「鮨酒肴杉玉」は、アットホームな雰囲気で、チームワークを重視した働き方ができる環境だと伺い、大変魅力を感じています。私の協調性と責任感、そしてチームをまとめる力を活かし、店舗運営に貢献したいと考えています。将来的には、店長として、チームを率いて店舗を成功に導きたいです。

例文3：自由な発想で新しい価値を創造したい

私は、新しいことに挑戦し、創造性を活かして仕事に取り組むことが大好きです。前職での企画立案経験を通して、独創的なアイデアを生み出し、実行することで、大きな成果を生み出せることを学びました。貴社の「鮨酒肴杉玉」は、店長に大きな裁量が与えられ、自由な発想でメニュー開発やイベント企画などに取り組める環境だと伺い、大変魅力を感じています。私の創造性を活かし、お客様に驚きと感動を与える新しい価値を創造し、店舗をさらに発展させていきたいと考えています。

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、コミュニケーション能力、問題解決能力、成長意欲、そして企業理念への共感度が評価されます。具体的には、お客様対応の経験、チームワークを重視した仕事経験、目標達成のための具体的な行動、そして杉玉への関心の深さをアピールすることが重要です。また、質問への回答は簡潔で分かりやすく、自身の経験を具体的に説明することが大切です。

◇よくある質問とその回答例

Q. あなたの強みは何ですか？

A. 私の強みは、お客様とのコミュニケーション能力です。前職では、お客様一人ひとりに合わせた接客を心がけ、高い顧客満足度を実現しました。また、チームワークを重視し、周囲と協力して目標達成に貢献してきた経験も強みです。杉玉では、この経験を活かし、お客様に最高の体験を提供し、チームの一員として店舗の発展に貢献したいと考えています。

Q. 私たちの会社を志望した理由は何ですか？

A. 私は、お客様との距離が近く、活気のある雰囲気で働きたいと考えています。貴社の「鮨酒肴杉玉」は、全店舗オープンカウンターというスタイルで、お客様とのコミュニケーションを重視した接客スタイルが魅力的です。また、年間10～20店舗のペースで新店OPENしており、キャリアアップのチャンスも多い点も魅力です。これらの点から、貴社で成長したいと考えています。

まとめ

株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONSの「鮨酒肴杉玉」は、安定した基盤と成長性、そして高い自由度を兼ね備えた、魅力的な職場です。未経験者でも安心してスタートでき、充実した研修制度とサポート体制が整っています。もし、飲食業界で安定した環境で成長したい、あるいは自分の店づくりに挑戦したいと考えているのであれば、ぜひ応募をご検討ください。あなたの応募を心よりお待ちしております。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社ＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥＩＮＮＯＶＡＴＩＯＮＳ
【大阪/店舗社員】7年で80店舗展開/大衆寿司居酒屋『杉玉』/5月入社歓迎「スシロー」も手掛けるFOOD＆LIFECOMPANIESの新しい寿司ブランド、大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉」の店長候補！大手の安定感×全店舗オープンカウンターかつ個人経営のような自由な店づくりが可能でやりがい◎【5月入社歓迎】大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉（すぎだま）」の店舗社員！調理、ホールでのサービスから店舗運営、将来的にはマネジメントまでをお任せします。マニュアル完備の上、一店舖あたり正社員2～3名程度在籍してます!☆調理:3枚おろしの状態で届くものの皮引きや切り付けがメインです。だし巻き卵やポテトサラダ、茶わん蒸しなどは自店で作っているため、徐々にお任せしていきます。☆ホール:お料理やお酒の提供をおこないます。その日のおすすめやメニューの説明、来店されたお客さまの対応などもお任せしていきます。

［配属先情報］
■一店舖あたり：正社員2～3名程度/アルバイト20名程度で運営※ポジティブアクション推進のため女性の応募を歓迎※【必須】接客、販売、営業のご経験をお持ちの方【キャリアについて】入社後座学研修のち、OJTで研修を実施。店長→複数店舖の統括の他、国内に限らず海外での挑戦や新店立ち上げなど幅広いキャリアがあります！【入社の決め手】◆キャリアアップのチャンス:年間約10～20店舗のペースで新店OPEN！新しいポストも続々！◆安定感×将来性:スシローを含む東証プライム上場「株式会社FOOD ＆ LIFE COMPANIES」のグループ会社！◆店長の裁量大:個人経営のような自由さ！メニューやイベント、営業時間まで、まさに「自分の店づくり」を実現！◆お客さまとの距離:全店舗オープンカウンターで、接客に重きを置いたスタイルは杉玉だからこそ！

［学歴］高校専修短大高専大学大学院（大阪府）
［転勤］当面無

［勤務地備考］原則公共交通機関で1時間半圏内を想定
［想定年収］392万円～432万円

［賃金形態］月給制

［月給］240000円～260000円［所定労働時間］8時間0分［休憩］60分
［フレックスタイム制］無［コアタイム］無［年間休日］108日

［有給休暇］入社半年経過後10日～最高20日有給休暇備蓄制度あり［退職金］無［社会保険］健保厚生年金雇用労災
［寮社宅］有退職金は、ライフプラン支援制度にて運用■『杉玉』の特徴新業態として、新しい価値を提供する大衆居酒屋です。ファミリー層にも、仕事帰りの一杯にも、女子会にも。様々なお客さまにご利用いただいています。”飲めるサーモン”、”キャビア寿司”、”極み寿司”など・・個性的なメニューがありお客さまとの会話も生まれやすいです。「こんなに旨いのにこの値段なんて！」という驚きと感動をご提供し、日本中のお客さまに愛されるお店を目指しています。■こだわり新酒ができた事を告げる杉玉をモチーフにしたロゴと落ち着いた木目調の外観。壁に大きく描かれた描き絵は地域に根差したモチーフを採用。様々なニーズに対応できる、座敷や升席、カウンター。ガラス越しからこぼれる光と笑顔。うまい寿司と酒、雰囲気にも酔いながら自然と笑顔と会話が広がる、鮨、酒、肴。

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