【株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONS】「杉玉」で、あなただけの寿司居酒屋を創りませんか？～夢と安定を両立できる店長候補募集～|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

寿司居酒屋店長候補！プライベート充実＆キャリアアップも叶う好環境！

安定企業で、自分のお店を持つようなやりがい！

スシローグループ関連企業の株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONSが運営する大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉」で、店長候補を募集しています！東証プライム上場企業グループの安定感と、個人経営のような自由度の高い店づくりを両立できる、魅力的な求人です。

プライベートも大切にしたい方にもオススメ！

月8～10日休み、3連休取得も可能！シフト希望も月に一度提出でき、プライベートとの両立がしやすい環境です。飲食業界で働きづらさを感じていた方にもおすすめです。年間休日108日、有給休暇も充実しています。

未経験でも安心！充実の研修体制とキャリアパス！

飲食経験者は必須ですが、マニュアル完備で未経験の方も安心です。入社後は座学研修とOJTで丁寧に指導します。店長として店舗運営を経験した後も、複数店舗の統括、海外展開、新店立ち上げなど、幅広いキャリアパスが用意されています。想定年収476万円～543万円、月給34万4000円～です。

働きやすさ抜群！

2～3名の正社員と20名程度のアルバイトで運営するアットホームな職場です。オープンカウンターなので、お客様との距離が近く、接客を重視したスタイルでやりがいを感じられます。調理は3枚おろし済みの魚介の仕込みがメイン。だし巻き卵なども手作りで、スキルアップも可能です！

【株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONS】「杉玉」で、あなただけの寿司居酒屋を創りませんか？～夢と安定を両立できる店長候補募集～

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆プライベートと仕事の両立に悩んでいる方へ

飲食業界で働く多くの方が抱える悩みの一つに、プライベートとの両立の難しさがあります。長時間労働やシフト制による不規則な勤務は、友人との時間や家族との時間、趣味の時間などを奪い、心身共に疲弊してしまう原因となります。株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONSの大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉」では、この悩みを解消する働き方を実現しています。月8～10日の休暇取得が可能で、中には3連休を取得することも可能です。さらに、月に一度シフト希望を提出できるシステムにより、プライベートの予定を立てやすく、ワークライフバランスを重視した働き方ができます。自分の時間を大切にしたい、プライベートも充実させたいと考えている方にとって、理想的な環境と言えるでしょう。

◇将来のキャリアに不安を感じている方へ

飲食業界は、キャリアパスが明確でない、成長できる機会が少ないと感じる方も少なくありません。しかし、「鮨酒肴杉玉」では、年間10～20店舗のペースで新店OPENしており、店長や複数店舗の統括、さらには海外展開や新店立ち上げなど、キャリアアップのチャンスが豊富にあります。東証プライメ上場企業である株式会社FOOD＆LIFE COMPANIESグループの一員として、安定した基盤のもとで、自身の成長を実感できる環境が整っています。将来への不安を抱えている方にとって、大きな魅力となるでしょう。

未経験者も安心できる理由

◆未経験者でも安心してスタートできるサポート体制

「鮨酒肴杉玉」では、飲食業界未経験者の方でも安心して働けるよう、充実した研修制度を用意しています。入社後は座学研修で基礎を学び、その後はOJTを通して実践的なスキルを習得できます。さらに、マニュアルも完備されているため、居酒屋経験がない方でもスムーズに業務を覚えられます。2～3名の正社員と20名程度のアルバイトで運営されている店舗では、チームワークを重視した働き方ができ、先輩社員からの丁寧な指導を受けることができます。未経験からでも安心して挑戦できる環境が整っています。

◇この仕事に向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下のような方です。

お客様とのコミュニケーションを大切にする方
チームワークを重視し、協力して仕事に取り組める方
責任感があり、自ら考え行動できる方
成長意欲が高く、積極的に新しいことに挑戦できる方
安定した環境で長く働きたい方

これらの特徴に当てはまる方は、ぜひ応募をご検討ください。キャリアアドバイザーの視点から見ると、向上心と責任感のバランスが良い方がこのポジションで成功しやすいと言えます。オープンカウンターという特性上、お客様との距離が近く、臨機応変な対応が求められるためです。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機作成のポイント

志望動機では、なぜ「鮨酒肴杉玉」で働きたいのか、あなたの経験や能力がどのように活かせるのかを具体的に説明することが重要です。単なる希望ではなく、企業理念や仕事内容への理解を示すことが、採用担当者に好印象を与えます。特に、「杉玉」の個性的なメニューやオープンカウンターという特徴をどのように捉え、自身の経験やスキルと結びつけて説明できるかがポイントになります。

◇志望動機例文

【例文1：飲食経験者向け】

飲食業界で5年間、接客と調理に携わってきた経験から、お客様との良好な関係構築とチームワークの重要性を深く理解しています。貴社の「鮨酒肴杉玉」は、オープンカウンターというスタイルで、お客様との距離が近く、接客に重きを置いた運営をされていると伺い、私の経験が活かせる最適な環境だと感じています。特に、個性的なメニューの数々は、お客様との会話を生み出し、より深いコミュニケーションを築ける魅力を感じています。店長として、お客様に感動を与えられるような店舗運営に貢献したいと考えています。

【例文2：未経験者向け】

貴社の「鮨酒肴杉玉」の求人情報を見て、ワークライフバランスとキャリアアップの両立が可能であることに魅力を感じ、応募いたしました。未経験ではありますが、責任感と向上心を持って仕事に取り組む自信があります。充実した研修制度とチームワークを重視した社風は、私にとって大きな成長の機会となると確信しています。お客様に喜んでいただけるよう、一生懸命努力し、将来は店長として店舗を盛り上げていきたいと考えています。

【例文3：キャリアチェンジ希望者向け】

前職では営業職として、目標達成のための戦略立案やチームマネジメントに携わってきました。これらの経験を活かし、貴社の「鮨酒肴杉玉」で店長として、売上向上や店舗運営に貢献したいと考えています。オープンカウンターという特徴的なスタイルや、個性的なメニュー展開は、お客様との距離を縮め、より高い顧客満足度を実現できる可能性を感じています。これまで培ってきたスキルと経験を活かし、お客様と従業員双方にとって魅力的な店舗づくりに尽力したいです。

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、コミュニケーション能力、ホスピタリティ、責任感、問題解決能力などが評価されます。お客様との接客経験や、チームワークを重視した仕事経験について具体的に説明しましょう。また、なぜ「鮨酒肴杉玉」で働きたいのか、どのような店長を目指しているのかを明確に伝えることが重要です。キャリアアドバイザーの視点から見ると、熱意と具体的な目標を示すことが、採用担当者の心を掴む鍵となります。

◇よくある質問とその回答例

Q：あなたの強みは何ですか？

A：私の強みは、お客様とのコミュニケーション能力です。前職では[具体的な経験]を通して、お客様のニーズを的確に捉え、満足度を高めることに成功しました。この経験を活かし、「鮨酒肴杉玉」のお客様に最高のサービスを提供したいと考えています。

Q：なぜ「鮨酒肴杉玉」で働きたいのですか？

A：「鮨酒肴杉玉」のオープンカウンターというスタイルと、個性的なメニューに魅力を感じています。お客様との距離が近く、活気のある雰囲気の中で、お客様に喜んでいただけるサービスを提供したいと考えています。また、充実した研修制度とキャリアアップの機会も魅力です。

まとめ

「鮨酒肴杉玉」は、ワークライフバランスとキャリアアップを両立できる環境を提供する、魅力的な職場です。未経験者にも安心して挑戦できるサポート体制が整っており、成長意欲の高い方には最適な環境と言えるでしょう。この記事で紹介したポイントを参考に、自身の適性と将来像を照らし合わせながら、ぜひ応募をご検討ください。あなたの応募を心よりお待ちしております。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社ＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥＩＮＮＯＶＡＴＩＯＮＳ
【兵庫/店長】大衆寿司居酒屋『杉玉』スシローG関連企業/5月入社歓迎「スシロー」も手掛けるFOOD＆LIFECOMPANIESの新しい寿司ブランド、大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉」の店長候補！大手の安定感×全店舗オープンカウンターかつ個人経営のような自由な店づくりが可能でやりがい◎【5月入社歓迎】大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉(すぎだま)」の店長求人！一店舗あたり2－3名の正社員が在籍。今まで飲食業界でプライベートとの両立が叶わなかった方にもオススメ/連休や月8～10日程お休み取得が可能■オープンキッチンで調理、ホールでのサービスから店舗運営までを対応☆調理:3枚おろしの状態で届くものの皮引きや切り付けがメインです。だし巻き卵やポテトサラダ、茶わん蒸しなどは自店で作っているため、徐々にお任せしていきます。☆ホール:お料理やお酒の提供をおこないます。その日のおすすめやメニューの説明、来店されたお客さまの対応などもお任せしていきます。

［配属先情報］
■一店舖あたり：正社員2～3名程度/アルバイト20名程度で運営※マニュアル完備の為、居酒屋未経験の方もご安心ください。【必須】飲食のご経験をお持ちの方【働き方について】月に一度シフト希望を提出し確定します。時には3連休を取得することも出来、趣味やプライベートと仕事のバランスが取りやすい環境です！【特徴】◆キャリアアップのチャンス:年間約10～20店舗のペースで新店OPEN！新しいポストも続々！◆安定感×将来性:スシローを含む東証プライム上場「株式会社FOOD ＆ LIFE COMPANIES」のグループ会社！◆店長の裁量大:個人経営のような自由さ！メニューやイベント、営業時間まで、まさに「自分の店づくり」を実現！◆お客さまとの距離:全店舗オープンカウンターで、接客に重きを置いたスタイルは杉玉だからこそ！

［学歴］高校専修短大高専大学大学院（兵庫県）
［転勤］当面無

［勤務地備考］原則公共交通機関で1時間半圏内を想定
［想定年収］476万円～543万円

［賃金形態］月給制

［月給］344000円～［所定労働時間］8時間0分［休憩］60分
［フレックスタイム制］無［コアタイム］無［年間休日］108日

［有給休暇］入社半年経過後10日～最高20日有給休暇備蓄制度あり［退職金］無［社会保険］健保厚生年金雇用労災
［寮社宅］有退職金は、ライフプラン支援制度にて運用■『杉玉』の特徴新業態として、新しい価値を提供する大衆居酒屋です。ファミリー層にも、仕事帰りの一杯にも、女子会にも。様々なお客さまにご利用いただいています。”飲めるサーモン”、”キャビア寿司”、”極み寿司”など・・個性的なメニューがありお客さまとの会話も生まれやすいです。「こんなに旨いのにこの値段なんて！」という驚きと感動をご提供し、日本中のお客さまに愛されるお店を目指しています。■キャリアについて入社後座学研修のち、OJTで研修を実施。店長→複数店舖の統括の他、国内に限らず海外での挑戦や新店立ち上げなど幅広いキャリアがあります！

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