【東京/店長】やりがいと安定を両立！大衆寿司居酒屋『杉玉』で、あなたのお店を創りませんか？|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

夢を叶える店長候補！安定企業×自由な店づくりを実現できる寿司居酒屋

充実の待遇とやりがいのある環境

スシローグループ関連企業の株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONSが運営する大衆寿司居酒屋「杉玉」で、店長候補を募集しています！5月入社も歓迎です！東証プライム上場企業グループの安定性と、個人経営のような自由な店づくりを両立できる、やりがいのある環境です。

働きやすさ抜群！プライベートも充実

月8～10日休み、3連休取得も可能！シフト希望も月に一度提出でき、プライベートとの両立もバッチリです。年間休日108日、有給休暇も取得しやすい環境です。社員は店舗あたり2～3名と少人数で、アットホームな雰囲気も魅力です。

未経験でも安心！充実の研修体制

飲食経験があればOK！マニュアル完備で未経験の方も安心です。入社後は座学研修とOJTで丁寧に指導します。調理は3枚おろし済みの魚を扱うため、負担も少なく、ホール業務も丁寧にお教えします。ゆくゆくは、メニュー開発やイベント企画など、店長として裁量大きく活躍できます。

キャリアアップも目指せる！

年間10～20店舗ペースで新店OPEN！店長から複数店舗統括、海外展開など、幅広いキャリアパスが用意されています。想定年収476万～543万円、月給34.4万円～と好待遇です。寮・社宅あり、ライフプラン支援制度も完備！

【東京/店長】やりがいと安定を両立！大衆寿司居酒屋『杉玉』で、あなたのお店を創りませんか？

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆プライベートと仕事の両立に悩むあなたへ

飲食業界で働く多くの方が抱える悩み、それは「プライベートとの両立の難しさ」ではないでしょうか。長時間労働やシフト制による不規則な勤務、連休が取れない…など、充実したプライベートを送りづらい環境に疲弊している方も多いはずです。株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONSの大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉」では、そんな悩みを解消できる環境が整っています。月8～10日の休暇取得が可能で、中には3連休を取得することもできます。月に一度のシフト希望提出により、プライベートの予定も立てやすく、趣味や家族との時間もしっかり確保できます。ワークライフバランスを重視するあなたにとって、理想的な働き方が実現できるでしょう。

◇安定性と成長を両立したいあなたへ

安定した企業で働きたい、でも成長できる環境も求めている…そんな相反する希望を抱えている方もいるのではないでしょうか。「鮨酒肴杉玉」は、東証プライム上場企業である株式会社FOOD＆LIFE COMPANIESのグループ会社。大企業ならではの安定感と、成長著しい新業態ならではの将来性、両方を兼ね備えています。年間10～20店舗のペースで新店OPENしており、キャリアアップのチャンスも豊富です。店長として店舗運営を経験した後、複数店舗の統括、さらには海外展開や新店立ち上げなど、あなたの能力と意欲次第で幅広いキャリアパスを描くことができます。

未経験者も安心できる理由

◆充実の研修体制とサポート

飲食業界未経験の方にとって、店長というポジションはハードルが高く感じるかもしれません。しかし、「鮨酒肴杉玉」では、入社後の座学研修とOJTによる丁寧な研修で、未経験者でも安心してスタートできます。マニュアルも完備されているため、居酒屋経験がない方でもスムーズに業務を習得できます。さらに、2～3名の正社員と20名程度のアルバイトが各店舗に在籍しており、困ったことがあればすぐに相談できる体制が整っています。経験豊富な先輩社員がしっかりとサポートしてくれるので、安心してスキルアップを目指せます。

◇この仕事に向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下のような方です。

お客様とのコミュニケーションを大切にする方
チームワークを重視し、協力しながら仕事を進められる方
自ら考え、行動できる主体性のある方
成長意欲が高く、積極的に新しいことに挑戦できる方
安定した環境で長く働きたい方

もしこれらの項目に多く当てはまるなら、「鮨酒肴杉玉」の店長として活躍できる可能性が高いでしょう。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機のポイント

志望動機では、なぜ「鮨酒肴杉玉」で店長として働きたいのか、あなたの経験や能力がどのように活かせるのかを具体的に示すことが重要です。単なる希望ではなく、企業理念への共感や、具体的な目標、そしてあなたの個性や強みを伝えることで、採用担当者の心に響く志望動機を作成しましょう。自己分析に基づき、あなた自身のキャリアプランと「鮨酒肴杉玉」の将来像を結びつけることが効果的です。

◇志望動機例文

例文1：ワークライフバランス重視

飲食業界での経験を通して、お客様との接客やチームワークの大切さを学びました。しかし、以前の職場では長時間労働や休日出勤が多く、プライベートとの両立に苦労していました。「鮨酒肴杉玉」の充実した休暇制度と、働きやすい環境に魅力を感じ、応募いたしました。これまでの経験を活かし、お客様に最高のサービスを提供しながら、自分自身の成長も目指したいと考えています。また、店長としてチームをまとめ、働きやすい職場環境づくりにも貢献したいです。

例文2：キャリアアップ志向

貴社の成長性と、年間10～20店舗の新店OPENという積極的な展開に強い魅力を感じています。私は、店長として店舗運営の経験を積み、将来的には複数店舗の統括や新店立ち上げに携わりたいと考えています。「鮨酒肴杉玉」で、責任感を持って仕事に取り組み、自身の成長と会社の発展に貢献したいと考えています。オープンカウンターというスタイルも、お客様との距離を縮め、接客スキルを磨く上で最適な環境だと感じています。

例文3：企業理念への共感

「鮨酒肴杉玉」の「驚きと感動をご提供し、日本中のお客さまに愛されるお店を目指す」という理念に深く共感し、応募いたしました。私は、お客様に喜んでいただけるサービスを提供することに喜びを感じ、これまで培ってきた接客スキルを活かしたいと考えています。また、「自分の店づくり」を実現できるという自由度の高さも魅力です。創意工夫を凝らし、お客様にとって居心地の良い空間を創造し、店舗の活性化に貢献したいと考えています。

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、あなたの経験やスキルだけでなく、人となりや「鮨酒肴杉玉」で働く意欲も評価されます。コミュニケーション能力、問題解決能力、リーダーシップ、そして「鮨酒肴杉玉」への理解度をアピールすることが重要です。具体的なエピソードを交えながら、あなたの強みや経験を効果的に伝えましょう。また、質問には正直に、具体的に答えることが大切です。

◇よくある質問と回答例

Q：なぜ「鮨酒肴杉玉」で働きたいのですか？

A：貴社の成長性と、働きやすい環境に魅力を感じています。ワークライフバランスを重視しながら、店長として店舗運営に携わり、キャリアアップを目指したいと考えています。また、お客様との距離が近いオープンカウンターのスタイルも、私の接客スタイルに合致すると感じています。

Q：あなたの強みは何ですか？

A：私の強みは、コミュニケーション能力と問題解決能力です。以前の職場で、お客様とのトラブルを円満に解決できた経験があります。その経験を通して、傾聴力と柔軟な対応の大切さを学びました。これらの能力を活かし、「鮨酒肴杉玉」で、お客様と従業員双方にとって働きやすい環境づくりに貢献したいと考えています。

まとめ

「鮨酒肴杉玉」は、安定した環境で成長を続けたい、プライベートも大切にしたいというあなたにとって、最適な職場と言えるでしょう。充実した研修体制とサポート、そして魅力的な福利厚生は、あなたを強力にバックアップします。この記事で紹介したポイントを参考に、ぜひ応募をご検討ください。あなたの応募を心よりお待ちしております。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社ＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥＩＮＮＯＶＡＴＩＯＮＳ
【東京/店長】大衆寿司居酒屋『杉玉』スシローG関連企業/5月入社歓迎「スシロー」も手掛けるFOOD＆LIFECOMPANIESの新しい寿司ブランド、大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉」の店長候補！大手の安定感×全店舗オープンカウンターかつ個人経営のような自由な店づくりが可能でやりがい◎【5月入社歓迎】大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉(すぎだま)」の店長求人！一店舗あたり2－3名の正社員が在籍。今まで飲食業界でプライベートとの両立が叶わなかった方にもオススメ/連休や月8～10日程お休み取得が可能■オープンキッチンで調理、ホールでのサービスから店舗運営までを対応☆調理:3枚おろしの状態で届くものの皮引きや切り付けがメインです。だし巻き卵やポテトサラダ、茶わん蒸しなどは自店で作っているため、徐々にお任せしていきます。☆ホール:お料理やお酒の提供をおこないます。その日のおすすめやメニューの説明、来店されたお客さまの対応などもお任せしていきます。

［配属先情報］
■一店舖あたり：正社員2～3名程度/アルバイト20名程度で運営※マニュアル完備の為、居酒屋未経験の方もご安心ください。【必須】飲食のご経験をお持ちの方【働き方について】月に一度シフト希望を提出し確定します。時には3連休を取得することも出来、趣味やプライベートと仕事のバランスが取りやすい環境です！【特徴】◆キャリアアップのチャンス:年間約10～20店舗のペースで新店OPEN！新しいポストも続々！◆安定感×将来性:スシローを含む東証プライム上場「株式会社FOOD ＆ LIFE COMPANIES」のグループ会社！◆店長の裁量大:個人経営のような自由さ！メニューやイベント、営業時間まで、まさに「自分の店づくり」を実現！◆お客さまとの距離:全店舗オープンカウンターで、接客に重きを置いたスタイルは杉玉だからこそ！

［学歴］高校専修短大高専大学大学院（東京都23区内）
［転勤］当面無

［勤務地備考］原則公共交通機関で1時間半圏内を想定
［想定年収］476万円～543万円

［賃金形態］月給制

［月給］344000円～［所定労働時間］8時間0分［休憩］60分
［フレックスタイム制］無［コアタイム］無［年間休日］108日

［有給休暇］入社半年経過後10日～最高20日有給休暇備蓄制度あり［退職金］無［社会保険］健保厚生年金雇用労災
［寮社宅］有退職金は、ライフプラン支援制度にて運用■『杉玉』の特徴新業態として、新しい価値を提供する大衆居酒屋です。ファミリー層にも、仕事帰りの一杯にも、女子会にも。様々なお客さまにご利用いただいています。”飲めるサーモン”、”キャビア寿司”、”極み寿司”など・・個性的なメニューがありお客さまとの会話も生まれやすいです。「こんなに旨いのにこの値段なんて！」という驚きと感動をご提供し、日本中のお客さまに愛されるお店を目指しています。■キャリアについて入社後座学研修のち、OJTで研修を実施。店長→複数店舖の統括の他、国内に限らず海外での挑戦や新店立ち上げなど幅広いキャリアがあります！

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