【埼玉】やりがいと安定を両立！大衆寿司居酒屋『杉玉』で店長として成長しませんか？|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

寿司居酒屋店長候補！プライベート充実＆キャリアアップも叶う好環境！

充実の待遇と働きやすさで、店長を目指しませんか？

株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONS（スシローグループ）の大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉」で、店長候補を募集しています！4月入社も歓迎です！月8～10日休み、3連休取得も可能で、プライベートと両立しやすい環境です。年間休日108日、想定年収476万～543万円と、待遇面も充実しています。

未経験でも安心！充実の研修とサポート体制

調理は3枚おろし済みの魚介の仕込みが中心。ホール業務もマニュアル完備なので、飲食業界未経験の方も安心です。入社後は座学研修とOJTでしっかりサポートします。2～3名の正社員と20名程度のアルバイトスタッフと協力して店舗運営を行います。

やりがい抜群！自分の店づくりを実現できる環境

全店舗オープンカウンターで、お客様との距離が近く、接客重視のスタイルです。メニュー開発やイベント企画、営業時間設定など、店長としての裁量も大きく、「自分の店」を創り上げられます。年間10～20店舗のペースで新店OPEN！キャリアアップのチャンスも豊富です！

安定感も抜群！

東証プライム上場企業グループ会社なので、安定性も抜群です。寮・社宅あり、ライフプラン支援制度も完備しています。埼玉県内勤務で転勤はありません。

【埼玉】やりがいと安定を両立！大衆寿司居酒屋『杉玉』で店長として成長しませんか？

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆プライベートと仕事の両立に悩んでいる方へ

飲食業界で働く多くの方が抱える悩みの一つに、プライベートとの両立の難しさがあります。長時間労働やシフト制による不規則な勤務は、プライベートな時間を確保しにくく、趣味や家族との時間を犠牲にしなければならないケースも少なくありません。しかし、株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONSの大衆寿司居酒屋『杉玉』では、そのような悩みを解消できる環境が整っています。

月に一度のシフト希望提出制度により、自分の予定に合わせて働き方を調整できます。3連休の取得も可能で、年間休日108日と、充実したプライベートタイムを確保できます。ワークライフバランスを重視する方には最適な環境と言えるでしょう。月8～10日程度の休暇取得も可能ですので、旅行や趣味、家族との時間もしっかり確保できます。これはキャリアアドバイザーとして、非常に魅力的なポイントだと感じています。

◇やりがいのある仕事を探している方へ

『杉玉』は、スシローグループ関連企業という安定性と、個人経営のような自由な店づくりを両立できる環境が特徴です。メニュー開発やイベント企画、営業時間設定など、店長としての裁量権が大きく、自身のアイデアを活かしてお店を成長させることができます。オープンカウンターのスタイルは、お客様との距離が近く、接客を通してやりがいを感じられるでしょう。年間10～20店舗のペースで新店OPENしており、キャリアアップのチャンスも豊富です。店長から複数店舗の統括、さらには海外展開や新店立ち上げなど、幅広いキャリアパスを描くことができます。

未経験者も安心できる理由

◆未経験者への充実した研修体制

飲食業界未経験の方でも安心してスタートできるよう、入社後の座学研修とOJTによる丁寧な研修体制が整っています。調理は3枚おろしの状態で仕入れるため、皮引きや切り付けが中心。だし巻き卵やポテトサラダなどの簡単な調理から徐々にお任せしていきます。ホール業務も、マニュアルが完備されているので、未経験者でも安心して業務を習得できます。先輩スタッフも丁寧に指導してくれるので、安心してスキルアップできます。キャリアアドバイザーの視点から見ても、この充実した研修体制は大きな強みです。

◇この仕事に向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下のような方です。

お客様とのコミュニケーションを大切にする方
チームワークを重視し、協調性を持って働ける方
主体的に行動し、自ら考え、改善できる方
成長意欲が高く、新しいことに挑戦したい方
安定した環境で長く働きたい方

これらの特徴に当てはまる方は、ぜひ応募をご検討ください。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機作成のポイント

志望動機では、なぜ『杉玉』で働きたいのか、あなたのどのような能力や経験が活かせるのかを具体的に説明することが重要です。会社の理念やビジョンへの共感、キャリアプランとの整合性などを明確に示しましょう。また、自己PRと合わせて、あなたの個性や魅力が伝わるように記述することが大切です。

◇志望動機例文

【例文1：ワークライフバランス重視】

貴社の「鮨酒肴杉玉」の店長募集に魅力を感じ、応募いたしました。私はこれまで飲食業界で働き、プライベートとの両立に苦労してきました。貴社は、月1回のシフト希望提出や年間休日108日など、ワークライフバランスを重視した働き方が可能とのこと。プライベートを充実させながら、やりがいのある仕事に励みたいと考えており、貴社で働くことでその実現が可能になると確信しております。また、オープンカウンターでの接客を通して、お客様との温かいコミュニケーションを築き、お客様に喜んでいただけるサービスを提供したいと考えています。

【例文2：キャリアアップ志向】

貴社グループの成長性と、店長としての裁量権の大きさに魅力を感じ、応募いたしました。私はこれまで飲食店で5年間勤務し、接客スキルや店舗運営の基礎を培ってきました。貴社では、年間10～20店舗のペースで新店OPENしており、店長から複数店舗の統括、さらには海外展開や新店立ち上げなど、幅広いキャリアパスを描ける点に大きな魅力を感じています。自身の経験と成長意欲を活かし、貴社の発展に貢献したいと考えております。

【例文3：安定性と自由度の両立】

東証プライム上場企業であるFOOD＆LIFE COMPANIESグループの一員である貴社の安定性と、「杉玉」の自由な店づくりという両立に魅力を感じ、応募いたしました。私はこれまで飲食店で培ってきた経験を活かし、お客様に喜んでいただけるサービスを提供したいと考えています。また、貴社の個性的なメニュー開発やイベント企画にも積極的に参加し、店舗の活性化に貢献したいと考えています。安定した環境で、自身のアイデアを活かしながら成長していきたいと考えております。

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、あなたの経験やスキルだけでなく、人となりや『杉玉』への熱意が評価されます。自己PR、志望動機、キャリアプランなどを明確に伝え、質問には正直に、具体的に答えることが重要です。また、積極的な姿勢やコミュニケーション能力も高く評価されるでしょう。お客様とのコミュニケーションを大切にする姿勢や、チームワークを重視する姿勢もアピールポイントになります。

◇よくある質問と回答例

Q. なぜ『杉玉』で働きたいのですか？

A. ワークライフバランスとキャリアアップの両立が可能である点に魅力を感じています。貴社の自由な店づくりと、お客様との距離が近いオープンカウンタースタイルは、私自身の成長にも繋がり、やりがいのある仕事になると確信しています。

Q. あなたの強みは何ですか？

A. 私は、お客様とのコミュニケーション能力に自信があります。これまでの経験で培ってきた接客スキルを活かし、お客様に最高のサービスを提供したいと考えています。また、チームワークを大切にし、周囲と協力しながら目標達成を目指せる点も強みです。

まとめ

株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONSの大衆寿司居酒屋『杉玉』は、プライベートと仕事の両立、やりがいのある仕事、そしてキャリアアップを目指す方にとって最適な環境です。充実した研修体制と、自由度の高い働き方は、未経験者の方でも安心して挑戦できる魅力的なポイントです。この記事で紹介した内容を参考に、自身の適性や将来像と照らし合わせ、ぜひ応募をご検討ください。少しでも興味を持たれた方は、まずは応募してみてはいかがでしょうか。あなたの応募を心よりお待ちしております。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社ＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥＩＮＮＯＶＡＴＩＯＮＳ
【埼玉/店長】大衆寿司居酒屋『杉玉』スシローG関連企業/4月入社歓迎「スシロー」も手掛けるFOOD＆LIFECOMPANIESの新しい寿司ブランド、大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉」の店長候補！大手の安定感×全店舗オープンカウンターかつ個人経営のような自由な店づくりが可能でやりがい◎【4月入社歓迎】大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉(すぎだま)」の店長求人！一店舗あたり2－3名の正社員が在籍。今まで飲食業界でプライベートとの両立が叶わなかった方にもオススメ/連休や月8～10日程お休み取得が可能■オープンキッチンで調理、ホールでのサービスから店舗運営までを対応☆調理:3枚おろしの状態で届くものの皮引きや切り付けがメインです。だし巻き卵やポテトサラダ、茶わん蒸しなどは自店で作っているため、徐々にお任せしていきます。☆ホール:お料理やお酒の提供をおこないます。その日のおすすめやメニューの説明、来店されたお客さまの対応などもお任せしていきます。

［配属先情報］
■一店舖あたり：正社員2～3名程度/アルバイト20名程度で運営※マニュアル完備の為、居酒屋未経験の方もご安心ください。【必須】飲食のご経験をお持ちの方【働き方について】月に一度シフト希望を提出し確定します。時には3連休を取得することも出来、趣味やプライベートと仕事のバランスが取りやすい環境です！【特徴】◆キャリアアップのチャンス:年間約10～20店舗のペースで新店OPEN！新しいポストも続々！◆安定感×将来性:スシローを含む東証プライム上場「株式会社FOOD ＆ LIFE COMPANIES」のグループ会社！◆店長の裁量大:個人経営のような自由さ！メニューやイベント、営業時間まで、まさに「自分の店づくり」を実現！◆お客さまとの距離:全店舗オープンカウンターで、接客に重きを置いたスタイルは杉玉だからこそ！

［学歴］高校専修短大高専大学大学院（埼玉県）
［転勤］当面無

［勤務地備考］原則公共交通機関で1時間半圏内を想定
［想定年収］476万円～543万円

［賃金形態］月給制

［月給］344000円～［所定労働時間］8時間0分［休憩］60分
［フレックスタイム制］無［コアタイム］無［年間休日］108日

［有給休暇］入社半年経過後10日～最高20日有給休暇備蓄制度あり［退職金］無［社会保険］健保厚生年金雇用労災
［寮社宅］有退職金は、ライフプラン支援制度にて運用■『杉玉』の特徴新業態として、新しい価値を提供する大衆居酒屋です。ファミリー層にも、仕事帰りの一杯にも、女子会にも。様々なお客さまにご利用いただいています。”飲めるサーモン”、”キャビア寿司”、”極み寿司”など・・個性的なメニューがありお客さまとの会話も生まれやすいです。「こんなに旨いのにこの値段なんて！」という驚きと感動をご提供し、日本中のお客さまに愛されるお店を目指しています。■キャリアについて入社後座学研修のち、OJTで研修を実施。店長→複数店舖の統括の他、国内に限らず海外での挑戦や新店立ち上げなど幅広いキャリアがあります！

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