【株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONS】「自分の店」を創れる！大衆寿司居酒屋『杉玉』で店長として成長しませんか？|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

寿司居酒屋店長候補！プライベートも充実！安定企業で自分のお店を創ろう！

充実の待遇と働きやすさで、飲食業界の常識を覆す！

「株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONS」が運営する大衆寿司居酒屋「杉玉」で店長候補を募集しています！スシローグループの安定基盤と、個人経営のような自由度の高い店づくりを両立できる、やりがいのある仕事です！

プライベートも大切にしたい方にもオススメ！

月8～10日休み、3連休取得も可能！シフト希望も月に一度提出でき、ワークライフバランスを実現しやすい環境です。飲食業界でプライベートとの両立に苦労した方も、ぜひご応募ください！

未経験でも安心！充実の研修体制とマニュアル完備！

飲食経験があればOK！未経験の方でも安心の研修体制と、マニュアルが完備されています。調理は簡単な仕込みが中心で、ホール業務も丁寧にお教えします。オープンカウンターなので、お客様との距離も近く、接客スキルも磨けます。

成長できる環境！キャリアアップも目指せる！

年間10～20店舗ペースで新店OPEN！店長→複数店舗統括、海外展開など、幅広いキャリアパスが用意されています。安定企業で、将来を見据えて働きたい方にも最適です！想定年収476万～543万円、月給34.4万円～です。

魅力的な企業文化！

東証プライム上場企業グループの安定感と、自由度の高い店づくり、そしてお客様との距離が近いアットホームな雰囲気…「杉玉」で、あなた自身の成長と充実した毎日を実現しませんか？

【株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONS】「自分の店」を創れる！大衆寿司居酒屋『杉玉』で店長として成長しませんか？

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆プライベートと仕事の両立に悩んでいる方へ

飲食業界で働く多くの方が抱える悩みの一つに、プライベートとの両立の難しさがあります。長時間労働やシフト制による不規則な勤務は、プライベートな時間を確保しにくく、充実した生活を送ることを困難にする要因となります。しかし、株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONSの大衆寿司居酒屋「杉玉」では、この悩みを解消する働き方が実現可能です。月に一度のシフト希望提出制度により、希望休を取りやすく、時には3連休の取得も可能です。月8～10日程度の休暇取得が可能なので、趣味や家族との時間、自身の休息時間をしっかりと確保できます。ワークライフバランスを重視する方にとって、非常に魅力的な環境と言えるでしょう。

◇将来のキャリアに不安を感じている方へ

飲食業界は、キャリアパスが明確でない、または成長の機会が少ないと感じる方も少なくありません。しかし、「杉玉」では、年間10～20店舗のペースで新店OPENしており、キャリアアップのチャンスが豊富です。店長を目指せるだけでなく、複数店舗の統括、さらには海外展開や新店立ち上げといった、幅広いキャリアパスが用意されています。東証プライム上場企業であるFOOD＆LIFE COMPANIESグループの一員として、安定した基盤のもとで、自身の成長を実感できる環境です。キャリアアドバイザーの視点から見ると、この成長機会の豊富さは、将来への不安を払拭し、モチベーションを高く維持できる大きなポイントと言えます。

未経験者も安心できる理由

◆未経験者でも安心して働ける研修体制

飲食業界未経験の方にとって、専門知識やスキル不足は大きな不安材料です。しかし、「杉玉」では、入社後の座学研修とOJTによる丁寧な研修体制が整っています。マニュアルも完備されているため、居酒屋未経験者でも安心して業務に取り組めます。調理に関しても、3枚おろしされた魚介類の仕込みが中心で、徐々に業務範囲を広げていくことができるため、無理なくスキルアップできます。キャリアアドバイザーとして、この充実した研修体制は、未経験者の不安を解消し、スムーズな職場定着をサポートする上で非常に重要だと考えます。

◇この仕事に向いている人の特徴

「杉玉」で活躍できる人は、次のような特徴を持つ方です。

お客様とのコミュニケーションを大切にする方
チームワークを重視し、協調性を持って働ける方
主体的に行動し、自ら課題を見つけて解決できる方
変化を楽しめ、新しいことに挑戦意欲のある方
安定した環境で長く働きたい方

これらの特徴に多く当てはまる方は、「杉玉」でやりがいと充実感を感じながら働くことができるでしょう。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機作成のポイント

志望動機では、なぜ「杉玉」で働きたいのか、あなたのどのような経験や能力が「杉玉」の役に立つのかを具体的に記述することが重要です。単に「飲食が好き」といった漠然とした表現ではなく、具体的なエピソードや数値を用いて、あなたの熱意と能力を伝えましょう。また、「杉玉」の企業理念やビジョンを理解し、それらに共感していることを示すことも効果的です。

◇志望動機例文

例文１：キャリアアップ志向

貴社の「杉玉」の店長候補募集に、強い関心を持って応募いたしました。私は前職で飲食業界にて5年間接客経験を積み、お客様との良好な関係構築や、チームワークを活かした店舗運営に携わってきました。特に、繁忙期におけるシフト管理やスタッフ育成においては一定の成果を上げ、店舗売上向上に貢献できたと自負しております。貴社は年間10～20店舗のペースで新規出店を計画されており、成長著しい企業であると認識しております。私は、貴社の一員として、これまでの経験を活かし、店長として店舗運営に貢献することはもちろん、将来的には複数店舗の統括や新規店舗立ち上げにも挑戦し、自身のキャリアアップを実現したいと考えております。貴社の理念である「お客様に驚きと感動を提供する」ことに共感し、その実現に尽力できるよう努力いたします。

例文２：ワークライフバランス重視

飲食業界での経験を通して、プライベートとの両立に課題を感じておりました。貴社の「杉玉」の求人情報で、月8～10日の休暇取得が可能であること、シフト希望制度があることを知り、強い魅力を感じ応募いたしました。私は、お客様とのコミュニケーションを大切にし、チームワークを重視した働き方を心がけてきました。貴社のオープンカウンタースタイルの店舗は、お客様との距離が近く、活気のある雰囲気で、やりがいを感じながら働ける環境だと確信しております。プライベートも大切にしながら、お客様に最高のサービスを提供し、店舗の活性化に貢献したいと考えております。これまで培ってきた経験と、貴社の働きやすい環境を活かし、長く貢献できるよう努力いたします。

例文３：未経験からの挑戦

飲食業界未経験ですが、貴社の「杉玉」の店長候補募集に強い興味を持ち応募いたしました。私は、お客様を笑顔にすることが好きで、接客業に魅力を感じています。貴社の研修制度が充実していることを知り、未経験者でも安心してスタートできる環境だと確信しております。また、貴社は東証プライム上場企業グループの一員であり、安定した基盤のもとで長く働ける点も魅力です。オープンカウンタースタイルの店舗で、お客様と近い距離で接客し、お客様との信頼関係を築きながら、店舗運営に貢献したいと考えております。未経験ではありますが、責任感と向上心を持って、積極的に学び、成長していきたいと考えております。何卒、ご検討のほどよろしくお願いいたします。

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、あなたの経験やスキルだけでなく、人となりや「杉玉」への熱意が評価されます。具体的には、

コミュニケーション能力
チームワーク力
問題解決能力
目標達成への意欲
「杉玉」への理解度

などが重要です。これらの点を意識して、具体的なエピソードを交えながら、あなたの強みをアピールしましょう。

◇よくある質問とその回答例

Q：あなたの強みは何ですか？
A：私の強みは、お客様とのコミュニケーション能力と、チームワークを重視した行動力です。（具体的なエピソードを説明）

Q：なぜ「杉玉」で働きたいのですか？
A：「杉玉」のオープンカウンタースタイルと、お客様との距離の近さに魅力を感じています。また、年間10～20店舗の新規出店計画は、成長企業として魅力的で、私もその成長に貢献したいと考えています。（具体的な理由を説明）

Q：あなたのキャリアプランを教えてください。
A：まずは店長として店舗運営に貢献し、ゆくゆくは複数店舗の統括や新規店舗立ち上げにも挑戦したいと考えています。（具体的な目標を説明）

まとめ

株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONSの大衆寿司居酒屋「杉玉」は、プライベートと仕事の両立、充実したキャリア形成、そして安定した環境を求める方にとって、最適な職場と言えるでしょう。未経験者も安心して挑戦できる研修体制も整っています。この記事で紹介したポイントを参考に、自身のキャリアプランと照らし合わせながら、ぜひ応募をご検討ください。あなたの応募を心よりお待ちしております。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社ＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥＩＮＮＯＶＡＴＩＯＮＳ
【千葉/店長】大衆寿司居酒屋『杉玉』スシローG関連企業/4月入社歓迎「スシロー」も手掛けるFOOD＆LIFECOMPANIESの新しい寿司ブランド、大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉」の店長候補！大手の安定感×全店舗オープンカウンターかつ個人経営のような自由な店づくりが可能でやりがい◎【4月入社歓迎】大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉(すぎだま)」の店長求人！一店舗あたり2－3名の正社員が在籍。今まで飲食業界でプライベートとの両立が叶わなかった方にもオススメ/連休や月8～10日程お休み取得が可能■オープンキッチンで調理、ホールでのサービスから店舗運営までを対応☆調理:3枚おろしの状態で届くものの皮引きや切り付けがメインです。だし巻き卵やポテトサラダ、茶わん蒸しなどは自店で作っているため、徐々にお任せしていきます。☆ホール:お料理やお酒の提供をおこないます。その日のおすすめやメニューの説明、来店されたお客さまの対応などもお任せしていきます。

［配属先情報］
■一店舖あたり：正社員2～3名程度/アルバイト20名程度で運営※マニュアル完備の為、居酒屋未経験の方もご安心ください。【必須】飲食のご経験をお持ちの方【働き方について】月に一度シフト希望を提出し確定します。時には3連休を取得することも出来、趣味やプライベートと仕事のバランスが取りやすい環境です！【特徴】◆キャリアアップのチャンス:年間約10～20店舗のペースで新店OPEN！新しいポストも続々！◆安定感×将来性:スシローを含む東証プライム上場「株式会社FOOD ＆ LIFE COMPANIES」のグループ会社！◆店長の裁量大:個人経営のような自由さ！メニューやイベント、営業時間まで、まさに「自分の店づくり」を実現！◆お客さまとの距離:全店舗オープンカウンターで、接客に重きを置いたスタイルは杉玉だからこそ！

［学歴］高校専修短大高専大学大学院（千葉県）
［転勤］当面無

［勤務地備考］原則公共交通機関で1時間半圏内を想定
［想定年収］476万円～543万円

［賃金形態］月給制

［月給］344000円～［所定労働時間］8時間0分［休憩］60分
［フレックスタイム制］無［コアタイム］無［年間休日］108日

［有給休暇］入社半年経過後10日～最高20日有給休暇備蓄制度あり［退職金］無［社会保険］健保厚生年金雇用労災
［寮社宅］有退職金は、ライフプラン支援制度にて運用■『杉玉』の特徴新業態として、新しい価値を提供する大衆居酒屋です。ファミリー層にも、仕事帰りの一杯にも、女子会にも。様々なお客さまにご利用いただいています。”飲めるサーモン”、”キャビア寿司”、”極み寿司”など・・個性的なメニューがありお客さまとの会話も生まれやすいです。「こんなに旨いのにこの値段なんて！」という驚きと感動をご提供し、日本中のお客さまに愛されるお店を目指しています。■キャリアについて入社後座学研修のち、OJTで研修を実施。店長→複数店舖の統括の他、国内に限らず海外での挑戦や新店立ち上げなど幅広いキャリアがあります！

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