【長野で働くシェフを募集！世界シェア80%の優良企業で、働きがいのある食堂を一緒に創りませんか？】|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

長野で最高の景色と最高の料理！世界シェア80％企業の社員食堂シェフ募集！

充実の待遇と働きやすい環境で、腕を磨こう！

世界シェア80％を誇るプライム上場企業、株式会社ディスコの社員食堂でシェフとして活躍しませんか？長野県茅野市にある工場の社員食堂で、四季折々の旬の食材を使った美味しい料理を提供するお仕事です。土日祝休み、賞与年4回、寮ありと、待遇も充実！働きがいのある会社ランキングでも上位にランクインしている、社員を大切にする企業です。

こんな方におすすめ！

和食、洋食など、得意なジャンルがある方、高価格帯のメニューを扱った経験のある方、料理長経験のある方は歓迎！従業員増加に伴い、2025年4月にオープンする新食堂のオープニングスタッフとして、一緒に食堂を盛り上げてくれる方を募集しています。八ヶ岳などの雄大な景色を眺めながら、最高の料理を提供できる環境です。

具体的な仕事内容

日替わりランチ、軽食、スイーツなどの調理
予約制の贅沢ランチやお客様向け特別メニューの提供
食を通じた社内サービスの企画・改善

待遇面

想定年収480万～610万円、月給21万～27万円、完全週休2日制、年間休日125日、各種社会保険完備、単身寮ありなど、充実の待遇をご用意しています。

応募資格

ホテル、レストラン、料亭などで調理経験のある方（和洋中いずれかの得意分野があればOK）。調理師免許は尚可です。運転免許は必須です。

【長野で働くシェフを募集！世界シェア80%の優良企業で、働きがいのある食堂を一緒に創りませんか？】

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆充実の福利厚生と働きやすい環境で、ワークライフバランスを実現

料理人として長くキャリアを積んできたあなた。もしかしたら、現在の職場環境に課題を感じているかもしれません。長時間労働、休日が少ない、待遇面に不満がある…など、様々な悩みを抱えているのではないでしょうか。株式会社ディスコの社員食堂シェフの募集は、そうした悩みを解消する絶好の機会です。

プライム上場企業であるディスコは、従業員の働きやすさを重視し、年間休日125日、土日祝休み、フレックスタイム制など、充実した福利厚生を提供しています。賞与は年4回と、頑張りがきちんと評価されるシステムです。さらに、単身寮も完備されているため、遠方からの転職も安心して検討できます。残業も少なく、プライベートの時間もしっかり確保できる環境です。ワークライフバランスを重視したい方にとって、理想的な職場と言えるでしょう。

◇「従業員満足」を第一に考える企業文化で、やりがいのある仕事を実現

ディスコは「お客様満足は従業員満足からはじまる」という理念を掲げ、社員食堂への投資もその一環です。単なる食事提供ではなく、従業員の「心の栄養」を満たすことを目指しています。そのため、利益よりも食材の質を優先し、四季折々の旬の素材を使った、こだわりのメニューを提供できます。250食/日の提供からスタートし、2025年4月には1000席規模の新たな食堂がオープン予定です。オープニングスタッフとして、あなたの料理スキルと創造性を活かし、新たな食堂を盛り上げていくことができます。また、食を通じた社内サービスの企画や業務改善にも携わることで、企業貢献を実感できるでしょう。これは単なる調理師の仕事ではなく、企業文化を支える重要な役割です。

未経験者も安心できる理由

◆充実の研修体制とサポートで、未経験者も安心してスタートできます

経験豊富な料理長やシェフ、調理スタッフがチームとしてサポートしますので、未経験の方でも安心してスタートできます。具体的な研修内容は、入社後の面談で個々のスキルに合わせて決定されます。また、ディスコは「自責性」を重視する企業文化ですが、それは決して「一人で抱え込む」という意味ではありません。困ったことがあれば、チームメンバーや上司に相談しやすい環境が整っています。先輩社員からの丁寧な指導と、チームワークの良さで、着実にスキルアップできる体制が整っています。

◇この仕事に向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下のような方です。

和食、洋食など、得意な料理ジャンルを持ち、高い料理スキルを有する方
チームワークを大切にできる方
新しいことに挑戦する意欲があり、柔軟な対応ができる方
従業員の満足度向上に貢献したいという強い気持ちを持つ方
八ヶ岳連峰の絶景を眺めながら、料理を提供することに喜びを感じられる方

もちろん、すべての条件を満たす必要はありません。大切なのは、料理への情熱と、チームの一員として共に成長していこうという気持ちです。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機作成のポイント

志望動機では、あなたのスキルや経験、そしてディスコへの強い関心と、この仕事への熱意を具体的に伝えましょう。「なぜディスコでシェフとして働きたいのか」「どのような貢献をしたいのか」を明確に示すことが重要です。例文を参考に、あなた自身の言葉で表現してください。

◇志望動機例文

例文1：経験を活かし、従業員満足度向上に貢献したい

貴社の「お客様満足は従業員満足からはじまる」という理念に深く共感し、応募いたしました。これまでホテルで培ってきた和食調理の経験と、お客様の笑顔を創造する喜びを活かし、貴社の社員食堂において、従業員の皆様に最高の食事を提供したいと考えております。特に、旬の食材を活かした季節感あふれるメニュー開発や、従業員の皆様の健康を考慮した栄養バランスの取れた献立作成に力を入れていきたいと考えております。また、新食堂の開設にあたり、オープニングスタッフとして、新しい環境を一緒に創り上げていくことに大きなやりがいを感じております。貴社の一員として、従業員の皆様の満足度向上に貢献できるよう、精一杯努力いたします。

例文2：チームワークを活かし、新たな食堂を成功に導きたい

貴社の社員食堂シェフの募集に魅力を感じ、応募いたしました。私はこれまで、チームで協力しながら厨房を運営してきた経験があり、円滑なコミュニケーションを図りながら、チーム全体のパフォーマンス向上に貢献できる自信があります。貴社の新たな社員食堂は、1000席規模の大型施設とのこと。その規模感と、八ヶ岳連峰を望む絶景のロケーションに、大きな可能性を感じています。オープニングスタッフとして、チームと協力し、最高の食事とサービスを提供することで、新たな食堂の成功に貢献したいと考えております。また、経験を活かし、効率的な厨房運営にも積極的に取り組んでまいります。

例文3：キャリアアップを目指し、料理の腕をさらに磨きたい

貴社の求人情報を見て、キャリアアップのチャンスだと感じ、応募いたしました。私はこれまで、洋食レストランで副料理長として勤務し、高価格帯のメニュー開発にも携わってきました。貴社では、従業員増加を見据えた新たな食堂の開設を予定されており、私の経験とスキルを活かせる最適な環境だと考えております。特に、多様なニーズに対応できるメニュー開発や、食材の仕入れから調理、提供までの一連の流れを管理する経験を活かし、より高いレベルのサービスを提供することで、従業員の皆様に最高の食事体験を提供したいと考えております。貴社で、料理の腕をさらに磨き、将来は料理長として活躍できるよう努力いたします。

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、あなたの料理スキルはもちろん、コミュニケーション能力、チームワーク力、そしてディスコの企業理念への理解度が評価されます。具体的には、過去の経験に基づいた具体的なエピソードを交えながら、あなたの強みや個性、そしてこの仕事への熱意を伝えましょう。また、事前にディスコの事業内容や企業文化についてしっかりと理解しておきましょう。

◇よくある質問とその回答例

Q：あなたの料理の得意分野は何ですか？具体的なエピソードを交えて教えてください。

A：私の得意分野は和食です。以前勤めていたホテルでは、季節感を大切にした会席料理の調理を担当していました。特に、お客様から「この食材の味が素晴らしい」と褒められた経験は、食材へのこだわりと、丁寧な調理の大切さを改めて認識する機会となりました。その経験を活かし、貴社では旬の食材をふんだんに使用した、従業員の皆様に喜んでいただけるメニューを提供したいと考えています。

Q：チームワークをどのように大切にしますか？

A：私は、チームワークを非常に大切にしており、以前の職場でも、常に周囲と協力し、目標達成に向けて努力してきました。例えば、多忙な時期には、チームメンバーと役割分担を明確にし、互いに助け合うことで、効率的に業務を進めることができました。貴社でも、チームメンバーと積極的にコミュニケーションを取り、協力し合いながら、最高のサービスを提供していきたいと考えています。

まとめ

株式会社ディスコの社員食堂シェフの募集は、料理人としてのキャリアアップを目指す方、働きがいのある環境で安定した生活を送りたい方にとって、絶好の機会です。充実した福利厚生、やりがいのある仕事、そして素晴らしい仲間たちと、あなた自身の成長を期待できる環境です。ぜひ、この機会に、応募をご検討ください。あなたの応募を心よりお待ちしております。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社ディスコ
【長野/準社員】シェフ(自社運営食堂)※プライム上場/賞与年4回/土日祝休/日勤■「切る・削る・磨く」領域の半導体製造装置で世界シェア80%。高付加価値の製品で経常利益率は約40%■働きがいのある会社ランキング大手製造業TOPという考えに基づき、従業員の働き易い環境を整備自社運営の社員食堂にてシェフとして調理業務を担当します。四季折々の旬の素材を活かしたメニューを考案し、当社が大事にする『従業員満足』を料理を通じて創ります。■日替ランチ、軽食、スイーツの他、予約制の贅沢ランチ、来訪されたお客様向けの特別な食事まで提供します。従業員として働くシェフが腕を振るいます。■自社運営だからこそ、利益よりも食材にコストをかけ美味しさを追及可能■現状ランチは250食/日ほどですが、今後の従業員増加を見据え、1000席を有する第2の食堂を増築中です。■食を通じた社内サービスの企画や業務改善(PIM)にも携わります。

［配属先情報］
長野総務部 ※現状9名のフードサービスチームで料理長やその他シェフ、調理スタッフとともに働きます。【必須】ホテル、レストラン、料亭・割烹での調理経験（和洋中など、得意なジャンルが1つあること）【歓迎】■高価格帯のメニューを扱う店舗での経験 ■副料理長・料理長の経験 ■調理師免許資格【募集背景】従業員増加に伴い、第2の食堂(カフェテリア)が2025年4月から稼働予定です。オープニングスタッフとしてシェフを新たに採用します。新たな食堂は新工場の最上階(10階建)に位置します。開放的なガラス張りの窓からは、八ヶ岳、霧ヶ峰、車山といった雄大な山々が一望できます。その特別な空間で、従業員が自分へのご褒美として注文する食事やスイーツ、国内外から訪れるお客様へのおもてなしの食事を提供します。

［学歴］高校専修短大高専大学大学院

［資格］第一種運転免許普通自動車必須、調理師尚可長野事業所茅野工場（長野県茅野市）
［転勤］無
［想定年収］480万円～610万円

［賃金形態］月給制

［月給］212940円～270000円［所定労働時間］7時間45分［休憩］60分
［フレックスタイム制］有［コアタイム］有 10:00～14:30完全週休2日制

［年間休日］125日内訳：土日祝その他（GW・お盆・年末年始休暇）

［有給休暇］入社半年経過後10日～最高20日入社3ヵ月後に10日付与(取得率74.8%)［退職金］無［社会保険］健保厚生年金雇用労災
［寮社宅］有 ※単身寮あり（入寮条件あり／家具家電付き）

［その他制度］ディスコ健康保険組合(自社健保)、企業年金保険、財形貯蓄制度、自己啓発援助制度※選考について：最終選考にて実技試験(和食1品、洋食1品を40分)を実施します。メニューは事前にお伝えします。【求める人材像】当社では「自責性」を重要視しています。仕事においても、自らの意思で選ぶことが出来る仕組みを取り入れることで「仕方なく」ではなく、「納得感を持って自らの意思で担当する」のがディスコ流です。出来ない理由より出来る方法を考え、自らの業務範囲を狭めず状況に応じて柔軟に役割を果たせる方がご活躍できる環境です。【人材に対する考え方】「顧客満足は従業員満足なくしてありえない」。顧客ニーズに寄り添って高いパフォーマンスを発揮する社員そのものが競合優位性になっている当社では、社員が快適な環境で就労することがお客様満足の原動力になると考えています。社員の働き甲斐を高めるために、社員同士が良好な関係を築けるよう、全社を挙げた施策を継続的に実施しています。【当社の強み～顧客のニーズを最大限実現～】顧客折衝～納品まで一貫して同じ社員が携わることで、顧客要望に沿った開発を実現しており、社員が競合優位となっています。また、本社に開発機能を集中させ、お客様に来社いただければ、装置を実際に使いながら相談に乗れる体制を整えているため、先端開発の相談を国内外から頂くことが出来ます。

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