【株式会社ＫＡＮＡＹＡＲＥＳＯＲＴＳで、あなたも「今までにないにっぽんの新しい老舗」を創る仲間になりませんか？】|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

日光鬼怒川温泉ホテルで調理師として活躍しませんか？

じゃらんアワード受賞の老舗ホテルで、やりがいのある調理業務！

株式会社カナヤリゾーツが運営する、日光市鬼怒川温泉の老舗ホテルで、和食・洋食調理スタッフを募集しています！じゃらん OF THE YEAR 2022【夕食部門】関東甲信越で第1位を受賞した、自慢のブッフェや個室会席料理の調理に携わることができます。

魅力的な仕事内容と充実の福利厚生！

活気あふれるブッフェスタイルでは、和洋中デザートまで幅広い料理を提供。個室ダイニングでは、地元食材をふんだんに使った会席料理を手がけます。5年以上の実務経験があれば、経験を活かして活躍できます！月給24万～30万円、年間休日105日、単身寮ありと、福利厚生も充実！

安定した環境で長く働きたい方におすすめ！

創業90周年を迎えた老舗ホテルで、伝統と革新を融合した「今までにないにっぽんの新しい老舗」を目指しています。転勤なし、グループ内異動の可能性はありますが、安定した環境で長く腰を据えて働きたい方におすすめです。想定年収は302万円～379万円です。

経験：ホテルやレストランでの和食または洋食調理経験5年以上
勤務地：栃木県日光市（鬼怒川温泉ホテル）
休日：月8～9日休み（シフト制）

【株式会社ＫＡＮＡＹＡＲＥＳＯＲＴＳで、あなたも「今までにないにっぽんの新しい老舗」を創る仲間になりませんか？】

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆充実の福利厚生とワークライフバランス

長年勤めた職場での不満や、将来への不安を抱えている方も多いのではないでしょうか。株式会社ＫＡＮＡＹＡＲＥＳＯＲＴＳの鬼怒川温泉ホテルでは、そうした悩みを解消する魅力的な環境が整っています。月8～9日休み（シフト制）の年間休日105日、単身寮あり、社会保険完備など、ワークライフバランスを重視した充実の福利厚生は、プライベートの時間もしっかり確保したい方にとって大きなメリットです。さらに、経験豊富なベテランスタッフが丁寧に指導しますので、安心して長く働ける環境です。「じゃらん OF THE YEAR 2022【夕食部門】関東甲信越第1位受賞！」という実績も、自身のキャリアアップにも繋がる大きな自信につながるでしょう。

◇やりがいのある仕事と成長の機会

「伝統を守りながら、今までにないにっぽんの新しい老舗」を目指す同社では、ブッフェスタイルの和洋中料理や、個室での会席料理など、多様な調理経験を積むことができます。単なる調理業務ではなく、お客様に感動を与え、記憶に残るひとときを提供する、やりがいのある仕事です。地元食材を活かした料理や、季節感あふれるメニュー開発にも携わることで、料理人としてのスキルを向上させ、自身の成長を実感できるでしょう。また、グループ内異動の可能性もあるため、幅広い経験を積みたい方にも最適な環境です。

未経験者も安心できる理由

◆充実の研修制度とサポート体制

5年以上の和食または洋食調理経験が必須ではありますが、経験豊富な先輩スタッフによる丁寧な指導と、充実した研修制度により、未経験者の方でも安心してスタートできます。具体的な研修内容については、面接時に詳しく説明いたしますが、キャリアアドバイザーとして申し上げると、企業側の積極的な育成姿勢を感じ取れる求人情報です。不安な点があれば、遠慮なく質問し、安心してスキルアップを目指せる環境です。

◇この仕事に向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下のような方です。

料理への情熱を持ち、お客様に喜んでいただける料理を提供したい方
チームワークを大切にし、周囲と協力して仕事に取り組める方
常に学び続け、スキルアップを目指せる方
変化を恐れず、新しいことに挑戦できる方
伝統を尊重しつつ、新しい発想を取り入れることができる方

これらの特徴に多く当てはまる方は、きっとこの仕事で活躍できるでしょう。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機のポイント

志望動機では、貴方の経験やスキル、そして株式会社ＫＡＮＡＹＡＲＥＳＯＲＴＳへの強い想いを具体的に記述することが重要です。単なる希望ではなく、なぜこの会社で働きたいのか、どのような貢献をしたいのかを明確に伝えましょう。企業理念である「和敬清讃」への理解を示すことも効果的です。

◇志望動機例文

例文1：経験を活かし、更なる高みを目指す

貴社の「じゃらん OF THE YEAR 2022【夕食部門】関東甲信越第1位受賞」という輝かしい実績に強い感銘を受けました。5年間、都内の高級ホテルで和食調理に携わってきた経験を活かし、貴社の更なる発展に貢献したいと考えております。特に、地元食材を活かした創作料理の開発に意欲があり、貴社の「結旅（ゆいたび）」のコンセプトにも共感しています。お客様に最高の思い出を提供できるよう、精一杯努力いたします。また、貴社の「和敬清讃」の理念にも共感し、チームワークを大切にして、職場の雰囲気を明るくしたいと考えています。

例文2：伝統と革新の融合に魅力を感じる

創業90周年を迎えた歴史ある鬼怒川金谷ホテルで、伝統を守りながら革新を続ける貴社の姿勢に深く共感し、応募いたしました。これまで洋食レストランで培ってきた5年間の経験を活かし、ブッフェスタイルの洋食部門で、お客様に感動を与えられるような料理を提供したいと考えています。特に、旬の食材を活かしたメニュー開発や、美しい盛り付けにもこだわり、お客様に最高の体験を提供できるよう努力いたします。また、チームの一員として、ホテル全体の活性化にも貢献したいと考えています。

例文3：地域貢献にも繋がる仕事に魅力を感じる

地元食材を積極的に使用し、地域社会との繋がりを大切にしている貴社の姿勢に惹かれました。5年間、和食料理店で培ってきた経験を活かし、貴社の和食部門で、お客様に地元の食材の美味しさを伝えたいと考えています。特に、個室ダイニング「結坐-yuiza」での会席料理の調理に魅力を感じており、お客様に特別なひとときを提供できるよう、精一杯努力いたします。また、地域貢献にも繋がるこの仕事を通じて、自身の成長にも繋げていきたいと考えています。

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、貴方のスキルや経験だけでなく、人となりや仕事への姿勢も評価されます。「和敬清讃」の精神を理解しているか、チームワークを大切にする姿勢を持っているか、目標達成への意欲があるかなどが重要なポイントです。具体的なエピソードを交えながら、自身の強みや経験を効果的にアピールしましょう。また、質問には正直に、丁寧に答えることが大切です。

◇よくある質問とその回答例

よくある質問とその回答例を以下に示します。

質問：あなたの強みは何ですか？
回答例：私の強みは、粘り強く課題に取り組むことです。以前、新しいメニュー開発を担当した際、何度も試作を重ね、最終的にお客様に好評を得ることができました。この経験から、困難な状況でも諦めずに努力を続ける大切さを学びました。
質問：なぜこの会社を選びましたか？
回答例：貴社の「和敬清讃」の理念に共感し、お客様に最高の体験を提供したいという強い思いから、この会社を選びました。また、伝統を守りながら革新を続ける姿勢にも魅力を感じています。
質問：あなたのキャリアプランを教えてください。
回答例：まずは、ベテランの方々から多くのことを学び、一流の料理人としてスキルアップを目指したいです。将来的には、新しいメニュー開発や後輩の育成にも携わり、貴社の発展に貢献したいと考えています。

まとめ

株式会社ＫＡＮＡＹＡＲＥＳＯＲＴＳの鬼怒川温泉ホテルは、やりがいのある仕事と充実した福利厚生、そして成長できる環境が整った魅力的な職場です。この記事で紹介したポイントを参考に、自身の適性や将来像を改めて見つめ直し、応募をご検討ください。少しでも興味を持たれた方は、迷わず応募することをお勧めします。貴方の応募を心よりお待ちしております。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社ＫＡＮＡＹＡＲＥＳＯＲＴＳ
【栃木/日光市】鬼怒川温泉ホテル/和食・洋食調理スタッフ同時募集■伝統を守りながら、”今までにないにっぽんの新しい老舗”を目指しホテル観光業をリードしています。 ■じゃらん OF THE YEAR 2022【夕食部門】関東甲信越第1位受賞！一緒に働いていただける仲間を求めています。歴史ある旅館にて、調理に関わる業務全般となります。「Buffet(ブッフェ)」和洋中にデザートまで、躍動感あふれる、活気あるブッフェがコンセプトです。【変更の範囲：当社業務全般】和食部門・洋食部門に分かれて食べ放題でありながらも一品一品の料理をしっかりと味わえる食事を提供しています。地元食材の新鮮さや、旬のうまみを引き出す料理人の腕も楽しみなポイントです。「個室ダイニング結坐-yuiza」個室にて地元の食材をふんだんにしようした会席料理をていきょうしています。栃木のブランド肉屋朝採れ新鮮野菜を鍋メインとして季節感あふれる味わいと、盛り付けにもこだわっています。【必須】■ホテルやレストランなどでの5年以上の和食調理または洋食調理経験がある方【鬼怒川温泉ホテルについて】2021年に創業90周年を迎えました。大切なお客様をおもてなしする心は創業当時から今も変わりません。さまざまな“楽しい”を生む、「湯」「食」「旅」をテーマとした人と人との絆を深める旅「結旅（ゆいたび）」の宿として、お客様、スタッフ、地域をつなぐ旅行を楽しんでいただけるよう、スタッフ一同想いを込めて業務にあたっております。

［学歴］高校専修短大高専大学大学院鬼怒川温泉ホテル（栃木県日光市）
［転勤］無

［勤務地備考］※本人の適性を見て、グループ内異動の可能性があります。
［想定年収］302万円～379万円

［賃金形態］月給制

［月給］240000円～300000円［所定労働時間］8時間0分［休憩］60分
［フレックスタイム制］無［コアタイム］無［年間休日］105日その他（月8～9日休み（シフト制））

［有給休暇］入社半年経過後10日～［退職金］有［社会保険］健保厚生年金雇用労災
［寮社宅］有単身寮有

［その他制度］慶弔見舞金《継承と進化を繰り返す”和敬清讃”のスピリット》1971年、創業者の金谷鮮治は「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」をオープン。日本の食文化を西洋の料理、インテリア、サービスと融合させたレストランは、彼の経営哲学である”和敬清讃”を具現化したものでした。和洋両方の良さを兼ね備えた一流の設備とサービス。その集大成として1978年に鬼怒川金谷ホテルが開業しました。開業を心待ちにしていいた鮮治は前年に病のため他界。完成をみることは叶いませんでしたが、彼の子孫たちへと、そのスピリットは継承されています。経営哲学を守りながら、時代に合せて改良し、別荘のくつろぎとホテルの洗練さ・利便性を融合。カナヤ・スピリットの挑戦はこれからも続きます。

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