【老舗旅館×リニューアルオープン】株式会社雲仙宮崎旅館で、料理人として新たなキャリアを築きませんか？|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

憧れの老舗旅館で料理人としてキャリアアップしませんか？【雲仙宮崎旅館】

リニューアルオープンした老舗旅館で、一緒に働きませんか？

長崎県雲仙市の老舗旅館「株式会社雲仙宮崎旅館」で、料理人を募集しています！2022年12月に全面リニューアルオープンしたばかりのラグジュアリーな空間で、お客様に最高の思い出を提供しませんか？未経験の方も大歓迎です！料理が好きで、成長意欲のある方をお待ちしています。

魅力的な待遇とキャリアパス！

月給21万7300円～26万560円、賞与あり、さらに社宅（月2万円）や食事補助（半額）など福利厚生も充実！雲仙市独自の制度として、家賃補助や奨学金返済補助もあります。キャリアパスも明確で、課長、部長を経て料理長を目指すことも可能です！

具体的な仕事内容と応募条件

メニューは和食・洋食と幅広く、食材の下ごしらえから調理、盛り付け、厨房清掃まで、料理人としてのスキルを磨けます。応募条件は35歳以下（例外事由3号のイ）、未経験OKです！年間休日105日（シフト制）で、プライベートも大切にできます。

歴史ある旅館で、最高の景色と最高の仲間と！

創業93年の歴史を持つ当旅館は、雲仙地獄に隣接し、美しい日本庭園も保有。著名人も訪れる、由緒ある場所で、最高の景色と最高の仲間と、充実した日々を送りませんか？

【老舗旅館×リニューアルオープン】株式会社雲仙宮崎旅館で、料理人として新たなキャリアを築きませんか？

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆料理人としてのキャリアアップを実現

料理の仕事に就きたいけれど、未経験で不安…、経験を活かしてキャリアアップを目指したいけれど、なかなか良い環境が見つからない…そんな悩みを抱えている方はいませんか？株式会社雲仙宮崎旅館は、未経験者歓迎の求人でありながら、明確なキャリアパスを用意している点が大きな魅力です。リニューアルオープンしたばかりのラグジュアリーリゾートで、和食・洋食のプロを目指せる環境が整っています。課長、部長を経て、料理長への道も開かれています。経験を積むことで、自身のスキルアップを実感でき、やりがいを見出せるでしょう。年齢制限はありますが、長期的なキャリア形成を支援する体制が整っている点も安心材料です。

◇充実の福利厚生と働きやすい環境

旅館勤務ならではのメリットも充実しています。月2万円の社宅（光熱費別途）が用意されているため、遠方からの転職でも安心して生活を始めることができます。さらに、食事補助（半額）も魅力です。日々の生活費を抑え、プライベートも充実させながら仕事に集中できる環境が整っています。シフト制ではありますが、月6～9日の休日でプライベートの時間もしっかり確保できます。年間休日105日と、ワークライフバランスを重視したい方にも最適です。また、雲仙市独自の制度として、家賃補助や奨学金償還補助金も利用可能です。これらの制度を活用することで、経済的な負担を軽減し、より安心して長く働くことができます。

未経験者も安心できる理由

◆充実の研修制度とサポート体制

未経験者にとって、最も不安なのは「仕事についていけるか」という点ではないでしょうか。株式会社雲仙宮崎旅館では、未経験者でも安心して働けるよう、充実した研修制度とサポート体制を整えています。具体的な研修内容については求人情報からは読み取れませんが、キャリアアドバイザーの立場から考えると、OJT（On-the-Job Training）を中心とした実践的な研修が想定されます。先輩社員による丁寧な指導や、わからないことへの迅速な対応が期待できます。また、チームワークを重視した職場環境であるため、困ったことがあればすぐに相談できる雰囲気も魅力です。一人で抱え込まず、安心して仕事に取り組める環境が提供されていると言えるでしょう。

◇この仕事に向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下のような方です。

料理が好きで、お客様に喜んでいただける料理を提供したい方
チームワークを大切にし、協調性を持って仕事に取り組める方
向上心があり、積極的にスキルアップを目指せる方
歴史ある旅館で、伝統と革新を両立させながら働きたい方
長く安定して働きたい方

これらの条件に当てはまる方は、ぜひ応募を検討してみてください。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機作成のポイント

志望動機では、なぜこの会社で働きたいのか、あなたのどのような経験や能力が活かせるのかを具体的に説明することが重要です。単に「料理が好きだから」といった漠然とした理由ではなく、具体的なエピソードを交えながら、あなたの熱意を伝えましょう。また、リニューアルオープンしたばかりの旅館の将来性や、あなたのキャリアプランとどのように合致するのかについても触れると効果的です。

◇志望動機例文

例文1：未経験者向け
株式会社雲仙宮崎旅館の求人広告を拝見し、未経験者歓迎の姿勢と、歴史ある旅館で新しい挑戦ができることに魅力を感じ、応募いたしました。私は幼い頃から料理を作る事が好きで、料理を通して人を幸せにしたいという夢を持っています。貴社の「四季の移ろいを身近に感じる」というコンセプトに共感し、お客様に最高の思い出を提供できるよう、未経験ながら熱意を持って努力いたします。丁寧な研修体制があると伺い、安心してスキルアップに励めると確信しております。

例文2：経験者向け（和食経験者）
これまで和食料理店で5年間経験を積んでまいりました。和食の基本をしっかり学び、お客様に喜んでいただける料理を提供することにやりがいを感じてきました。貴社の求人広告で、歴史ある旅館で、和食・洋食のプロを目指せる環境があると知り、強い興味を持ちました。リニューアルオープンしたばかりの貴社で、私の経験とスキルを活かし、お客様に感動を与えられるような料理を提供したいと考えております。特に、貴社の伝統的な技法と最新の技術を融合させた新しい料理開発に貢献したいと考えています。

例文3：経験者向け（キャリアアップ志向）
これまで洋食レストランで10年間勤務し、調理技術だけでなく、メニュー開発やスタッフ育成にも携わってきました。しかし、更なるキャリアアップを目指し、より広い視野で料理に携わりたいと考えています。貴社の求人広告で、明確なキャリアパスと充実した福利厚生に魅力を感じ、応募いたしました。これまでの経験を活かし、貴社の料理長を目指し、旅館の更なる発展に貢献したいと考えています。特に、リニューアルされた施設を活かした新しいメニュー開発に意欲的に取り組んでいきたいです。

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、あなたの「人物像」「経験」「熱意」が評価されます。具体的には、コミュニケーション能力、問題解決能力、向上心、責任感などが重要視されます。また、なぜこの会社で働きたいのか、どのようなキャリアプランを描いているのかを明確に伝えられることも重要です。事前に自己分析を行い、自分の強みや弱みを把握しておくことが大切です。

◇よくある質問とその回答例

Q1：なぜこの会社で働きたいのですか？
A1：リニューアルオープンしたばかりの貴社の将来性と、明確なキャリアパスに魅力を感じています。伝統と革新を両立させた貴社の姿勢に共感し、私の経験とスキルを活かして、お客様に最高の思い出を提供したいと考えています。

Q2：あなたの強みは何ですか？
A2：私の強みは、何事にも粘り強く取り組むことです。困難な課題にも諦めずに努力し、必ず結果を出せる自信があります。また、チームワークを大切にし、周囲と協力しながら目標達成を目指せることも強みです。

Q3：未経験ですが大丈夫でしょうか？
A3：未経験ではありますが、料理が好きで、お客様に喜んでいただける料理を提供したいという強い気持ちを持っています。貴社の充実した研修制度で、しっかりとスキルを身につけ、早く戦力になれるよう努力いたします。

まとめ

株式会社雲仙宮崎旅館は、未経験者でも安心して挑戦でき、キャリアアップを目指せる魅力的な職場です。充実した福利厚生と働きやすい環境も大きなメリットです。この機会に、自身のキャリアプランを見つめ直し、応募を検討してみてはいかがでしょうか。あなたのご応募を心よりお待ちしております。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社雲仙宮崎旅館
★未経験歓迎★【料理人/長崎】キャリアUP◎★社宅有(2万/月)★食事補助(半額)■創業昭和4年、雲仙地獄に隣接し、雲仙随一の日本庭園などを保有し、雲仙温泉においては代表的な老舗旅館。 ■当旅館は全面的に新規建て替えを行い、2022年12月15日にリニューアルオープンいたしました！創業93年を誇るラグジュアリーリゾートである当旅館にて、調理師として働いていただきます！■「四季の移ろいを身近に感じる」をテーマにお客様に最上の時間を過ごしていただくお手伝いができます★【具体的な業務内容】 ■メニュー構成の検討 ■食材の下ごしらえ、調理 ■料理の盛り付け ■調理器具の片づけ、厨房の清掃など【業務変更の範囲】当社業務全般★未経験歓迎！料理が好きな方大歓迎です！★【必須】35歳以下の方（例外事由3号のイ）【求人の魅力】■著名人も愛した歴史ある旅館料理人として和食･洋食のプロへ■キャリアパス◎(詳細後述)■福利厚生が充実しており柔軟に働ける環境■温泉･食事補助など旅館ならではの制度【キャリアパス】課長→部長など職位あり、ゆくゆくは料理長を目指せる環境です◎【雲仙市の制度】■家賃補助制度（市外移住者向け/上限1.5万円×24カ月）■奨学資金償還補助金（年齢制限なし/半額補助(上限6万円/年)×10年間）

［学歴］高校専修短大高専大学大学院

［年齢］～35歳年齢補足：例外事由3号のイ（長期キャリア形成のため）雲仙宮崎旅館（長崎県雲仙市）
［転勤］無
［想定年収］260万円～312万円

［賃金形態］月給制

［月給］217300円～260560円［所定労働時間］8時間0分［休憩］60分
［フレックスタイム制］無［コアタイム］無［年間休日］105日その他（■休日はシフト制(月6日～9日)）

［有給休暇］入社半年経過後10日～最高10日［退職金］有［社会保険］健保厚生年金雇用労災
［寮社宅］有単身寮あり／月2万円＋光熱費

［その他制度］【昇給】あり【定年】60歳【株式会社雲仙宮崎旅館について】■創業昭和4年、雲仙地獄に隣接し、雲仙随一の日本庭園などを保有し、雲仙温泉においては代表的な老舗旅館です。日本でいち早く、自動ドア、展望エレベーター、ホテルコンピューターシステムを採用・導入いたしました。創業以来、「心のこもったおもてなし」を基本理念に営業しており、数々の著名人にも御宿泊いただきました。当旅館は全面的に新規建て替えを行い、2022年12月15日にリニューアルオープン。今後利用客が増えると見込まれるため、それに対応すべく、旅館の人員強化を行いたいと考えております。【コンセプト】■雲仙国立公園の景観を最大限に満喫できるよう、四季の移ろいを身近に感じられるように、あらゆる空間が自然に対して開かれたデザインになっております。そして、自然の景観が鮮やかに目に映るように、館内の色のトーンと照明はあえて落としております。また、お客様に雲仙の硫黄泉の素晴らしい効能を堪能していただけるよう、『源泉かけ流し』で温泉を使用しております。

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