【株式会社下鴨茶寮】老舗の味を守り、未来を創る。未経験OK！京都で伝統と革新を両立する製造スタッフ|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

老舗料亭で安定を！未経験OKの食品ギフト製造スタッフ

京都の老舗で、伝統の味を支えるお仕事

株式会社下鴨茶寮（創業160年以上！）で、食品ギフトの製造スタッフを募集しています！小山薫堂氏プロデュースの京料理で有名な老舗ですが、現在はオンライン販売やブライダル事業も展開する成長企業です。年商1.3億円を誇る通販事業部の一員として、伝統の味を全国へ届けるやりがいのあるお仕事です。

未経験でも安心！丁寧な研修あり

調理経験は不問です！食材の切り出しから盛り付けまで、先輩スタッフが丁寧に指導します。難しい作業は一切なく、未経験から始めたスタッフも多数活躍中！地道にコツコツと仕事に取り組みたい方におすすめです。

具体的な仕事内容

冷凍・常温ギフト商品の調理作業全般
発注・在庫管理
シフト管理

魅力的な条件

月給23万～27万円、年間休日120日、社会保険完備、退職金制度ありと、安定した環境です。転勤は当面ありません。想定年収は276万～324万円です。

こんな方を歓迎します！

調理に興味のある方、協調性のある方、継続力のある方。下鴨茶寮のブランドを支える、やりがいのある仕事です！

【株式会社下鴨茶寮】老舗の味を守り、未来を創る。未経験OK！京都で伝統と革新を両立する製造スタッフ

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆安定と成長を両立できる環境

転職活動で多くの方が抱える悩みは、「安定した職に就けるか」「将来性のある企業か」ではないでしょうか。株式会社下鴨茶寮は、創業160年以上の老舗でありながら、EC事業の拡大など、積極的に成長を続ける企業です。年商24億円、営業利益率7％という高い数値は、その安定性と成長性を裏付けています。未経験者でも安心して長く働ける環境が整っており、キャリアアップを目指す方にも最適な場所と言えるでしょう。さらに、老舗料亭としての伝統と、現代的な事業展開を両立させている点も魅力です。伝統を守りながら新しいことに挑戦できる、やりがいのある仕事を求める方にとって、大きな魅力となるでしょう。

◇ワークライフバランスを実現できる制度

現代社会において、ワークライフバランスは非常に重要な要素です。株式会社下鴨茶寮では、年間休日120日（4週8休シフト制）、有給休暇取得も推奨するなど、プライベートの時間もしっかり確保できる環境です。これは、単なる休日数の多さだけでなく、社員の生活の質を重視する企業姿勢の表れです。長く安心して働ける環境を求める方にとって、大きなメリットとなるでしょう。また、シフト制を採用することで、プライベートの予定に合わせて柔軟な勤務調整も可能です。

未経験者も安心できる理由

◆充実した研修制度とサポート体制

未経験者にとって、転職活動における最大の不安は「仕事についていけるか」という点です。株式会社下鴨茶寮では、未経験者でも安心してスタートできるよう、先輩社員による丁寧な指導体制が整っています。具体的な業務内容も、食材の切り出しから盛り付けまで、段階的に丁寧に教えてもらえるので、未経験者でも着実にスキルを身につけることができます。「未経験だけど大丈夫かな…」と不安に思っている方も、安心して応募できる環境です。

◇この仕事に向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下の様な方です。

調理に興味があり、丁寧に仕事に取り組める方
チームワークを大切にし、協力して仕事を進められる方
粘り強く、継続して努力できる方

これらの要素は、老舗料亭の伝統を継承し、新しい事業にも挑戦していく上で不可欠です。自分の個性や強みを活かして、会社と共に成長したいと考える方にとって、最適な環境と言えるでしょう。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機作成のポイント

志望動機では、企業理念への共感、具体的な仕事への意欲、自身のスキルや経験をどのように活かせるかを明確に伝えましょう。特に、株式会社下鴨茶寮の伝統と革新性を理解し、その両方を尊重する姿勢を示すことが重要です。また、具体的なエピソードを交えることで、説得力が増します。

◇志望動機例文

例文1：伝統と革新への共感
幼い頃から料理番組をみて、食への関心を抱いてきました。貴社の歴史ある伝統と、EC事業への積極的な取り組みは、まさに私が理想とする「伝統と革新」を体現していると感じています。未経験ながら、丁寧な作業を心がけ、貴社の伝統の味を守りながら、EC事業の成長にも貢献したいと考えています。私の真面目さと向上心で、必ず貴社に貢献できる自信があります。

例文2：チームワークを活かした貢献
私はチームワークを大切にする性格で、これまで様々なグループワークでリーダーシップを発揮してきました。貴社の求める「他者と協力して取り組める方」という人物像に強く共感し、チームの一員として、製造工程の効率化や品質向上に貢献したいと考えています。経験は少ないですが、学ぶ意欲と協調性で、必ずチームに貢献できるものと信じています。

例文3：安定した環境でのキャリア形成
安定した環境で長くキャリアを積みたいと考えており、貴社の歴史と実績に魅力を感じています。伝統的な京料理の製造に携わりながら、EC事業の成長にも貢献することで、自身のスキルアップを目指したいと考えています。未経験ではありますが、責任感と向上心を持って仕事に取り組み、貴社の発展に貢献できるよう努力します。

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、企業理念への理解度、仕事への熱意、チームワーク力、そしてコミュニケーション能力が評価されます。具体的には、志望動機を丁寧に説明すること、具体的なエピソードを交えて自己PRをすること、質問に対して正直に、そして明確に答えることが重要です。また、会社や仕事内容について事前にしっかりと調べておくことも、好印象を与えるために不可欠です。

◇よくある質問と回答例

Q：未経験ですが、大丈夫でしょうか？
A：未経験の方でも丁寧に指導しますのでご安心ください。先輩社員がマンツーマンで指導しますし、研修制度も充実しています。重要なのは、学ぶ意欲と責任感です。私も未経験からスタートし、今では活躍できています。

Q：どのような点にやりがいを感じますか？
A：下鴨茶寮の伝統の味を多くの方に届けられること、そして、EC事業の成長に貢献できることにやりがいを感じます。お客様から「美味しい」と言っていただける瞬間が、何よりも大きな喜びです。

まとめ

株式会社下鴨茶寮は、安定性と成長性を兼ね備えた、魅力的な企業です。伝統と革新を両立させ、社員の成長を重視する企業文化は、長く安心して働きたい方にとって最適な環境と言えるでしょう。未経験者も安心して応募できる体制が整っていますので、この機会にぜひ応募をご検討ください。あなたの応募を心よりお待ちしております。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社下鴨茶寮
【京都/製造スタッフ】未経験歓迎/自社ギフト商品の製造スタッフ/老舗料亭創業160年以上の老舗企業。小山薫堂氏プロデュース京料理の本格的な料亭として発展し現在は食品ギフトのオンライン・店舗販売やブライダル事業も展開。通販事業部も年商1.3億円の事業部として成長中の業績好調企業です。冷凍・常温ギフト商品の調理作業全般に従事いただきます。地道に丁寧にお仕事をしたい方にはピッタリなポジションんです。調理の経験がない方にも先輩が丁寧に指導します。【具体的な業務内容】・調理作業全般(食材の切り出し・煮炊き・充填・真空・盛付・組込など)・発注・在庫管理・シフト管理を行って頂きます。難しい業務は一切ございません。今のスタッフも、未経験からのスタートですぐに覚えて活躍しています。★未経験者でも調整いただけます★【歓迎】■食品業界での調理・製造経験のある方は大歓迎です！【求める人物像】■調理に興味がある方■他者と協力して取り組める方■継続力のある方【ポジションの魅力】下鴨茶寮の伝統の味を自宅等でも味わっていただくためのギフト商品を扱う部署です。下鴨茶寮のブランディングを社外に拡げていく重要なポジションとなります。

［学歴］高校専修短大高専大学大学院十条南食房（京都府京都市南区）
［転勤］有

［勤務地備考］（当面なし）
［想定年収］276万円～324万円

［賃金形態］月給制

［月給］230000円～270000円［所定労働時間］8時間0分［休憩］60分
［フレックスタイム制］無［コアタイム］無［年間休日］120日その他（4週8休（シフト制週休2日））

［有給休暇］入社半年経過後10日～最高20日［退職金］有［社会保険］健保厚生年金雇用労災
［寮社宅］無

［その他制度］定年制あり60歳、再雇用制度あり上限65歳【当社について】創業安政三年（1856年）。世界文化遺産下鴨神社の御用達として、古くは平安朝の頃より代々包丁人を務めて参りました。その由緒ある暖簾は茶懐石・京料理の老舗として、今なお文化人や茶人に愛され続ける京の名亭です。料亭の他、下鴨神社御用達として神前式後の結婚披露宴を担当。また全国有名百貨店7店舗に常設店、京都物産展にも出店しております。【今後の方針】料亭としてスタートした当社は現在、大きく分けて料亭(京都と銀座)・店舗営業(百貨店や催事、年末のおせち等)・通販・ブライダルの4つの事業がございます。現在年商は24億円程で、営業利益は約7％と飲食・食品業界の中では高い数値です。今後は実店舗からEC販売へ注力します。【当社のこだわり】料理はお客様から美味しいというご評価を頂くために、出来る限り「土産土法」で調理しております。日々研鑽と開発を行っております。また、お客様に満足し続けて頂けるよう、当社代表者が参加する商品開発会議が月に1度必ずあります。

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