【株式会社ケー・エキスプレスで料理長候補として、成長を加速させませんか？】|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

有名店「つるとんたん」で料理長候補！未経験OK！キャリアアップも目指せる！

充実の研修とキャリアパス！

株式会社ケー・エキスプレスは、「つるとんたん」などの人気飲食店を運営する会社です。今回募集するのは、大阪の「つるとんたん」で料理長候補として活躍してくれる方！未経験者も大歓迎です！調理全般はもちろん、原価管理やスタッフ育成など、店舗運営全般に携わっていただきます。役員登用実績もあり、将来的には新規店舗立ち上げや業態開発にも関われるチャンスも！スキルアップとキャリアアップを実現できる環境です。

魅力的な企業とブランド！

DREAMS COME TRUEとコラボした「中之島LOVE CENTRAL」や「九州の旬博多廊」など、話題性のある施設を多数展開しています。ホテルやリゾート、エンターテイメント事業など多角的に事業を展開しており、成長性も抜群です！メディア掲載も多数あり、注目度の高い企業で働けます。

安心の待遇と福利厚生！

月給23万円～50万円、年間休日107日、社会保険完備、独身寮ありなど、待遇も充実しています。Uターン・Iターン・Jターンも歓迎！飲食業界での経験は不問です。飲食店でのアルバイト経験や、業態にとらわれない運営に興味のある方、スキルアップを目指したい方、ぜひご応募ください！

【株式会社ケー・エキスプレスで料理長候補として、成長を加速させませんか？】

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆料理長候補としてのキャリアアップを実現

飲食業界で経験を積みたい、または料理人としてスキルアップを目指しているけれど、現状の職場では限界を感じている…そんな悩みを抱えている方はいませんか？株式会社ケー・エキスプレスの「つるとんたん」など複数の飲食ブランドを展開する当社では、料理長候補として、スキルアップとキャリアアップの両方を叶えることができます。未経験者でも安心して挑戦できる環境が整っており、役員への登用実績もあるため、将来的には新規店舗立ち上げや業態開発にも携わるチャンスがあります。単なる調理業務だけでなく、売上・収支管理やサービス向上施策の立案・実行など、経営視点を持った幅広い業務に携わり、総合的なスキルを磨ける点が大きな魅力です。

◇充実した福利厚生と働きやすい環境

ワークライフバランスを重視したい、でも待遇面も妥協したくない…そんな方も安心です。当社は、週休2日制、年間休日107日と、プライベートの時間もしっかり確保できます。さらに、独身寮（月35,000円～）も用意されているため、遠方からの転職や単身赴任の方も安心して生活できます。社会保険完備はもちろんのこと、充実した研修制度も用意されており、未経験の方でも安心してスタートできます。給与は経験やスキルに応じて276万円～600万円と幅広く設定されており、頑張りをきちんと評価する体制が整っています。

未経験者も安心できる理由

◆充実した研修制度とサポート体制

未経験の方にとって、転職は大きな不安を伴うものです。「経験がないから…」と躊躇している方もいるかもしれません。しかし、当社では未経験者の方を積極的に採用しており、充実した研修制度と先輩社員による丁寧なサポート体制が整っています。基礎からしっかりと指導しますので、安心してスキルを身につけていくことができます。経験豊富な料理長や先輩スタッフが丁寧に指導しますので、安心して業務に取り組めます。また、分からないことはすぐに相談できる環境なので、安心して成長できるでしょう。

◇この仕事に向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下の様な方です。

料理が好きで、常に新しいことに挑戦したい方
チームワークを大切にし、周囲と協力して仕事を進められる方
責任感があり、目標達成に向けて努力できる方
成長意欲が高く、積極的に学習に取り組める方
飲食業の枠にとらわれず、多様な業態に興味のある方

これらの項目に多く当てはまる方は、ぜひ応募をご検討ください。あなたの熱意と能力を活かせる環境が、当社にはあります。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機作成のポイント

志望動機では、企業理念への共感、具体的なキャリアプラン、そしてあなたの個性や強みを明確に示すことが重要です。単に「料理が好き」というだけでなく、なぜ「つるとんたん」で料理長を目指したいのか、具体的なエピソードを交えながら熱意を伝えましょう。また、会社の事業内容やブランドイメージを理解し、それらとあなたの目標をどのように結びつけるかを具体的に記述することが効果的です。

◇志望動機例文

例文１：経験を活かし、更なる成長を目指す

幼少期から料理が好きで、アルバイトを通して飲食業界の経験を積んできました。お客様に喜んでいただく瞬間の喜びや、チームで協力して目標を達成する達成感にやりがいを感じています。貴社の「つるとんたん」は、独自のブランド力と高いクオリティで多くのファンを魅了しており、私もその一員として貢献したいと考えています。貴社で培った経験を活かし、料理長として店舗運営に携わりながら、更なるスキルアップを目指し、将来的には新規店舗の立ち上げにも挑戦したいと考えております。そのため、貴社の研修制度を最大限に活用し、迅速にスキルを習得し、チームを牽引できる存在になりたいと考えています。

例文２：経営視点を持った料理人として成長したい

大学時代に飲食店経営を学ぶ中で、単なる調理技術だけでなく、経営視点を持った料理人の重要性を認識しました。貴社の多様な事業展開と、料理長候補としての育成体制に魅力を感じています。売上管理やコスト削減、スタッフ育成など、幅広い業務を通して経営的な視点と料理技術を磨きたいと考えています。特に、「つるとんたん」のブランド力と、貴社の積極的な事業展開は、私の成長にとって最適な環境だと確信しています。貴社の一員として、店舗の成功に貢献し、将来は新規事業にも参画したいと考えています。

例文３：地域社会に貢献できる企業で働きたい

私は、地元大阪で地域社会に貢献できる企業で働きたいと考えています。貴社の「中之島LOVE CENTRAL」や「九州の旬博多廊」といった、地域に根ざした事業展開に共感し、応募いたしました。特に、「つるとんたん」の温かい雰囲気と、お客様に喜んでいただける料理を提供することに魅力を感じています。料理長として、お客様に最高の体験を提供することはもちろん、スタッフ育成にも力を入れ、チーム全体で成長できる環境づくりに貢献したいと考えています。また、貴社の多様な事業展開を通して、地域社会に貢献できるよう努力していきたいです。

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、あなたの「人物像」「経験」「意欲」の3点が特に重視されます。経験がない点をカバーするには、熱意と具体的な目標を明確に示すことが重要です。過去のアルバイト経験やボランティア活動など、どんな経験から何を学び、どのように成長してきたのかを具体的に説明しましょう。また、チームワークを大切にする姿勢や、困難に立ち向かう粘り強さなどもアピールポイントとなります。さらに、企業理念への共感や、将来のキャリアプランについても明確に伝えられると好印象です。

◇よくある質問とその回答例

Q. なぜ当社を選びましたか？

A. 貴社の多様な事業展開と、特に「つるとんたん」のブランド力に魅力を感じています。未経験者でも安心して挑戦できる研修制度や、料理長候補としてのキャリアパスも魅力的です。お客様に喜んでいただける料理を提供し、店舗運営に貢献したいと考えています。

Q. あなたの長所と短所は？

A. 長所は責任感の強さと粘り強さです。目標達成に向けて努力を続け、困難な状況でも諦めずに解決策を探します。短所は、完璧主義なところがあり、時に細かいことにこだわりすぎてしまうことです。しかし、この短所を克服するために、優先順位を明確にし、効率的に仕事を進めることを心がけています。

Q. 将来のキャリアプランは？

A. まずは料理長として、店舗運営のスキルを磨きたいです。その後は、新規店舗の立ち上げや、新たな業態開発にも挑戦し、会社の成長に貢献したいと考えています。

まとめ

株式会社ケー・エキスプレスは、成長意欲のある方を歓迎する企業です。未経験者でも安心して挑戦できる環境が整っており、充実した研修制度とサポート体制により、着実にスキルアップできます。魅力的なブランド、働きやすい環境、そして明確なキャリアパス…これら全てが揃っているこの機会をぜひ活かして、あなたの料理人としての夢を叶えてください。少しでも興味を持たれた方は、迷わず応募してみましょう！あなたの応募を心からお待ちしております。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社ケー・エキスプレス
未経験歓迎【つるとんたん/大阪府】料理長候補/ブランド力◎/研修制度充実■『つるとんたん』,DREAMS COME TRUEとコラボした『中之島LOVE CENTRAL』,『九州の旬博多廊』等多数展開！ ■総合的なレジャー事業開発の実現をコンセプトにホテル・レストラン等多彩な事業をトータルプロデュース「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマとし、ホテル、リゾート、レストラン、エンターテイメント、リバークルーズなど多岐にわたる事業を展開する当社にて店舗運営業務全般を担当していただきます。【業務詳細】調理全般、原価管理、スタッフ育成など、料理長としての店舗運営業務全般をお任せいたします。★役員への登用実績もあるなど将来的には新規店舗立ち上げや業態開発にも関与するチャンスがあり、料理人としてのスキルアップとキャリアアップを実現できます。単なる調理業務にとどまらず、売上・収支管理やサービス向上施策の立案・実行など、経営視点を持った活躍が求められます。★Uターン、Iターン、Jターン★未経験歓迎のポジションとなります★【歓迎】・アルバイト等での飲食店のご経験がある方・飲食業の枠にとらわれない業態の管理・運営に興味のある方・運営上の幅広い業務の中で、さらにスキルアップしたい方・急成長中の会社で、中核メンバーとして活躍したい方【つるとんたんについて】鶴は瑞鳥、めでたきことを表し、飩は温飩・饂飩の飩の字から、啖は健啖家の啖の字であると共に、「つるつる」とうどんをすすり、「とんとん」とうどんを打ち、「たんたん」とうどんを切るといううどんにまつわる音の響きを由来とした私たちのこだわりが詰まっています。

［学歴］高校専修短大高専大学大学院つるとんたん宗右衛門町店（大阪府大阪市中央区）
［転勤］当面無
［想定年収］276万円～600万円

［賃金形態］月給制

［月給］230000円～500000円［所定労働時間］8時間0分［休憩］60分
［フレックスタイム制］無［コアタイム］無［年間休日］107日その他（週休2日制）

［有給休暇］入社半年経過後10日～［退職金］無［社会保険］健保厚生年金雇用労災
［寮社宅］有独身寮:月35,000円～（新入社員/単身赴任のみ）【運営施設紹介】『中之島LOVE CENTRAL』大阪府が推進する「中之島にぎわいの森プロジェクト」によりDREAMS COME TRUEとのコラボレーションにより開業。チャペル、バンケットホール、ラウンジにDREAMS COME TRUEの楽曲タイトルをネーミング。『九州の旬博多廊大阪店』水の都大阪中之島にある三井ガーデンズホテルで、九州の本格的な食を発信してきた福岡本店の味をそのままに、朝食から宴会までおもてなしをお愉しみ頂けるレストランです。また、神戸三ノ宮駅より15kmの有馬街道温泉「すずらんの湯」なども手掛け、総合的なレジャー施設を展開しています。【メディア掲載多数！】雑誌「BRUTUS」,「UOMO」,「東京至極のレストラン」,「STORY」,日本テレビ「PON!」,関西テレビ「ゆうがたLIVE ワンダー」,朝日放送「キャスト」,テレビ東京「なないろ日和」,毎日放送「せやねん！」,フジテレビ「めざましテレビ」等。

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